La maggior parte degli agricoltori alleva polli per ottenere il massimo profitto dalla loro vendita. L'investimento più redditizio sarà l'acquisto di pulcini, da cui è possibile ottenere non solo una grande carcassa carnosa, ma anche un buon numero di uova. Le razze di galline a base di carne e uova sono oggi considerate tra le più apprezzate.
Cosa c'è di speciale nelle galline?
I polli di carne e uova sono una razza universale di polli, che, in termini di carne e uova, si colloca tra queste due aree promettenti. La particolarità di questi polli è che non ci sono praticamente requisiti speciali per la manutenzione e la cura. Ma hanno bisogno di luce e calore sufficienti, quindi dovrebbe esserci una buona illuminazione nel pollaio e dovrebbero essere installati i riscaldatori.
Nel processo di allevamento, i polli hanno parzialmente perso il loro istinto materno, quindi le galline da loro non funzioneranno. Gli individui sono stati allevati a seguito di esperimenti genetici pratici sull'incrocio di polli di carne e uova. Ma nel mondo ci sono alcune specie che hanno queste qualità per natura.
Varietà di carne e galline d'uovo
Ci sono un numero enorme di polli di carne e uova, ma non tutti sono così produttivi che puoi ottenere buoni profitti quando vengono allevati. Quando si sceglie con attenzione prestare attenzione non solo alla razza di polli, ma anche all'indicatore di uova deposte per un anno, pubertà, peso massimo.
Poltava
Questo tipo di polli si distingue per eccellenti qualità esterne: hanno un piumaggio “argilloso”. Cioè, il loro piumaggio ha una tinta marrone chiaro eterogenea. Per un anno sono in grado di portare circa 190 uova del peso di 60 grammi ciascuna, il peso del gallo raggiunge i 3,5 kg, il pollo - una libbra in meno.
I polli Poltava raramente schiudono le uova, ma se ciò accade, saranno delle buone galline. Sono ben impegnati nell'allevamento della prole, proteggendoli in modo affidabile da fattori negativi esterni. I polli raggiungono la pubertà a 5 mesi. Per un agricoltore imprenditoriale, questa razza è una delle migliori opzioni per l'allevamento e il profitto da carne e uova.
Paraorecchie ucraini
Questa varietà viene coltivata in fattorie speciali in Ucraina. Ha dimensioni medie e la massa del gallo è fino a 3,5 kg, il pollo - fino a 2,3 kg. Ushanka alleva con cura piccoli pulcini, proteggendoli da qualsiasi fattore naturale.
I polli raggiungono la pubertà entro 6 mesi. È difficile chiamare questa varietà di deposizione delle uova, poiché in un anno porta fino a 180 uova del peso di 58 g.
Yerevan
Già con il nome diventa chiaro che gli specialisti di Yerevan erano impegnati nell'allevamento di questa razza nel processo di lunga selezione. Questa razza è una delle migliori specie portatrici di uova. Le galline di Yerevan in Asia sono apprezzate. Ma in Russia, poche persone ne sono a conoscenza.
Il vantaggio di questo individuo è il piumaggio di una tinta rossa: si adatta perfettamente al corpo. Queste galline sono allevate sul territorio dell'Armenia e dell'Azerbaigian. Gli svantaggi principali sono l'eccessiva timidezza. Il gallo raggiunge un peso di 4,5 kg e il pollo - fino a 2,5 kg. La pubertà è raggiunta a 6 mesi. Come già accennato, i polli sono buoni animali, portando uova - fino a 220 pezzi all'anno.
Mini
Questa è una varietà di polli, spesso presente negli stati europei (Inghilterra, Francia) e un po 'meno spesso in Russia. Questa razza si distingue per il piumaggio bianco e rosso. Gli animali si differenziano per fisico compatto, zampe corte e peso leggero. Hanno una capesante a forma di foglia e il loro piumaggio è duro e buono.
Le galline hanno un carattere calmo, ma un'alta sensibilità alle differenze di temperatura. Il peso di un gallo adulto, che può essere inviato per la macellazione, è fino a 3 kg. Un pollo adulto pesa 2,5-2,7 kg.
Sono famosi per la loro elevata produzione di uova, perché in un anno possono deporre fino a 190 uova del peso di 57 g.
Galosheyny
Questa è una popolare razza di polli a base di carne e uova, perché si distingue per la buona resistenza. Questa razza si trova in Russia e nei paesi europei. Questo è un tipo universale di pollo. La massa del gallo è di 3,5 kg, pollo - 2,5 kg. Vengono deposte fino a 180 uova del peso di 55-58 g all'anno, che rappresentano i migliori rappresentanti di questa razza di polli.
California
Per quanto riguarda la migliore razza di carne e uova, i polli della California sono considerati i più popolari in termini di consegna delle uova, in quanto gli animali depongono fino a 240 uova all'anno. Per quanto riguarda il peso corporeo, in questo caso sono leggermente inferiori alle galline Yerevan. Oggi questa specie non è praticamente diffusa, ma in Russia i polli della California si trovano in varie fattorie.
