Se guardi la mappa del paese, puoi immediatamente vedere che la zona centrale della Russia è coperta da foreste, fiumi, laghi, paludi. Il clima è favorevole per l'abbondanza di doni forestali. I funghi della regione di Nizhny Novgorod sono diversi e di grandi dimensioni.
Luoghi dei funghi della regione di Nizhny Novgorod
Tempo di raccolta
Cominciano a raccogliere funghi in primavera. La terra dovrebbe essere abbastanza calda da offrire un raccolto decente per tutti gli amanti della "caccia silenziosa". I primi spugnole emergono a fine aprile - inizio maggio. Il boletus e le spighette di media maturità crescono a giugno.
I funghi porcini, i porcini, i funghi aspen si trovano di solito alla fine della stagione, nella seconda metà di ottobre e nella prima metà di novembre, prima dell'inizio del gelo.
Luoghi vicino a Nižnij Novgorod
La mappa delle macchie di funghi nella regione di Nižnij Novgorod inizia direttamente dalla periferia di Nižnij Novgorod. Nel raggio di diversi chilometri dal centro regionale, ci sono poche foreste e sono state parzialmente trasformate in parchi. La "caccia tranquilla" è possibile a sud di Nižnij Novgorod nei villaggi:
- Deposito di torba nel distretto di Sormovsky;
- Pianura alluvionale di betulla di questa regione;
- Villaggio Lukino nel distretto di Balakhninsky.
A nord del centro regionale ci sono piccole foreste dei distretti di Bogorodsky e Kstovsky. Le macchie di funghi della regione di Nizhny Novgorod sono generalmente raggiungibili con i mezzi pubblici, che durano fino a tarda sera.
Tra i funghi si trovano spesso funghi. Si trovano direttamente sotto una latifoglia o conifera. Il giovane corpo fruttifero ha un cappuccio convesso blu-verde, al momento della raccolta - un'arancia a forma di imbuto.
Spesso i raccoglitori di funghi raccolgono funghi. Sono riconosciuti per il cappuccio giallo-grigio e il gambo sottile marrone.
Aree di funghi della regione
A nord, ci sono più macchie di funghi nella regione di Nizhny Novgorod, perché qui le foreste sono fitte e abbondanti. I principali luoghi di ritrovo sono nei distretti di Borsky, Semenovsky e Gorodetsky.
Il sud della regione è rappresentato da steppe forestali. In questa parte, i funghi si trovano in piccoli boschi e boschetti.
Distretto di Semenovsky
Un luogo popolare tra i raccoglitori di funghi è il villaggio di Tarasikha (44 km dal centro regionale verso Semenov). Questa è l'autostrada P159. L'unico inconveniente per gli automobilisti è il ponte Bor costantemente sovraccarico. C'è anche un treno elettrico lì.
Se percorri altri 45 km lungo l'autostrada P 159, entrerai nelle foreste di Kerzhenets.
I suoli lungo il fiume si distinguono per una varietà di specie di funghi. Il boletus si trova spesso. Hanno un cappuccio arrotondato, puntato verso il centro. La parte esterna del cappuccio è marrone giallastra e la parte interna è giallo brillante.
Distretto di Voskresensky
Cerca funghi nelle parti sparse della foresta
Per arrivare al villaggio di Vladimirskoye, guidano per 120 km da Nižnij Novgorod in direzione di Kirov al lago Svetloyar. Raggiungono il villaggio di Bokovaya. Da esso si spostano a destra in Vladimirskoe, che è ricco di funghi.
Il lago e il clima umido in bassa stagione consentono ai grandi funghi porcini di crescere ai bordi. Altri tipi di funghi crescono in parti sparse della foresta.
I funghi porcini o i porcini hanno un cappuccio colorato dal marrone al giallo-verde. Lo stelo cilindrico aumenta tipicamente di diametro verso il fondo. Il nome della specie deriva dal fatto che questo tipo di fungo mantiene il suo colore bianco invariato con qualsiasi metodo di lavorazione.
Distretti di Krasnobakovsky e Urensky
Raggiungono il villaggio di Shemanikha in direzione di Kirov. Quando vedono il villaggio di Zavoda, girano a destra. Il posto è lontano da strutture industriali, città, quindi, le condizioni necessarie per la crescita di funghi commestibili di alta qualità sono state preservate qui. Non andare lontano nella foresta, perché ci sono casi in cui i raccoglitori sono entrati nel vivo e non sono tornati.
Si consiglia ai raccoglitori di funghi di fermarsi in pista in qualsiasi parte di essa. Quindi dovresti allontanarti dalla strada per 200-300 m. I doni della foresta crescono ovunque. Tra tutte le varietà di funghi, si trovano spesso funghi bianchi del latte, che sono una conseguenza del clima umido.
Irina Selyutina (Biologa):
Il seno reale di solito cresce in grandi gruppi. Per la fruttificazione, la temperatura media giornaliera sulla superficie del suolo è migliore di + 8 ... + 10 ℃. Il fungo del latte Pravsky è un agente di formazione micorrizica, per la formazione di simbiosi preferisce la crescita di betulla e tiglio in foreste decidue o miste. Inoltre, per il suo sviluppo, l'età degli alberi e il livello di umidità del suolo sono importanti: più vecchia è la foresta, l'umidità del suolo è più vicina alla media e una quantità sufficiente di luce solare - si può sperare di incontrare un fungo. Per i luoghi in cui cresce il fungo del latte, è caratteristico un odore "fungo" specifico, che viene emesso da un vero fungo.
