Il pomelo è un agrume sempreverde. Chiamato anche Pompelmus e Sheddock, il suo frutto ha il sapore di un incrocio tra lime e pompelmo. Il basso contenuto calorico del pomelo ti consente di creare menu dietetici con esso.
Contenuto calorico di pomelo
Contenuto calorico di pomelo
Il frutto di pamela ha un gusto e un aroma gradevoli. Come tutti gli agrumi, contiene pochi zuccheri e carboidrati, motivo per cui il pomelo ha un basso valore energetico. Contenuto calorico di un pomelo del peso di 800 gr. è 140 kcal. Ma dipende anche dalla varietà e dal tipo in cui viene utilizzato. Il numero di calorie in un pomelo (in 100 grammi):
- fresco - 32,26;
- con la buccia - 32,58;
- varietà Pompelius - 37,83;
- frutto senza buccia - 35.61;
- succo di agrumi - 41,33;
- essiccato - 302,83;
- frutta candita - 223.37;
- frutta secca - 275.27.
Contenuto di BJD (in 100 grammi):
- proteine - 0,74;
- grassi - 0,07;
- carboidrati - 8,73;
- fibra alimentare - 1.13.
È utile mangiare non più di 150 grammi. 3 p. a settimana in assenza di allergie. Non mangiare pomelo troppo spesso e in grandi quantità per i bambini.
Composizione pomelo
L'intero pomelo contiene vitamine del gruppo B1, B2, B5, A, H, C e PP. Composizione chimica del prodotto:
- sodio;
- fosforo;
- potassio;
- ferro;
- calcio;
- cellulosa;
- oli essenziali.
Questo frutto è particolarmente utile per i pazienti ipertesi. Inoltre, grazie all'alto contenuto di vitamina C, migliora efficacemente il sistema immunitario. Questo frutto aiuta a migliorare la circolazione sanguigna, previene la comparsa di coaguli di sangue e placche di colesterolo nei vasi sanguigni.
Pomelo quando si perde peso
Il vantaggio del pomelo è che scompone i grassi e le proteine, quindi viene spesso utilizzato nella nutrizione dietetica. La polpa di questo frutto può saturare il corpo per lungo tempo.
Non è necessario aderire a diete rigide e giorni di digiuno. È necessario calcolare kbzh e mangiare 250 grammi 2-3 volte a settimana. pomelo all'ora di pranzo per evitare chili di troppo. Esistono molte ricette per i pasti a basso contenuto calorico usando il pomelo.
Piatti con pomelo
La frutta viene spesso utilizzata nelle insalate
Fondamentalmente, il frutto viene consumato fresco come aggiunta al pasto principale o come spuntino indipendente. Questo frutto viene spesso aggiunto a insalate o dessert.
Per preparare la macedonia avrai bisogno di:
- pomelo - 300 gr .;
- mandorle - 2 cucchiai cucchiai;
- mezzo bicchiere di panna acida o yogurt senza grassi.
Il frutto viene sbucciato e sbucciato, ogni fetta viene tagliata in più parti. Mescolare e riempire tutti gli ingredienti in un piccolo contenitore. È particolarmente buono servire questo piatto con tè freddo o succo di frutta. Il suo contenuto calorico è di 103,4 kcal / 100 g.
Diversi tipi di agrumi vanno bene in un piatto. Per la preparazione di macedonia utilizzare:
- pomelo - 0,8 kg .;
- arancio - 0,2 kg .;
- mandarino - 50 gr .;
- yogurt magro - 100 ml.
Tutti i frutti di pamela vengono accuratamente lavati e tagliati in pezzi della stessa dimensione. Condire con yogurt e lasciare in frigorifero per 20 minuti. Il contenuto calorico di questa insalata è di 60 kcal.
Una delle bevande dietetiche più popolari sono i frullati. È preparato con ingredienti naturali e freschi:
- pomelo - 0,1 kg;
- mela verde - 50 gr .;
- kiwi - 50 gr .;
- uva verde - 50 gr.
Tutti i frutti vengono lavati e pamela, mele e kiwi vengono sbucciati e tagliati in più pezzi. Sbattere gli ingredienti con un frullatore. Se lo si desidera, aggiungere avena o crusca di frumento. Il contenuto calorico di questa bevanda è di 84 kcal / 100 g.
Grazie al basso contenuto calorico di 100 grammi di pomelo, puoi anche preparare un dessert ipocalorico che non ha bisogno di essere cotto. Per prepararlo, prendi:
- latte scremato - 100 ml;
- ricotta a basso contenuto di grassi - 200 gr .;
- panna acida senza grassi - 100 ml;
- pomelo candito - 70g .;
- vanillina.
La gelatina viene diluita nel latte e lasciata per 15 minuti. Si mescolano ricotta e panna acida e si aggiunge vanillina, frutta candita finemente tritata. Il latte con gelatina gonfia viene riscaldato senza ebollizione. Quindi rimuovere dal fuoco, lasciare raffreddare per 5 minuti. e aggiungere la ricotta e la frutta candita.
Tutti gli ingredienti sono ben miscelati in un recipiente, disposti in stampi e lasciati congelare durante la notte in frigorifero. Il contenuto calorico di questo dessert è di 113 chilocalorie.
Conclusione
Il pomelo è un frutto sano che contiene vitamine, oligoelementi e bju necessari per il corpo. Il frutto non è consigliabile per i bambini, perché può essere dannoso, essendo un forte allergene.
Il contenuto calorico di 1 pezzo di pomelo è di circa 160 kcal (a seconda della dimensione del frutto) e il suo indice glicemico è di 30 unità.