Nelle difficili condizioni climatiche della Siberia, puoi ottenere una buona barbabietola, ma per questo devi scegliere il giusto tipo di verdura, allevata da allevatori appositamente per la coltivazione in condizioni climatiche avverse. Che tipo di barbabietole si adattano al clima della Siberia e dimostrano un eccellente tasso di sopravvivenza, continua a leggere.
Appartamento siberiano 167/367
La barbabietola è stata portata alla stazione vegetale della Siberia occidentale e dal 1952 è stata raccomandata per la coltivazione nelle regioni della Siberia occidentale e della Siberia orientale. Si riferisce alle varietà a maturazione precoce: dopo 62-90 giorni dall'apparizione delle piantine, delizierà il raccolto di deliziose radici con le seguenti caratteristiche:
- peso - una media di 190-350 g, ma si incontrano teste che pesano 400 g;
- altezza - 5-8 cm;
- diametro - 7,5-12,5 cm;
- colore della pelle - Rosso scuro;
- carne - delicato e succoso, rosso rosato con una sfumatura viola.
Con la cura adeguata da 1 sq. m letti saranno in grado di raccogliere 2,8-6,8 kg di frutta. La varietà è anche apprezzata per la sua resistenza alla fioritura e alla cercosporosi.
Bordeaux 237
Un'altra varietà di selezione domestica coltivata in Siberia dal secolo scorso. Questa è una barbabietola medio-precoce: dall'aspetto delle piantine alla maturità tecnica delle radici, passano circa 95-110 giorni.
Fruttifica la cultura con teste piatte arrotondate o arrotondate del peso di 250-500 ge un diametro di 12-15 cm.La polpa è molto tenera e succosa, diventa rosso scuro intenso e acquisisce un alto contenuto di zucchero. Al taglio, il frutto è omogeneo con anelli appena percettibili.
La buccia rosso scuro del frutto è elastica e densa, in modo che la verdura matura non si spezzi e debba essere conservata a lungo.
Con 1 sq. m della trama, puoi raccogliere 4-8 kg di tali frutti. Le cattive condizioni meteorologiche non influenzeranno la resa della varietà, ma tali conseguenze sono possibili se la pianta è colpita da peronospora o cercosporosi.
Incomparabile A-463
La varietà di inizio secolo è stata presentata dall'Istituto di ricerca russo per la selezione e la produzione di sementi di colture vegetali. Cresciuto nelle regioni centrali e degli Urali dal 1943. La cultura resiste bene al freddo e dà radici con le seguenti caratteristiche per 70-100 giorni dopo l'emergenza.
- pesa in media da 150 a 400 g;
- hanno una forma piatta o arrotondata piatta con un picciolo assiale ispessito;
- ha una pelle densa, che è dipinta di rosso scuro, ma grigiastra alla base;
- polpa bordeaux diversa con anelli nerastri.
Le barbabietole incomparabili sono ad alto rendimento - con 1 quadrato. I letti m possono ottenere fino a 7 kg di frutta. Tali indicatori sono raggiunti grazie all'elevata immunità della pianta, alla resistenza alle basse temperature, alla cercosporosi e alla fioritura.
Le colture di radici sono perfettamente conservate, quindi i giardinieri usano spesso la varietà nel periodo autunno-inverno.
Furore
I giardinieri della regione siberiana preferiscono spesso coltivare varietà di barbabietole a maturazione precoce per ottenere la massima resa di verdure, ma allo stesso tempo impiegano un minimo di tempo e fatica. Per questo motivo, spesso scelgono la varietà Furor a seme singolo - una delle prime varietà di questa coltura con una stagione di crescita di 70-90 giorni. Allevato alla stazione sperimentale di verdure della Siberia occidentale.
Fruttifica la pianta con raccolti di radice rosso scuro arrotondati del peso di 150-300 g, che non superano e mantengono le loro dimensioni commerciabili. Hanno eccellenti qualità gustative che non si deteriorano nemmeno se conservate barbabietole per 7-8 mesi.
Il pelo è a germoglio singolo e non richiede diradamento e il suo tasso di semina è inferiore del 30% rispetto a quello delle varietà a più germogli del tipo bordolese.
Con 1 sq. I letti m possono raccogliere 2-3 kg di radici, ma se estendi la stagione di crescita a 90-100 giorni, puoi portare la resa a 5-6 kg.