La massa di polli è di 2,5 kg, galli - 3,5 kg. Queste sono le razze di galline. Portano uova del peso di 58 grammi ciascuna Il guscio dell'uovo ha una tinta cremosa.
Rhode Island
Questa razza ha preso il nome dallo stato in cui sono apparsi questi uccelli. Hanno un colore bruno-rossastro e piumaggio verdastro. Hanno una capesante rossa a forma di foglia, un becco giallo e potenti zampe. I polli raggiungono la pubertà a 7 mesi, quando iniziano a dare attivamente uova - fino a 220 uova marroni all'anno. Il peso di un gallo adulto è fino a 3,9 kg, pollo - fino a 2,9 kg.
Se il pollo ha un collo e una testa allungati, un peso pesante, occhi chiari, un corpo a forma di triangolo, piumaggio opaco - questo è considerato una deviazione dalla razza.
Una caratteristica di queste galline è la loro senza pretese nel cibo, consumano tranquillamente il foraggio ai piedi. Sono trasportati durante tutto l'anno. I polli, che sono caratterizzati da una buona produzione di uova, rimangono per l'allevamento della prole. Affinché la produttività non diminuisca in inverno, mantenere la temperatura ottimale nel pollaio - 10 gradi.
Argento Adler
Razze di galline di carne e uova dall'aspetto presentabile. Il loro piumaggio ha una tinta giallastra e la capesante ha una forma a foglia, leggermente inclinata lateralmente. Hanno un corpo forte, abbattuto, petto e schiena larghi.
Queste galline sono anche particolarmente attratte dalle zampe e dal becco: sono di colore giallo. Il peso massimo delle galline Adler raggiunge i 3 kg, i galli - 4 kg. I polli portano le uova indipendentemente dalla stagione - fino a 180 pezzi per 12 mesi. Raggiungi la pubertà entro sei mesi dalla schiusa.
Il principale svantaggio di questa razza è che sono povere galline. Adler Silver ha un carattere calmo e non aggressivo. Sono stati utilizzati nel processo di selezione, al fine di ottenere la razza migliore. Di conseguenza, c'erano molte croci basate su questa varietà.
New Hampshire
Questa razza è una varietà di Roy Island. Il vantaggio di polli di carne e uova è che raggiungono rapidamente il peso massimo e hanno anche una buona produzione di uova. Il New Hampshire ha un'eccellente sopravvivenza del bestiame. La pubertà inizia a 6 mesi.
Le galline hanno un'ombra chiara, piumaggio rosso-marrone. Il gallo adulto arriva fino a 3,3 kg, il pollo - 2,6 kg. Ogni anno, una gallina ovaiola può produrre fino a 190 uova grandi. L'unico inconveniente di questa razza è che le galline non possono essere buone galline.
Anniversario Kuchinskaya
Una razza che piacerà agli agricoltori non solo con la sua grande massa, ma anche con una buona produzione di uova. Hanno una combinazione di colori marrone, che brilla di una tonalità dorata. Garantiscono inoltre elevata sopravvivenza e produttività.
Il peso di un gallo adulto è di 3,5-4 kg. Un pollo pronto per la macellazione pesa 2,5-3 kg. Gli uccelli non sono molto esigenti nella cura, senza pretese nella manutenzione, apprezzati dal loro carattere calmo e cordialità. È facile per loro sopportare varie condizioni meteorologiche. Stanno crescendo rapidamente. Può dare fino a 220 grandi uova rosa-brunastre. Hanno carne succosa e gustosa.
Le caratteristiche distintive della razza è che il pollo ha un piumaggio marrone, il gallo ha un piumaggio rosso con oro e macchie nere. Inoltre, questa razza ha un lungo becco, capesante a forma di foglia, gambe enormi senza piume.
Orpington
Questa razza viene dall'Inghilterra, il suo costo è eccessivamente alto. Ha una copertina in piuma corta e una vasta gamma di colori. Puoi incontrare polli neri, rossi, fulvi, pernici Orpington. Il peso di un gallo adulto è di 3,5 kg, pollo - 2,6 kg. Durante l'anno, una gallina ovaiola può portare fino a 190 uova grandi.
Mosca
La razza è considerata la più riuscita, in base a ciò che è stato ottenuto nel processo di attraversamento. I polli di Mosca sono resistenti, produttivi, hanno alti tassi di sopravvivenza. Il colore principale è il nero. Hanno piume gialle sul collo. Il peso dei polli raggiunge 2,8 kg, i galli - 3,9 kg.
Ogni anno, il pollo è in grado di portare fino a 250 uova del peso di 63 g. Se ti prendi cura adeguatamente del pollo e lo alimenti con buon cibo, può trasportare fino a 300 uova. Il vantaggio della razza: gli uccelli possono essere tenuti in gabbie, sono resistenti a varie malattie, attivi e allegri, senza pretese nell'alimentazione e possono facilmente tollerare condizioni diverse. La pubertà inizia a 6 mesi.
Lo svantaggio del pollo di Mosca è che non ha un istinto da cova ed è una gallina povera. Queste galline adorano il calore. Se è necessario che gli animali portino le uova in inverno, è importante prendersi cura del riscaldamento della casa.
