Il pesce bianco è una specie commerciale preziosa della famiglia del salmone. Ha un esterno unico e molte varietà che sono presentate nell'articolo. È anche consentito allevare e coltivare questo pesce in uno stagno in un cottage estivo allo scopo di ulteriori vendite e profitti.
Dati esterni del pesce e sue caratteristiche
Il corpo del coregone è ricoperto da piccole squame, leggermente compresse sui lati. Il pesce è caratterizzato da una bocca molto piccola, non ci sono denti sulla mascella superiore, dalle altre parti scompaiono rapidamente, sono sempre molto poco sviluppati. Questo è un pesce piuttosto raro e alcune delle sue sottospecie sono elencate nel Libro rosso. Coregone prezioso per un gusto eccellente.
Esistono molte varietà di questo tipo di pesce. È difficile distinguerli per segni esterni. La somiglianza di tutti i coregoni consiste nell'avere una grande testa piatta, il colore del corpo d'argento e le pinne nere. La presenza di macchie sul corpo e sulle pinne non è caratteristica di molti pesci. La femmina ha scale più grandi del maschio. L'aspetto di ciascuna sottospecie può variare, a seconda del clima, della temperatura, delle condizioni dell'habitat.
Il pesce bianco ha carne bianca, nonostante il pesce appartenga alla famiglia del salmone (pesce rosso). Il sig è un pesce in cui sono presenti solo una cresta e costole, per le quali sono ancora più apprezzati.
La durata della vita del pesce bianco può arrivare fino a 20 anni, anche se le persone di età compresa tra 7 e 10 anni predominano nelle catture più spesso. La lunghezza del corpo, a seconda della sottospecie, varia da 10-15 centimetri in piccoli individui, a 50-60 centimetri in esemplari di grandi dimensioni. Il pesce bianco comune in una cattura pesa circa 1 chilogrammo, ma i pesci catturati possono raggiungere i 12 chilogrammi.
Habitat e distribuzione
Sig è considerato un pesce commerciale, grazie al quale è stato acclimatato nelle fonti d'acqua di molte zone della Russia e dello spazio post-sovietico. Il pesce bianco viene catturato con successo nel Golfo di Finlandia, Ladoga, Onega, Peipsi e altri laghi locali. Il pesce bianco è diffuso nella penisola di Kola, dove preferisce vivere in grandi laghi, come Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.
Inoltre, i pesci si trovano nella stragrande maggioranza dei corpi idrici situati nel bacino dell'Oceano Artico - dal Mar Bianco e dal Mare di Barents a Chukotka. Vive nei fiumi Penzhina e Anadyr, nel bacino del Mar Baltico e nella laguna dei Curoni. Nella zona della Transbaikalia si trova il coregone, che si genera all'inizio della primavera.
Per la maggior parte, il coregone preferisce i fiumi, ma vive nei mari e nei laghi, dove sperimenta il freddo invernale. I paesi freddi e temperati dell'emisfero settentrionale scelgono tutte le specie di coregone come principale regione di habitat.
I Sigi sono pesci di acque profonde che vivono sul fondo. Quando sollevati dalle reti verso l'alto, a volte si gonfiano molto, come la maggior parte degli abitanti degli abissi.
Proprietà utili e danni
Il pesce bianco ha una varietà di proprietà utili. Il pesce è ricco di grassi, che contiene molte vitamine: aiuta a normalizzare il lavoro di molti organi del corpo umano. Non danneggia la salute, a differenza del grasso animale. Il prodotto è perfettamente elaborato dall'organismo ed è ideale per le persone che soffrono di problemi al tratto gastrointestinale.
Apprezzato pesce di coregone in cucina, cosmetologia e medicina. Si consiglia di consumare le donne che sognano di rimanere incinta, perché il prodotto contiene acido folico. Il consumo regolare di pesce aiuta a saturare il corpo con elementi utili necessari per sopportare il feto.
A causa della composizione unica, gli operatori sanitari raccomandano di consumare pesce con moderazione alle persone che soffrono di:
- ipertensione;
- infiammazione dello stomaco;
- malattia della tiroide;
- tubercolosi
- blocco delle vene;
- infiammazione e danno alle mucose dell'intestino crasso;
- vene varicose.
Il pesce sarà utile per le persone che hanno disturbi del sistema nervoso: il prodotto è ricco di iodio, che ha un effetto benefico sul sistema endocrino.
