Cavolo "Gloria" si riferisce alle varietà di cavolo bianco che servono come base per molti piatti della cucina russa. La popolarità di questa varietà è logica - "Gloria" è senza pretese, produttiva e gustosa. Impariamo a piantare e coltivare questo famoso cavolo.
Cabbage Glory e le sue varietà
Il cavolo è una delle verdure più esigenti. Pertanto, molte delle sue vecchie varietà continuano a competere con ibridi nuovi. Tra le varietà che hanno superato con successo la prova del tempo - "Gloria". Fu allevato nel 1940 presso l'Istituto di ricerca russo per la selezione e la produzione di sementi di colture vegetali.
La "gloria" viene utilizzata nella coltivazione di ortaggi privata e industriale. È considerato il miglior grado per decapaggio e decapaggio. Questo cavolo ha due varietà: 1305 e Gribovsky 231.
Gloria 1305
Varietà "Gloria 1305" - metà stagione. La maturità tecnica delle teste di cavolo si verifica 100-130 giorni dopo l'emergere delle piantine. Differisce nella maturazione amichevole. Da 1 ettaro vengono raccolte 55-95 tonnellate, raccomandate per la forma fresca e in salamoia. La raccolta è in ottobre. I capi di cavolo vengono conservati per circa 3 mesi. La varietà è resistente alla batteriosi della mucosa.
Uscita foglio rialzata. Le foglie sono arrotondate, con una leggera ruga, ondulate ai bordi. Il colore delle foglie è verde grigiastro. Le teste di cavolo sono dense, piccole o medie, rotonde o arrotondate, succose e croccanti. Peso: 2,5-3,5 kg. Una testa di cavolo è giallo-bianca.
Gloria Gribovsky 231
"Glory Gribovskaya 231", come "Glory 1305", si riferisce a varietà a maturazione media, ma matura due settimane prima. Le sue teste di cavolo raggiungono la maturità 100-110 giorni dopo la germinazione. Produttività - 65-90 tonnellate per 1 ha. La varietà è senza pretese per il suolo. I cavoli di Gribovskaya sono più densi delle 1305 teste di cavolo e sono meglio conservati in inverno.
La presa è di medie dimensioni, compatta. Le foglie sono verdi e verde scuro. Le teste di cavolo sono piccole, arrotondate piatte, bianco-verdastre, resistenti alle screpolature. Un'alta immunità al fusarium e alla batteriosi vascolare è influenzata dalla chiglia.
Aspetto della varietà Slava
Il cavolo "Gloria" ha un aspetto classico di perfetto cavolo bianco:
- Presa. Sollevato, di medie dimensioni.
- Le foglie. Di medie dimensioni, verde chiaro con un leggero rivestimento ceroso. La superficie delle foglie è piccola rugosa.
- Esci. Denso, arrotondato, leggermente appiattito.
Specificazioni
Le principali caratteristiche della varietà:
- Il diametro è di circa 25 cm.
- Produttività - 57-93 t / ha.
- Peso: 2,5-4,5 kg. Il peso massimo è di 6-7 kg.
- Periodo di validità - 4 mesi.
La varietà è resistente a malattie e parassiti. Tollera un deficit di umidità, senza pretese in materia agricola.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi del grado:
- Resistenza al freddo.
- Buon gusto.
- Presentazione attraente.
- Buona trasportabilità.
- Resistenza alle variazioni di temperatura.
- Versatilità: le teste di cavolo possono essere utilizzate per scopi diversi.
- Non si spezza.
- Preserva la produttività nelle regioni aride.
svantaggi:
- Insufficiente resistenza alla chiglia di cavolo.
- La mancanza di illuminazione e sostanze nutritive allenta le teste di cavolo.
- Dopo una lunga conservazione, i prodotti e il gusto sono ridotti.
