Le cipolle di melma sono anche chiamate cipolle cadenti. La cultura è perenne. Le cipolle sono chiamate muco a causa del succo di muco rilasciato sulla frattura delle foglie, così come le sostanze mucose nella composizione che hanno proprietà curative.
La melma di cipolla ha verdure succose con sapore di aglio
Lampadine Slizun inadatte al cibo
Cipolla melma
Specificazioni
In natura, le cipolle melmose prediligono steppe, prati e pendii rocciosi. Cresce in Siberia, nel sud-est della Russia europea e in Asia centrale.
L'impianto ha le seguenti caratteristiche:
- altezza dello stelo - fino a 70 cm;
- prima della fioritura, lo stelo si sta abbassando e con il suo inizio si raddrizza;
- Si formano 6-8 foglie lunghe fino a 30 cm e larghe 4 cm;
- le verdure sono fragili e succose, il sapore è generalmente leggermente speziato con note di aglio;
- vegetazione precoce - inizia dopo lo scioglimento della neve, la cultura fornisce i primi verdi nel giardino per la tavola;
- fioritura nel 2o o 3o anno di vita;
- la formazione di bellissime infiorescenze sferiche - rosa biancastro, lilla, viola;
- resistenza al gelo;
- amorevolezza dell'umidità;
- la formazione di bulbi di dimensioni fino a 1,5-2 cm - sono falsi, non adatti al cibo;
- riproduzione in diversi modi - dai semi, dividendo il cespuglio;
- coltivazione in un posto per 3-6 anni.
Il cibo viene consumato principalmente da giovani foglie di lumaca di cipolla. Sono usati come verdure principalmente per insalate e spezie per altri piatti.
Varietà popolari
Esistono diverse varietà di cipolla slizuna, ma le seguenti sono le più popolari:
Quando si sceglie una varietà, è necessario prendere in considerazione le caratteristiche climatiche della propria regione. Ciò riguarda principalmente la maturità del raccolto.
Condizioni ottimali per la crescita
Le cipolle di melma possono essere coltivate in piena terra, serre o focolari o in vari contenitori: scatole, vasi. In ogni caso, è necessario ricordare la necessità di spazio sufficiente, poiché la cultura sta crescendo rapidamente.
Per una coltivazione di successo, devono essere osservate altre condizioni:
- Seguendo le regole di rotazione delle colture. È bene piantare cipolle di melma dopo cetrioli, cavoli, pomodori, patate e altra belladonna. Atterraggio efficace dopo i siderati. I cattivi predecessori sono tutti i rappresentanti della famiglia delle cipolle.
- Terreno soleggiato. La cultura è resistente al gelo e resistente all'ombra, ma ama anche il calore con la luce.
- Esclusione del ristagno di umidità. È meglio scegliere un'area elevata senza la presenza ravvicinata di acque sotterranee. L'eccesso di umidità influisce negativamente sul sistema radicale della coltura e può innescare la morte dell'intera pianta.
Non è consigliabile che la cipolla sia una melma con la sua controparte. Ciò può influire sul gusto della cultura.
Le cipolle di melma sono senza pretese per le caratteristiche del terreno. La cultura preferisce terreni argillosi. Il livello di acidità è importante. Potrebbe non riflettersi nella crescita e nello sviluppo della cultura, ma influisce sul gusto della vegetazione, dandogli amarezza indesiderabile. Se il terreno è acido, aggiungere farina di dolomite, gesso o calce.
La melma di cipolla è una pianta resistente al gelo, quindi non è necessario scavarla per l'inverno. Ricorrono a questa misura se si desidera ottenere erbe fresche in inverno. In questo caso, devi scavare i rizomi e rilasciarli in contenitori o scatole.
Non è richiesto un riparo speciale per l'inverno per la lumaca di cipolla in piena terra. Puoi coprirlo con erba o foglie se gli inverni sono piuttosto rigidi.
Atterraggio
Esistono molti modi per piantare cipolle di melma. Se una tale cultura è già sul sito ed è in buone condizioni, puoi propagarla dividendo il cespuglio. Per la prima semina hai bisogno di semi.
Semi
Il raccolto può essere piantato con semi in piena terra. I lavori non iniziano fino alla fine di aprile. Puoi piantare un raccolto fino a metà estate.
