La natura della regione di Chelyabinsk è ricca di foreste. Grazie alla sua posizione unica, che si estende su 3 aree naturali, la copertura vegetale è diversa. I funghi della regione di Chelyabinsk sono un tipo di mondo pieno di una vasta scelta, che gli abitanti degli Urali meridionali godono con piacere. La caccia ai funghi è molto popolare tra la popolazione locale.
Raccolta dei funghi nella regione di Chelyabinsk
Periferia di Chelyabinsk
La mappa dei luoghi dei funghi nella regione di Chelyabinsk è molto estesa, ma i residenti della capitale della regione sono più interessati ai luoghi in cui possono essere raggiunti relativamente rapidamente. I raccoglitori di funghi di Chelyabinsk conoscono nomi come Butaki, Lago Bolshoy Kremenkul, Bayramgulovo, Lago Kasargi.
La stagione dei funghi in tutta la regione dura da metà giugno a metà ottobre, prima del primo gelo. L'inizio della stagione è fortemente influenzato dal tempo. Se dall'inizio dell'estate c'è una buona umidità e una temperatura adeguata, il micelio si sveglia molto prima - a maggio. I funghi crescono attivamente dall'inizio di giugno.
Butaki, Taktybai
Vicino al villaggio di Butaki, ci sono abbondanti funghi di miele che crescono qui fino al gelo, ma ci sono anche porcini e funghi. Non lontano da Poletaevo, a 70 km da Chelyabinsk, si trova il villaggio di Taktybay. Le foreste locali consentono a una varietà di funghi di crescere bene, tra cui il bianco e la russula.
Nuove chiavi, Kasargi e Dolgoderevenskoe
Nelle foreste decidue vicino al lago Kasargi, i porcini e i porcini vengono raccolti con successo. Il posto è anche ricco di funghi come porcini e funghi da latte. Di solito iniziano a metà luglio e finiscono di crescere a metà ottobre.
Boletus boletus cresce sotto il villaggio di Dolgoderevenskoye. Non lontano dalla città c'è un insediamento cottage Novye Klyuchi. La foresta è mista, quindi puoi trovare arti, porcini, funghi da latte e finferli.
Lago Kermenkul
Le foreste nella zona del lago di Bolshoy Kermenkul sono considerate il regno dei funghi porcini che amano il muschio e il lichene, nonché i suoli drenati, sabbiosi e sabbiosi. Colleziona il "re" dei funghi da luglio a settembre compresi.
Sul lato occidentale di questo lago ci sono molti grumi sotto gli alberi.
Troitsk
Troitsk è uno dei luoghi più ricchi di funghi nella regione di Chelyabinsk che detengono questa gloria da molto tempo. Questa zona è abbastanza lontana dai grandi centri, il che rende difficile viaggiare, ma ne vale la pena. Ci sono funghi porcini, porcini, russula, pioppi tremuli e persino funghi prataioli. La delicatezza è facile da trovare nelle foreste di betulle. Ce ne sono così vicino al villaggio di Tselinny.
Le foreste Kosobrodsky di questa zona sono famose per la loro cattura. Il numero tradizionalmente elevato di venditori di funghi nei mercati locali, dove trovano sempre qualsiasi specie, sia fresca che secca, parla bene dello stato dei funghi della regione.
Autostrada Kyshtym-Ozersk, città di Kasli
Le foreste di Chelyabinsk sono ricche di obabk
Vicino all'autostrada Kyshtym-Ozersk ci sono popolari punti di funghi nella regione di Chelyabinsk.
Nelle foreste decidue, ci sono ceppi e funghi di latte. Le foreste di conifere lungo questa regione della regione sono generalmente ricche di petrolio. Dall'altra parte del lago Irtyash, sul lato nord, si trova la città di Kasli, nella foresta vicino alla quale i raccoglitori di funghi di Chelyabinsk e della regione vanno spesso a raccogliere funghi e zolle.
Direzione occidentale da Chelyabinsk
Lungo l'autostrada M5 da Chelyabinsk a Ufa, ci sono molti luoghi interessanti in termini di crescita e raccolta dei funghi. Direzione occidentale da Chelyabinsk:
- Lago Kisegach: la foresta accanto si trova a 100 km da Chelyabinsk. Ci sono funghi da latte, funghi porcini, russula, funghi porcini e funghi prataioli.
- Distretto di Chebarkul: la zona della steppa forestale locale si trova a 90 km da Chelyabinsk.
- Varlamovsky Bor: questa area forestale si trova a 80 km da Chelyabinsk. Ci sono funghi porcini, funghi, russula, funghi porcini, funghi da latte, funghi prataioli.
Taganay
I funghi crescono bene nella regione di Chelyabinsk in molti luoghi, ma il Parco Nazionale di Taganay è uno dei più popolari per la caccia tranquilla. Questa è l'area di coltivazione tradizionale dei funghi porcini.
Irina Selyutina (Biologa):
Il Parco Nazionale "Taganay" è il primo oggetto di tale piano creato negli Urali. È successo il 5 marzo 1991. La sua superficie totale è di 56,8 mila ettari. Si trova sul territorio del distretto urbano di Zlatoust e una parte insignificante del distretto di Kusinsky nella regione di Chelyabinsk.
C'è una certa regola per i visitatori del parco: all'entrata è necessario registrarsi e ottenere un permesso. Concedere le autorizzazioni in due modi:
- Nel centro amministrativo della tenuta centrale del parco nazionale.
- Tramite il sito web ufficiale del Parco nazionale di Taganay.
Se sei arrivato nel parco nazionale in auto, puoi viaggiare senza restrizioni sulle strade pubbliche che attraversano il parco: Zlatoust-insediamento Magnitka e Zlatoust-Miass.
Se stai pianificando un'escursione, dovrai seguire il percorso indicato al momento del check-in.
Allo stesso tempo, è severamente vietato visitare l'area appositamente protetta.
Inoltre, ci sono molte altre specie commestibili, come i porcini.
Secondo lo staff del parco, a Taganai crescono 300 specie di funghi: 142 specie sono considerate commestibili nella regione di Chelyabinsk e 121 sono non commestibili, velenose.
Funghi bianchi, finferli, ricci gialli e russula sono considerati funghi autunnali, possono essere raccolti fino a metà ottobre.
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Conclusione
La regione di Chelyabinsk è piena di città industriali e strutture situate quasi vicine l'una all'altra. Si consiglia di scegliere i siti di raccolta situati al di fuori della zona di 60 km dalle aree industriali. Oltre alle meravigliose qualità nutrizionali e dietetiche, i funghi hanno la capacità di assorbire bene le tossine, quindi i funghi a Chelyabinsk dovrebbero essere raccolti con particolare attenzione e quindi bolliti a fondo, il che li aiuterà a liberare da sostanze nocive, escludere o ridurre al minimo l'avvelenamento.