Metodo piantina
La maggior parte dei giardinieri coltiva il cavolo nelle piantine: questo ti consente di ottenere rapidamente un raccolto, semplifica il processo di crescita dalle piantine all'aspetto delle foglie. E, soprattutto, questa opzione di crescita è più affidabile. Il metodo delle piantine è altrettanto popolare nelle regioni con diverse condizioni climatiche.
Vantaggi del metodo piantina:
- Viene consumato un minimo di semi.
- Il raccolto matura prima di quando si seminano semi nel terreno.
- Non devi assottigliare le piantine: questo processo è scrupoloso e richiede molto tempo, mentre una parte significativa dei semi viene sprecata.
Preparazione del seme
Al fine di garantire piantine, e quindi piantine sane e forti, i semi vengono selezionati e preparati per la semina. Scarta tutti i piccoli semi: non daranno buone teste.
La procedura per preparare i semi di cavolo:
- Disinfezione. Ammollo in acqua riscaldata a 50 ° C. Dopo 20 minuti, i semi vengono rimossi dall'acqua calda e posti in acqua fredda per un paio di minuti.
- Stimolazione della crescita. I semi vengono immersi in una soluzione nutritiva preparata da humate di potassio (1 g) e acqua (1 l). Dopo 12 ore, i semi vengono lavati con acqua corrente ed essiccati.
- Tempra. Per 24 ore, i semi vengono posizionati sullo scaffale inferiore (vegetale) del frigorifero. La temperatura è di circa 2 ° C.
Date di semina
Le piantine vengono seminate all'inizio di aprile. Per ogni regione, la data di semina viene adattata, tenendo conto delle caratteristiche climatiche della regione. Quindi, nel sud della Russia puoi seminare prima - a partire dal 25 marzo circa. Le piantine vengono piantate un mese dopo la semina, quando le piante avranno 4-5 foglie.
Piantine in crescita a casa
Il cavolo cresce meglio senza essere raccolto, quindi è consigliabile piantare immediatamente i semi in bicchieri separati. L'opzione migliore è compresse di torba, quindi non hai bisogno di una miscela di terreno o di un pick.
Se le piantine sono pronte per la semina e il tempo adatto non si è stabilizzato, una scelta aiuterà: rallenta la crescita. Le piantine non si allungano, diventano più forti e accovacciate.
Se le piantine vengono coltivate in bicchieri usa e getta o in contenitori, dovrai riempirle con miscela di terra. Non puoi prendere terra dal giardino - per la crescita di piantine forti non ci sono abbastanza nutrienti in esso e inoltre può contenere agenti patogeni di varie malattie.
Per riempire i contenitori per piantine, puoi acquistare un substrato speciale o puoi preparare tu stesso la miscela di terreno. In proporzioni uguali prendere:
- terreno erboso;
- humus marcio.
Per aggiungere scioltezza al terreno, non viene aggiunta sabbia a grana grossa. E per la prevenzione delle gambe nere, alla miscela viene aggiunta la cenere di legno.
La miscela di terreno risultante deve essere disinfettata. Qualsiasi metodo farà:
- preparare una soluzione debole di permanganato di potassio e innaffiare il terreno con esso;
- metti la miscela nel forno e tienila ad alta temperatura.
Il terreno disinfettato è sparso su contenitori - in bicchieri separati, scatole speciali per piantine, in vasi di torba.
La semina viene effettuata ad una temperatura di 12-18 ° C. Una pianta avrà bisogno di un'area di 25 metri quadrati. vedi la procedura per coltivare piantine di cavolo:
- Prepararsi alla semina. Prima della semina, il terreno in contenitori viene inumidito. I solchi sono fatti nei cassetti, oppure i fori sono fatti nei bicchieri. Nel primo caso, le piantine dovranno essere immerse, nel secondo sarà possibile fare a meno di un'immersione.
- Semina. I semi vengono seminati in file a intervalli di circa 2 cm. Tra i solchi adiacenti è di 4 cm I semi vengono leggermente spolverati in cima al terreno. 2-3 semi vengono piantati in bicchieri separati.
