Al fine di scegliere la giusta varietà di uva noce moscata per la coltivazione, è necessario considerare le caratteristiche principali di ciascun rappresentante. Di seguito le migliori varietà di noce moscata con le caratteristiche principali e una descrizione dettagliata.
Mascate Blau (Garnier 83/2)
Allevato in Svizzera e appartiene a varietà altamente resistenti al gelo, resiste a temperature fino a -29 ° C. Ma nelle regioni settentrionali non è piantato, poiché ha bisogno di molto sole e calore. Solo il clima meridionale è adatto a queste uve.
Maturando in media tardiva (135-140 giorni), la vendemmia viene effettuata a settembre. I suoi cespugli sono alti. I grappoli sono grandi (fino a 300 g) e sciolti. Frutti di bosco fino a 5 g, rotondi, neri. Ci sono ossa dentro. La vite è sensibile allo stress, quindi necessita di potature regolari.
Le uve sono poco impegnative per il suolo e la posizione. Ha una buona immunità alle malattie di origine fungina, ma richiede ancora una spruzzatura profilattica. Le vespe, che amano la polpa dolce dell'uva, causano gravi danni al raccolto. Gli esperti raccomandano di proteggere i grappoli con reti speciali.
Il moscato Blau è una varietà versatile da cui vengono prodotti i vini, ma anche consumati freschi. Questa varietà viene utilizzata per produrre vini rossi di moscato con un forte aroma.
L'indicatore di rendimento è nella media. La concimazione e l'irrigazione minerali e organici possono aumentarlo. Assicurati di annaffiare regolarmente l'uva durante i periodi caldi e asciutti.
Moscato rosa (Moscato rosso, Moscato rosso di Fronttignan)
È considerata una varietà di moscato bianco. La sua patria esatta non è nota per certo. Alcuni credono che sia di origine europea ed è stato allevato nella parte sud-occidentale dell'Europa. Altri esperti lo attribuiscono a un'origine mediorientale: credono che sia cresciuto nella penisola arabica, in Siria e in Egitto.
Ora Muscat Pink cresce nel territorio dei paesi della CSI - Tagikistan, Russia, Ucraina, Uzbekistan, Armenia, Azerbaigian e Kazakistan, nonché nei paesi europei - Italia, Francia.
Descrizione:
- I suoi cespugli sono di medie dimensioni, a crescita lenta con germogli rossastri e fogliame verde. Tutti i germogli sono scarsamente pubescenti. Il germoglio maturo di un anno ha un colore giallo-marrone; è più scuro ai nodi. I germogli maturano bene o in modo soddisfacente. Il numero di sterili è del 10-25%, a seconda della regione di coltivazione.
- Le foglie sono grandi, a cinque lobi, i bordi sono sollevati. La parte inferiore del piatto fogliare è coperta di setole.
- I grappoli sono di medie dimensioni (fino a 204 g), la loro forma è cilindrica o cilindrica-conica, densa. Le uve sono anche medie, arrotondate e di colore rosa scuro, ricoperte da una forte fioritura.
- Le bacche mature diventano quasi di colore nero. All'interno ci sono 2-4 semi. Le ovaie sono soggette a spargimento. La pelle è soda, sottile. La polpa è succosa con un forte aroma muschiato.
Per la piena maturazione dei grappoli, è richiesta una temperatura di almeno + 29 ° C. La concentrazione di zuccheri nella polpa dipende da questo. Pertanto, nelle regioni meridionali dell'Italia, del Portogallo, della costa meridionale della Crimea e dell'Uzbekistan, è più dolce che nelle regioni settentrionali - in Francia, Russia e costa occidentale della Crimea.
La maturità dei frutti si verifica in 140 giorni, la raccolta viene rimossa dal 20 settembre. La resa è fino a 80 kg / ha. L'indicatore di rendimento più elevato è registrato sulla costa meridionale della Crimea, in zone a basso rilievo.
La varietà non ha immunità alle malattie di origine fungina: peronospora e peronospora, marciume, soffre dell'attacco della fillossera e del verme dell'uva. Inoltre, non può vantare un'alta resistenza al gelo. Si congela a basse temperature, spesso soffre di gelate ricorrenti.
Rispetto ad altre varietà, il moscato rosa è meno tollerante alla siccità. In caso di pioggia, le bacche marciscono.
Quest'uva è versatile; da essa sono fatti moscato di liquore vintage e vini da tavola.
