Il peperone ratunda è diventato una delle verdure estive più amate nel nostro paese. È popolare per la sua resa elevata, la buccia affidabile e la forte immunità.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Il peperone Ratunda ha un alto rendimento. I primi due anni, gli agricoltori esperti raccomandano di raccogliere i frutti un po 'immaturi (marrone scuro), permettendo loro di maturare a temperatura ambiente.
La principale caratteristica distintiva del pepe è la sua senza pretese nella scelta dei vicini. La ratunda cresce accanto a colture amare, solo tu devi essere preparato per il fatto che i frutti del pepe diventeranno affilati.
Semi di peperone ratunda
Pepe di ratunda su una filiale
Frutti rosso intenso o ciliegia
Cespuglio
La pianta è bassa, standard, senza germogli. Abbastanza forte, in quanto può sopportare qualsiasi carico del raccolto. In altezza non cresce oltre 0,6 m. Le foglie sono di medie dimensioni, situate sui piccioli. I fiori compaiono tra i germogli.
Frutta
In quasi tutte le varietà, i baccelli sono simili alle piccole zucche con lobi distinti. Tuttavia, ci sono anche varietà sotto forma di una canna liscia. La caratteristica unificante di tutte le varietà di questo peperone è che i frutti non sono lunghi, ma appiattiti. La pianta cresce da 10 a 16 frutti.
Produttività: 1 sq. m - 4-5 kg di peperoni.
I baccelli non sono maturi, di colore verde per l'aggiunta alle insalate non sono adatti, non sono usati per l'inscatolamento. Un raccolto maturo di ciliegia saturata o rosso. Tutto dipende dalla varietà. All'interno del frutto ci sono diverse camere con semi. Il peso medio di un baccello è di 0,1 kg. Esistono grandi varietà - circa 170 g.
I frutti di quasi tutte le varietà di Ratunda crescono senza amarezza. La pianta è soggetta a un'impollinazione eccessiva. Le colture che crescono accanto al pepe, a colpo sicuro, influenzeranno il gusto.
Ci sono varietà per le quali l'amarezza è caratteristica, ma spesso la gravità è contenuta nelle pareti della camera e la polpa stessa è dolce, e quindi risulta essere un baccello semi-affilato di Ratunda.
Quasi tutte le varietà di questo peperone hanno un periodo di maturazione medio, portano frutti 4 mesi dopo la semina, ma puoi anche trovare quelle precedenti. I frutti non maturi non vengono conservati per lungo tempo.
Il raccolto maturo di Ratunda non ha paura del trasporto, quindi tollera bene il trasporto.
Vantaggi e svantaggi del pepe
Il peperone Ratunda ha sia pro che contro, quindi prima di coltivare le piante, devi valutarle.
I benefici del peperone dolce:
- frutti sani, la composizione comprende un'enorme quantità di acido ascorbico;
- pepe succoso, ma non molto dolce, quindi le verdure vengono utilizzate per insalate e conservazione;
- un'enorme quantità di vitamina C, P e B;
- cure poco impegnative;
- Aspetto attraente di cespugli.
Il pepe di ratunda non ha particolari inconvenienti, l'unico aspetto negativo che i giardinieri notano è il gran numero di semi nei frutti.
Questo video parla delle caratteristiche del peperone carnoso chiamato Ratunda:
Caratteristiche di piantare e crescere
La ratunda è una pianta annuale, rispettivamente, per l'intera fase della stagione vegetativa passa un ciclo completo: dalla semina alla formazione dei frutti. All'inizio, il cespuglio si sviluppa molto lentamente, la parte verde che cresce sopra la superficie del terreno cresce molto più velocemente delle radici. Il primo fogliame sulla pianta appare 8 giorni dopo la semina, e le gemme solo 60 giorni dopo l'emersione.
Preparazione del terreno e dei semi
Un buon risultato sotto forma di un grande raccolto di peperoni Ratunda può essere ottenuto coltivando piantine. Spesso i peperoni adorano crescere sul davanzale di una casa o in un piccolo giardino.