Le capacità con le colture si avvicinano alla luce. Per mantenere le condizioni ottimali per la germinazione, il contenitore è coperto da una pellicola trasparente. In modo che non si formi condensa sotto il riparo, aumentando l'umidità, le piante dovrebbero essere regolarmente ventilate.
Piantine crescenti in una serra
Se i giardinieri hanno serre, allora le piantine vengono coltivate in loro - questo ti consente di liberare le finestre dalle scatole con le piantine e, soprattutto, puoi coltivare molte più piantine in una serra - abbastanza per te, i tuoi vicini e ci saranno ancora più in vendita.
Caratteristiche in crescita:
- La semina in una serra viene eseguita contemporaneamente a quando cresce sui davanzali.
- Il terreno nella serra è preparato in autunno. I detriti vegetali vengono rimossi dal terreno: possono diventare una fonte di malattia per le piantine. Per 1 quadrato. Preparo 3 secchi di letame marcito, nonché fertilizzanti minerali, che servono come fonte di piantine di fosforo, magnesio, potassio e azoto.
- La serra mantiene condizioni di temperatura e umidità costanti, coltivando piantine nelle condizioni più confortevoli. L'elevata umidità porta alla deformazione delle piante, provoca lo sviluppo di malattie fungine.
Cura delle piantine
I semi seminati per le piantine spuntano in pochi giorni - dalle 3 alle 7. Per un corretto sviluppo, le piantine necessitano di alcune cure:
- Temperatura. In modo che le piantine non si allunghino più del necessario, vengono mantenute a basse temperature, intorno ai 16 ° C durante il giorno e 8-10 ° C di notte. In questa modalità, le piantine durano 7-8 giorni.
- scegliere Questa procedura sarà necessaria quando si coltivano piantine in scatole - dovrà essere piantata. I tiri vengono scelti 10-14 giorni dopo la loro comparsa. Alcuni giardinieri pizzicano la punta della radice durante un'immersione, altri non consigliano di farlo. Dopo la raccolta, le piantine vengono prima mantenute a una temperatura di 18 ° C e quindi abbassate a 13-14 ° C. Di notte, la temperatura può scendere a 10-12 ° C.
- Diradamento. Se le piantine vengono coltivate in bicchieri separati, allora non ha bisogno di una scelta, ma si assottiglia: viene eseguita dopo la formazione di 2-3 foglie. Lascia la pianta più forte, altre pizzicano alla radice.
- Illuminazione. In mancanza di luce, le piantine vengono estratte, il loro stelo diventa sottile e fragile. Tali piantine sono meno vitali. Per prolungare le ore di luce, utilizzare l'illuminazione artificiale - installare lampade fluorescenti. Includono 12 ore al giorno.
- Umidità del suolo. Finché non compaiono i germogli, il substrato viene inumidito attraverso un flacone spray. Non appena compaiono le piantine, l'irrigazione viene eseguita tra i solchi: se le colture sono in scatole, l'acqua non dovrebbe cadere sulle piante. In bicchieri separati, anche le piantine vengono annaffiate il più accuratamente possibile. L'irrigazione viene eseguita con una frequenza tale che il terreno mantiene un'umidità moderata. Se la temperatura è moderata, l'irrigazione viene eseguita circa ogni 5-6 giorni.
- Top spogliatoio. La prima alimentazione viene effettuata a 10 giorni di età. Si consiglia di nutrire le piantine con fertilizzanti organici o una soluzione. Composizione e dosaggio per 10 l di acqua: nitrato di ammonio (20 g), superfosfato (20 g), cloruro di potassio (5-10 g). Dopo 10 giorni, viene eseguita un'altra alimentazione, la successiva - dopo 2-3 settimane.
Per le piantine, è ugualmente distruttivo come l'essiccazione eccessiva e il ristagno d'acqua.