Noce moscata di Pleven
Varietà da tavola a maturazione precoce di origine bulgara, periodo di maturazione 115 giorni. Si sente benissimo nel clima della Russia centrale. Il cespuglio è vigoroso (raggiunge i 2 m di altezza), attacca facilmente. La vite può resistere fino a 35-45 occhi. I germogli di frutta vengono tagliati in 6-8 occhi. I grappoli sono grandi: uno pesa fino a 600 g, conico, sfuso, che consente alle bacche di maturare uniformemente.
Uva fino a 8 g, verde con una sfumatura ambrata. Sotto i raggi del sole acquisiscono un colore giallo brillante. La polpa è dolce e croccante con un leggero aroma muschiato. La cultura entra in frutto nel 3 ° anno. La raccolta inizia all'inizio di agosto e termina nella terza decade di questo mese.
I frutti maturi attirano l'attenzione di vespe e uccelli, quindi è necessario proteggerli da ospiti indesiderati.
È una varietà resistente al gelo che può resistere a temperature fino a -25 ° C, non è impegnativo per il suolo, ma non è resistente alle malattie fungine. L'indicatore di resa è alto - 140 kg / ha.
Moscato estivo
Una varietà precoce matura dagli allevatori moldavi, periodo di maturazione 110-120 giorni. Nelle regioni meridionali, la raccolta avviene all'inizio di agosto, alle medie latitudini - all'inizio di settembre.
La boscaglia è alta, può raggiungere i 3 metri. I cluster sono cilindrici conici a media densità, uno dei più grandi per dimensioni. In media, la massa di un mazzo è di 650 g, ma ci sono esemplari che pesano 1 kg.
Le bacche sono grandi: la loro lunghezza raggiunge i 28 mm e la loro larghezza arriva fino a 22 mm. In peso, l'uva è media - fino a 8 g. Hanno una forma ovale allungata e sono di colore bianco ambra. Trasformano l'ambra dorata nel sole. La coltura è resistente alla peronospora e moderatamente resistente alla peronospora.
È una varietà moderata resistente al gelo che può resistere a temperature fredde fino a -23 ° C, ma richiede riparo. Il carico sul cespuglio è di 30-40 occhi, le viti della frutta vengono tagliate in 6-8 occhi. Il numero di viti da frutto raggiunge l'80%, maturano bene. Le talee si radicano facilmente.
Gli esperti di Muscat estivi raccomandano di coltivare sul lato soleggiato, che ha un effetto benefico sulla resa e sul gusto: l'uva sarà più dolce.
Don Muscat
Un vecchio grado tecnico utilizzato per la preparazione di vini secchi e da dessert. Questa uva a maturazione precoce matura in 115 giorni, rendendola adatta alla coltivazione in regioni con estati brevi. I grappoli maturi vengono rimossi a metà agosto.
I cespugli sono alti. Le foglie sono di medie dimensioni, a tre lobi. La parte superiore del piatto fogliare è opaca e rugosa, quella inferiore è coperta da setole sottili.
I grappoli sono medi - il peso di ciascuno non supera i 200 g, forma cilindrica conica e media densità. Le bacche sono piccole (fino a 2 g), rotonde, bluastre-nere. La polpa è succosa con un forte sapore di noce moscata. L'indicatore di rendimento è alto. La cultura inizia a dare i suoi frutti dopo 2 anni, cresce su qualsiasi tipo di terreno.
Le bacche non si sbriciolano, possono rimanere sui rami per lungo tempo, non si spezzano.
La varietà è suscettibile all'attacco della fillossera, con un'immunità media alle malattie, pertanto sono necessari trattamenti preventivi con farmaci 1-2 volte l'anno.
Una caratteristica distintiva della varietà è un gran numero di infiorescenze sui germogli - in modo che le bacche siano più grandi, le infiorescenze siano diluite.
La varietà può resistere a basse temperature fino a -30 ° C. I germogli maturano bene. Il numero di viti da frutto sul cespuglio è del 50%.
Noce moscata rossa molto precoce
Varietà da tavola moldava. Il nome eloquente indica che matura rapidamente, entro 95-100 giorni. La varietà è adatta per la coltivazione nella corsia centrale. Se la temperatura non supera i + 20 ° C, il periodo di maturazione aumenta. Nelle regioni meridionali, il raccolto viene raccolto a metà luglio, nelle regioni più fredde - a metà agosto.
I cespugli sono forti o di medie dimensioni. Le foglie sono piccole, arrotondate. La parte esterna ha una superficie ondulata. I grappoli sono grandi: pesano da 300 a 600 g, conici, sfusi. Le bacche sono di medie dimensioni, il loro peso non supera i 5 G. Tuttavia, più vecchio è il cespuglio, più grandi sono le bacche e i grappoli.
