È facile riconoscere i Laemanches dalle loro piccole orecchie - a causa loro, la razza è spesso chiamata senza orecchie. Queste capre altamente munte sono considerate universali - si distinguono per l'elevata produttività sia nella carne che nel latte. La razza è una delle più produttive e senza problemi.
Storia della razza
La storia dell'aspetto della razza secca è andata perduta in passato. Esistono speculazioni e fatti precisi. La prima menzione di capre dalle orecchie corte si trova nei manoscritti dell'antica Persia. Come la razza sia finita in Spagna non è noto per certo. La razza deve il suo nome alla provincia spagnola di La Mancha. Da qui i conquistatori spagnoli portarono le capre morte in California. Le capre di carne e latte con orecchie corte iniziarono la loro "conquista" dell'America.
All'inizio del XX secolo, le capre dalle orecchie corte furono portate a una mostra a Parigi. Qui ha ottenuto il suo nome attuale - con il nome della provincia da cui è iniziato il suo viaggio in America. Dopo la riproduzione, le caratteristiche della razza sono cambiate. La razza ha ricevuto lo status ufficiale solo nel 1958. A quel tempo, c'era un allevamento ufficialmente registrato di duecento capi, che rappresentava la razza secca di lamancha.
Esterno Lamanchi
Le lavande hanno un fisico forte e una grande mammella, segno di un'alta resa del latte. La razza si distingue per una varietà di colori. Ci sono sfumature di nero, rosso, marrone, marrone, bianco e altri. Ci sono anche individui individuati.
Per rendere le capre ben curate e attraenti, i loro capelli sono tagliati. Caratteristiche esterne delle rocce:
- il corpo è a forma di cuneo, massiccio;
- altezza al garrese per capre - 75-95 cm, per capre - 75 cm;
- il peso delle capre è di 64-66 kg, le capre sono di 52-54 kg.
- un profilo gobbo che assomiglia alle lamanche alle capre nubiane;
- gambe forti e ben sviluppate;
- ci sono individui con e senza corna.
Lavorando alla creazione della razza, gli allevatori hanno utilizzato le caratteristiche più interessanti delle capre Saanen, Alpine, Nubian e Toggenburg.
Distribuzione della razza
Grazie alle sue elevate capacità adattive, le lamanche vivono e si riproducono in modo sicuro in tutte le regioni della Russia - al sud, nelle regioni centrali e settentrionali. La razza è senza pretese e produttiva, non ha bisogno di condizioni speciali - caldo o freddo - le lamanche sono ovunque energiche, sane e danno una buona resa del latte. Queste capre sono attivamente allevate da agricoltori in Russia, CSI, Stati Uniti, Turchia, Polonia e altri paesi.
Caratteristiche della razza
Le lavande hanno due caratteristiche uniche: esterna e interna, che le distingue da tutte le altre razze. Le principali differenze di lavenches sono le orecchie corte e il temperamento gentile. Tutto ciò è insolito per le capre.
Esistono due tipi di orecchie:
- Ondulato. In tali orecchie non esiste alcuna cartilagine. La lunghezza delle orecchie è di 2,5 cm.
- Miniatura. In tali orecchie ci sono cartilagini lunghe fino a 5 cm.
La lunghezza delle orecchie valuta l'originalità della razza. Se la lunghezza è superiore a 5 cm, l'individuo non è considerato di razza pura.
I lavenches hanno un carattere unico, si comportano quasi come i cani - seguono i loro proprietari, amano l'affetto e l'attenzione. Il branco si comporta in modo calmo, silenzioso, non aggressivo. Le femmine - madri premurose - si prendono cura con zelo della loro prole.
Qualità produttive
Le lavande sono allevate per il gusto di latte gustoso e ricco. Ottenere prodotti a base di carne una seconda volta. Caratteristiche di produttività:
- Fertilità. Le femmine portano 4-5 bambini per agnello.
- Produzione di latte. La produzione media giornaliera di latte è di 5 litri. I detentori del record danno 9 litri. La resa media annua del latte - per il periodo di lattazione, è di 700-900 litri.
- Contenuto grasso. Il latte ha un gusto eccellente e un alto contenuto di grassi - circa il 4%. Non esiste un odore specifico.
- Produttività della carne. Il peso vivo degli animali adulti è di 60-70 kg. Massimo - 100 kg. Resa della carne di carcassa - 70% del peso vivo.
