La coltivazione di carote, che è una delle colture più comuni nella nostra regione, è sotto il potere anche di un giardiniere alle prime armi. Per ottenere le massime rese e coltivare in campo aperto una verdura succosa con un sapore dolciastro, è necessario seguire una serie di regole.
Segreti di carote in crescita
Selezione del posto
Le carote hanno bisogno di terreni fertili leggeri e sciolti che siano buoni per l'umidità e l'aria. L'acidità del suolo non deve superare 7.
La fertilità è aumentata introducendo humus. Ma ci vuole tempo per dare al suolo tutti i nutrienti. 1,5-2 anni dopo l'introduzione dell'humus, il terreno è arricchito con sostanze nutritive e diventa adatto per le colture orticole che richiedono una grande quantità di microelementi. Se le colture da giardino vengono coltivate sul sito ogni anno, l'humus viene introdotto ogni anno.
Per ottenere un buon raccolto di carote, vengono piantate in un'area ben illuminata. Anche una leggera ombra da un albero sul sito ridurrà la resa. La verdura viene piantata nel luogo in cui nell'anno precedente venivano coltivate aglio o cipolle, pomodori, cavoli, cetrioli o patate.
Altre colture, in particolare le barbabietole, sono precursori poveri per le carote. O sono affetti dalle stesse malattie di questo ortaggio o hanno bisogno degli stessi oligoelementi delle carote. I precursori vegetali più indesiderati sono sedano, pastinaca, prezzemolo o aneto.
È impossibile piantare una coltura vegetale nello stesso posto per più di 2 anni: il terreno diventa povero. Inoltre, accumula batteri e spore di funghi che attaccano la radice.
Il momento migliore per piantare carote
Per coltivare buone carote, devi scegliere il momento giusto per seminare i semi. Questo raccolto di radici è resistente al gelo. Affinché cresca bene, deve avere lunghe ore di luce (12-14 ore).
Diverse varietà vengono piantate in momenti diversi. Inoltre, le condizioni climatiche in diverse regioni differiscono in modo significativo. Nella regione di Mosca e nella regione di Leningrado, ad esempio, il clima è diverso, quindi, quando si sceglie il momento della semina, sono guidati dalle condizioni meteorologiche:
- Gli ibridi a maturazione precoce vengono seminati in piena terra, dopo che il suo strato superiore è ben riscaldato. Quando si decide la scala dei letti, si tiene conto che hanno un breve periodo di conservazione.
- Gli ibridi a maturazione media e a maturazione tardiva vengono piantati dopo che la temperatura dell'aria è salita sopra i 15 ° C e il terreno si è riscaldato su una baionetta a pala. Se seminati troppo presto, non staranno bene. Dopo che la temperatura dell'aria sale a 18 ° C-20 ° C, il terreno diventa eccessivamente secco. Ciò influisce negativamente sulla germinazione dei semi.
Il tipo di terreno influenza anche i tempi di semina. Quando si coltiva una radice su terreni leggeri, la semina viene effettuata per tutto il mese di maggio. Su terreni medi, la semina viene effettuata entro la seconda decade di maggio. Quando scegli una data di impianto, studia il calendario delle carote per giorno.
Quando si coltivano colture in una serra o in una serra, le date di semina sono precedenti. Non vale la pena coltivare carote a casa su un balcone o un davanzale. Il raccolto di radice ha bisogno di una vasta area.
Con un'esposizione prolungata delle giovani piante a basse temperature (1 ° C-3 ° C), le carote fioriscono e iniziano a dare frecce. È impossibile impedire la fioritura dopo che le carote hanno rilasciato le frecce. La coltura viene piantata dopo aver stabilito una temperatura dell'aria stabile di oltre 15 ° C.
Preparazione del materiale vegetale
Le carote sono piantate con semi
Il raccolto di radice viene propagato dai semi. Sono raccolti da una pianta a 2 anni. Produce un'infiorescenza a forma di ombrello. Le infiorescenze sono ricche di oli essenziali che impediscono l'accesso dell'umidità all'embrione, il che complica il processo di germinazione.
I semi sono pre-impregnati. Questo aiuta a scartare quelli di bassa qualità, che risalgono alla superficie dell'acqua dopo 9-10 ore. Trascorso questo tempo, i semi vengono estratti dall'acqua e stesi su un panno di cotone umido, tenuto a una temperatura di 21-24 ° C per 2-4 giorni. Quindi il materiale vegetale viene essiccato naturalmente.
