La zucca è una pianta annuale o perenne, la cui prima menzione risale al IV-III secolo. AVANTI CRISTO e. Tradotta dallo slavo della vecchia chiesa, questa parola significa "frutto grassoccio". Attualmente, grazie all'impegno degli agronomi, esistono diverse varietà di zucca, che differiscono l'una dall'altra per aspetto, gusto e aree di utilizzo.
Le varietà di zucca più comuni
Brevi caratteristiche della zucca
La zucca è un genere di annuali o piante perenni erbacee nella famiglia della zucca. Di solito, questa parola significa alcune specie del genere: ordinarie (o dai capelli spessi), noce moscata e frutti grossi.
Sono colture erbacee annuali coltivate in un orto o in un orto per bestiame (varietà foraggere) o per consumo (specie da tavola).
Descrizione generale della pianta:
- la boscaglia ha un apparato radicale a rubinetto sviluppato che può raggiungere 8 m di lunghezza;
- gli steli sono potenti, fibrosi, ricoperti di peli duri;
- le foglie sono grandi, di colore verde scuro, fino a 25 cm di diametro e sono anche ricoperte da peli rigidi;
- la cultura cresce, strisciando lungo il terreno e aggrappandosi al terreno con viticci ramosi;
- è una pianta monoica;
- i fiori sono disposti singolarmente o in mazzi. Il loro colore varia dal bianco all'arancio. Il calice e il bordo sono a campana;
- la dimensione della verdura, le caratteristiche del suo aspetto e sapore variano a seconda della varietà. Di solito è un frutto rotondo o a forma di pera che ha una buccia dura e un gran numero di semi appiattiti nella polpa.
Al momento, ci sono più di 20 diverse specie di piante che appartengono al genere zucca. Tra questi, ci sono sia varietà selvatiche che coltivate da agronomi.
Diffusione
Attualmente, la zucca viene attivamente coltivata come pianta da foraggio e da tavola. Questo ortaggio è più diffuso in Cina (oltre il 28% del volume totale del mercato), quindi in India (20%), Russia, Ucraina e Stati Uniti (4,5% ciascuno).
Nei paesi nordici e nel Regno Unito, a causa del lungo periodo di maturazione e delle condizioni climatiche inadatte, la pianta non è praticamente coltivata.
Grazie a tale popolarità dell'ortaggio, negli ultimi anni è stato creato un gran numero di comunità agricole, specializzate nell'allevamento di nuove varietà di zucche e nella coltivazione di quelle esistenti.
I più popolari sono la comunità di lingua inglese della Stardew Valley e la lingua russa Batatovye Kushchi. Sono noti anche Agrosite e Semko, che sono basati su Internet.
Ardito
La caratteristica di queste varietà non è la dimensione del frutto, ma la buccia spessa e ruvida. È in esso (così come nei semi) che è contenuta una grande percentuale di oligoelementi utili. Inoltre, la buccia spessa consente alla pianta di essere piantata all'inizio della primavera, il che consente la raccolta già alla fine di agosto o all'inizio di settembre.
Le varietà di legno duro più popolari sono 5 varietà.
- Fienile. È una varietà medio precoce con un tipo di crescita semi-folta. I frutti, anche dopo la maturazione, hanno una buccia verde e una piccola quantità di vene grigie. Il peso medio di un ortaggio è di 3-4 kg. Il fienile viene allevato piantando semi nelle serre o piantine. Una caratteristica unica di questa varietà è che non accumula metalli pesanti e nitrati e la sua polpa contiene anche un alto livello di beta-carotene.
- Bambino. Questa è una varietà versatile precoce media con germogli striscianti. I suoi frutti sono di forma rotonda e, quando sono maturi, acquisiscono un colore giallo intenso. Il loro peso medio è di 6-8 kg. La polpa della verdura è gustosa, dolce, succosa, contiene una grande quantità di vitamine A e C. Il bambino viene conservato per tutto l'inverno.
- Cenerentola. Questa è una varietà da tavola di inizio mattinata che viene piantata direttamente in piena terra. Grazie al suo grande fogliame e al cespuglio ben sviluppato, questa zucca resistente non ha paura del gelo. Il frutto pesa più di 9 kg ed è rotondo. A maturità, la zucca assume un colore giallo dorato, a volte con una sfumatura arancione. Il valore della varietà Cenerentola non è solo nella polpa, ma anche nei semi. Quindi, questi ultimi vengono consumati sia freschi che leggermente fritti per migliorare la vista, ripristinare capelli e unghie.
