L'anatra baschiro è una razza di carne e uova che, grazie a buoni indicatori di produttività, è molto apprezzata in agricoltura. Il pollame è ideale per l'allevamento, offre carne deliziosa e uova grandi. L'anatra è senza pretese nella nutrizione, aumenta rapidamente di peso, quindi diventa la preferita di molti allevatori. Attrae e il suo aspetto decorativo.
Storia delle origini
Le prime anatre Bashkir sono apparse per caso nel 2001. Gli allevatori dell'impianto di allevamento Blagovarsky nel Bashkortostan hanno cercato di aumentare gli indicatori di produttività delle anatre di Pechino bianche. Durante la selezione sono comparsi pulcini con piume scure, sebbene inizialmente fosse previsto il loro colore giallo.
I cuccioli sono cresciuti separatamente, cresciuti da vere bellezze. Una mutazione casuale nella prole di "Pechino" è stata ufficialmente risolta. Più tardi, le anatre baschiro furono distribuite fuori dalla regione.
Ci sono 2 colori principali di anatre: petto nero e kaki. La produttività del primo è un ordine di grandezza superiore. Entrambi gli uccelli sono eccellenti per la riproduzione in agricoltura, poiché molti allevatori sono diventati la principale fonte di reddito.
La razza bianca di Pechino da cui ha origine l'anatra baschiro
Anatra dal petto bianco nero baschiro
Bashkir anatre colorazione cachi
Caratteristiche caratteristiche della razza
Le anatre Bashkir hanno un fisico massiccio, piumaggio colorato e zampe potenti. I rappresentanti del kaki hanno ali grigio-marrone con macchie bianche. Anatra dal petto nero - con piume scure e petto leggero.
Il colore degli uccelli è irregolare. Il colore saturo è più focalizzato sul retro. Nella zona delle ali e degli arti inferiori 1-3 toni più chiari. Dal colore del piumaggio, il pollame è vicino ai parenti allo stato brado, attratto dal suo aspetto decorativo.
Aspetto
Le anatre Bashkir hanno una forte costituzione, che allarga le ali che si adattano perfettamente allo scafo. La capacità di volare dà espressione alla chiglia, il torace viene spinto in avanti in modo significativo.
Le gambe arancione chiaro sono massicce e accorciate, larghe. L'andatura dell'uccello è lenta, rotolando da un lato all'altro. Si ha l'impressione che l'anatra baschiro non abbia mai fretta.
La testa delle anatre è appiattita, il collo è accorciato, ma con grazia arcuata in avanti. Il becco arancione (ocra) è concavo, per la comodità di catturare cibo vegetale in cima c'è una caratteristica crescita.
Non ci sono terminazioni nervose nelle estremità inferiori delle anatre, che aiutano gli uccelli a muoversi su qualsiasi superficie senza alcun disagio.
Produttività della razza
I maschi adulti pesano 4 kg, le femmine - non più di 3,5 kg. Le anatre danno carne dietetica, dove 100 g di prodotto contengono solo il 2-4% di grassi. L'output è il 70% del peso netto. La carne è gustosa e salutare, contiene vitamina A e acidi grassi polinsaturi Omega-3.
Gli anatroccoli nati aumentano rapidamente di peso. All'età di un mese raggiungono i 3,3 kg, il che li rende attraenti per molti allevatori. La carne è richiesta non solo nella composizione dietetica, ma anche in assenza di un odore specifico.
Il pollame ha un'alta produzione di uova. Le anatre cachi trasportano 210-250 uova all'anno, con colori dal petto bianco e nero - 230-270 uova. Ogni massa è di 70-80 g, contenuto calorico 185 Kcal per 100 g di prodotto.
Come distinguere il genere
Ogni allevatore deve distinguere le anatre per sesso, al fine di ingrassare i maschi per la carne e utilizzare le femmine per la produzione di uova. Il pollame differisce per aspetto, comportamento e abitudini.