Le persone che soffrono di intolleranza individuale o reazioni allergiche ai frutti di mare possono ricevere danni dai pesci. Il consumo di coregone leggermente salato o affumicato non è raccomandato, poiché non è esclusa la possibilità di infezione da elminti.
Tipi di coregone
Una condizione speciale per il coregone sta vivendo in stagni puliti e freschi. Il pesce bianco ha diverse specie separate, caratterizzate da un habitat limitato, la presenza di esemplari polimorfici:
- Coregonus muksun. Pesce dominato da una delicata sfumatura rosata di carne. Acqua dolce, semi-pesce. Nel processo di deposizione delle uova, il muschio preferisce migrare in altri luoghi. Si trova nei bacini idrici della Siberia, vive costantemente nelle acque dell'Oceano Artico.
- Nelma. Allo stesso modo, come muksun, vive nell'Oceano Artico. Trovato anche nell'estuario e nel delta dei fiumi settentrionali.
- Omul. Pesci con due sottospecie: Artico e Baikal omul. L'omul del Baikal preferisce vivere in acque che hanno origine nell'Oceano Artico e l'omul dell'Artico vive in fiumi come Khatanga, Pechora, Indigirka, Yenisei, Kolyma, Lena.
- Peled. Pesce di lago-fiume, a volte chiamato "formaggio". Si tratta di una preziosa specie di coregone che interessa la produzione industriale.
- Creeper europeo. Piccoli pesci della famiglia del coregone. Particolarmente comune nel bacino del Mar Baltico.
- Carapace siberiano. Un piccolo rappresentante, preferendo i corpi idrici d'acqua dolce. Chiamano il pesce "ripus" o "kilz".
- Punto di controllo sig. Una sottospecie di coregone, in grado di disintegrarsi in molte forme diverse, differendo dalle altre varietà nella forma della testa e nella posizione inferiore della bocca. È caratterizzato da un grosso muso a schiena d'asino.
- Sig Ussuri (Amur). I pesci si trovano nella parte centrale e inferiore dell'Amur, sull'estuario dell'Amur, nella parte meridionale del Mare di Okhotsk e sullo stretto tataro.
- Rotolo di coregone. Pesci di fiume trovati dagli Yenisei a Chukotka, dall'Alaska alla costa atlantica del Nord America.
- Tugun. Oltre alla Siberia, questa sottospecie non può essere trovata da nessun'altra parte.
- Chir. Pesci che preferiscono i fiumi d'acqua dolce che si trovano oltre il circolo polare artico.
Nutrizione
Sig è un pesce predatore, che viene utilizzato per cautela, a causa del quale non si precipita a fare l'esca. In grandi specchi d'acqua, i coregoni sono divisi in abitanti pelagici costieri, di acque profonde.
Spesso i pesci preferiscono le uova non solo agli altri pesci, ma anche ai loro parenti. Si nutrono di vari insetti, crostacei, molluschi e larve. I pesci non mancheranno mai avannotti, novellame, odore e altri piccoli pesci.
La deposizione delle uova
Il coregone si riproduce nel mese di novembre, stabilendosi sulle secche, dove la canna cresce in abbondanza. A volte il processo di generazione termina solo alla fine di marzo. Dopo che le larve si schiudono dalle uova, la loro alimentazione si basa sullo zooplancton. A seconda del luogo in cui il pesce preferisce riprodursi, i coregoni sono divisi in tre gruppi:
- Coregone di fiume. Preferisce spawnare all'interno del suo fiume permanente, ma a volte può arrampicarsi sul fiume.
- Pesce bianco di lago. Si genera e vive nelle acque di un lago.
- Coregone del lago e del fiume. La maggior parte della vita vive nei laghi. Durante la stagione riproduttiva, le femmine di coregone si arrampicano sui fiumi che scorrono nel loro lago.
In Russia ci sono sia il pesce bianco di lago che di mare. Il vantaggio di vivere in acqua salata è che il coregone aumenta di peso in modo significativo, perché nei bacini d'acqua dolce la disponibilità di nutrienti non è sufficiente per questo scopo. Per questo motivo, le femmine nuotano da un posto a un altro mentre lanciano uova, risalendo i fiumi che scorrono nei mari.
Pesca del coregone
Subito dopo il disgelo, i pescatori vanno a pescare. La principale esca artificiale per il coregone è considerata un puzzle, modernizzato appositamente per la pesca di questo tipo di pesce.