Sussex
Queste galline hanno preso il nome dalla famosa contea. Il pollo ha una grande schiena enorme. Succede in bianco e nero. Ci sono sempre macchie sul collo. Sono buoni perché aumentano di peso il più rapidamente possibile. Dominato da una capesante frondosa.
Le galline hanno una testa piccola e larga. Hanno un becco forte, leggermente curvo, scuro alla base e illuminante verso la punta. I loro occhi sono spesso rossi o arancioni. La cassa ha una forma rettangolare, la parte posteriore è ampia, leggermente stretta alla coda. Un torace potente, ampio e una pancia grande rendono questa razza attraente. Gli uccelli hanno una piccola coda, avambracci corti.
Il peso del gallo può raggiungere fino a 3,1 kg, pollo - fino a 2,6 kg. Ogni anno, il pollo porta fino a 180 uova del peso di 65 g.
Plymouth Rock
Questa varietà sarà apprezzata soprattutto dagli allevatori che apprezzano le qualità esterne di pollame, carne saporita e sana e molte uova. Plymouthrock è buono in quanto ha un aspetto attraente, perché è in grado di decorare il composto. Inoltre, questa razza di uccelli è di taglia grande. Quindi, un gallo può crescere fino a 6 kg, i polli - fino a 3,6 kg. Hanno carne saporita e tenera, alta produzione di uova.
Le caratteristiche includono grandi occhi, una coda ampia e magnifica, un piccolo becco giallo. I plymouth sono disposti a calmarsi. Un pollo può portare fino a 180 uova marroni ogni anno. La pubertà viene da 6 mesi.
Salmone Zagora
Una varietà di polli di carne e uova è uno di quelli che attira esclusivamente dall'aspetto della carne: ha un'ombra come il salmone. Le caratteristiche distintive di questo animale sono le sue piccole dimensioni, la combinazione di colori nero o rosso.
Quali vantaggi e svantaggi hanno gli uccelli:
- hanno un istinto materno altamente sviluppato;
- gli animali sono senza pretese e molto resistenti;
- il carattere calmo e bonario ti consente di tenere gli uccelli con altre razze;
- gli uccelli non sono schizzinosi riguardo al cibo;
- Salmon Zagorsky ha una forte immunità, perché il bestiame è raramente malato.
Gli svantaggi includono il fatto che gli uccelli di questa razza possono volare in alto, raggiungendo fino a 2 metri. Gli allevatori dovranno costruire una voliera alta o chiuderla in cima con una rete. Quindi i polli non solo non scapperanno, ma non danneggeranno l'economia, perché agli uccelli piace farsi strada verso i letti e rovinarli.
Il gallo adulto raggiunge 3,6 kg, la femmina - 2,8 kg. Uno strato è in grado di produrre circa 250 uova del peso di 65 g all'anno.
Faverol
Bellissime galline con baffi in testa e piumaggio sulle zampe. Questa razza sarà una grande decorazione per qualsiasi composto. Le galline conducono uno stile di vita inattivo, non prestano attenzione agli altri uccelli, hanno una disposizione calma. A causa dell'immobilità, questa razza di polli può accumulare rapidamente grasso, guadagnando massa. I polli tollerano abbastanza bene le basse temperature.
Il peso di un gallo adulto raggiunge 3,9 kg, pollo - 2,9 kg. Ogni anno, la gallina ovaiola porta fino a 190 uova del peso di 65 g.
Nutrire carne di pollo e uova
Per quanto riguarda l'alimentazione di tali polli, hanno un metabolismo lento. Si verifica una produzione lenta di uova. I polli conducono uno stile di vita sedentario, incline all'eccesso di cibo, che porta all'accumulo di grasso sottocutaneo e si deposita nel loro fegato. Ciò porta al fatto che la regolazione ormonale dei processi di formazione delle uova è inibita, i costi di alimentazione aumentano e la qualità biologica delle uova diminuisce.
Per evitare questo, inventare una dieta equilibrata, cioè la nutrizione dovrebbe essere mirata a stimolare la crescita del peso vivo e la formazione di uova.
Tutte le razze di questo orientamento consumano molta più alimentazione rispetto ai polli normali. Pertanto, osservano la dieta, distribuendo tre tipi di alimenti con un intervallo di 6 ore:
- miscele di cereali di farina d'avena, mais e miglio;
- purea bagnata con carne e ossa o farina di pesce, latte o ricotta;
- cereali (ogni giorno diverso tipo).
Per aumentare la fecondazione delle uova, ai galli vengono somministrati 50 g di grano germinato al tasso di 20 mg per 1 kg di mangime. I polli di carne e uova sono la migliore categoria per l'alimentazione economica con un risultato eccellente, mirato al profitto.
Quindi, puoi ottenere un buon reddito dalla coltivazione di carne e razze di polli da uova. Hanno un carattere calmo, senza pretese nei contenuti, attraente nell'aspetto. Inoltre, possono fornire al loro proprietario non solo carne succosa e sana, ma anche uova grandi che tengono per sé o che possono vendere.