Uno dei rappresentanti più velenosi, il fungo Amanita, è distribuito in tutto il mondo. Si riferisce a varietà allucinogene. L'amanita può essere avvelenata, i sintomi compaiono 15 minuti dopo aver mangiato.
Descrizione del fungo Amanita
Descrizione dell'aspetto
L'amanita è un fungo velenoso. Prende il nome dal vecchio modo di adescare le mosche. Il nome della specie "Muscaria" è tradotto come "mosca".
Il cappello di un giovane agarico di mosca è convesso, diventa piatto man mano che cresce, meno spesso assume la forma di un piattino, concavo nella parte centrale, il cui diametro è di 8-25 cm. Il colore è arancione o rosso brillante. Più spesso coperto con una secrezione appiccicosa viscida. In Nord America si trovano agarichi volanti con calotte bianche e gialle. I fiocchi bianchi si trovano su tutta la superficie. Negli esemplari più vecchi, i punti vengono lavati via dalle precipitazioni. Questi fiocchi rappresentano i resti di una coperta comune in cui si trovava il giovane corpo fruttifero del fungo.
Ai bordi, la superficie del cappuccio è a costine, a strisce: ha un aspetto simile a causa del fatto che le piastre dell'imenoforo sono visibili. L'imenoforo è tubolare, bianco nei giovani imenomiceti, giallastro nei vecchi. La gamba è di forma cilindrica, cresce da 8 a 20 cm di altezza. C'è un ispessimento tuberoso alla base. Man mano che invecchiano, la gamba diventa vuota all'interno. Gli anelli filmici con bordi irregolari, formati sotto forma di ampi volani, sono chiaramente visibili nella parte superiore e inferiore.
La polpa è bianca, appena sotto la pelle è di colore arancione pallido. In seguito alla reazione con l'aria, il colore della polpa cambia. Il gusto è dolciastro, l'odore è appena percettibile. Propagato dalla polvere di spore. Le spore sono lisce e incolori.
Gli agarichi volanti crescono in una foresta di conifere o latifoglie, i primi rappresentanti compaiono a maggio.
Tipi
La classificazione internazionale comprende diversi tipi di agarichi di mosca, che differiscono per caratteristiche strutturali, colore, origine e grado di tossicità.
- Amanita muscaria (Amanita muscaria): cresce in Eurasia e nell'Alaska occidentale. Il colore del cappuccio dell'agarico di mosca è rosso, con caratteristiche crescite verrucose di bianco.
- Agarico di mosca giallo-arancio (Amanita gemmata): la varietà si distingue per un cappuccio giallo o arancione. La polpa è soda, bianca, non cambia colore quando viene a contatto con l'aria. La gamba è dritta, cilindrica, bianca. Cresce in Nord America. Pericoloso per l'uomo e gli animali.
- Amanita muscaria (Amanita muscaria var.aureola): un rappresentante delle gambe, pericoloso per l'uomo. È dotato di un cappuccio arancione liscio senza scaglie verrucose. L'area diametrale del cappuccio non è superiore a 5 cm.
- Agarico di mosca pineale (Amanita strobiliformis): il berretto rosso brillante diventa piatto con l'età, raggiunge i 5-25 cm di diametro, la specie a forma di cono è simile al fungo di Cesare.
- Vola leopardo o pantera (Amanita pantherina): velenoso, ha un aroma gradevole. Esternamente, sembra un agarico di mosca commestibile grigio-rosa. Cresce nelle foreste di conifere. Il cappuccio raggiunge un diametro di 9 cm ed è dipinto di grigio-marrone o marrone-nero.
- Fungo o limone di agarico di mosca (Amanita citrina): classificato come non commestibile. È caratterizzato dal gusto di patate crude e da un odore sgradevole. Mangiarlo nel cibo provoca indigestione e provoca danni significativi ai reni.
- Vola agarico rosa o rosato (Amanita rubescens): non sembra appetitoso ma è completamente commestibile. Il cappuccio raggiunge i 18 cm di diametro, emisferico. La superficie è pallida, con una tinta rosa, coperta da un gran numero di punti grigi verrucosi. L'imenoforo lamellare è verde pallido nel giovane fungo, rosa in quello vecchio. La polpa è carnosa, spessa, bianca o rosa pallido, dopo un po 'il taglio diventa rosso.