Le uve sono rotonde o leggermente ovali, di forma rossa. Le bacche mature diventano viola. Sulla superficie si forma un rivestimento ceroso biancastro. La polpa è carnosa, croccante con un seme all'interno e un piacevole sapore delicato.
Questa varietà è resistente alla muffa grigia e ha una resistenza media alla peronospora e alla peronospora. Le uve tollerano molto bene il trasporto. In termini di resistenza al gelo ha indicatori medi, resiste al freddo fino a -23 ° C, richiede riparo. Non ci sono così tanti zuccheri nella polpa, quindi le vespe non sono interessate a loro.
La resa è nella media. Il carico sul cespuglio è di 35-40 occhi, la potatura dei germogli di frutta viene eseguita per 6-8 occhi. La vite e i germogli maturano bene, i germogli maturati acquisiscono una tinta marrone brillante. Sul cespuglio di germogli fruttiferi - 65%.
Mascate Livadia (Pavel Golodriga 5)
Una varietà precoce matura dagli allevatori ucraini, che è l'ideale per i principianti e appartiene alle specie da tavola. I cespugli sono di medie dimensioni, la vite matura bene. Il mazzo è sciolto, ramificato e grande. In media pesa 500 g, il peso massimo è di 800 g.
Le bacche sono di medie dimensioni, di colore giallo-verde e allungate, come un uovo. Quando sono maturi, acquisiscono una bella tonalità dorata. Ci sono 1-3 piccoli semi all'interno delle bacche. È una varietà moderatamente resistente, resiste a temperature fino a -21 ° C e non soffre di siccità.
Il vantaggio dell'uva è un'eccellente immunità alle malattie fungine e infettive, nonché alla fillossera.
La resa è alta. Se la temperatura dell'aria in estate è in media di + 25 ° C, i grappoli maturi vengono rimossi nella seconda metà di luglio. Il sapore delle bacche e la quantità di raccolto sono influenzati dalle condizioni meteorologiche. Con una mancanza di sole e calore, l'uva diventa acida, l'indicatore di resa cala.
Il carico ottimale sulla boscaglia arriva fino a 35 occhi quando i germogli di potatura sono di 4-6 occhi. Scatta con un buon grado di maturazione.
Moscato Novoshakhtinsky
Un ibrido di allevatori russi con un periodo di maturazione precoce (110-115 giorni), si riferisce alla forma della tabella. I cespugli sono alti. I grappoli sono grandi: in media pesano 500 g.
Anche le bacche sono di grandi dimensioni, pesano fino a 10 grammi, hanno una forma arrotondata, il loro colore può variare dal rosso porpora al rosso ciliegia. La polpa è succosa, croccante con 2-3 semi e aroma di noce moscata e caramello.
La crosta è molto sottile, ma non si spezza. Il raccolto dura a lungo sui cespugli, mentre il loro aspetto e sapore non si deteriorano. Si tratta di un ibrido resistente al gelo, non teme il freddo fino a -24 ° C, tollera perfettamente il trasporto su lunghe distanze. Ha una resistenza media a malattie e parassiti ed è spesso influenzato dal marciume nero. La resa è alta, ma le bacche maturano in modo non uniforme.
Ambra russa
La varietà è stata allevata da scienziati russi, è inclusa nel registro di stato della Federazione Russa, si consiglia di coltivarla nella regione della Terra nera centrale. Appartiene alla forma da tavola e alle varietà a maturazione precoce - il raccolto matura in 110-120 giorni. Il cespuglio è di medie dimensioni. I germogli crescono bene. Le foglie sono di medie dimensioni, a cinque lobi, verdi, a volte di colore grigiastro. Il grappolo ha una dimensione di circa 132 g, cilindrico-conico.
Le bacche sono di medie dimensioni, rotonde, di colore giallo verdolino con un rossore ambrato. La polpa è carnosa e succosa con l'aroma della noce moscata della foresta. Ci sono 2-3 ossa al suo interno.
Questa è una cultura medio-resistente, tollera le gelate fino a -22 ° C, richiede riparo in inverno. Nelle regioni meridionali, è sufficiente spingere la vite a terra. La cultivar è immune all'oidio, ma è sensibile all'oidio e, nei climi umidi, al marciume grigio.
