Tra tutte le razze, i suini vietnamiti a doppio ventre, predisposti al rapido aumento di peso, si distinguono soprattutto, il che rende più facile ingrassarli per la macellazione. I maiali da riproduzione forniscono al proprietario una scorta di carne.
La storia della razza
Il nome della razza è il risultato di un errore storico. I suini vietnamiti sono stati allevati nel sud-est asiatico. Ma arrivarono in Europa dal Vietnam nel 1985, perché la razza iniziò a chiamarsi vietnamita. Di recente i suini vietnamiti sono stati importati in Russia.
Il lavoro per migliorare la razza non è finito. È particolarmente attivo in Ucraina, Ungheria e Canada.
Il nome completo corretto della razza è il maiale ventre viscoso erbivoro asiatico.
Molte persone confondono questa specie con maiali coreani o credono che vietnamiti e cinesi siano gli stessi animali. In effetti, i maiali cinesi sono popolari mini-maiali decorativi. Nonostante le enormi differenze esterne, sono in realtà parenti dei baffi vietnamiti.
Descrizione e caratteristiche dei suini vietnamiti
I maiali vietnamiti sono animali di grossa taglia. In età adulta, un individuo dovrebbe pesare da 80 a 100 chilogrammi. I rappresentanti riproduttori della razza possono pesare fino a 150 chilogrammi. Il maiale aumenta di peso per i primi 5 anni di vita ad alta velocità. Ma gradualmente questo processo rallenta. Nei cinghiali, le zanne iniziano a crescere a 6 mesi e raggiungono i 10-15 centimetri.
I rappresentanti di questa razza non si distinguono per la variabilità dei colori. Possono essere:
- nero (colori per lo più comuni);
- bianco e nero.
Una notevole differenza esterna tra la razza vietnamita e le altre è la pancia sospesa. Si manifesta dal primo mese di vita.
La struttura corporea degli animali non è alta, con gambe corte corte e piatte, spalle e petto larghi, una testa grande, con orecchie piccole e erette, un muso appiattito e un cerotto con pieghe.
Vantaggi e svantaggi dell'allevamento di suini vietnamiti
Non è per niente che la piega vietnamita è una delle razze di maiali più popolari. Ciò è stato facilitato da una serie di vantaggi:
- Aumento di peso veloce. Già in 7-8 mesi, i rappresentanti di questa razza raggiungono gli 80 chilogrammi.
- La prima pubertà. Le femmine a 4 mesi sono in grado di dare alla prole e nei cinghiali l'istinto di procreazione si risveglia in sei mesi.
- Fertilità. Una femmina può dare alla luce da 5 a 20 suinetti e produrre prole due volte l'anno.
- Facilità di riproduzione. Le scrofe dei baffi vietnamiti si prendono cura delle madri che non attaccano i loro maialini, a differenza dei rappresentanti di altre razze.
- Erbivoro. Questa funzione semplifica l'alimentazione degli animali da parte degli agricoltori.
- Alta immunità. Le malattie specifiche del maiale non influiscono sui visceri vietnamiti, quindi non devono essere vaccinate.
- Memoria per piante velenose. L'animale ricorda quale cibo gli ha fatto del male e trasmette questa conoscenza attraverso i geni alle generazioni future.
- Pulizia. I maiali di questa razza affrontano sempre la necessità dello stesso posto, situato lontano dalla zona di sonno e alimentazione.
- Senza pretese di differenze climatiche. La razza tollera facilmente forte caldo e freddo.
- Tranquillità. I suini vietnamiti sono non aggressivi, amichevoli, non mangiano i loro maialini, non mordono, non urlano e sono persino in grado di allenarsi.
- Non c'è odore sgradevole.
- Carne pregiata. È molto tenero, con un basso livello di colesterolo dannoso.
La razza presenta alcuni svantaggi. Questi includono:
- Esposizione a elminti di animali.
- Per i suini vietnamiti, le correnti d'aria nel porcile sono particolarmente pericolose.
Come scegliere i maialini?
Ci sono un certo numero di regole, aderendo alle quali, è possibile ottenere suinetti dal ventre vietnamiti sani e forti:
- Ottieni maialini all'età di 1 mese, quindi si abitueranno rapidamente e facilmente al nuovo ambiente.
- Chiedi all'allevatore il peso alla nascita e l'aumento di peso del bambino.
- Chiedi di mostrare ai genitori del maiale, in base al loro aspetto, le qualità della prole sono determinate. Prestare particolare attenzione alla scrofa, dovrebbe essere più sottile e con quote di latte cadenti. Questo è un segno che i suoi maialini hanno circa un mese.