Vantaggi e svantaggi
Gli allevatori, gli allevatori di capre e gli allevatori di capre semplici trovano molti vantaggi nelle lavande:
- in grado di adattarsi alle varie condizioni di detenzione;
- non capriccioso, non richiedono condizioni speciali di detenzione;
- alta produzione di latte;
- non c'è odore ripugnante che è presente in molte razze di capre;
- disposizione amichevole e contatto.
Gli svantaggi delle lavande sono acritici:
- Le orecchie sono così piccole che è persino impossibile attaccarle con un tag: devi marchiare gli animali. Il marchio è posto sulla parte glabra della coda.
- Il profilo "romano" delle lavande è classificato come un difetto. Ma questa caratteristica dell'aspetto con un tratto può essere considerata uno svantaggio: molti allevatori non sono affatto confusi dall'enormità delle capre.
Cura e manutenzione
La Mancha è mobile ed energica. Per una buona salute e un'alta resa del latte, hanno bisogno di vasti pascoli. Nonostante il pelo folto e la buona tolleranza al freddo, le capre di questa razza hanno bisogno di una stanza calda e di una correzione nutrizionale in inverno.
Requisiti e condizioni di cura
La mancanza di pretese delle lavande non significa che non abbiano bisogno di cure.
Condizioni di cura:
- alloggiamento Viene costruito un fienile per le capre: la stanza è spaziosa, asciutta, luminosa e ventilata. Il pavimento in cemento è realizzato con una pendenza, in modo che il liquido scorra. Le capre sono conservate non solo nel presepe classico, ma anche in una penna riscaldata o in una normale casa di capra. Nel presepe classico, la stanza per le capre è divisa in bancarelle: gli animali hanno il loro territorio e allo stesso tempo possono comunicare tra loro.
- Rifiuti. Sul pavimento giaceva paglia. Lo spessore dello strato è un importante punto strategico. Le capre amano il calore, il comfort e preferiscono lettiere di paglia spessa. Se risparmi sul pavimento, gli animali astuti compenseranno la carenza di fieno dall'alimentatore. Avendo risparmiato su una posa, i proprietari perderanno un "uso improprio" di un foraggio.
- Atteggiamento. Affinché le capre non diventino testarde e capricciose, hanno bisogno di un atteggiamento attento dei proprietari. Perdendo le cure, attireranno deliberatamente l'attenzione con comportamenti scorretti. Il trattamento delicato delle capre richiede non meno di una buona alimentazione.
- Igiene. I lamanches sono puliti e non amano lo sporco. Pertanto, non hanno l'odore di capre di altre razze. Se c'è dello sporco attorno alle capre, la resa del latte diminuisce.
- A passeggio. Dall'inizio della primavera a metà autunno, le capre vengono tenute in passeggiata.
- Nutrizione. Le alte rese di latte richiedono un'alimentazione adeguata, adattata al cambio delle stagioni.
- Acqua. Gli animali devono avere accesso all'acqua tutto il giorno. Soprattutto nel caldo.
Alcuni proprietari contengono capre e un produttore di capre in un recinto - né le capre né il latte acquisiscono il suo odore.
Cibo per capre
In estate, i lamanchi sono tenuti sui pascoli, dove, insieme ad erba rigogliosa, mangiano rami di arbusti e alberi stentati.
L'erba medica e il trifoglio sono il cibo preferito delle capre, aumentano la quantità di proteine nel latte. Queste piante di fagioli danno capre in quantità limitate.
Le capre mangiano quasi tutta la vegetazione, ma non dovrebbero esserci ranuncoli nella loro dieta, euforbia e aconite: queste piante danneggiano gli animali. Guardando le capre al pascolo, determinano quali erbe preferiscono, vengono raccolte per l'inverno.
Per evitare che la resa del latte cada in inverno, il corpo delle capre è saturo di sostanze nutritive che gli animali mancano in assenza di cibo verde. Per l'alimentazione invernale in estate, vengono raccolte le scope: betulla, quercia, noce (nocciola). Crusca, avena, una sezione di paglia, una carota tritata vengono introdotti nella dieta delle capre da latte - tutti gli ingredienti vengono mescolati insieme. Le erbe infestanti e gli avanzi di cibo vengono aggiunti lì.