Le bacche sono soggette a screpolature. Sul germoglio si sviluppano 2-3 infiorescenze - in modo che i cespugli non vengano sovraccaricati con il raccolto, devono essere tagliati a breve e i germogli verdi in eccesso devono essere rimossi. La resa è nella media.
Amburgo (moscato alessandrino nero, moscato di Amburgo)
La varietà è stata allevata da allevatori inglesi per la coltivazione in serra. Questa cultura termofila cresce solo nelle regioni meridionali della Francia, così come in Spagna, Grecia, Tunisia, California e Crimea. È un arbusto di medie dimensioni con germogli striscianti e molto fogliame. La pianta necessita di potature regolari. Leggi qui la potatura dell'uva primaverile.
La vite matura cambia da verde a bruno-rossastro. Le foglie sono a cinque lobi con un bordo rossastro, assomigliano a cuori in forma. C'è pubescenza su tutti i lati della lama fogliare, ma nella parte inferiore è più abbondante. Il grappolo è conico, lungo fino a 20 cm, ha un peso di 170-260 g.
Le bacche sono rotonde o di forma ovale, il peso di una bacca non supera i 4 grammi, contiene 2-3 semi grandi. La polpa è succosa, carnosa. La pelle è dura, nera con un rivestimento in cera.
Caratteristiche varietali:
- In termini di maturazione, appartiene alle varietà tardive medio (148 giorni). La vendemmia matura nella seconda metà di settembre. Le bacche possono essere conservate per circa 3 mesi senza perdere gusto e presentazione. Sono trasportabili. Tuttavia, le bacche sono soggette a spargimento e desquamazione.
- In termini di resistenza al gelo, la cultura ha indicatori molto bassi: a -19 ° C, il 50% dei suoi occhi si congela, quindi richiede riparo per l'inverno. L'uva non è immune da muffa, marciume grigio, muffa, cancro batterico. Dei parassiti, è spesso infastidito dalla fillossera (afidi), che si depositano nel sistema radicale della pianta.
- Gli indicatori di rendimento sono instabili e dipendono da molti fattori. In anni favorevoli da 1 ettaro è possibile raccogliere fino a 120 centesimi. Il carico sulla boscaglia è di 18-20 germogli, di cui fino a 17 fruttiferi. A causa della bassa resistenza al gelo, la potatura viene eseguita per 4-6 occhi.
Più spesso l'uva viene utilizzata come uva da tavola, viene consumata fresca. Alcuni viticoltori lo usano per produrre vini.
Moscato ambrato
Varietà moldava a maturazione precoce (105-117 giorni). Ciò consente di coltivarlo in aree con estati brevi ma calde. Nella parte meridionale della Russia, i grappoli maturi vengono raccolti nella seconda metà di agosto. La cultura preferisce pendii caldi con terreni fertili e facilmente permeabili.
I cespugli sono di medie dimensioni. I grappoli sono cilindrici di media densità con bacche ambrate. Le foglie sono piccole Non ci sono strisce sul fondo della foglia. Sono di forma rotonda e non divergono in grandi lame. Sulla parte superiore del piatto fogliare si osserva la formazione di vesciche, motivo per cui la foglia ha una forma convessa. Il grappolo non è lungo più di 17 cm, peso fino a 340 g.
Le bacche sono generalmente rotonde, raramente ovali. Contiene 2-3 semi. La pelle è densa, di colore giallo-verde, sul lato soleggiato acquisisce una tonalità dorata. La polpa è carnosa, tenera e croccante con un retrogusto specifico di noce moscata. Questa è una varietà da tavola.
Durante la conservazione, le uve mantengono il loro gusto e la loro presentazione per un massimo di 3 mesi.
Le bacche non sono soggette a screpolature e decadimento, ma la pianta è danneggiata da malattie fungine - peronospora e peronospora. La varietà può resistere a gelate fino a -18 ... -20 ° C. La resa è alta - 120 kg / ha e oltre. Durante la potatura, 6-7 occhi vengono lasciati su una vite fertile.
Muscat dell'Estremo Oriente
Una varietà di allevatori di Primorye con un periodo di maturazione molto precoce, legato alla forma della tabella. Si distingue per le piccole dimensioni del grappolo, la cui massa non supera gli 80 g, ha forma conica, meno spesso ramificata.
Le bacche sono anche piccole fino a 1,9 g, rotonde, leggermente appiattite, di colore bianco-giallastro con un gusto gradevole. Le foglie sono medie, raramente grandi. Non c'è pubescenza nella parte inferiore.