Irina Selyutina (Biologa):
I corpi fruttiferi dell'agarico di mosca grigio-rosa contengono una serie di sostanze utili:
- circa il 40% dei composti dell'acido fosforico utili per l'uomo;
- circa il 5% di betaina (la cui presenza è determinata anche nelle colture di barbabietole);
- 12,8 mg di vitamina B1 e 12,8 mg di vitamina B2 (per 1 kg di peso a secco).
Tuttavia, per paura di confonderlo con specie velenose simili, l'agarico di mosca rosa viene raramente mangiato.
- Vola Cesare Agarico o Fungo Reale (Amanita Cesarea): la più deliziosa controparte commestibile di agarichi di mosca, una vera prelibatezza. La dimensione del cappuccio è di 8-21 cm La pelle è di colore arancio-dorato o rosso vivo, a volte si trovano in natura rappresentanti giallastri. Le piastre sotto il cappuccio sono di colore verde. Una gonna è chiaramente visibile sulla gamba dal basso.
Caratteristiche vantaggiose
I funghi sono usati in medicina
L'agarico di mosca rosso e pantera è dotato di proprietà curative, quindi viene utilizzato nella medicina popolare.
Composizione tossicologica dell'agarico di mosca:
- muscalo alcaloide velenoso;
- muscaridin;
- mycoatropine;
- psilocibina;
- muscimolo;
- acido ibotenico;
- muscarufin.
Irina Selyutina (Biologa):
Nella nostra cultura umana, esiste un nome comune per i funghi che possono causare uno stato alterato della psiche sulla base di composti speciali contenuti nei loro corpi fruttiferi - allucinogeni. Questi sono funghi allucinogeni o magici. Uno studio su diverse fonti ha mostrato che una delle specie più diffuse nel territorio dello spazio post-sovietico, l'agarico di mosca rosso, fu usata a questo scopo dalle tribù che abitavano il Far North 3500 anni fa. È stato a lungo stabilito che l'uso regolare di tali funghi porta a un disturbo mentale e quindi alla completa distruzione e al degrado fisico della personalità.
Il muscarin alcaloide è classificato come un forte veleno. L'uso di 0,005 g provoca allucinazioni, dà complicazioni a tutti gli organi interni, fino alla morte inclusa. Il dosaggio di muscarine durante il trattamento deve essere minimo. La dose letale è di 3-5 mg. Quando si usano basidiomiceti velenosi, l'età di una persona è importante: per i bambini e gli anziani, la dose letale di muscarina è di 1-2 mg.
Controindicazioni
Prendi tinture e medicinali a base di estratto di Amanita dovrebbero essere con cautela. A causa della specificità (presenza di tossine nella composizione), i farmaci non vengono utilizzati per il trattamento di donne e bambini in gravidanza, in allattamento. Molto spesso, i farmaci vengono utilizzati esternamente, perché le tinture alcoliche provocano avvelenamento, causano effetti allucinogeni.
È controindicato per le persone che soffrono di urolitiasi, disturbi gastrici, nevrosi. I sintomi dell'avvelenamento vengono neutralizzati bevendo 15 gocce della collezione medicinale di Belladonna. Avendo notato i primi segni di avvelenamento, prima che arrivi l'ambulanza, devi pulire rapidamente il corpo causando vomito e bere più acqua.
Applicazione
Il rappresentante velenoso degli imenomiceti colpisce per le sue proprietà. La tossicità è neutralizzata dal trattamento termico. Dopo 3-4 volte l'ebollizione, il prodotto viene essiccato e quindi utilizzato come indicato. Solo i tappi sono adatti per la produzione di tinture, non li prendono a mani nude, lavorano con i guanti.