I tappi dei funghi sono a forma di imbuto, i bordi sono piegati verso il basso, hanno una frangia. A causa dell'accumulo di acqua e muco liquido sulla loro superficie, si consiglia di immergere i funghi del latte immediatamente dopo la raccolta.
Distretto di Bor
I funghi commestibili crescono nei boschi locali:
- Galletti: i loro corpi fruttiferi sono di colore giallo-arancio brillante. La gamba ha una tonalità più chiara della parte superiore. Crescono nelle famiglie, non ci sono gemelli velenosi.
- Funghi Aspen: cappuccio di tonalità saturate di rosso o arancione. Il moncone è grigio, si addensa verso la base.
- Boletus: la gamba è ispessita, bianca. Il cappello è grigio chiaro.
Distretto di Balakhninsky
Il villaggio di Yasenevo è un fungo qui. Si trova a 40 km da Nižnij Novgorod. Vale la pena andare al villaggio di Balakhna. Quindi si spengono alla vista del villaggio di Lisya Griva, dove inizia una strada sterrata.
Questo posto è praticamente sconosciuto tra i raccoglitori di funghi, quindi durante la stagione dei funghi i commercianti non verranno qui. La probabilità di trovare funghi porcini è maggiore rispetto ad altre foreste.
Distretto di Gorodetsky
Se percorri l'autostrada P512 fino al luogo in cui si trova il serbatoio di Gorkij, i raccoglitori di funghi arrivano al villaggio di Fedurino. Si trova a 65 km dal centro regionale. Devi passare i villaggi di Balakhna e la regione del Volga.
Eventuali funghi possono essere trovati nelle foreste
I funghi si trovano di qualsiasi tipo. Se sei fortunato, puoi scoprire un raro tartufo. Oltre a condurre una "caccia silenziosa" qui riposano vicino al serbatoio.
Koverninsky
Il posto si trova vicino al fiume. Uzola, a cui passano 120 km. Per non attraversare il ponte Bor, i locali vanno in giro per Gorodets. Svolta vicino al villaggio di Ulyanovo, quindi mantieni la destra, oltrepassa Krivonosovo.
Le foreste decidue e di conifere contribuiscono alla presenza di diversi tipi di funghi. I raccoglitori di funghi vengono nel villaggio di Kovernino alla fine della stagione, perché la densità della foresta consente ai corpi fruttiferi di crescere anche durante le prime gelate.
Secondo la descrizione, ci sono molti funghi velenosi in quest'area:
- Funghi: il lato interno del cappuccio è di colore giallo-verde.
- Amanita: hanno un classico rosso e bianco e cappelli grigi. Devono essere distinti da piatti sotto il cappello verdastri.
- toadstools: si distinguono per una tinta grigio pallido. Hanno un aspetto poco attraente e una gamba sottile. Alla base, la gamba ha l'aspetto di un'estensione tuberosa immersa in una volva sacculare.
Distretto di Dalnekonstantinovsky
Arrivano al villaggio di Surovatiha lungo l'autostrada P158, raggiungono il villaggio di Sarley. Girare a destra.
Si consiglia di raccogliere i funghi qui in primavera. Spugnole crescono, linee. Sono caratterizzati da un cappuccio rugoso.
Irina Selyutina (Biologa):
Quando si raccolgono spugnole, considerare attentamente il loro "aspetto" in modo da non essere confuso con le linee condizionatamente commestibili contenenti la tossina giromitrina nei loro corpi di frutta:
- Apothecia (corpi fruttiferi): in spugnole, sono grandi, almeno 6-10 cm, carnose, con una chiara distinzione ben evidente tra lo stelo e il cappuccio. Inoltre, i cappelli del paradiso crescono insieme alla gamba.
- Forma del cappello: caratteristica - ovoidale o conica, con una rete di pieghe (longitudinale e trasversale), spesso obliqua. Questi
- imenio: numerose pieghe sulla superficie del cappuccio formano cellule rivestite con uno strato di spore o imenio, ma le nervature che le separano rimangono sterili.
- Parte interna del corpo fruttifero: nella spugnola è cavo (nessuna convoluzione della polpa).
- Odore: bel fungo, abbastanza forte.
La zona è famosa per l'abbondanza di bacche. L'acqua nei bacini non è inquinata.
Distretto di Volodarsky
I luoghi dei funghi nella regione di Nizhny Novgorod di questa regione sono concentrati nel villaggio di Pyra. Ci arrivano attraverso l'autostrada di Mosca. Percorrere 30 km. Sulla strada incontrano Dzerzhinsk, dopo di che girano a destra.
I vicini impianti chimici di Dzerzhinsk non spaventano i residenti. La qualità e l'aspetto dei corpi dei frutti dei funghi non sono cambiati. Esistono molti tipi popolari di funghi.
Funghi nella regione di Nizhny Novgorod! 2019
Raccogliamo funghi. Villaggio di Pyra, regione di Nizhny Novgorod.
Raccogliamo funghi Chanterelle e CHAGU nella regione di Nizhny Novgorod.
Conclusione
Prima di raccogliere i doni della foresta di Nizhny Novgorod, si consiglia di ricordare semplici regole. Se il fungo è sconosciuto, non viene tagliato. Lo stesso viene fatto quando non sono in grado di determinare se i corpi fruttiferi trovati sono commestibili o velenosi. Se ci sono sospetti a casa, il fungo non viene cotto.