Il vantaggio della varietà è la sua eccellente resistenza invernale: la pianta tollera gelate fino a -30 ° C e una resistenza media a malattie e insetti. L'indicatore di rendimento è nella media.
Moscato nobile
Questo è un nuovo ibrido appartenente a varietà a maturazione molto precoce. La maturità dei frutti si verifica in 105-115 giorni. I grappoli sono grandi (600 g), conici.
Le bacche sono grandi, la massa di una bacca raggiunge spesso 18 g, ovoidale. La pelle è densa, sottile, bianca. Sul lato soleggiato, è giallastro, traslucido.
L'uva non ha paura delle vespe. Il Moscato nobile resiste alle gelate fino a -23 ° C, moderatamente resistente alle malattie. I cespugli hanno bisogno di un trattamento preventivo 1-2 volte l'anno.
Poiché si tratta di un nuovo ibrido, le sue specifiche sono imprecise.
Moscato Moskovsky
La varietà è inclusa nel registro statale della Federazione Russa ed è consigliata per la coltivazione in tutte le regioni del paese. Questa uva a maturazione precoce appartiene alla forma da tavola. Il cespuglio è alto. Nella regione di Mosca, i germogli raggiungono una media di 1,5-1,8 m Le foglie sono grandi, a cinque lobi, praticamente senza pubescenza. Può apparire solo alla base della lastra del foglio. Il grappolo è medio - fino a 475 g, forma cilindrica conica e media densità.
Le bacche sono di medie dimensioni, rotonde, di colore verde chiaro, a volte con una tinta gialla. La polpa contiene 2-3 semi. È croccante, succoso e molto dolce. La pelle è molto sottile e facile da masticare.
L'impianto necessita di razionamento del rendimento annuale. Richiede anche un trattamento contro gli acari. Le malattie sono raramente colpite. La varietà ha una maggiore resistenza al gelo, resiste a gelate fino a -25 ° C, non richiede riparo per l'inverno. La pianta non ama le aree ombreggiate; è piantata solo sul lato soleggiato.
Muscat Dievsky
Ibrido di maturazione precoce (110-120 giorni) e forma da tavola. Adatto a coltivazione a media latitudine. I cespugli sono di medie dimensioni. La vite matura bene. Le percentuali di radicazione e innesto sono elevate. Le foglie sono grandi con una leggera dissezione. Il grappolo è grande, moderatamente sciolto, con un peso medio di 600-800 g.
Caratteristiche varietali:
- Le bacche sono molto grandi, del peso di 20 g, ovali e di colore bianco; al sole acquisiscono una tinta giallastra. La polpa è succosa con un gusto armonico. La buccia è densa, quindi l'uva non viene danneggiata dalle vespe.
- La cultura può resistere a temperature fino a -23 ° C, ma se le gelate nella regione sono gravi, i cespugli devono essere coperti. Non ha paura della siccità e dell'umidità elevata, non è impegnativo per i suoli.
- La resa è alta, ma le sue prestazioni dipendono dal tempo. L'estate piovosa impedisce alle bacche di maturare completamente. I grappoli maturi vengono rimossi a metà agosto in condizioni favorevoli.
- La resistenza dell'ibrido a malattie e parassiti è a livello di varietà standard.
- Il moscato necessita di potature frequenti poiché il carico medio per cespuglio è di 45 occhi. Prima che la raccolta inizi a maturare, le viti sovraccariche vengono accorciate, poiché le bacche non raggiungeranno la dimensione richiesta.
Il rendimento è stabile e elevato.
Paradiso
Un nuovo ibrido di uva da tavola di noce moscata, le cui caratteristiche devono ancora essere chiarite. Questa è una varietà a maturazione precoce (95-100 giorni), ma le condizioni meteorologiche influenzano fortemente il tempo di maturazione. Mazzi di forma conica irregolare, sciolti, grandi - con un peso fino a 800 g.
Le bacche sono grandi (fino a 17 g), ovali con una punta allungata, bianco-verde. Quando sono maturi, acquisiscono una tinta rosata. La polpa è carnosa.
La pelle è sottile, ma densa, protegge perfettamente le bacche dalle vespe. La varietà è apprezzata per la sua elevata immunità alle principali malattie. In caso di pioggia, l'uva non si spezza e non marcisce. È una varietà altamente resistente al gelo che tollera temperature fino a -23 ° C.
Khrustinka
Un'altra nuova selezione. I grappoli non superano i 600 g di peso e sono di taglia media. Le bacche si attaccano bene ai rami. Sono grandi, pesa 10-16 g, forma ovale allungata e punta arrotondata.