Se i semi non sono immersi, i primi germogli appariranno in almeno un mese. Se questa condizione è soddisfatta, i semi si schiuderanno dopo 10-12 giorni.
Immergendo i semi in acqua ossigenata, sarà possibile disinfettarli contemporaneamente. Prima di piantare, alcuni residenti estivi immergono i semi in un decotto di bucce di cipolla o versano acqua bollente su di loro. Queste misure non danno sempre il risultato desiderato.
Sementi in piena terra
Prima di piantare le carote sul letto selezionato, vengono allentate a una profondità di 15-20 cm. Con lo schema di semina standard, i semi vengono seminati in scanalature fatte con una ghiandola. La loro larghezza dovrebbe essere di 4-5 cm e la loro profondità non dovrebbe superare i 2 cm La semina ad incasso rallenta il processo di coltivazione delle verdure. La larghezza ottimale tra i letti è di 20 cm.
La tecnologia di impianto è semplice. I semi sono sparsi ad una distanza di 2 cm l'uno dall'altro in scanalature preparate. Il terreno all'interno dei solchi viene preventivamente inumidito. A complicare il processo di semina è che i semi sono piccoli.
I residenti estivi hanno segreti e trucchi per semplificare il processo di semina dei semi.
- Per evitare l'ispessimento delle piantagioni, 1 cucchiaio. l. i semi vengono mescolati con 1 cucchiaio. sabbia pulita. Questa composizione è sufficiente per piantare 3 mq. m trama.
- Al fine di non avviare i letti in previsione dei primi germogli del raccolto di radici, i semi di carota vengono mescolati con i semi di lattuga o ravanello. Queste colture spuntano molto prima. Dopo il loro aspetto, iniziano a diserbare l'area tra i letti.
- La semina è anche semplificata incollando i semi su strisce di carta velina. Come adesivo, viene utilizzata una pasta a base di farina di grano e fecola di patate.
- Per evitare il diradamento con la pasta, incollare 1 seme di radice e 1 granello di fertilizzante, posizionandoli su un quadratino di carta.
Le carote crescono più velocemente se coperte di terreno sciolto. La torba mescolata con sabbia o terra viene utilizzata come strato superiore. Lo strato inferiore delle creste dovrebbe essere denso. Vengono annaffiati dopo la comparsa dei primi germogli. Per far evaporare l'umidità più lentamente, pacciamare con la torba.
Crescere nei letti e nella coltura idroponica
Le varietà di mezza stagione e tardive sono meglio coltivate su creste alte 22-25 cm e larghe 15-18 cm Questo metodo di preparazione del terreno è laborioso, ma consente di aumentare la resa del raccolto. Anche la coltura delle radici viene coltivata in modo idroponico. La cultura dà buoni frutti, non è in ritardo nella crescita, ma dà frutti piccoli e corti e gustosi.
Cura delle colture vegetali
È molto facile tenere traccia delle carote
La cura delle carote in crescita comporta l'allentamento del terreno, il diradamento delle piantine, il riempimento, il diserbo e l'irrigazione del sito, l'applicazione di fertilizzanti.
Diserbo del suolo
Con una marcatura ben eseguita della semina, iniziano a diserbare il sito anche prima che appaiano i primi germogli. Tutte le erbacce vengono rimosse dalle radici. Quando si coltivano carote nei campi, uno o un altro erbicida viene utilizzato per controllare le erbacce. Secondo le istruzioni, i prodotti chimici non hanno un effetto negativo sulle colture da giardino, ma è indesiderabile usarli nel paese o in una piccola area vicino alla casa.
Allentamento del suolo
L'allentamento del terreno viene effettuato il secondo giorno dopo l'irrigazione. Nessuna crosta dovrebbe formarsi sulla superficie dei letti. Se appare una crosta di terra, il terreno viene leggermente inumidito prima di allentarsi. Se la crosta è apparsa anche prima della comparsa dei primi germogli, l'allentamento viene eseguito in modo superficiale in modo da non danneggiare il materiale di impianto e non sollevarlo sulla superficie del terreno.