- Il cucciolo stesso deve avere gambe forti, muscoli pronunciati e addome cadente.
- Per la covata, non ottenere suinetti da un parto e da parenti-genitori. La loro prole sarà dolorosa e con anomalie.
- Presta attenzione all'umore dei porcellini. Con buona salute, agiteranno con la coda e giocheranno attivamente.
- Al momento dell'acquisto, chiedi al proprietario quale alimento ha dato ai maiali. Sarà possibile trasferire i giovani maiali a qualsiasi altro cibo, ma gradualmente per evitare il disturbo delle feci.
Condizioni di contenuto, porcile
I baffi vietnamiti sono senza pretese, ma se pianifichi un divorzio a lungo termine di questa razza, è meglio prepararsi con cura. Per iniziare, costruisci un porcile:
- Dovrebbe essere forte e senza lacune. Le finestre sono fatte meglio sopra la crescita dei maiali, in modo che l'aria circoli, ma non spurghi gli animali. Il materiale ottimale per il porcile è il mattone.
- Si consiglia di riempire il pavimento di cemento. Ciò faciliterà notevolmente la pulizia dei suini.
- Il porcile è diviso in tramezzi di legno da macchine utensili. I "Flip Flop" hanno una crescita ridotta, quindi anche i dipartimenti sono necessari per loro.
- I dipartimenti mettono pavimenti in legno per dormire.
- Si consiglia il riscaldamento. Questa razza tollera le gelate, ma il peso peggiorerà. Per le femmine da parto e la prole, le basse temperature possono essere fatali.
I maiali vietnamiti fanno una passeggiata tutto l'anno. Pertanto, hanno bisogno di una voliera. Dovrebbe essere recintato, con un baldacchino sotto il quale gli animali possono nascondersi dal caldo e dalle intemperie. Si consiglia di scavare alcuni registri non veritieri, che graffieranno e di creare una pozza di fango. Grazie a lui, i maiali possono raffreddarsi al caldo e scacciare fastidiosi insetti. L'acqua della piscina deve essere cambiata da una volta alla settimana.
Prodotti per l'alimentazione
Molti agricoltori inesperti, avendo appreso che i baffi vietnamiti sono erbivori, li nutrono con un pascolo. I maiali sopravvivono davvero con questo metodo di alimentazione, ma non ci sarà alcun aumento di peso desiderato.
Oltre al pascolo naturale, garantendo erba fresca nella dieta, vale la pena fornire "vietnamiti":
- fieno di trifoglio e erba medica;
- zucchine fresche, zucca, carote, mele;
- patate bollite;
- integratori vitaminici.
I rappresentanti di questa razza sono ben nutriti con una miscela di mangime per cereali, composta da orzo e grano, macinata in farina. Puoi aggiungere un po 'di fagioli, avena e mais, ma non più del 10% della massa totale. Altrimenti, causeranno un'eccessiva formazione di grasso.
La carne ha un sapore migliore se i maiali si nutrono di cibo umido. Per prepararlo, la miscela di cereali con l'aggiunta di 5-10 grammi di sale viene cotta a vapore con acqua bollente.
Le scrofe dovrebbero ricevere latte, uova, siero di latte, olio di pesce e vitamine. Gli additivi vengono introdotti nel porridge di cereali raffreddato.
I suini vietnamiti islabel hanno quindi un piccolo stomaco e un diametro intestinale non sono adatti per il cibo:
- mangime grosso;
- cannuccia;
- barbabietole da foraggio;
- alimenti ricchi di fibre;
- l'abbondanza di mais, avena e piselli nel mangime.
Prendersi cura di questa razza, è necessario fornire regolarmente preparazioni per elminti.
Inoltre, ti consigliamo di leggere come realizzare in modo indipendente un alimentatore per suini.
Allevamento
La cosa più importante nell'allevamento di baffi è impedire al tuo parente di coprire il cinghiale. La prole sarà malata, ingrassando male e probabilmente sterile. Per evitare ciò, è necessario conoscere i segni di prontezza per l'accoppiamento nella femmina:
- ansia e nervosismo;
- gonfiore del ciclo genitale;
- appare scarico genitale;
- dissolvenza in atto con pressione sulla groppa.
Sebbene le femmine raggiungano la pubertà a 4 mesi, e in alcuni casi anche prima, devono essere lavorate a maglia solo quando aumentano di peso - 32-35 chilogrammi. Altrimenti, la prole sarà fragile e la scrofa potrebbe non tollerare la gestazione e il parto.