Quando arriva May, nel processo di generazione del temolo, iniziano a cacciare il coregone, perché preferisce mangiare il caviale temolo. Durante questo periodo, quelli che tengono conto di questo fattore sono considerati attrezzi più adatti. Cioè, in questo momento, l'esca migliore sarà il caviale o esca, che lo imita.
Affrontare
Esistono diverse opzioni di attrezzi per catturare il coregone. I pescatori esperti sanno quale attrezzatura è più efficace e scelgono quella più conveniente:
Canna da pesca
Nonostante il pesce bianco sia un pesce predatore, praticano la pesca con una canna da pesca. Risulta particolarmente efficace in primavera, quando un predatore può beccare qualsiasi esca, incluso il verme, senza smistamento.
Ciò è dovuto al fatto che dopo l'inverno il coregone ha molta fame. Per questo motivo, per la sua pesca, i pescatori usano la solita canna telescopica, lunga fino a 5 metri, che fornisce una lenza monofila per la cattura di pesci di grandi dimensioni. Molti pescatori preferiscono la lenza intrecciata, spessa fino a 0,2 mm, anche un piccolo galleggiante.
Particolare attenzione è rivolta al colore del fondo del galleggiante in modo che il pesce sia meno vigile. L'amo viene selezionato in base alla dimensione del pesce che becca all'interno di una determinata sezione del fiume.
Pesce volante
I pesci bianchi sono anche catturati dalla pesca a mosca: questo metodo è adatto per la pesca sia in inverno che in estate. L'attrezzatura è una canna da pesca con una lunghezza fino a 600 centimetri e un peso fino a 15 grammi. È attaccato alla punta del guinzaglio. A una distanza di 30 centimetri da lui, 2 ninfe sono attaccate, che si legano in modo indipendente usando filo rosso o acquistano quelle già pronte.
Per catturare un coregone con una pesca a mosca, per cominciare, trovano la sua posizione nella colonna d'acqua. Senza un ecoscandaglio, questo non sarà possibile o sarà troppo difficile. Ma se sei fortunato, segnano la profondità e catturano il coregone da questa profondità. Di norma, l'attrezzatura viene abbassata verso il basso. Inoltre, alla ricerca di pesci, l'attrezzatura viene gradualmente sollevata dalla superficie inferiore, perché il coregone può vivere a qualsiasi profondità.
Filatura
Si ritiene che la pesca del coregone con spinning usando jig esche e la stessa tecnica di pesca sia un'occupazione interessante. La pesca avviene necessariamente utilizzando una potente canna, mulinello e una lenza intrecciata affidabile. Il pesce persico o il wobblers d'altura sono usati come esca. Il pesce bianco ha una bocca piccola, quindi esche voluminose e voluminose non funzioneranno per lui. La preferenza è data a quelli in cui la forma è piccola, piccola.
Si noti che i coregoni sono disposti a catturare esche leggere o quelli che hanno colori vivaci. Ma è meglio sperimentare per capire a che colore dell'esca reagisce il pesce.
Pesca d'asino
Questa tecnica di pesca è adatta per la pesca nel tardo autunno. In questo momento, il coregone si avvicina spesso alla riva. L'attrezzatura di fondo è costituita da una robusta canna da pesca dotata di lenza da monofilamento e una bobina con un rapporto di trasmissione maggiore. È necessario fare scorta di una platina.
L'esca principale è la larva. I coregoni vengono catturati dal fondo del serbatoio lungo il quale si tiene l'esca. Sigu sarà interessato a un'esca che si muove lentamente, che non fa grandi soste. La pesca di fondo ha diverse opzioni. Più spesso usano esche artificiali rosse. Il tardo coregone nel tardo autunno è in profondità, a causa del quale i pescatori catturano luoghi profondi, come i buchi.
Pesca invernale
I pesci bianchi si generano quasi prima che i corpi idrici siano coperti di ghiaccio, motivo per cui è inutile catturarli durante questo periodo. E questo può essere molto pericoloso per il pescatore, perché sui fiumi veloci lo spessore del primo ghiaccio può essere irregolare.
Il pesce inizia a mostrare attività a metà gennaio e il periodo di "ultimo ghiaccio" è considerato il momento migliore per la pesca, dove il pesce bianco viene cacciato in buche sotto le rapide e in altri punti profondi pronunciati del bacino.
Per la pesca usa spinner o mormyshki. Le canne per la nidificazione sono dotate di bilanciatori, mosche, mormyshka, mosche, anfipodi. Le canne da pesca con un cenno del capo e mormyshka sono utilizzate insieme a grandi mormyshki di colore rosso o qualsiasi tonalità scura.