Prima di tutto, prepara la miscela di terreno, dovrebbe essere altrettanto nutriente e sciolta. Il substrato è costituito da humus, terra e sabbia fluviale (3: 3: 1). Aggiungere 5 ml di cenere di legno a 5 l di miscela.
Usa cereali freschi per la semina, cioè raccolti dal raccolto dell'anno scorso. Disinfettarli senza problemi per un quarto d'ora in una soluzione di permanganato di potassio (1%). Dopo aver lavato il materiale di semina sotto l'acqua corrente e asciugare.
I cereali vengono seminati nell'ultima settimana di febbraio ad una temperatura di +25 gradi Celsius. I germogli compaiono spesso 2 settimane dopo la semina, quando si schiudono tutti - un contenitore con piantine viene trasferito in un luogo ben illuminato.
Semina
Il trapianto di piantine non è necessario, poiché l'apparato radicale è molto debole e soffre durante un'immersione. È meglio seminare i semi un grano alla volta in una pentola.
Se la miscela del terreno è stata creata da te, devi pensare alla presenza di drenaggio. Prima fai dei buchi sul fondo della pentola in modo che esca l'umidità in eccesso dall'irrigazione, quindi posiziona uno strato di piccole frazioni di aglite o altro materiale. Posizionare le pentole su pallet.
La miscela acquistata deve essere selezionata speciale, progettata per il pepe. Ma durante l'acquisizione, prestare attenzione al livello di acidità, deve essere neutro o leggermente alcalino.
Cura delle piantine
Affinché le piantine siano di alta qualità, posizionare i contenitori con piantine in un luogo caldo con un indicatore di temperatura di circa +25 gradi Celsius. Quando i germogli iniziano a schiudersi, abbassare la temperatura a +20 gradi, dopo la prima settimana, aumentare di nuovo a +25. Di notte, abbassa l'indicatore della temperatura a +15 gradi, in questa situazione, le piantine non si allungheranno, ma le radici saranno rafforzate direttamente.
I germogli di peperone hanno bisogno di ulteriore illuminazione, le ore di luce del giorno dovrebbero essere di 14 ore. A tale scopo è possibile utilizzare lampade a LED o fluorescenti.
Un altro punto importante quando prendersi cura della Ratunda è la fecondazione. Puoi acquistarli nel negozio o farlo da soli. La prima medicazione viene eseguita nella fase di formazione di 1-2 fogli. Se decidi di raccogliere, rimuovi il fertilizzante fino al trapianto delle piantine.
La medicazione superiore è composta da 1 cucchiaino. carbamide e 1 cucchiaio. perfosfato. Si consumano circa 150 ml di fertilizzante per pianta. Trascorri la seconda medicazione una settimana prima di trapiantare piantine in terreno aperto o in serra. Lo strumento è composto da 2 cucchiai. superfosfato, 1 cucchiaio. solfato di potassio, 10 l di acqua.
Il superfosfato si dissolve per molto tempo, quindi la medicazione superiore viene eseguita 1 giorno prima di entrare nel terreno.
Coltivazione in serra
Pepper Ratundo è piantato in una serra quando il primo germoglio è già apparso sulla pianta. Schema di impianto: 0,25x0,25 m. Nella serra, monitorare attentamente l'irrigazione della pianta, dovrebbe essere moderato, è meglio annaffiare spesso, ma a poco a poco, piuttosto che sovrastare il terreno.
L'eccessiva umidità nella serra impedisce l'impollinazione del pepe, non appena il polline inizia a sgretolarsi, la serra viene ventilata più spesso. L'aria aiuta a distribuirlo su tutti i cespugli e le ovaie vengono create più velocemente. Questo evento è estremamente importante per il peperone dolce, poiché il numero di ovaie influisce sul numero di frutti e sulla loro dimensione.
