L'uva dolce Shahinya dell'Iran è una specie ibrida da tavola. Il periodo di maturazione è precoce - porta frutti già all'inizio di agosto. Dall'inizio della fioritura alla maturità tecnica, passano 120-130 giorni.
Descrizione dell'uva Shahinya dell'Iran
Caratteristiche della varietà
Uno dei vantaggi della varietà è la resistenza al gelo. Shahinya Iran può resistere a cadute di temperatura fino a - 21 ° C. Grazie a ciò, si presta al trasporto a lungo termine. I grappoli possono essere conservati in una cella frigorifera per un massimo di 2 mesi.
Lo svantaggio del vitigno Shahinya dell'Iran è la sua bassa resistenza alle malattie. Qualsiasi errore nella partenza comporterà un'infezione del cespuglio.
Descrizione del cespuglio
Il vitigno Shahinya dell'Iran ha un cespuglio vigoroso. Raggiunge un'altezza di 3-5 m.
La resa dell'uva è alta. Un mazzo pesa tra 0,8 e 1 kg.
Descrizione del mazzo:
- densità media;
- forma cilindrica-rettangolare;
- leggera friabilità.
Le bacche si attaccano strettamente al grappolo. Ma se maturano troppo, si staccano facilmente, a volte cadono persino. L'irrigazione della torba è rara, una volta ogni 4-5 anni a causa delle cattive condizioni climatiche.
Descrizione dei frutti
Le bacche di Shahini dell'Iran sono grandi - circa 10 g, per 1 grappolo ci sono circa 100 pezzi. La dimensione della bacca è di 3,5 * 2,5 cm.
Caratteristiche del frutto:
- la buccia è spessa, non si spezza quando la temperatura cambia;
- ovale, allungato, a volte rotondo;
- colore viola intenso con una sfumatura rossastra;
- la polpa è succosa, densa, carnosa;
- pochi semi - 2-3 pezzi in una bacca.
Il sapore delle bacche è dolce. Lo zucchero costituisce il 18% del peso totale (basato su 100 grammi).
L'uva iraniana Shahinya è ottima per i vini rossi dolci. Possono essere usati per preparare marmellate, marmellate, conserve. Vengono aggiunti alle composte fatte in casa.
Uva in crescita
La varietà viene coltivata solo nelle regioni meridionali. Ama il calore, quindi raramente mette radici nelle regioni settentrionali. A basse temperature, dà poca resa di scarsa qualità.
Atterraggio nel terreno
L'uva non tollera le correnti d'aria
Per lo sbarco, scegli il lato soleggiato (di solito il lato sud del sito). È importante che non ci siano bozze, perché forti raffiche di vento possono danneggiare la boscaglia.
Il terreno nero è perfetto per Shahini Iran. Contiene la quantità richiesta di minerali. In alternativa, vengono prelevati terreni poveri, ma devono essere pretrattati. Fertilizzato con ingredienti minerali e biologici.
Questo tipo di uva dovrebbe essere piantata in autunno o in primavera. Per fare questo, è necessario acquistare una piantina e piantarla prima dell'inizio dei germogli all'inizio di agosto. In autunno, il momento ottimale per la semina è il 15-25 ottobre.
La dimensione della fossa di semina è adattata al sistema radicale del cespuglio. In media, dovrebbe avere una dimensione di 1 * 1 m. Viene versato uno strato di pietrisco (5-6 cm), quindi uno strato di letame (5 cm). Lo sbarco viene effettuato solo 2 settimane dopo tali procedure.
Avendo piantato un cespuglio, è coperto di terra al colletto della radice. Quindi versare un secchio di acqua calda. Calpesta facilmente il terreno intorno.
Cura delle piante
La cura di questo tipo di uva è tradizionale. Consiste nell'irrigazione, nella concimazione e nella rimozione tempestive dell'erbaccia.
Lo Shahinya dell'Iran richiede una buona illuminazione. Se il cespuglio è all'ombra per più di 1 ora durante il giorno, la resa diminuirà.
Altre procedure di cura:
- La temperatura ottimale per crescere è di 20 ° С durante il giorno, di 10 ° С di notte.
- È importante allentare il terreno intorno all'uva una volta alla settimana e rimuovere le erbacce. Possono danneggiare le radici, il che influenzerà la fruttificazione della pianta.
- La potatura viene eseguita se necessario. Molto spesso - per rimuovere i rami secchi o congelati. Lo scopo della potatura è di ringiovanire la pianta.
Fertilizzante
La medicazione superiore viene applicata in primavera, estate e autunno. Nella stagione primaverile vengono applicati fertilizzanti minerali. Devono necessariamente contenere azoto e fosforo - è meglio avere meno potassio. Il superfosfato viene aggiunto per primo. Ci vorranno 40 g di sostanza per 1 sq.m.
L'azoto viene aggiunto a metà maggio. Si trova nel letame e negli escrementi di pollo. Preparazione del fertilizzante:
- Prendi letame o escrementi e mescola con acqua in rapporto 1: 2.
- Lasciare fermentare per 6 ore.
- Innaffia il cespuglio, tenendo conto del tasso di consumo di 1:10. Per 1 impianto, è sufficiente 1 litro di soluzione.
I fertilizzanti di potassio vengono applicati a giugno. Miglioreranno le rese e influenzeranno il gusto del frutto.
Watering
È meglio annaffiare l'uva la mattina presto o la sera tardi. Il numero di irrigazioni a settimana è 2, a volte 3 se fa caldo. È meglio usare l'irrigazione a goccia ogni 7 giorni per idratare le foglie e i frutti.
Secondo la descrizione, il vitigno Shahinya dell'Iran è spesso colpito da infezioni fungine e batteriche. Il più comune è l'oidio o l'oidio. Sotto la sua influenza, le foglie diventano ricci, i frutti sono coperti di lanugine grigia. Una fioritura bianca appare sul piatto fogliare. A poco a poco, la pianta si asciuga e muore.
Per combattere l'oidio aiuterà:
- Horus;
- Velocità;
- Strobe.
Lo Shahinya dell'Iran è talvolta influenzato dall'antracnosio. Di conseguenza, appaiono delle macchie nere sulle bacche, che crescono e possono occupare l'intero spazio del frutto. Le foglie ingialliscono ai bordi e cadono. Per combattere una tale malattia fungina, vengono utilizzati fungicidi: Antracol, Acrobat, Cuprosat, Ridomil, Thanos, Horus. Sarà utile anche una miscela bordolese al 3%.
Conclusione
Le uve Shahinya dell'Iran sono famose per l'aspetto brillante del frutto e il gusto eccellente. I principali vantaggi sono la resistenza al gelo, la facilità di coltivazione, la capacità di trasportare colture. Tra le carenze, vi è una debole resistenza a parassiti e malattie, a seguito della quale il livello di resa e qualità dei frutti diminuisce.