È necessario agire secondo il seguente algoritmo:
- Preparare il materiale di piantagione. Per la disinfezione, è necessario abbassarlo in una soluzione di permanganato di potassio per un quarto d'ora. Si consiglia anche l'uso di uno stimolatore della crescita: è necessario agire secondo le istruzioni.
- Semi di germoglio. Per fare ciò, devono essere posizionati in un panno umido, inumidendolo periodicamente in modo che non si asciughi.
- Preparare un sito per l'atterraggio. La terra dovrebbe essere scavata con concime o letame marcito dall'autunno. In primavera, è necessario allentare il terreno e livellarlo. Crea scanalature profonde 1,5-2 cm, lasciando tra le file 20-30 cm e annaffiale.
- Semina i semi. Se i semi sono stati seminati in aprile, si consiglia di organizzare un riparo. È sufficiente coprire i letti con un film o altro materiale di rivestimento. La cultura è resistente al gelo, ma non ha ancora avuto il tempo di mettere radici, quindi il gelo è pericoloso per questo.
Man mano che la cultura cresce, sono necessari germogli di diradamento. Di conseguenza, devono rimanere almeno 15 cm tra le piante vicine.
Piantine
Le piantine di cipolla possono essere coltivate in contenitori di plastica, scatole, vasi, tazze. La semina dovrebbe essere alla fine di febbraio o all'inizio di marzo.
Devi agire secondo il seguente algoritmo:
- Preparare il materiale di piantagione. Affinché i semi germinino più velocemente, si consiglia di immergerli per un giorno in acqua calda. Successivamente, è necessario asciugare le materie prime.
- Preparare i contenitori per l'atterraggio. È necessario riempirli di terra e creare scanalature. Approfondire un massimo di 1 cm. Direttamente prima di piantare le scanalature.
- Semina i semi. Non hanno bisogno di essere approfonditi, basta cospargere con uno strato di terreno.
- Chiudere i contenitori con vetro o pellicola.. Il riparo è richiesto per la cultura solo prima dell'emergenza. In questo momento, è necessario tenerlo in un luogo caldo.
- Quando compaiono i germogli, posizionare i contenitori con le piantine in un luogo con una buona illuminazione. Utilizzare fonti di luce aggiuntive se necessario.
- scegliere. Dovrebbe essere effettuato se necessario, se l'atterraggio è troppo denso. È meglio immergersi in più fasi, lasciando solo gli esemplari più forti e più sani.
- Watering. Le piantine di irrigazione dovrebbero essere moderate. Orienta la frequenza dell'irrigazione alle condizioni del terreno.
- tempra. Questa fase dovrebbe iniziare 1-1,5 settimane prima di piantare in piena terra. La prima volta che le piantine devono essere portate all'aria aperta e lasciate per un quarto d'ora. Questa volta dovrebbe essere gradualmente aumentato.
Quando si pianta in piena terra, si consiglia di lasciare almeno 15 cm tra le piante adiacenti e 20-30 cm tra le file.
Dividere il cespuglio
Questo metodo di propagazione è adatto per piante di almeno 3 anni. Puoi solo condividere un cespuglio forte e sano. Questo può essere fatto in autunno o in primavera. Se tutto il lavoro viene svolto in autunno, all'inizio della primavera i cespugli piantati daranno già il primo verde.
È necessario agire secondo il seguente algoritmo:
- Scavare delicatamente un cespuglio. In questo caso, dovresti cercare di evitare danni al sistema di root.
- Dividi la boccola in più parti. È necessario concentrarsi sul numero di lampadine. Su ciascuna parte di essi dovrebbero rimanere almeno 3.
- Accorcia le radici. Devi tagliarli pochissimo.
- Parti di piante del cespuglio in pozzi pre-preparati, cospargere di terra.
L'attrattiva di questo metodo di propagazione della lumaca di cipolla è di ringiovanire la cultura. La pianta inizia a degenerare mentre invecchia naturalmente, il che influenza l'abbondanza di verde e il suo sapore.
Cura all'aperto
La coltivazione di fanghi di cipolla implica la necessità di cure complete.