- Baronessa rossa. Una varietà di mezza stagione che matura 100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il frutto è grande (fino a 10 kg), arrotondato, con segmenti distinti. La polpa è gustosa, succosa e ricca di vitamine. Viene consumato sia fresco che cotto.
- Rospo di marmo. Questa varietà prende il nome dal colore verde scuro della buccia con striature e macchie bianche. È una verdura amante del calore con un periodo di maturazione medio. I primi frutti compaiono 4 mesi dopo la semina in piena terra. La specie è destinata alla coltivazione solo nelle regioni calde della Russia. Il peso della zucca varia da 6 a 12 kg. I frutti sono usati in cucina: sono cotti a fette, il porridge e le purè di patate sono bollite. In una cantina o in un altro luogo buio e fresco, le verdure mantengono il loro gusto e la presentazione per un anno intero.
Inoltre, i semi delle varietà di zucca dal nocciolo duro hanno una composizione e un gusto chimici unici.
A frutto grosso
Non meno zucche saporite e succose
Queste specie si distinguono non solo per le grandi dimensioni dei frutti, ma anche per le caratteristiche gustative uniche della loro polpa. Quindi, dopo che la zucca è completamente matura, la quantità di zucchero nella maggior parte delle varietà può superare il 15%, che è persino superiore a quella di un'anguria matura.
Esistono 10 varietà a frutto grosso più comuni.
Gigante atlantico
Puoi persino distinguere questa varietà di zucca dagli altri per la dimensione dei semi. L'Atlantico è una varietà record sia nella dimensione della zucca che nel volume del cespuglio e nella quantità necessaria per coltivare questo tipo di terreno.
Il peso medio di questa zucca gigante è di 45 kg. Con cura, è possibile ottenere verdure con un peso fino a 250 kg.
Il gigante atlantico è una varietà medio-precoce, il cui primo raccolto matura 125 giorni dopo la germinazione. È termofilo e richiede annaffiature regolari. Se queste condizioni non sono soddisfatte, il cespuglio può gettare via l'ovaio o ammalarsi.
Big Max
Questa è un'altra varietà gigante con frutti che pesano fino a 50 kg. È considerato a metà stagione e termofilo. Le belle verdure ovali o rotonde dopo la maturazione acquisiscono una ricca tonalità arancione.
Il vantaggio principale della varietà Big Max è la sua buona resistenza alle malattie comuni di meloni e zucche.
Big Moon
È una varietà medio-tardiva caratterizzata da frutti grandi. Il peso medio di una zucca è di 25 kg, ma è stato registrato un caso in cui è stato coltivato un "gigante" che pesa più di 90 kg. Il cespuglio della pianta è potente e ben sviluppato: le ciglia raggiungono i 3 m di lunghezza.
Le zucche sono rotonde, lisce, con una scarsa segmentazione. La varietà è apprezzata per le sue dimensioni e la lunga durata. A condizione che vengano fornite le condizioni necessarie, il raccolto “giace” per un anno intero. Anche Big Moon ha resistenza alla maggior parte delle malattie dei meloni.
Alba
Questa è una varietà unica a frutto grosso. Non differisce in alto rendimento, ma ha un gusto eccellente. La specie è resistente alla maggior parte delle malattie di meloni e zucche. La maturazione avviene 3,5-4 mesi dopo la germinazione dei semi.
Il colore della zucca è grigio-verde con piccoli spruzzi di arancio. La forma del frutto è rotonda. La nervatura è debole. La polpa della varietà Zorka è dolce, ma non succosa. Contiene una piccola quantità di semi. Il peso medio è di 6-8 kg.
Kapitoshka
Un tipo universale di zucca di mezza stagione. Questa è la varietà più popolare di questa pianta. È lei che viene utilizzata nella maggior parte delle ricette dal famoso chef Ilya Lazerson.
La zucca Kapitoshka è piccola (circa 1-2 kg), il numero di ovaie in un tiro è 6-7. Il frutto è rotondo e di colore arancione. La verdura ha una polpa croccante e vellutata di media dolcezza. In alcune fonti, soprattutto straniere, esiste una versione ibrida di questa zucca, che si chiama Orange Summer.
Oro parigino
Questa è una zucca francese annuale che sta guadagnando popolarità di recente. Ciò è dovuto al suo gusto straordinario e alla grande quantità di vitamine contenute nella sua polpa.