Germoglio singolo
Dal 1976, questa varietà di allevatori domestici, allevata presso l'Istituto di ricerca russo per la selezione e la semina delle colture vegetali, è stata raccomandata per l'uso nelle regioni settentrionali. 72-81 giorni dopo l'emergere di piantine porta colture da radice con i seguenti parametri:
- peso - da 300 a 600 g;
- il modulo - piatto sferico, rotondo o arrotondato;
- colore - viola scuro o bordeaux;
- pelle - liscio, denso;
- carne - succoso e tenero, senza anelli.
Con 1 sq. I letti m possono raccogliere circa 4 kg di colture a radice, che hanno una buona qualità di conservazione, quindi la varietà viene spesso utilizzata in inverno e in autunno. Grazie all'eccellente gusto e al bel colore, le barbabietole possono essere consumate fresche o utilizzate per preparare vari piatti.
La barbabietola singola è resistente alla cercosporosi, alla fomosi e alla fioritura. La barbabietola Virovskaya a un seme ha caratteristiche simili, tuttavia, il suo periodo di vegetazione è di 125 giorni.
Appartamento egiziano
Nel 1943, gli allevatori dell'Istituto di ricerca per l'agricoltura della striscia del suolo nero centrale intitolato a V.V. Dokuchaev, basato su varietà straniere, allevarono barbabietole piatte egiziane, che sono raccomandate per la coltivazione nella regione della Siberia orientale. La varietà è medio tardiva e circa 94-120 giorni dopo l'emergenza, dà raccolti di radice maturi con le seguenti caratteristiche:
- peso - 300-500 g, ma si incontrano teste che pesano fino a 600 g;
- diametro - 13 cm;
- il modulo - piatto arrotondato, con una piccola testa;
- Colore - Rosso scuro;
- carne - rosso intenso con una sfumatura viola, tenero, dolce e succoso.
Con 1 sq. m letti possono mediamente 5-7 kg di colture a radice, ma in alcuni anni la resa può raggiungere i 9 kg. La varietà non ha paura della fioritura ed è consigliata per l'uso nella stagione primavera-autunno.
Sulla base di questa barbabietola, gli allevatori della VIR Polar Experimental Station hanno sviluppato la varietà Polar Flat K-249, che è anche adatta per la coltivazione in Siberia, ma si distingue per una maggiore angolarità e dimensioni delle teste, una radice assiale ispessita e una maggiore sommersione della coltura radicale nel terreno.
Mulatto
Nonostante il suo nome esotico, la barbabietola Mulatka è un successo degli allevatori domestici. La varietà è stata allevata alla fine degli anni '80 e ha guadagnato popolarità non solo in Russia, ma anche all'estero. Terreno di barbabietola - il raccolto può essere raccolto 125 giorni dopo l'emergere di germogli. I raccolti di radice hanno tali caratteristiche:
- peso - da 160 a 350 g;
- il modulo - bello arrotondato, liscio e uniforme;
- Colore - marrone dentro e fuori, viola nell'area della radice assiale;
- carne - tenero e succoso, senza anelli cilindrici nel punto di taglio.
Queste colture a radice hanno un'eccellente qualità di conservazione, quindi possono essere coltivate per una conservazione a lungo termine e mangiare in inverno. Inoltre, tollerano costantemente i trasporti su lunghe distanze, quindi sono spesso coltivati dagli agricoltori su scala industriale. La produttività è di 258-447 kg / ha. La cultura è anche apprezzata per la sua resistenza agli estremi di temperatura.
Gli specialisti culinari adorano le barbabietole Mulatto per la loro succosità e la loro cucina veloce. Produrrà un borsch e una marinata ideali, poiché non perde il suo colore originale anche dopo un trattamento termico prolungato.
Inverno A-474
Per la semina invernale e la raccolta precoce in Siberia, si può coltivare la ben collaudata varietà Podzimnaya A-474, allevata nel 1952 presso l'Istituto di ricerca russo per la selezione e la semina delle colture vegetali. Il periodo dalla comparsa delle piantine alla maturità tecnica dura 55-101 giorni.
I raccolti di radice sono ottenuti in una forma rotonda o semicircolare e pesano 200-400 g. La loro superficie è leggermente ruvida e la polpa ha un colore rosso scuro intenso, morbido e dolce. È ottimo per la cucina casalinga, la conservazione e la lavorazione.
Con 1 sq. m letti è possibile ottenere 3,6-6,5 kg di tali frutti. Una diminuzione degli indicatori di resa non è influenzata da cali di temperatura, cercosporosi e fioritura, poiché la varietà mostra resistenza ad essi.