La dieta quotidiana approssimativa delle capre adulte:
Periodo | La composizione del feed, g |
Legno morto. La prima metà della coagulazione. | Dieta numero 1
Dieta numero 2
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Legno morto. La seconda metà della coagulazione. | Dieta numero 1
Dieta numero 2
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Mungitura. Resa giornaliera del latte - 2 litri. | Dieta numero 1
Dieta numero 2
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Mungitura. Resa giornaliera del latte - 4 l. | Dieta numero 1
Dieta numero 2
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Maggiori informazioni sulla nutrizione di capre e bambini domestici - leggi qui.
Allevamento
I capretti non sono economici. Per sviluppare un business e aumentare la mandria, è necessario allevare da soli le capre. A causa della molteplicità della razza, in breve tempo si forma una mandria decente.
Pubertà
La Mancha, come le capre di altre razze, diventano sessualmente mature a 8 mesi, ma il primo accoppiamento avviene solo a 1,5 anni. Prima di questo periodo, non è consigliabile rimanere incinta: il primo parto può essere doloroso. Il periodo di caccia nelle femmine mature si osserva ogni 15-20 giorni e dura 24-48 ore. In tali periodi, le femmine sono ansiose e perdono l'appetito.
Se la femmina evita l'accoppiamento, forse mangia troppo - con l'obesità c'è uno sviluppo sessuale inibito. All'inizio dell'autunno - quando si cura la maggior parte delle femmine, non si dovrebbe nutrire potenziali prole. Dalla dieta delle femmine durante questo periodo, si raccomanda di rimuovere i mangimi concentrati.
Prole portatrice
Ci sono capre in agosto-settembre e la prole nasce in febbraio-marzo. Il trasporto in acqua dura 150 giorni. 1,5 mesi prima dell'agnello, la capra non viene più munta, in modo che il feto riceva più nutrienti e la prole nasce sana. La mungitura viene interrotta gradualmente, per non danneggiare la salute della capra.
Durante la gestazione, la femmina dovrebbe ricevere una doppia attenzione:
- Nutrizione - regolare ed equilibrato, in conformità con gli standard e la fisiologia attuale.
- Soddisfare - le donne in gravidanza devono trovarsi in un'area calda, luminosa, asciutta e ventilata.
- passeggiate - regolarmente all'aria aperta. Le capre camminano per strada, sia prima dell'agnello che dopo.
- Peso - supporto normale. L'obesità interferisce con il normale travaglio. L'alimentazione migliorata è consentita solo dopo l'agnello - per due mesi per aumentare la resa del latte.
Okot e cura della crescita giovane
Al primo parto, nascono 1-2 cuccioli, con ulteriore parto, fino a 5 bambini. L'agnello di solito passa facilmente, le donne in travaglio affrontano senza aiuto umano. Il processo è veloce: un'ora e mezza, non di più. Il successo e la velocità dell'agnello dipendono dallo stato di salute di una particolare femmina e dalla posizione del feto.
La crescita giovane viene mantenuta in una stanza con una temperatura di almeno 12 ° C. I bambini neonati sono dotati di una stalla separata. Durante i primi 10 giorni, i bambini mangiano solo latte materno. A poco a poco vengono svezzati dalla mammella, introducendo nella dieta un'alimentazione normale. Se non c'è latte materno, le capre vengono alimentate con miscele di latte artificiale o latte di capra pastorizzato. In molte fattorie che allevano capre da latte alte, le capre vengono portate via immediatamente, al fine di ottenere un'alta produzione di latte.
I pasti grezzi vengono somministrati con cura: nei neonati le capre del bambino non funzionano ancora. Dall'11 ° giorno ai bambini viene dato il porridge, il fieno. Nella quarta settimana di vita, i bambini vengono allevati per il pascolo - vengono addestrati gradualmente. Danno ortaggi a radice, mele grattugiate, farina d'avena. All'età di un mese, il latte viene prodotto sempre meno, sostituendolo con crusca, erba, radici e mangime concentrato. Da questa età la giovane crescita riceve la medicazione minerale - gesso, sale, farina di ossa.
Dall'età di due mesi, le capre non hanno bisogno del porridge. I giovani animali ricevono fieno, mangime, torta. I bambini devono avere accesso all'acqua pulita: vengono annaffiati almeno tre volte al giorno. Dall'età di sei mesi, erba, fieno e rami di alberi sono diventati l'alimento principale per i giovani animali.