Il ricco colore giallo della buccia è la ragione del nome della varietà. La Golden Gourd parigina è una varietà di metà inizio. Allevato dagli agronomi di Parigi, tollera forti cali di temperatura. I frutti sono fortemente appiattiti, con segmenti pronunciati. Il loro peso varia da 8 a 12 kg.
Stopudovaya (titanio)
Questa è una zucca a frutto grosso a maturazione media per uso universale. Gli enormi frutti della varietà Stopud sono adatti sia per mangiare che per nutrire il bestiame. Grazie al suo grande fogliame, al forte cespuglio e al sistema radicale ben sviluppato, Titano può resistere a improvvisi cali di temperatura senza danneggiare l'ovaio.
Per raggiungere un peso massimo di frutta di 50 kg, è necessario lasciare una zucca per pennello.
BBW
È una varietà di mezza stagione che matura in 110-120 giorni. Il frutto è grande (fino a 40 kg di peso), di colore arancione brillante. La polpa è spessa fino a 10 cm, gustosa e aromatica. La varietà Tolstushka ha un alto rendimento, resistenza alle malattie e versatilità.
Princess Frog
Questa è una zucca a frutto grosso medio-tardiva, che differisce dalle altre per il suo aspetto insolito. Questa bellezza ha una buccia verde scuro, coperta da protuberanze e escrescenze sulla parte superiore, che ricorda la pelle di rospo. Per questo motivo, la zucca ha preso il suo nome. Il cespuglio sembra un cespuglio di zucca. 15-20 kg di frutti vengono raccolti da una pianta.
Inoltre, a causa del maggiore contenuto di zucchero, i frutti della varietà Princess frog sono ben conservati e non perdono la loro presentazione per lungo tempo, anche quando si trovano in una stanza calda.
Moscato
Queste varietà sono considerate le più deliziose e salutari. Tuttavia, allo stesso tempo, sono piuttosto impegnativi per le condizioni meteorologiche e difficili da coltivare. L'opzione migliore per l'allevamento di varietà di moscato sarebbe quella di utilizzare una serra o un rifugio per film.
- Ananas. Questo è un ibrido di mezza stagione. La zucca è caratterizzata da una forma a pera. La polpa è spessa, densa, dolce, con un aroma pronunciato di noce moscata. I frutti raggiungono un peso di 1,5-2,5 kg. Questa è una delle varietà di zucca più dolci e deliziose.
- Arabat. Tipo di tabella di zucca, che appartiene alle varietà a maturazione tardiva. Il primo raccolto matura 130-135 giorni dopo la germinazione dei semi. Il peso medio dei frutti è di 6 kg.
- Grand Slam. Deliziosa zucca da tavola. Varietà tardiva media - la raccolta si forma il giorno 120. La pianta ricorda un cespuglio di zucca. Ognuno di loro matura 3-5 ovaie con un peso medio di 4-5 kg. La crosta è marrone-arancio, cerosa. La polpa è fibrosa con una piccola quantità di semi. I frutti vengono conservati per un massimo di sei mesi. L'unicità della zucca del Grande Slam è il suo aroma. Una volta maturo, il profumo delle foglie di fico può essere catturato.
- Prikubanskaya. È una varietà medio tardiva con una lunga storia di allevamento. Una piccola zucca pesa fino a 2 kg. La varietà Prikubansky è caratterizzata da un frutto allungato a forma di pera. Il colore della buccia è marrone-arancio. La polpa di verdura è tenera, dolce e succosa. È dalle zucche della varietà Prikubansky che vengono spesso preparate varie prelibatezze.
- Candita. A causa dell'elevato contenuto di zucchero nella polpa, i frutti della zucca candita sono ampiamente utilizzati in cucina - sono spesso essiccati e asciugati. Per questo motivo, la varietà ha preso il nome. Questa è una cultura medio-tardiva. Il primo raccolto matura in 4-5 mesi dal momento della germinazione dei semi. I frutti sono marrone chiaro, appiattiti rotondi. La polpa è vellutata, di colore arancione brillante, con un alto contenuto di zucchero. Il peso medio di un frutto è di 5 kg. Un cespuglio ha 3-4 ovaie. Il raccolto tollera bene il trasporto e viene conservato a lungo anche in un appartamento.
Nelle regioni centrali e meridionali della Russia vengono coltivate varietà di zucche di noce moscata come Miracle Yudo, Black Japanese, Trombone.