Piantare piantine nel terreno
10-15 giorni prima di piantare nel terreno, le piantine iniziano a indurirsi. Deve essere preparato per una possibile diminuzione della temperatura. L'indurimento inizia con l'introduzione di piantine in strada durante il giorno. Si consiglia di eseguire la prima procedura in una giornata di sole. La durata delle "passeggiate" aumenta gradualmente.
Quando si formano 5-6 foglie vere sulle piante e l'altezza raggiunge i 15 cm, possono essere piantate in un luogo permanente. Nelle regioni temperate, gli sbarchi avvengono a metà maggio o all'inizio di luglio.
Caratteristiche di piantare piantine:
- Il grado "Gloria" è resistente al freddo, quindi le piantine vengono piantate già a 8-10 ° C.
- Affinché le teste crescano grandi, la pianta deve avere abbastanza spazio per la crescita. Le piantine sono piantate con un intervallo di 50-60 cm Tra le file - 60 cm.
- Nelle regioni a primavera fresca, le piantine sono coperte di un foglio: lo rimuovono quando il tempo lo permette.
- Il terreno per la semina è preparato più o meno come nelle serre. La procedura per preparare il terreno aperto:
- Segna i letti - con l'aiuto di pali e spago. Secondo il modello di impianto, i fori vengono scavati - le loro dimensioni devono essere tali che il sistema radicale delle piante si inserisca liberamente in esse.
- Fertilizzanti - l'urea (1 cucchiaino) e il superfosfato (2 cucchiaini) vengono versati in ciascun pozzetto. I fertilizzanti si mescolano al terreno.
- L'acqua viene versata nei pozzetti - viene versata fino ad ottenere una massa cremosa.
- Nel risultante "talker" piantate piantine. Delicatamente compattato e cosparso di terra. In futuro, la semina viene annaffiata ogni 2-3 giorni.
Crescere in modo senza semi
La coltivazione spericolata del cavolo comporta la semina di semi in piena terra. Questo metodo è popolare nel sud della Russia. I semi vengono seminati dal 15 aprile a maggio. A condizione che la temperatura minima sia impostata a 4-6 ° C. La temperatura ottimale per la semina è di 10 ° C. Se esiste il pericolo di gelo, le colture sono coperte da un film.
Requisiti del sito:
- Illuminazione Non dovrebbe esserci nemmeno la minima ombreggiatura. Per dare un raccolto completo, il cavolo dovrebbe essere ben illuminato durante le ore di luce del giorno.
- Il suolo. Si desidera acidità neutra. Altrimenti, il cavolo farà male e darà frutti male. Il terreno deve essere nutriente, ben preparato, sciolto. Nel terreno solido, con un basso contenuto di ossigeno, non si svilupperanno grandi teste di cavolo.
- Predecessori. Il cavolo cresce bene dopo patate, legumi, cetrioli, erba del prato, dalie. Predecessori indesiderati: ravanello, barbabietole, pomodoro. Vicino al cavolo, non è consigliabile piantare fagioli e carote.
Non è possibile piantare cavoli in un'area per due anni consecutivi. Puoi ripiantare il cavolo non prima di dopo 3 anni.
Procedura di atterraggio passo-passo
Istruzioni dettagliate per piantare semi in piena terra:
- Livellare il terreno con un rastrello, rompendo ciuffi di terra.
- Segna i letti estendendo la corda legata ai pioli.
- Usando una zappa, fai dei solchi profondi 2 cm.
- Versare scanalature con acqua calda.
- Semina i semi a intervalli regolari. La densità delle colture dipende dal fatto che i semi siano piantati - asciutti o germogliati. Se i semi vengono germogliati, piantali dopo 50-60 cm, semina più spesso i semi secchi, quindi assottiglia i germogli extra.
- Cospargere i semi con terreno asciutto e ramificare un po 'con il palmo della mano.