Assottigliamento dei letti
La cura delle carote germogliate comporta il diradamento dei letti. Il primo assottigliamento viene effettuato dopo che 3-4 foglie sono apparse sulle piante, a condizione che la distanza tra loro sia inferiore a 6 cm. Anche a una distanza di 5 cm, il raccolto delle radici non può crescere normalmente. È meglio sfondarlo dopo la pioggia. Se è giunto il momento del diradamento e non si osserva pioggia, il terreno viene pre-irrigato.
Al fine di sfondare la cultura e non danneggiarla, le giovani piante vengono estratte con un movimento verso l'alto e non lateralmente. Le piante raccolte vengono allontanate dal giardino: attirano gli insetti nocivi dall'odore. Le carote vengono assottigliate la sera, dopo la fine della procedura, il giardino viene annaffiato.
Tuffo
Una raccolta comporta il reimpianto di piante. Immergere le carote è indesiderabile: inizia a ramificarsi. Ciò è dovuto al fatto che durante l'estrazione della radice centrale si interrompe.
Hilling
La coltura di una coltura vegetale comporta l'aggiunta di terra al letto del giardino dopo che una piccola parte della coltura a radice è apparsa sopra il terreno. Sotto l'influenza della luce solare, la parte che appare sopra il terreno diventa verde, la carne in scatola inizia a risaltare. Questa sostanza conferisce amaro alla verdura durante la conservazione a lungo termine.
Le carote vengono filate in una giornata nuvolosa o più vicine al tramonto. Se esegui la procedura con tempo soleggiato, puoi attirare una mosca di carota sui letti. I terreni leggeri sono usati per coprire la parte del raccolto di radice che è apparsa sopra il terreno.
Watering
Non puoi coltivare buone carote senza un'annaffiatura adeguata. Non sopporta sia l'eccessiva umidità che la siccità. Soprattutto, il raccolto di radice necessita di annaffiature durante il periodo di crescita attiva. Se il tempo è soleggiato e caldo fuori, i letti vengono annaffiati non più di una volta ogni 2 giorni.
L'irrigazione di carote giovani viene effettuata al ritmo di 4 litri per 1 sq. Alla fine della fase di crescita attiva, il numero di irrigazioni viene ridotto a una volta alla settimana. Per 1 mq m letti richiedono 8-9 litri di acqua. Se il tempo è secco, aumenta la quantità di irrigazione.
Fecondazione
Se la coltura vegetale viene piantata su terreni fertili, i fertilizzanti vengono applicati due volte a stagione. Solo gli ibridi a maturazione tardiva vengono nutriti tre volte. La maggior parte delle colture orticole ha bisogno di potassio. Sente meno bisogno di fosforo e azoto. L'eccesso di azoto porta a un indebolimento del sistema radicale.
Come fertilizzanti per la prima medicazione, i fertilizzanti di potassio, azoto e fosforo vengono applicati rispettivamente in una quantità di 60 g, 50 ge 40 g. Un'opzione alternativa prevede l'uso di nitrato di ammonio, superfosfato e cloruro di potassio in una quantità di 20 g, 30 ge 30 g.
Come seconda medicazione superiore, viene aggiunta nitrophoska (1 cucchiaio. Per 10 l di acqua), una soluzione di acido borico (1 cucchiaio. Per 10 l di acqua) o cenere di legno diluita con acqua. Con la terza alimentazione di ibridi a maturazione tardiva, sono esclusi i fertilizzanti contenenti azoto.
La medicazione liquida non viene applicata sotto le radici, ma nei corridoi. Affinché la coltura a radice acquisisca una dolcezza moderata, viene trattata con humate (1 g per 10 L di acqua) 15-20 giorni prima della raccolta.
Raccolta
Le carote non sono sempre raggiungibili a mano
È brutto quando il raccolto di radice cresce, ma non dovresti estrarlo in anticipo. A una temperatura di 4 ° C, le carote smettono di crescere e, a temperature inferiori allo zero, sono colpite dalla putrefazione grigia. Raccolto a fine agosto o inizio settembre. Di norma, entro la fine di agosto, il raccolto di radice è completamente maturo.
Il periodo di maturazione della cultura è di 80-115 giorni. Ci sono ibridi precoci che maturano in 2 mesi (Saturno F1). Sono raccolti in piena estate. Il raccolto è conservato in un sacchetto che consente all'aria di passare bene o in una scatola.
Se il raccolto di radice non ha superato tutte le fasi della stagione di crescita e il gelo è imminente, è necessario accelerare in modo indipendente il periodo di maturazione. Ci sono stimolanti della crescita in vendita. L'uso di questi prodotti biologici non danneggia la coltura vegetale.