Una caratteristica unica delle varietà di noce moscata è la capacità di maturarle al di fuori del melone. Quando le condizioni meteorologiche peggiorano, i frutti vengono raccolti dai letti e posti in un luogo buio e asciutto, dove maturano gradualmente.
Per la regione di Mosca
Le zucche non sono molto esigenti nella crescita.
La regione di Mosca è caratterizzata da forti cali di temperatura durante l'estate. Inoltre, la terra si riscalda a lungo in primavera e le gelate precoci in autunno sono frequenti. Questi fattori rendono la regione di Mosca un'area scarsamente adatta per la coltivazione di meloni e zucche. Tuttavia, ci sono diversi tipi di zucche che vengono allevate con successo nel paese in questa regione.
Miranda
Questa è una zucca gymnospermous, che è stata allevata da un allevatore polacco. La pianta ha una struttura folta, senza lunghe ciglia e una grande massa verde. Zucca coltivata per semi deliziosi. La polpa è giallastra e ha un sapore neutro.
Cespuglio Gribovskaya 189
Questa zucca a maturazione precoce è apprezzata per la sua compattezza: la pianta sembra un cespuglio di zucca. I frutti sono oblunghi. Dopo la maturazione, il loro colore verde cambia in giallo brillante con una piccola quantità di macchie verdi. Peso medio - 2 kg. Il cespuglio Gribovskaya 189 è apprezzato per la sua semplicità senza pretese: il cespuglio non richiede la rimozione di germogli e antenne in eccesso.
Parigino
Zucca di media stagione di forma rotonda. Il peso di un frutto supera i 20 kg. Le verdure possono essere conservate a lungo in un luogo buio e fresco e sono ben tollerate durante il trasporto.
Russo
Questa è una varietà unica che viene coltivata quasi in tutta la Russia grazie alla sua resistenza al gelo.
Molti giardinieri sottolineano che puoi permettere ai cespugli di strisciare lungo il terreno o legarli su tralicci. Le zucche mature precoci della varietà Russkaya maturano in 3 mesi. Di forma, assomigliano a un vortice: rotondo, ma leggermente appuntito vicino al gambo e all'infiorescenza.
La polpa è moderatamente dolce e succosa. Il peso del frutto non supera i 4 kg, ma su una ciglia si formano fino a 6 ovaie. La verdura è in scatola e da essa vengono preparati anche succo e purea. Su scala industriale, vengono aggiunte purè di patate di questa varietà quando si conservano i pomodori e si creano i succhi di pomodoro. Il principale svantaggio della varietà russa è la brevissima durata del raccolto.
Curativo
In conformità con il nome di guarigione o guarigione della zucca è attivamente utilizzato in farmacia, medicina popolare e cosmetologia. Ciò è facilitato dall'elevato contenuto di carotene e dal basso livello di zucchero nella polpa vegetale.
I frutti a maturazione precoce maturano entro 3 mesi dalla germinazione dei semi. Il colore della pelle dopo la maturazione della zucca è grigio con piccole venature bianche. La varietà medicinale si distingue non solo per la sua composizione chimica, ma anche per la sua forma a forma di disco. Ha pronunciato segmenti.
La polpa è croccante, succosa e moderatamente dolce. I frutti sono piccoli - circa 3-4 kg. In una stanza buia e fresca, il raccolto viene conservato per un massimo di sei mesi.
Mandorla
Questa varietà è chiamata così in onore del suo aroma insolito, che ricorda vagamente l'odore delle mandorle.
È una varietà di corteccia dura a maturazione precoce sensibile alle condizioni meteorologiche e all'irrigazione. La forma del frutto è rotonda, la segmentazione è pronunciata, il colore dopo la maturazione è arancione intenso. La zucca pesa circa 5 kg. Il numero di ovaie dipende dal tempo e dalla qualità del suolo.
La verdura viene utilizzata in cucina e da aggiungere cruda al cibo per animali. Il principale svantaggio della varietà è che i cespugli sono sensibili alle infezioni da muffa in polvere. Inoltre, le piante tollerano bene il freddo.
Meno comuni nella regione di Mosca sono le varietà Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya e Dynnaya.
Tutte queste varietà di zucca sono a maturazione precoce e resistenti al gelo. Sono allevati da piantine. Sono anche adatti per la coltivazione nella regione di Leningrado e nelle regioni centrali del paese.