Esca e esca
Come ugelli artificiali, vengono utilizzati vari imitatori di invertebrati, avannotti e uova di altre specie di pesci. Quando si utilizzano le attrezzature di fondo, è preferibile utilizzare vermi, invertebrati, carne di vongole: fanno parte della dieta del pesce bianco.
Il pesce morde bene sulle mosche con un'imitazione di vari insetti con elementi leggeri, nonché mormysk medi e grandi. Sig è un pesce delizioso che è popolare tra i pescatori.
Allevamento e crescita
Se c'è già un piccolo serbatoio nel cottage estivo, sarà possibile utilizzarlo con successo per la piscicoltura. Ma se non c'è stagno, devi erigerlo da solo. Prima di tutto, è necessario scegliere il posto giusto per il serbatoio: dovrebbe essere in ombra parziale, nella sezione più bassa.
L'ombreggiatura può essere artificiale, perché a causa di alberi vicini, non solo le foglie inquineranno lo stagno, ma le radici violeranno la costa.
Per costruire uno stagno con le tue mani, segui queste istruzioni:
- Scavano una buca profonda almeno 1 metro e la lunghezza e la larghezza in base alle preferenze personali.
- Il terreno sul fondo della fossa è accuratamente compattato e cementato.
- Dopo che la soluzione si è solidificata, uno speciale film plastico destinato agli stagni artificiali viene posto sul fondo della fossa, contribuendo alla pulizia rapida e facile dello stagno dai detriti.
- Successivamente, lo stagno è pieno d'acqua. In primo luogo, viene versata 1/3 di parte per raddrizzare il film, quindi il terreno e la sabbia del fiume vengono posati sul fondo e vengono piantate piante acquatiche. Solo dopo inizia l'acqua rimanente.
Nella fase finale, è consentito il design della riva del serbatoio con arbusti ornamentali, erba e alberi. Non è auspicabile fare scorta di stagno subito dopo la costruzione. È necessario che l'acqua rimanga per un po ', quindi avrà la sua temperatura e l'ambiente dei microrganismi. Per accelerare questo processo, un po 'di erba appassita viene lasciata sul fondo del serbatoio o diversi secchi vengono versati da un serbatoio naturale.
Esistono diversi metodi per allevare i pesci. Dipendono dal tipo di pesce e dal modo in cui viene alimentato:
- Vasta. Non è richiesta alcuna alimentazione speciale nello stagno. Il pesce viene alimentato a spese della base di mangime esistente nel serbatoio. Il vantaggio di un tale sistema è il finanziamento minimo per l'ottenimento di pesci commercializzabili.Il metodo è ideale per le regioni meridionali e grandi specchi d'acqua, dove la base foraggera naturale consente la coltivazione di coregoni insieme ad altri pesci erbivori.
- Semi-intensivo. La base del sistema è la necessità di pesce per le proteine. Sarà possibile colmare la mancanza di proteine quando si alimenta il pesce con alimenti naturali. Un allevatore ittico può soddisfare il fabbisogno energetico con speciali additivi a base di carboidrati e un metodo di allevamento simile consente un uso più ponderato di una base di foraggio naturale, accelerando così la crescita del pesce per ulteriori vendite.
- Intensive. La base del foraggio viene creata artificialmente mediante bonifica, applicazione di mangimi e fertilizzanti. Per un tale sistema sono previsti serbatoi speciali.
La qualità dei mangimi e dell'acqua dipende direttamente dal tasso di crescita dei pesci. Inoltre, lo sviluppo rallenta dopo la pubertà, motivo per cui i giovani sono di particolare interesse per le trame familiari. Il coregone viene coltivato per non più di due anni, a questo punto il pesce ha già dimensioni adeguate e il suo peso commerciabile è adatto alla vendita.
Stagni necessari e adeguatamente attrezzati per l'allevamento. I coregoni esigono il livello di ossigeno nell'acqua - l'indicatore dovrebbe essere almeno 9. Hanno anche bisogno di un livello inferiore di azoto e materia organica.
Il pesce bianco è un pesce interessante, caratterizzato da una lunga durata. È consentito allevare pesci nel proprio laghetto, che fornirà un buon reddito dalla vendita di prodotti ittici. Con il giusto approccio alla produzione di un serbatoio, la creazione di condizioni, lo sviluppo e la sopravvivenza del coregone saranno ai massimi livelli.
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Ucraina. Città: Kryvyi Rih
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