La resa media delle piante è di circa 100 tonnellate per ettaro.
Parassiti e malattie
Non è sufficiente sapere come coltivare le carote. È importante essere in grado di rianimare i letti e sbarazzarsi di insetti dannosi, infezioni e virus. Le carote sono più sensibili alla putrefazione bianca e grigia, alla batteriosi, alle malattie del feltro e alla fomosi. Dei parassiti, le colture orticole sono attaccate da hogweed hogweed, mosca di carota e afide biancospino.
- La putrefazione bianca appare a causa dell'eccesso di azoto nel terreno. Sarà possibile salvare le piante introducendo preparazioni contenenti rame.
- La muffa grigia è una malattia fungina. Gli insetticidi sono usati per trattare le carote. Come misura preventiva, viene eseguita la disinfestazione del suolo. I cespugli interessati sembrano deboli, le cime appassiranno anche con sufficiente umidità.
- La batteriosi, o putrefazione batterica umida, è una malattia infettiva. Le piante colpite vengono rimosse dal giardino e i fertilizzanti fosforo-potassio vengono applicati sotto il resto delle radici. Le piante colpite vengono bruciate. Se li seppellisci, l'infezione penetrerà nel terreno. La prevenzione della batteriosi è l'allentamento tempestivo del suolo e il rispetto delle regole di rotazione delle colture in giardino. Per evitare che la malattia colpisca le carote grandi e persino durante lo stoccaggio, il raccolto viene essiccato al sole dopo il raccolto.
- La rizoctonia, o malattia sentita, è una malattia fungina. Come lotta contro la malattia, gli impianti vengono spruzzati con una soluzione che contiene mancozeb o ossicloruro di rame. Come misura preventiva, vengono osservate le regole di rotazione delle colture e il terreno viene periodicamente disinfettato.
- La fomosi è una delle malattie fungine più pericolose. Le piante colpite vengono rimosse dal giardino, il resto viene trattato con agenti antifungini. Come profilassi per la malattia, il raccolto viene raccolto in tempo e conservato a una temperatura non superiore a 10 ° C. La temperatura di conservazione ottimale è di 2 ° C. A temperature più basse, il raccolto di radici si congela e a temperature più elevate diventa letargico. Le carote molli perdono il loro gusto. Dopo la raccolta, le cime delle carote vengono rimosse dal sito.
- Per proteggere le carote dai parassiti, i fiori con un odore pungente vengono piantati vicino ai letti: calendule, gerani, ecc., Rimuovono le erbacce in modo tempestivo e non piantano verdure vicine che sono colpite dagli stessi parassiti. Il catrame aiuta a combattere le cipolle di carota.
Per ridurre al minimo il rischio di qualsiasi malattia, viene utilizzato materiale di piantagione sano di alta qualità. I semi di bassa qualità spesso crescono carote deboli e di colore chiaro, che durante lo sviluppo spesso devono essere trattate con sostanze chimiche.
Conclusione
Le carote, con elevata produttività, sono un raccolto redditizio. Fa bene alla salute. Ad esempio, il succo di carota cola nel naso con un naso che cola. Non è sempre possibile coltivare anche frutti. La ragione di ciò è l'introduzione di fertilizzanti contenenti cloro, la disacidificazione del terreno prima della semina, la presenza di materia organica nel terreno, l'eccesso di umidità, la violazione del processo di diradamento, l'eccesso di azoto.
Non è necessario acquistare attrezzature speciali per coltivare carote grandi e ottenere un buon raccolto. L'importante è prendere le misure agrotecniche in modo tempestivo. Questo è aiutato dalla mappa tecnologica, dove è conveniente segnare ogni giorno il tempo di irrigazione, la data di massima preparazione, ecc.
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Come coltivare buone carote all'aperto? Parere di esperti
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Se i semi vengono piantati in giorni diversi, è meglio firmare i letti. Il giorno della semina, è più facile navigare nell'età delle piante. Questa informazione è importante quando si applicano le migliori medicazioni e si determina la data del raccolto.
Non importa se le carote sono congelate o congelate. Gli stessi piatti sono preparati con carote congelate e con quelli freschi. Ma mantenere i tassi sotto l'influenza del gelo si deteriora, quindi li usano in primo luogo.