Resistente al freddo-19
Una varietà di barbabietole dall'Istituto di ricerca bielorusso di patate e orticoltura, che è autorizzato a crescere in quasi tutta la Russia dal 1973. La raccolta avviene nei giorni 60-75 dall'emergenza delle piantine. Le colture di radici resistenti al freddo hanno le seguenti caratteristiche:
- peso - 145-250 g;
- diametro - 10-12 cm;
- lunghezza - 6-8 cm;
- il modulo - piatto arrotondato;
- pelle - liscio, colore rosso scuro;
- carne - bordeaux, succoso e tenero.
La resa del raccolto è media - da 3,3 a 4,2 kg per 1 kmq. La varietà non ha paura delle basse temperature ed è relativamente resistente alle malattie.
Pablo F1
Varietà ibrida olandese con un periodo di maturazione medio - dal momento dell'emergenza alla maturità tecnica delle radici, passano circa 108-115 giorni.
Frutti in frutti non molto grandi, ma omogenei con le seguenti caratteristiche:
- peso - da 118 a 455 g;
- il modulo - arrotondato, senza protuberanze, con una piccola coda;
- pelle - liscio, sottile, rosso scuro con una sfumatura viola;
- carne - tenero e succoso, di colore bordeaux intenso uniforme, senza leggeri anelli e venature radiali.
Con 1 sq. I letti m possono raccogliere 6-7,5 kg di colture a radice con discreto gusto commerciale. L'ibrido di Pablo non ha paura delle riprese e dello tserkosporoz, e mostra anche un'ottima melma durante lo stoccaggio invernale.
Nuovi ibridi di selezione olandesi
In Siberia, gli ibridi di allevatori olandesi si sono dimostrati efficaci. Tra questi, tali nuovi articoli sono popolari:
- Vodan F1. Un ibrido precoce maturo, che in 85-90 giorni dall'apparizione delle piantine porta raccolti rotondi di radice di forma e dimensioni uniformi con un peso medio (250-350 g). La polpa della verdura ha un colore rosso scuro uniforme senza anelli radiali e la buccia è dello stesso colore, liscia e densa. L'ibrido è tradizionalmente coltivato per la produzione precoce del fascio.
- Azione F1. Varietà a maturazione media, che in 105 giorni porta frutti con radici rotonde che pesano 240-350 g, colore rosso scuro e polpa senza anelli. Il gusto delle barbabietole è delicato e dolce, quindi viene attivamente utilizzato in cucina. La pianta ha foglie verticali e un potente apparato radicale, quindi tollera tutte le variazioni di temperatura.
Con una corretta tecnologia agricola con 1 quadrato. I letti m possono ottenere fino a 9,5 kg di raccolti freschi.
3 varietà per lo stoccaggio in Siberia
Le varietà e gli ibridi di barbabietola di mezza stagione maturano completamente in una breve estate, nonostante le condizioni meteorologiche avverse, e mostrano un invecchiamento eccellente per lo stoccaggio invernale. Tra questi, i più adatti per la coltivazione in Siberia sono:
- Bravo. Allevato nel 1997 presso la stazione sperimentale di verdure della Siberia occidentale. Frutti con radici arrotondate di colore bordeaux, che pesano 200-650 g, hanno un colore rosso scuro e il gusto è tenero, succoso e zuccherino. La polpa è priva di anelli caratteristici. Con 1 sq. m sarà in grado di raccogliere da 7 a 9 kg di tali frutti. La varietà è altamente resistente alla cercosporosi, ma può essere influenzata dal moscerino delle barbabietole.
- RazzoF1. Un altro ibrido di mezza stagione degli allevatori olandesi, che porta frutti in colture cilindriche allungate di radice di 300 grammi La pelle è sottile e rosso scuro, senza rami e la polpa è succosa, bordeaux-viola, senza anelli. m letti possono essere ottenuti 5,5-7 kg di radici. L'ibrido sarà soddisfatto della buona germinazione (75-80%) dei semi, dell'elevata produttività e della resistenza a varie malattie.
- Cilindro vitale. Il classico rappresentante della selezione olandese, che porta frutti con radici cilindriche rosso scuro con punta leggermente appuntita. La polpa è tenera e succosa, di colore viola scuro, senza venature chiare. Le teste stesse di diametro raggiungono i 3,5-6 cm e nella massa - da 200 a 450 g m di letti, si possono ottenere 3,8-5,7 kg di frutti.
Le varietà di barbabietole per la Siberia sono presentate in un'ampia varietà, quindi ogni giardiniere può scegliere un raccolto adatto alle caratteristiche. Se lo si desidera, è possibile seminare diverse varietà su un letto singolo per scegliere l'opzione migliore per la stagione successiva.