Trapianto aperto
In terreno aperto, le piantine vengono piantate nelle ultime settimane di maggio o all'inizio di giugno, ma se la semina viene effettuata nelle regioni settentrionali, è meglio attendere fino alla scomparsa della minaccia del gelo. Il posto migliore per il pepe di Ratunda è un cerotto ben illuminato e nutriente. In primavera, 40 g di fosforo, 40 g di potassio e 20 g di azoto fertilizzano la terra per la cultura.
Pacciamare il terreno in modo che l'umidità non evapori molto rapidamente; è possibile utilizzare erba secca o fieno come pacciamatura.
Nutri la ratunda in piena terra con una soluzione di verbasco (1 parte di sostanza organica e 10 parti di acqua), puoi anche usare fertilizzanti complessi semplici. Sono obbligatori durante la formazione di gemme, fioritura e fruttificazione.
Durante periodi di siccità e calore troppo lunghi, copri le piantine con una rete, grazie a ciò, le piante non sono influenzate dalle alte temperature e portano un raccolto migliore.
A temperature inferiori a +12 gradi Celsius, il pepe non viene impollinato. Se fiorisce in un tale ambiente, i frutti cresceranno in miniatura e storti.
Regole per la cura del pepe
Il peperone ha bisogno di cure di alta qualità e regolari, solo in questa situazione può portare una grande quantità di raccolto sano.
Irrigazione e alimentazione
Ratunda ha bisogno di acqua calda. Grazie a questo, le piantine attecchiranno rapidamente, annafferanno regolarmente durante la stagione di crescita. Se nella stagione calda versare il pepe con acqua fredda, la pianta inizierà a sbiadire.
Un'opzione eccellente è l'irrigazione a goccia contemporaneamente all'introduzione di minerali. In diverse fasi dello sviluppo, il pepe deve essere fertilizzato, in particolare azoto, potassio e fosforo.
Formazione di Bush
Pepper Ratundo deve essere adeguatamente formato. Regole procedurali di base:
- durante l'apparizione del primo ramo, rimuovi tutti i passaggi sottostanti;
- Scegli il primo fiore;
- rimuovere il debole dai tiri di coppia, lasciare forte;
- nell'ultima settimana d'estate, pizzica le cime del peperone dolce in modo che non compaiano nuovi germogli e il pepe inizi a dirigere le forze verso la formazione del raccolto;
- cancella il primo raccolto in verde;
- baccelli maturati il più spesso possibile.
Raccolta e conservazione
Non raccogliere i peperoni in verde, è meglio tagliare i frutti in maturità tecnica, quindi il raccolto rimarrà molto più a lungo. I danni ai baccelli durante la raccolta non devono essere. Il pepe fresco può essere conservato per circa 1 mese.
I semi dei frutti più grandi usano per ulteriore coltivazione. Vengono rimossi, lavati, asciugati e piegati in carta.
Protezione da malattie e parassiti
In condizioni di serra, l'afide è considerato il parassita più pericoloso della Ratunda. Le misure preventive devono applicare la concimazione da potassio e fosforo. Da altri insetti strumenti speciali come Lepidocide o Fitoverm aiutano.
Recensioni di Ratunda Pepper
Ivan, 46 anni, veterinario, Odessa. Ratunda prende uno dei posti principali sul nostro tavolo. Pertanto, piantiamo pepe in serra ogni anno. Un'eccellente innovazione nel campo del giardinaggio è la creazione di serre in policarbonato con elementi mobili, ora l'impollinazione non è un grosso problema.
Antonina, 67 anni, pensionata, Astrachan '. La Ratunda è meravigliosa da assaggiare. Adoro quelle varietà leggermente speziate. L'unico aspetto negativo: in estate si asciuga troppo al sole. Comprerò una griglia quest'anno, forse creerà un'ombra.
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I baccelli unici di pepe di Ratunda saranno una grande aggiunta al tavolo e nella conservazione invernale ti ricorderanno di estate e calore. La cosa principale è aderire a tutte le regole per piantare e far crescere una pianta, nonché per effettuare cure adeguate e regolari.