Gli scarichi sono notevolmente più grandi, di aspetto attraente. Hanno una testa blu intenso, piume con una tinta verde (oliva) e il becco è arancione brillante. Una caratteristica dei maschi è un bordo bianco sul collo, una striscia blu brillante sulle ali.
Le femmine hanno un aspetto meno attraente. Hanno piume di colore marrone chiaro con macchie bianche lungo tutto il corpo e sulla testa. Il colore è monotono, il becco è grigio-marrone.
Altre caratteristiche distintive di draghi e anatre oltre ai dati esterni:
- I maschi sono particolarmente attivi e combattivi, mentre le femmine si comportano con calma e calma.
- Drakes va sempre dietro le anatre, come per lasciarle andare avanti.
- I maschi non sanno ciarlare: ogni emozione esprime un sibilo caratteristico.
- Nei drakes, le piume sulla coda sono attorcigliate, nelle anatre - sporgono direttamente.
Ti offriamo un video in cui un novizio allevatore di anatre baschiro ti dirà come distinguere un drake da un'anatra:
Varietà
Esistono diverse varietà di anatre baschiro. I segni di classificazione sono il colore del piumaggio, la produzione annuale di uova.
Descrizione delle specie:
- Blu. Indicatore di produttività - 130 uova in 6 mesi.
- Grigio. Peso - 3,5 kg, produzione di uova - 115 uova in 6 mesi.
- Bianca. Le anatre pesano 3,5 kg e trasportano 100 uova in sei mesi.
Condizioni di detenzione
Le anatre Bashkir vivono in gabbie e penne, si adattano rapidamente alle nuove condizioni. In condizioni confortevoli, l'indicatore della produzione di uova, aumenta la produttività della carne. Un prerequisito è mantenere una temperatura costante nel carrello, specialmente in inverno. Il pollame non tollera le correnti d'aria, ha bisogno di un accesso costante all'acqua.
Le anatre non hanno bisogno di uno stagno artificiale o naturale per nuotare regolarmente. L'acqua è necessaria per bagnare e pulire le piume e bere. Le ali degli uccelli non si bagnano dopo il bagno.
Nutrire l'anatra baschiro
Pollame senza pretese nel cibo. Hanno uno stomaco accorciato, un metabolismo accelerato, quindi i pasti dovrebbero essere tre volte al giorno. Sono necessari 2-3 kg di mangime per 1 kg di crescita. Entro 2-3 mesi, gli uccelli pesano 2,5-3 kg e sono pronti per la macellazione.
La base della dieta è una miscela di cereali, silo, fieno, erba secca, verdure tritate, colture di radici bollite. Per evitare carenze vitaminiche, includere nel menu alimenti composti, integratori minerali. Presenza obbligatoria di gesso schiacciato, ghiaia o sabbia.
Dal pane, gli uccelli aumentano rapidamente di peso, quindi dai alle anatre baschiro in piccole quantità, soprattutto prima della macellazione.
Assicurati di controllare l'accesso degli uccelli all'acqua. Durante il giorno, l'anatra beve fino a 2 litri. L'acqua dovrebbe essere fresca, rinfrescare regolarmente le ciotole. Se si sviluppano muffe o alghe, pulirle e disinfettarle.
L'uccello ha bisogno di una modalità:
- prima di pranzo - miscele di cereali bagnate, mangimi composti;
- dopo pranzo - cibo secco, insilato e fieno.
Ogni volta, dai alle anatre una nuova porzione di cibo. I mangimi stagnanti e inaciditi causano problemi digestivi, disbiosi, infezioni intestinali, possono portare alla morte del pollame.
Informazioni sulle regole per nutrire le anatre a casa, leggi qui.
Migliorie di casa
Quando organizzi una casa, evita l'umidità e le correnti d'aria. Installare la struttura ad un'altezza di 0,3 m dal suolo. Quindi il pavimento della casa sarà più caldo e i roditori e gli insetti dannosi non arriveranno al pollame.
Requisiti di base per l'alloggio delle anatre Bashkir:
- Installa i nidi lontano dall'ingresso, poiché l'uccello ha molta paura delle correnti d'aria, spesso si ammala.