Una femmina incinta porta suinetti per 114-118 giorni. Nel primo parto, partorirà circa 5 bambini. Inoltre in media 10-12, ma il loro numero può raggiungere 20 pezzi.
5-6 giorni prima del parto, la femmina inizierà a preoccuparsi e creerà un nido di paglia o fieno. Se l'addome si abbassa e appare il colostro sui capezzoli, il parto si verificherà nelle successive 10-20 ore. Devi prepararti per questo:
- Per pulire la macchina, mettere il fieno fresco.
- Per recintare e riscaldare il posto per i maialini. All'inizio, i bambini dovrebbero essere tenuti ad una temperatura di almeno +20 gradi Celsius e preferibilmente a + 30-32 gradi.
- Aumenta il riscaldamento generale del porcile.
- Assicurati che la femmina abbia sempre acqua pulita. Non si nutrirà il giorno della nascita.
Molti non interferiscono nel processo del parto e non toccano i suinetti nei primi giorni. Ma ciò può comportare la morte dei cuccioli, in particolare al primo parto della femmina. I bambini nascono molto affamati e se la scrofa non appare in anticipo o nel prossimo futuro dopo aver partorito il colostro, allora possono morire. Pertanto, per la nascita stessa, è necessario preparare in anticipo:
- un'opzione di backup per l'alimentazione dei suinetti neonati;
- pannolini per pulire e avvolgere;
- un panno pulito in flanella per pulire gli occhi e il tratto respiratorio dal muco;
- un disinfettante (ad esempio soluzione di clorexidina);
- forbici e fili per cucire il cordone ombelicale;
- iodio e cotone idrofilo per cauterizzare le ferite.
Il parto in una scrofa vietnamita dura dalle 3 alle 5 ore. La fine del processo è indicata dall'uscita della placenta.
Prole
I maialini sono circondati dalle cure della madre, il suo latte fornisce loro tutte le sostanze necessarie per i primi giorni di vita. Ma i bambini forti possono respingere i più deboli dai capezzoli, è necessario seguire questo e aiutare tutti ad avere accesso all'alimentazione.
Non c'è ferro nel latte di scrofa. Ciò porta spesso all'anemia nei suinetti. Pertanto, vengono iniettati nei muscoli di preparati contenenti ferro per animali, il dosaggio e il numero di iniezioni - secondo le istruzioni.
I supplementi sono introdotti nella lettiera settimanale:
- un gessetto;
- carbone;
- calcio;
- fosforo.
Il decimo giorno viene dato loro un bevitore con acqua pulita, a questo punto il peso di ogni bambino dovrebbe essere di almeno 1 chilogrammo. Il ventesimo giorno, il porridge da mangimi composti con vitamine viene introdotto nella dieta. Il maialino mensile è già alimentato con cibo per adulti. A questa età, pesa 3 chilogrammi e può essere venduto.
Lo svezzamento dovrebbe essere svezzato non un giorno, ma gradualmente, offrendo ai bambini un'alternativa al latte. Altrimenti, i maiali avranno un disordine alimentare e le scrofe avranno la mastite.
All'età di 40 giorni, le procedure antielmintiche possono essere eseguite con suinetti. Ad esempio, dare il farmaco Brovadazole.
Allevare maiali vietnamiti come impresa
Il costo di un maiale di un maiale dal ventre vietnamita vietnamita è di 3.000 rubli e un adulto di 8.000 rubli. Per l'allevamento, è sufficiente acquistare 2 femmine e 1 cinghiale.
Le condizioni di detenzione e alimentazione di questa razza non richiedono grandi investimenti. Di conseguenza, tutti i costi pagheranno entro un anno.
Le proprietà nutritive e il basso contenuto di colesterolo cattivo, raro per la carne suina, rendono unici i suini dal ventre vietnamiti, il che aumenta il loro valore. Sono molto popolari negli agricoltori e nei mercati alimentari.
Nei mercati della carne, la carne dei giovani maialini adolescenti è particolarmente apprezzata. Ma più spesso gli animali adulti che pesano 80-100 kg vengono inviati per la macellazione.
Al momento, il maiale vietnamita a testa aperta è il più redditizio per l'allevamento domestico. Cresce rapidamente, dà una grande prole, ha un'immunità elevata e un carattere accomodante. La sua carne differisce dalla carne di altre razze di maiali per caratteristiche più utili. Il costo di mantenimento degli animali è minimo e interamente coperto dalla vendita del primo parto.
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Russia. Città: Syktyvkar
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