Per la Siberia e gli Urali
La zucca è una pianta termofila con un lungo periodo di maturazione. Coltivarlo in regioni con climi freddi e aridi è molto problematico. Tuttavia, gli allevatori sono stati in grado di far fronte a questo creando nuovi tipi di verdure. Sono caratterizzati da un breve periodo di maturazione, pelle spessa e piccoli volumi di frutta.
In Siberia e negli Urali, è meglio coltivare le seguenti varietà:
- Benincasa. Questa è la cosiddetta cera o zucca invernale. In Russia, non è ancora ben noto, ma i giardinieri hanno già notato la sua buona resistenza al gelo. Ciò ti consente di coltivare la zucca di Benincasa in Siberia e negli Urali. Il frutto è allungato, di colore verde chiaro. In apparenza, ricorda una zucca o un melone acerbo;
- Bambino. Una zucca ultra matura che inizia a dare i suoi frutti entro 80 giorni dal momento in cui i semi germinano. La pianta è compatta (ha 4-5 ovaie in un tiro). Il peso del frutto dipende dalla composizione del suolo e dalla cura delle colture;
- Stampa. Varietà di mezza stagione. Cespuglio tentacolare con lunghi rami. Frutti fino a 15 kg di peso, arancione brillante, appiattiti. Per una buona fruttificazione, la pianta necessita della formazione di un cespuglio e di un'irrigazione sistematica;
- Lentiggine. Questa è una zucca a maturazione precoce, che si distingue per le sue piccole dimensioni di cespuglio, piccole foglie e germogli corti. Per allevare una coltura è necessaria un'area relativamente piccola. I frutti pesano in media 2 kg. Hanno una forma rotonda e una pelle verde con una piccola rete di vene bianche. La polpa non è molto dolce e non molto succosa, ha un sapore di pera. Fondamentalmente, i frutti vengono utilizzati per l'alimentazione del bestiame.
Anche le varietà Adagio, Olga e Premiera sono coltivate in questi territori.
Negli Urali e nell'estremo nord, vengono allevate solo varietà resistenti al gelo e a maturazione precoce. Puoi anche coltivare zucche che possono maturare al di fuori dei meloni.
Ibrido
Le zucche sono molto diverse nell'aspetto e nel gusto.
Le varietà ibride sono particolarmente popolari tra i giardinieri. Come tutte le altre verdure f1, queste zucche possono essere coltivate all'aperto in quasi tutte le regioni. Solo in alcune aree è necessario coprirli con un foglio o tenerli in serra per i primi mesi.
Le varietà più comuni contrassegnate con F1 includono:
- Atlante. Questa è una zucca precoce a forma di pera con frutti grandi e delicata polpa saporita;
- Matilde. Questa è una zucca ibrida olandese con una resa maggiore. Fino a 9 ovaie maturano in una volta contemporaneamente. Matilda F1 è una zucca graziosa che ha una polpa dolce a forma di pera e croccante. Il peso dei frutti allungati non supera i 2-3 kg. A causa della piccola quantità di semi nella polpa, la verdura viene utilizzata per il ripieno e la cottura di frutta intera;
- Potimaron (Red Sun). Questa è una zucca da tavola di metà tarda con piccoli frutti rossi, 2-3 kg. Assomigliano a una chiazza invertita nella forma. Sono usati per inscatolare e cucinare vari piatti. Potimaron è conservato molto bene. In un luogo buio, fresco e asciutto, conserva il suo gusto e la presentazione per un anno intero;
- Crumpet. Questa è una delle ultime varietà raccolte dopo il primo gelo. I frutti hanno una sottile pelle grigio-verde, polpa dolce e croccante. Il peso medio di una zucca raggiunge i 7 kg. La varietà può essere conservata a lungo. Allo stesso tempo, il gusto delle verdure migliorerà solo nel tempo;
- Chengzhou. Sebbene la zucca sia originaria dei paesi dell'Asia orientale, attualmente cresce bene in aiuole quasi in tutta la Russia. Questa è una zucca di cera. Chenzhou rispetta pienamente le caratteristiche dichiarate: è resistente al gelo, allungato, la polpa è verde latte. In condizioni adeguate, la coltura può essere conservata per 2 anni.
Tra le altre varietà della categoria F1, anche Yustinka, Pluto, Barbara sono popolari.
Ibridi moderni combinano con successo buon gusto, alta resa, resistenza a sbalzi di temperatura e immunità alle malattie. Tutto ciò influenza la popolarità delle zucche f1 e promuove lo sviluppo di nuove specie.