- Per la fabbricazione di nidi, utilizzare casse e scatole di legno, scartare le strutture in plastica.
- Posiziona le mangiatoie nel cortile del pollame, altrimenti le anatre sciatte cospargono il cibo al chiuso. In questo caso, gli agitatori umidi diventano ammuffiti e possono causare malattie in casa.
- Per impedire alle anatre di versare acqua, fissare saldamente i bevitori. Assicurati che ogni uccello abbia un contenitore per bere separato.
- Per un'alta fertilità, regola l'illuminazione. Per i locali di 10 metri quadrati. m potenza necessaria - 50 watt. Per l'alta produzione di uova, le ore di luce dovrebbero essere di 14 ore.
- Garantire una ventilazione di alta qualità della stanza, altrimenti con i batteri dell'aria viziati si moltiplicano, la fertilità delle anatre diminuisce.
Caratteristiche di cura
Pulisci la casa ogni giorno. In una stanza sporca, gli uccelli spesso si ammalano. Ogni volta, dai alle anatre una nuova porzione di cibo, aggiorna i bevitori. La pulizia è la chiave per la salute e la fertilità del pollame.
Installa un recinto per foraggio vicino alla casa. Inoculare con trifoglio e erba medica; nelle vicinanze, organizzare uno stagno artificiale con erba fresca sulla riva. Pascoli gli uccelli ogni giorno in modo che ingrassino più velocemente.
In inverno, stendi un letto di paglia, segatura o torba sul pavimento in modo che gli uccelli non si congelino. Guarda la pulizia e la secchezza della lettiera, altrimenti l'anatra baschiro diventa letargica, mangia male, spesso si ammala.
Allevamento domestico
Per ottenere uova da cova, 3-4 anatre per 1 drake. Con più femmine, le uova rimangono non fertilizzate. Quando si accoppiano i vapori nell'acqua, gli indicatori di produttività aumentano.
Se il drake è grande, 2-3 anatre sono sufficienti per l'accoppiamento.
Le uova di diverse anatre di deposizione sono di dimensioni diverse, sono le stesse per una femmina. Dal loro aspetto, viene determinata la qualità della razza. Le uova piccole non vengono utilizzate per l'incubatrice e la gallina ovaiola è considerata difettosa.
Incubatrice o gallina madre
Gli allevatori sostengono che è meglio lasciare le uova sotto gli strati. Le anatre Bashkir hanno un istinto materno ben sviluppato, ma tutto dipende dall'umore dell'uccello. Improvvisamente, le galline ovaiole possono alzarsi dal nido e le uova si congelano. Per evitare che ciò accada, viene presa un'anatra di un'altra razza con un istinto materno sviluppato.
Il numero di uova deposte dipende dalle dimensioni della gallina ovaiola, che varia da 10 a 17 pezzi. Non usare il pollo per appollaiarsi, poiché fa schiudere uova per 21 giorni e anatre per 28 giorni. Il pollo lascia il nido in anticipo e le uova di anatra si congelano senza schiudersi. Anche i tacchini non sono adatti al pesce persico.
Raccomandazioni generali quando si utilizza un'incubatrice:
- Per la deposizione usare uova di 5 giorni.
- Tenerli ad una temperatura di 9-13 gradi, girarli regolarmente.
- Setaccia le uova con gusci scheggiati e deformati.
- Per la disinfezione, trattali con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio.
- Metti nell'incubatrice, imposta la temperatura a 38 gradi, umidità - 70%.
- Nella seconda settimana, ridurre l'umidità al 60%, temperatura - a 37,8 gradi.
- Girare le uova ogni 3-4 ore.
- Da 15 a 25 giorni 2 volte al giorno, aprire l'incubatrice per 10-20 minuti.
Se non conosci l'incubazione delle anatre, leggi il nostro altro articolo.