Ulteriore cura
Indipendentemente dal modo in cui viene piantato il cavolo - semi o piantine, la sua resa dipende dalla qualità delle cure durante la stagione di crescita. È importante mantenere costantemente lo stato sciolto del terreno e inumidirlo regolarmente.
Protezione antigelo
Nelle regioni settentrionali e in Siberia, anche all'inizio dell'estate, possono ancora verificarsi gelate. Se il cavolo giovane è esposto a basse temperature, dovrai dimenticare il raccolto. Per evitare perdite, le piantine piantate sono coperte da un film: deve essere sollevato dal suolo in modo che le piante crescano liberamente.
Se è noto in anticipo che è previsto un calo di temperatura, viene eseguita l'irrigazione preventiva: il terreno umido emana calore più lentamente, salvando le giovani piantine dallo schiocco freddo.
Watering
Il cavolo d'innaffiatura può essere fatto in diversi modi:
- Annaffiatoi.
- Tubi, compresa l'irrorazione, usando ugelli spray. Questo metodo di irrigazione è utile nel caldo.
- Nelle grandi piantagioni, il metodo ottimale di irrigazione è l'irrigazione a goccia. L'acqua scorre attraverso i tubi disposti lungo le file. L'acqua viene fornita automaticamente, il che facilita notevolmente la cura del cavolo.
Caratteristiche di annaffiare il cavolo "Gloria":
- Durante la stagione, il cavolo viene annaffiato fino a 8 volte. La frequenza dell'irrigazione dipende dalla quantità di pioggia. L'irrigazione rara, ma abbondante contribuisce alla formazione di teste strette e succulente. Se annaffi il cavolo troppo spesso, le teste di maturazione del cavolo possono rompersi.
- Tasso di irrigazione - 20 litri per 1 quadrato. m
- 3 settimane prima della raccolta, il cavolo non viene più annaffiato.
Se l'interno delle teste inizia a maturare attivamente, le foglie tegumentarie potrebbero rompersi. In questo caso, la pianta deve essere ruotata con cura - parte delle radici si romperà, l'assorbimento di acqua e sostanze nutritive rallenterà, l'eccessiva crescita delle teste si fermerà.
In modo che la terra non si asciughi, viene pacciamata dopo l'irrigazione. Quando le foglie sono abbastanza forti, le piante crescono per stimolare lo sviluppo del sistema radicale. Grazie all'hilling, la pianta riceve più umidità e nutrimento, necessari per lo sviluppo e la crescita delle teste di cavolo.
Top spogliatoio
Dopo il trapianto di solito le piantine trascorrono tre top dressing. Sono necessari affinché le piante possano formare teste elastiche di cavolo, succose e saporite.
I periodi e la composizione del condimento migliore:
Periodo di applicazione | Top spogliatoio |
2 settimane dopo il trapianto | Soluzione di verbasco fermentata (un secchio - per 5-6 piante) |
Durante l'uscita | La cenere di legno viene aggiunta al verbasco (10 g - 50 g) |
Con un intervallo di 3-4 settimane dopo la seconda poppata | Simile alla seconda medicazione superiore |
Molti giardinieri non si limitano ai fertilizzanti industriali per aumentare la fertilità del suolo, ma li innaffiano con infusi di erbe. Una delle ricette popolari:
- Un terzo delle botti è pieno di erba - ortica, camomilla, dente di leone, bardana. L'erba è pre-tritata. L'acqua viene versata nella canna e il coperchio viene chiuso. La fermentazione inizia in botte.
- Dopo una settimana, il liquido fermentato viene filtrato. Diluito con acqua (1:10). La soluzione risultante viene annaffiata con cavolo.
Un buon condimento per il cavolo è lo iodio. L'introduzione di questo elemento è utile per i terreni con carenza di iodio - podzolico e torba. Lo iodio previene anche la peronospora e l'oidio su qualsiasi terreno.