Malattia e prevenzione
Lamanchi, come ogni capra da latte, si distingue per resistenza e buona salute. Le malattie insorgono in un contesto di cattiva alimentazione non equilibrata e violazione delle regole di detenzione. Le capre malate sono facilmente riconoscibili, hanno:
- scarso appetito;
- la produzione di latte diminuisce;
- polso rapido.
A causa della scarsa cura, possono apparire le capre:
- mastite;
- malattie del tratto gastrointestinale;
- problemi respiratori;
- malattia dello zoccolo;
- malattie parassitarie: gli animali vengono infettati da elminti o insetti succhiatori di sangue (piroplasmosi, echinococcosi, fascioliasi).
Per evitare malattie non trasmissibili, è sufficiente fornire agli animali cure e cure adeguate. La vaccinazione tempestiva, l'esame regolare da parte di un veterinario e un'attenta attenzione al bestiame proteggeranno dalle malattie infettive della capra.
Ulteriori informazioni sulle malattie delle capre sono disponibili qui.
Prospettive e vantaggi
L'allevamento di lamanche altamente lattiginose, in assenza di concorrenza sul mercato interno, è un'attività estremamente economica che può essere organizzata in qualsiasi zona climatica.
La difficoltà di allevare le capre è associata all'impopolarità del latte di capra: in Russia il mercato del latte di capra è poco sviluppato. Ragioni per il cattivo sviluppo dell'allevamento di capre:
- La maggior parte dei consumatori non ha mai assaggiato il latte di capra e sono di parte.
- Nella Federazione Russa non vengono prodotte attrezzature ad alta tecnologia per allevamenti di capre. Ciò costringe gli agricoltori a utilizzare il lavoro manuale, riducendo la redditività della produzione. Oppure devi acquistare costose attrezzature importate.
Gli agricoltori che allevano lamanche notano che la razza offre un buon profitto, ma i costi di avviamento pagano troppo a lungo. E, soprattutto, affinché l'economia diventi redditizia, oltre alla fattoria, è anche necessario organizzare un proprio laboratorio di trasformazione. È molto più facile vendere formaggi, feta e altri prodotti caseari rispetto al latte di capra stesso.
Se decidi di avviare un'attività in questo settore, il nostro prossimo articolo potrebbe esserti utile.
Costo
I bambini Laancha, che hanno raggiunto l'età di 4-5 mesi, sono sul mercato 10-25 mila rubli. Le capre adulte vengono vendute per 10-40 mila.Questa razza può essere trovata sul solito mercato "fattoria collettiva", ma se si acquista una razza così costosa, è meglio farlo in allevamenti di razza o in allevamenti specializzati.
Recensioni degli agricoltori
L'atteggiamento degli agricoltori nei confronti delle lamanche è ambiguo: alcuni sono deliziati dalle capre secche, altri non le riconoscono nemmeno come una razza separata. I proprietari di lavenches notano le elevate caratteristiche gustative del latte. Molti agricoltori affermano che assomiglia al latte di capre nubiane nel gusto - un po 'dolce, denso, con un gusto ricco.
Valentina Egorova, Saransk. Abbiamo una piccola fattoria. Recentemente ho comprato una lavanda - una razza costosa, ma non ce ne siamo pentiti. Sono capre molto calme, affettuose, munte. Il latte non ha davvero un odore speciale di capra, a causa del quale molti non lo apprezzano. Abbiamo comprato un maschio: alleveremo la prole.
Petrashov E.R., Urmary. Kose ha già 2 anni. Abbiamo comprato una capra di 5 mesi. Leggono che il latte è gustoso e inodore. Si è rivelato essere vero. Tutta la nostra famiglia beve tale latte con piacere e i nostri vicini lo acquistano. Un'altra cosa insolita è che è un animale molto affettuoso, non fa storie, non si incula, come le normali capre. Si strofina le mani e cammina sui talloni. In apparenza, sembra un lama con qualcosa - il naso è gobbo, ma non ci sono orecchie.
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La razza della capra lamancha è una delle più attraenti, sia per una piccola famiglia che per l'allevamento su larga scala. Le capre da latte ad alto rendimento, mangiando un minimo di mangime, possono sostituire adeguatamente una mucca da latte.
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Russia. Città Novosibirsk
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