I segreti della crescita di animali giovani
Dopo la schiusa, gli anatroccoli si trovano in una stanza appositamente preparata con illuminazione costante e una temperatura di 30 gradi. I primi 5 giorni si adattano alle nuove condizioni di vita, quindi il regime di temperatura non deve essere violato. Nella terza settimana, la temperatura ottimale è di 22 gradi, nel quarto - 18-20 gradi.
Se gli anatroccoli bevono molto, sono svogliati, tengono le ali aperte e tengono la bocca socchiusa, abbassano la temperatura nella stanza. Stessa cosa con l'illuminazione. I primi 7 giorni sono 24 ore su 24, quindi ogni giorno leggero è ridotto di 1 ora alla norma di un adulto - 9 ore.
Ventilare la casa ogni giorno (ma non creare correnti d'aria), mantenere un livello di umidità del 60-75%. Controlla la secchezza e la pulizia della lettiera, cambiandola una volta ogni 2 giorni. Come si sporca, più spesso.
All'età di 2 settimane, fai uscire i pulcini all'aria aperta. Assicurarsi che animali di grossa taglia non entrino nell'area. Fornire aree ombreggiate e soleggiate nel recinto in modo che gli uccelli non si surriscaldino o congelino. Rilascia i giovani animali agli adulti quando tutto il corpo è coperto di piume.
Nutrire gli anatroccoli
La crescita giovane è senza pretese nel cibo. La dieta quotidiana non è molto diversa dalla nutrizione degli adulti. Il menu comprende colture, lievito da foraggio, erba medica, farina di pesce, denti di leone e trifoglio tritati.
Per rafforzare l'immunità dei giovani animali, aggiungere al menu rifiuti alimentari, patate bollite, cime di carote e barbabietole, foglie di cavolo. Man mano che invecchi, aumenta le porzioni delle colture, pre-schiaccia le briciole.
Assicurati di includere vitamine e preziosi oligoelementi nella tua dieta quotidiana. Altrimenti, lo scheletro dell'uccello si indebolisce anche in 3-4 mesi (cadono ai piedi) e con una carenza di amminoacidi le piume escono a brandelli. Il cibo dovrebbe essere sempre fresco e l'acqua nei bevitori dovrebbe essere pulita.
L'anatra baschiro raggiunge la pubertà di 2-2,5 mesi. Successivamente, perde notevolmente peso e mute, il che complica la lavorazione delle carcasse (su di essa rimangono dei monconi neri).
Malattie
Le anatre Bashkir hanno un'immunità stabile. Se segui le regole di cura e alimentazione, non puoi preoccuparti della salute degli uccelli. Anche il pollame si ammala.
Elenco di diagnosi comuni:
- Avitaminosi. La malattia è associata a una carenza di vitamine e minerali. Il piumaggio si assottiglia, le anatre diventano letargiche, mangiano male e non ingrassano.
- Cloacite. Infiammazione della mucosa della cloaca sullo sfondo di una carenza di vitamine A, E e D, oligoelementi.
- Prolasso dell'ovidotto. La diarrea grave è sostituita da costipazione prolungata, la digestione è disturbata.
Anche le malattie infettive nel cortile del pollame dovrebbero essere temute:
- aspergillosi. Malattia fungina. La maggior parte degli anatroccoli infetti muore e l'esito clinico per gli adulti è favorevole.
- Diarrea bianca bacillare. Questa è l'infezione da Salmonella. Più spesso, gli anatroccoli neonati si ammalano, muoiono 3 giorni dopo l'infezione.
- Rinite. Il naso che cola infetta l'intera scuola, rapidamente trasmesso da anatre malate a quelle sane.
- febbre tifoidea Malattia degli adulti, gli anatroccoli sono estremamente rari. Gli allevatori isolano uccelli infetti, macello.
- Epatite virale. Gli anatroccoli sono soggetti a malattie fino a 2 settimane di vita. L'infezione si verifica da un individuo malato - attraverso feci, cibo e acqua.
- coccidiosi La malattia si sviluppa se non si osservano le regole per l'allevamento delle anatre, è particolarmente pericoloso per i bambini fino a 2 settimane di età.
Maggiori informazioni sulle comuni malattie delle anatre qui.