Fatti interessanti sull'uso dell'agarico di mosca:
- usato per sbarazzarsi delle mosche: lo sciroppo dolce veniva applicato sui tappi, su cui si affollavano i parassiti;
- i Vichinghi usavano le tinture per guadagnare coraggio, spegnere la sensibilità: le proprietà curative della tintura aiutavano a liberarsi dal dolore grave dopo ferite gravi;
- i guaritori lo usavano per alleviare il mal di denti;
- ci sono prove che gli sciamani hanno preso l'infusione per mettersi in trance e raggiungere il nirvana;
- l'unguento di agarico di mosca durante l'antico Egitto era usato in cosmetologia come rimedio per le rughe;
- i giapponesi intraprendenti hanno imparato a mangiare varietà velenose, tramandando ricette segrete di generazione in generazione;
- un alce avvelenato cerca di trovare un agarico di mosca nella foresta: aiuta a riprendersi dall'avvelenamento e ha un leggero effetto "divertente" - dopo aver mangiato la carne di un tale animale, una persona sentirà anche l'effetto "divertente".
Il fungo primaverile viene utilizzato nel trattamento. Durante questo periodo, cade una quantità sufficiente di precipitazioni, quindi la tossicità del corpo dei funghi è molto più bassa. Il prato per la raccolta dei funghi medicinali deve essere situato in un luogo lontano dalla strada. Questi funghi, come altri basidiomiceti, hanno la capacità di assorbire le tossine dall'ambiente quando fa caldo.
Il prodotto cura non solo gli animali e le persone, ma anche le piante. La polvere di spore viene utilizzata in agricoltura per la produzione di fertilizzanti e fungicidi. La farmacia vende un balsamo chiamato: Amanita Fungo-Shi. È usato rigorosamente secondo la ricetta.
In cucina
Esistono tipi commestibili di amanita
Puoi mangiare solo varietà commestibili di agarico di mosca di colore rosa e agarico di mosca di Cesare. Si distinguono per le loro elevate caratteristiche gustative. Prima dell'uso, assicurarsi di pulire e bollire più volte.
Varie prelibatezze culinarie sono preparate con il loro uso. Sono ugualmente buoni sott'aceto, salati e fritti. I cappelli secchi sono usati per preparare deliziose zuppe. Un'interessante insalata gourmet può essere preparata mescolando Cesare marinato, calamari bolliti, uova di quaglia e maionese.
I benefici del loro uso sono inestimabili per il corpo. Il fungo di Cesare contiene una grande quantità di proteine e minerali che aiutano a rafforzare il corpo. È usato negli alimenti dietetici. È un sostituto completo della carne.
In medicina
L'amanita è ampiamente usata in medicina. Sono usati per trattare la sciatica, stimolare il sistema immunitario. I rimedi esterni sono utilizzati nel trattamento di ascessi, malattie articolari, infiammazione dei nervi sciatici, come prevenzione del cancro, leucemia.
L'amanita nel trattamento dell'oncologia è usata come anestetico. Una piccola quantità di tintura, presa internamente, ha un effetto antidepressivo.
L'amanita è utile per gli uomini che soffrono di prostatite e anche come afrodisiaco. L'uso esterno (sfregamento) consente di eliminare le conseguenze della tubercolosi, ha un effetto positivo sulle condizioni dei polmoni. È attivamente utilizzato contro le malattie della pelle (psoriasi, eczema), per la guarigione delle superfici della ferita con un'infezione secondaria. Le proprietà medicinali del prodotto sono utilizzate in cosmetologia. Il sapone antibatterico è fatto da esso.
ha mangiato un agarico di mosca e ha ottenuto video alti e strani
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Dettagli su Amanita muscaria - Amanita muscaria.
Conclusione
Le specie velenose di amanita sono note alle persone per le loro proprietà medicinali da molto tempo. L'origine del nome è associata all'antico metodo del loro uso nella distruzione di insetti nocivi sul territorio della trama personale. L'estratto è usato in farmacologia. L'uso della tintura è utile per i malati di cancro e le persone che soffrono di dolori articolari.
L'Amanita Muscaria è in grado di fornire una sorta di effetto "divertente". L'aumento del dosaggio prescritto del farmaco assunto per via orale provoca segni di avvelenamento.