Malattie e parassiti
Il grado "Gloria" è abbastanza resistente alle più comuni malattie del cavolo. Ma per escludere le perdite di raccolti, i giardinieri devono conformarsi alle misure preventive e in caso di minacce - Misure per combattere malattie e parassiti del cavolo:
Malattie / Parassiti | Sintomi della lesione | Come combattere? |
Peronosporosis | Macchie gialle appaiono sulle foglie e un rivestimento biancastro all'interno | Spruzzato con fungicidi, ad esempio Ridomil Gold. |
Cavolo Kila | Crescite caratteristiche appaiono sulle radici | Durante lo scavo, la calce spenta viene aggiunta al terreno - 250 g per 1 kmq. m |
Fusarium | Le foglie diventano gialle e secche | Le foglie colpite vengono strappate e distrutte e il terreno viene trattato con fungicidi - benzimidazoli. |
crumiro | La parte inferiore dello stelo diventa più sottile e più nera | Il terreno prima di seminare o trapiantare piantine viene disinfettato con una soluzione debole di permanganato di potassio e le piante colpite vengono distrutte. |
Falena di cavolo | I movimenti mangiati dalle larve di falena appaiono su teste di cavolo | Le erbacce vengono eliminate in tempo, con forti attacchi vengono spruzzate con Entobacterin. |
Cavolo Afide | Le foglie colpite dagli afidi diventano scolorite e deformate. | Aneto e prezzemolo sono piantati tra le file - le coccinelle volano su di loro, che distruggono attivamente gli afidi. |
Malattie eccessive, ispessimento delle piantagioni, eccesso di norme della medicazione superiore possono provocare malattie. Per prevenire le malattie, il cavolo viene in polvere con la cenere nella fase della piantina e prima di piantare in piena terra viene trattato con liquido bordolese. Se un cavolo è ancora colpito da una malattia, le foglie malate vengono strappate e distrutte.
Raccolta e conservazione
Esci ai primi di agosto. Le teste di cavolo sono tagliate con un coltello affilato, sono accatastate all'ombra - per asciugare. Dopo l'ordinamento, vengono selezionate le teste di cavolo con danni minori, che vengono messe in lavorazione: salate, acide, in salamoia. Il resto viene depositato. Il cavolo viene conservato a una temperatura di circa 0 ° C, l'umidità ottimale è del 90%.
Capi sani e di medie dimensioni del deposito di cavoli in diversi modi:
- disposti su mensole o contenitori in rete, carta pre-avvolgente;
- Impilati in reti di ortaggi e sospeso con spago alle travi.
Il cavolo viene messo in scatole e sospeso dal soffitto - con punti di sutura.
Con qualsiasi metodo di archiviazione, il cavolo dovrebbe essere ordinato di volta in volta. Tutte le foglie danneggiate e marce vengono rimosse per prevenire il deterioramento e prolungare la durata di conservazione delle teste.
Recensioni su Cabbage Glory
Alexander O., giardiniere dilettante, regione di Voronezh Nel mio giardino, Slava è la principale varietà di mezza stagione. Lo uso per il decapaggio - le teste di cavolo sono molto succose, buone nei pezzi. Se semino cavolo con semi, tiro fuori il cavolo in ottobre - puoi stenderlo per l'inverno.
Victor Yu., Residente estivo, Regione di Mosca. A volte è possibile coltivare la Gloria senza alcuna chimica, ma più spesso è necessario condividere con i parassiti: i bruchi danneggiano gravemente le teste di cavolo. Dal momento che non ho voglia di spruzzare veleno, ho iniziato a usare rimedi popolari - infusione di erbe infestanti, tabacco, ecc.
Nascondere
Aggiungi la tua recensione
Cavolo "Gloria" - una varietà unica che è rimasta popolare per quasi 80 anni. Tale successo è dovuto alle straordinarie caratteristiche agrotecniche e gustative della varietà, alle sue qualità in decapaggio e alla mancanza di pretese nella coltivazione.
Pubblicato da
12
Russia. Città Novosibirsk
Pubblicazioni: 276 Commenti: 1