Prevenzione delle malattie
Nonostante la forte immunità, può anche fallire. Per mantenere la salute delle anatre e il numero di stock, segui queste misure preventive:
- Disinfetta la stanza prima di sistemare gli anatroccoli.
- Fornire lettiera asciutta, pulita e fresca.
- Prevenire la vaccinazione delle anatre per età.
- Riposizionare l'anatra malata in modo tempestivo, altrimenti infetterà l'intero stipite.
- Controlla la freschezza di alimenti e bevande, introduci nuovi ingredienti alimentari per età.
Vantaggi e svantaggi
Molti allevatori usano la razza di anatre Bashkir per la riproduzione, e c'è una spiegazione ragionevole per questo. Vantaggi principali:
- alto rendimento di uova da cova;
- immunità stabile;
- senza pretese nel cibo;
- resistenza alle basse temperature;
- acclimatazione rapida;
- maggiore resistenza;
- resistenza allo stress;
- eccellenti qualità riproduttive;
- dieta dietetica, uova grandi;
- aspetto decorativo di drakes;
- crescita rapida, aumento di peso.
Come altri uccelli nel cortile del pollame, anche le anatre Bashkir hanno i loro svantaggi:
- loudness;
- aumento dell'appetito;
- basso istinto materno;
- l'obesità sullo sfondo della gola;
- disbiosi con bere di scarsa qualità;
- scarsa tolleranza al freddo.
Guarda il video dal quale scoprirai se vale la pena ottenere e far crescere le anatre Bashkir:
Recensioni su anatre Bashkir
Elena, 42 anni, agricoltore, Territorio di Krasnodar. Le anatre Bashkir danno carne dietetica e uova grandi. La razza ha molto successo, perché è senza pretese nel cibo e ha una buona immunità. In estate lascio andare le anatre al pascolo e sono in cerca di cibo tutto il giorno. Recintò deliberatamente piccole scommesse e viaggiarono lungo la costa o fare il bagno in acqua. Gli anatroccoli sono grandi e all'età di 2 mesi sono pronti per la macellazione. Se il maschio viene ucciso 4 kg, l'uscita è di 3 kg di carne pura, non inferiore. Rispetto ad altre razze, questi sono buoni indicatori.
Alexey, 46 anni, allevatore, Kerch. Ho diverse anatre baschiro nel cortile del pollame. In generale, c'è un vantaggio da loro, ma ci sono molte preoccupazioni. Ad esempio, i draghi sono molto aggressivi, spesso entrano in una scaramuccia con maschi di altre razze.Da soli, le anatre sono rumorose, come se fossero per sempre insoddisfatte di qualcosa. Non ci sono lamentele riguardo agli indicatori di produttività. Carne dietetica, fino al 70% in uscita. Le uova sono grandi e molto sane. Ne uso una parte a casa, una parte va in vendita. Ci sono sempre acquirenti, non ci sono problemi con l'alimentazione in inverno o in estate.
Eugene, 37 anni, casalinga, Izhevsk. Ho molte anatre diverse che vivono nel cortile del pollame, ma quelle di Bashkir sono le mie preferite. Non c'è mai un problema con loro. Pascoli da soli, trova cibo, non perderti mai, resta unito. C'è acqua - beh, faranno il bagno. Anche l'acqua non è un problema. La cosa principale è che i bevitori sono pieni. L'istinto materno è ben sviluppato. Abbiamo anche avuto anatroccoli più volte. Certo, i giovani animali devono armeggiare, ma cresce rapidamente ed è pronto per la macellazione. La carne è saporita, le uova sono più di pollo.
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Le anatre Bashkir sono una razza di carne e uova con una buona fertilità. Quando si scelgono tali uccelli, è importante prendersi cura della casa, dello stagno artificiale e della corretta alimentazione. In questo caso, gli uccelli non si ammalano, ingrassano bene, dopo la macellazione è possibile ottenere fino al 70% di carne fresca. In presenza di un'incubatrice, la produzione di uova è elevata.