Watering
La cultura necessita di annaffiature regolari ma moderate. Con una mancanza di umidità, la qualità del verde soffre - diventa ruvida e meno succosa. La frequenza dell'irrigazione dovrebbe essere orientata alle condizioni del terreno. Quando il terreno si asciuga di 2-3 cm, è tempo di innaffiare i letti.
L'irrigazione dovrebbe essere interrotta in agosto-settembre dopo l'ultimo taglio di verdure.
Top spogliatoio
Per una buona crescita e sviluppo del muco di cipolla, sono necessarie diverse medicazioni:
- in autunno è necessario introdurre fertilizzanti organici - compost, letame marcito;
- in primavera dopo che la neve si scioglie, ricorrono a fertilizzanti complessi adatti a questa cultura - è necessario sciogliere 20 g di prodotto in un secchio d'acqua;
- in estate è utile usare l'urea per l'alimentazione.
Diserbo e coltivazione
Non consentire il ristagno di umidità alle radici della pianta, quindi è necessario allentare regolarmente il terreno. È meglio farlo dopo l'irrigazione e ogni volta. Allenta il terreno anche dopo la pioggia. L'allentamento offre non solo una migliore penetrazione dell'umidità nel terreno, ma anche l'accesso all'ossigeno al sistema radicale.
Un passo importante nella coltivazione della lumaca di cipolla è l'eliminazione regolare delle erbe infestanti. Senza diserbo tempestivo, le erbe infestanti estrarranno i nutrienti di cui il raccolto stesso ha bisogno, quindi la sua crescita e il suo sviluppo rallenteranno. La pianta inizierà a appassire e potrebbe morire.
Inoltre ricorrere alla pacciamatura. Questa tecnica ti consente di risparmiare umidità. L'erba falciata può essere utilizzata come pacciame, che diventerà quindi un ottimo fertilizzante.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le cipolle di melma sono resistenti a molte malattie e parassiti, quindi, seguendo le regole di rotazione e coltivazione delle colture, di solito non sorgono problemi.
Un problema comune è la mosca della cipolla. Danneggia le larve delle piante che la divorano dall'interno. La prevenzione è spolverare con polvere di tabacco, trattamento con cenere di legno. È anche utile utilizzare una soluzione di sapone da bucato per l'irrigazione: protegge da altri parassiti.
Quando l'affetto di malattie fungine dovrebbe ricorrere a fungicidi. Per prevenire le malattie batteriche e virali, è utile utilizzare una soluzione debole di permanganato di potassio. Dovrebbero innaffiare la terra, nonché elaborare i tagli dopo la raccolta. Durante l'elaborazione, è necessario agire con cura in modo da non inumidire sezioni fortemente tagliate.
Dovresti controllare regolarmente lo stato degli sbarchi. Quando compaiono segni di malattia e parassiti, devono essere prese immediatamente le misure appropriate. Nella maggior parte dei casi, i campioni interessati devono essere rimossi e bruciati.
Raccolta e conservazione
Le date di raccolta specifiche dipendono dalla varietà di melma di cipolla. Durante la stagione spendi diversi tagli.
Il primo taglio viene eseguito quando le foglie raggiungono i 25-30 cm di lunghezza. Il raccolto successivo può essere raccolto dopo 4-6 settimane. L'ultimo taglio è a settembre. Dopo questo, la pianta non ha bisogno di essere toccata in modo che accumuli forza per lo svernamento.
In totale per la stagione spendi 3-5 tagli. Non solo forniscono verdi gustosi e teneri al tavolo, ma stimolano anche la crescita del fogliame e la crescita del cespuglio.
Con la semina primaverile di lumaca di cipolla, puoi raccogliere l'anno successivo. Gli stessi termini per la semina invernale.
Si consiglia di tagliare in caso di pioggia. Le verdure tagliate non vengono conservate a lungo anche in frigorifero. Può sdraiarsi per 2 settimane. La penna deve essere collocata in sacchetti di plastica.
Per una conservazione più lunga del raccolto, non è necessario tagliare la piuma, ma scavarla insieme ai bulbi. In questo modulo, è meglio metterlo in scatole. Dovrebbero essere conservati in una cantina o seminterrato.
La melma di cipolla fornisce i primi verdi, le cui proprietà curative lo rendono utile in varie malattie. Con un'adeguata cura, la cultura crescerà con successo per diversi anni in un unico posto e darà diverse colture all'anno.