Dolce
Separatamente, vale la pena evidenziare le varietà che hanno una polpa dolce e succosa e un aroma ricco.
- Albicocca. Livello medio precoce. Il frutto è rotondo, leggermente appiattito, leggermente costolato. Zucca matura a strisce. Il suo colore principale della pelle è l'arancione e le strisce sono verde scuro. La polpa è leggermente fibrosa, molto succosa. I semi non hanno la pelle. Sono consumati sia crudi che leggermente fritti.
- Caramello. Nonostante il suo nome, questa varietà è caratterizzata da un alto contenuto di vitamina C nella polpa e da un livello medio di dolcezza. I frutti maturi precoci sono buccia chiaramente segmentata, arrotondata e rosso-arancio. Il peso medio è di 1,5-2 kg, tuttavia, fino a 6-8 ovaie sono legate su un tiro. La polpa della verdura è succosa, vellutata. La verdura viene consumata cruda e utilizzata per preparare vari piatti.
- Muscat de Provence. Questa è una zucca francese, che è stata in grado di mettere radici negli orti in Russia, come la sua "contadina" - l'oro parigino. È allevato in piantine. Nelle regioni settentrionali della Russia, si consiglia di piantarlo in una serra o sotto un film. È a metà stagione. I primi frutti maturano 100-110 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno. La forma del frutto è rotonda, fortemente appiattita. Forte segmentazione. Dopo la maturazione, la buccia assume un colore arancione intenso. Peso medio - non più di 4 kg. La particolarità della varietà - il raccolto può essere raccolto prima che sia completamente maturo - la zucca matura ben al di fuori del melone.
- La fata rosa. Varietà da tavola precocemente matura. La pianta sta scalando. Fino a 6 ovaie si formano in un tiro. I frutti sono insoliti: rosa chiaro, lucido, del peso di 2-3 kg. La polpa è succosa e croccante.
- Dolce d'inverno (dolce d'inverno). Questa è una zucca a maturazione tardiva, che ha un potente cespuglio: le sue ciglia possono raggiungere i 6 m di lunghezza. Anche dopo la maturazione, il frutto conserva il suo colore grigio scuro. La loro forma è ovale, fortemente appiattita e chiaramente segmentata. La crosta è spessa e irregolare. Il peso medio dei frutti è di 5-7 kg. La varietà è esigente riguardo alle condizioni meteorologiche. Ha bisogno di calore costante, ma tollera facilmente la siccità. La raccolta viene utilizzata principalmente dai produttori di succhi e alimenti per l'infanzia.
Sono comuni anche le varietà dolci di Agostino, Shabby e Camomilla dolce.
La maggior parte appartiene al tipo di zucca di noce moscata, ma ci sono anche frutti di grandi dimensioni. La loro peculiarità è l'alto livello di zucchero nella polpa. Superano persino alcune angurie in dolcezza.
Decorativo
Attualmente, la zucca non viene utilizzata solo attivamente per scopi alimentari e alimentari, ma viene anche coltivata appositamente per la decorazione d'interni. Ciò è facilitato dall'allevamento di nuove specie che hanno caratteristiche esterne uniche.
Le varietà decorative più popolari:
- Fungo;
- Carelia cinese amara;
- Fuco;
- Anatra mandarina;
- Turbante turco;
- Hanka.
Nel descrivere le zucche decorative, viene prestata molta attenzione al loro aspetto e quindi ad altre caratteristiche. Dopotutto, è grazie a lui che queste verdure hanno nomi simili.
Adorerai queste zucche: le migliori varietà!
Scegliamo le migliori zucche. Più dolce, più produttivo, più resistente
Le varietà di zucca più gustose e dolci di questa stagione
Sfortunatamente, la maggior parte delle zucche ornamentali sono considerate inadatte al consumo umano. Le loro caratteristiche gustative sono mediocri.
Alcuni esemplari rappresentano addirittura una grave minaccia per la salute umana. Quindi, la zucca decorativa amara cinese della Carelia nella sua forma grezza è velenosa. Prima dell'uso, deve essere immerso per un po 'in una soluzione salina.
Quando si sceglie una varietà particolare, è necessario avere un'idea chiara dell'ulteriore utilizzo del frutto. È inoltre necessario tenere conto delle condizioni climatiche della regione e della disponibilità della tecnologia agricola necessaria.
La varietà varietale di zucca ti consente di scegliere l'opzione migliore per ogni area, a seconda delle preferenze del giardiniere.