In apparenza assomigliano a uve della varietà "Ladies fingers". Hanno un bel colore viola-cremisi, che non si scurisce quando è maturo. La polpa è carnosa, croccante con aroma di noce moscata. L'uva non è soggetta a screpolature e decadimento, anche nelle condizioni più avverse.
La varietà appartiene alla forma della tabella. Il raccolto è trasportabile, ben tollerato su lunghe distanze. Si differenzia per una lunga durata, che supera i 3 mesi, ma ciò non influisce in alcun modo sul gusto e sulla presentazione.
Una panoramica del vitigno Khrustinka è presentata dal giardiniere nel video qui sotto:
Caratteristiche comparative delle varietà di uva moscato
La tabella seguente mostra le principali caratteristiche delle varietà considerate:
Nome della varietà | Il modulo | Periodo di maturazione | dare la precedenza | Colore | Resistenza al gelo (C °) |
Muscat Blau | universale | metà-fine | media | il nero | fino a -29 |
Moscato rosa | universale | in ritardo | media | rosa scuro | Basso |
Noce moscata di Pleven | mensa | presto | alto | giallo verde | fino a -25 |
Moscato estivo | mensa | presto | alto | ambra | fino a -23 |
Don Muscat | tecnico | presto | alto | blu nero | fino a 30 |
Noce moscata rossa molto precoce | mensa | molto presto | media | Viola | fino a -23 |
Moscato Livadia | mensa | presto | alto | giallo verde | fino a -21 |
Moscato Novoshakhtinsky | mensa | presto | alto | rosso-viola | fino a -24 |
Ambra russa | mensa | presto | media | giallo verdastro | fino a -22 |
Amburgo | mensa | molto tardi | dal basso all'alto | nero con fioritura di cera | Basso |
Moscato ambrato | mensa | presto | alto | giallo verde | prima delle 18 |
Muscat dell'Estremo Oriente | mensa | molto presto | mezzo | bianco giallastro | fino a 30 |
Moscato nobile | mensa | molto presto | alto | bianca | fino a -23 |
Moscato di Mosca | mensa | presto | alto | verde chiaro | fino a -25 |
Muscat Dievsky | mensa | presto | alto | bianca | fino a -23 |
Paradiso | mensa | molto presto | nessun dato esatto | bianco-rosa | fino a -23 |
Khrustinka | mensa | nessun dato esatto | nessun dato esatto | viola-cremisi | nessun dato esatto |
Caratteristiche distintive dell'uva moscato
Il sapore della noce moscata è dato dai composti ternopoidi. Le uve di questa varietà sono piacevoli al gusto e molto più dolci di altre varietà.
L'Asia centrale è considerata la culla dell'uva moscata. Pertanto, ha bisogno di molto sole e calore per maturare completamente. Dopotutto, solo i frutti completamente maturi acquisiscono un gusto e un aroma di noce moscata. Le basse temperature sono dannose per l'uva.
Un grande svantaggio delle varietà di noce moscata è considerato l'instabilità di una varietà di malattie. A questo proposito, durante la sua coltivazione, una delle principali misure agrotecniche è il trattamento regolare con farmaci. D'altra parte, l'uva ha rese elevate. I frutti sono trasportabili e hanno una buona conservazione. Il gusto e l'aroma durano 2-3 mesi.
Grazie all'impegno degli allevatori, sul mercato compaiono nuove varietà e ibridi con caratteristiche migliorate. Pertanto, i vigneti possono ora essere trovati non solo nelle regioni soleggiate meridionali, ma anche in zone con climi più freddi. E anche il lavoro degli scienziati ha lo scopo di aumentare l'immunità della cultura alle principali malattie.
Molto spesso, la pianta soffre di malattie fungine:
- muffa, è peronospora;
- oidio: meglio noto come muffa in polvere;
- antracnosi;
- marciume grigio, bianco e nero.
Le malattie più comuni di origine batterica sono:
- cancro batterico;
- batteriosi;
- putrefazione acida;
- necrosi batterica.
Di malattie virali:
- marmorizzazione di foglie;
- clorosi;
- mosaico;
- nanismo.
Le uve moscato sono apprezzate per il loro gusto e dolcezza unici, ma non tutte le varietà sono resistenti al gelo e alle malattie, quindi prendersi cura di loro richiede alcune conoscenze. Le informazioni presentate nell'articolo ti aiuteranno a scegliere la varietà adatta a te in termini di condizioni climatiche e metodo di applicazione.