Il cavolo specchio è una delle colture orticole più comuni coltivate nei cottage estivi. La varietà ha guadagnato popolarità grazie alle sue elevate caratteristiche gustative e alla sua cura senza pretese.
Caratteristiche della varietà di cavoli Mirror F1
Caratteristiche della varietà
Mirror F1 è una varietà ibrida. Il suo vantaggio risiede in un rendimento costantemente elevato. Anche in presenza di umidità elevata o, al contrario, tempo caldo e secco, Mirror offre un buon raccolto.
Una caratteristica distintiva della varietà è la resistenza al tiro. Le teste di cavolo non raccolte nella fase della maturità tecnica aumentano di dimensioni, ma non vanno in frecce.
Descrizione della testa
La testa di cavolo cresce di taglia media. Il suo peso non supera i 3 kg. Le foglie sono vagamente attaccate l'una all'altra e formano una arrotondata, allungata alla base delle forche.
Descrizione di Cabbage Mirror:
- colore verde chiaro nella fase di maturità tecnica della verdura;
- delicate vene sulle foglie che non si irritano nel tempo;
- moncone allungato sottile, adatto per alimenti.
Le foglie di cavolo sono ricche di glucosio. Questo li rende dolci e succosi. Inoltre, la verdura è ricca di iodio, selenio, vitamine A, B e C.
Applicazione
Il cavolo specchio è comunemente usato fresco. È dolce e succoso, quindi è adatto per fare insalate e tagli di verdure. Gli antipasti freddi vengono preparati dalle verdure con l'aggiunta di cetrioli freschi, carote, ravanelli e cipolle. In questo modo viene conservato il massimo di vitamine e minerali utili, ma è possibile utilizzare tali insalate non oltre 6-7 ore dopo la preparazione.
Inoltre, il cavolo è adatto per cucinare pasti caldi. Puoi preparare involtini di carne o di verdure, contorni caldi, stufare una verdura con pomodoro e carote. Questa varietà non è adatta per la conservazione invernale, il decapaggio o il decapaggio. La delicata struttura della foglia perde il suo sapore e diventa troppo morbida. Tali piatti vanno male rapidamente.
Atterraggio
I semi di specchi di cavolo ultra precoci vengono piantati per le piantine alla fine di febbraio o all'inizio di marzo. Dipende da dove crescerà la verdura: in serra, serra o all'aperto.
Il vantaggio dell'ibrido F1 si vede immediatamente dopo la germinazione dei semi. Le piantine compaiono 6-7 giorni dopo la semina.
La stagione di crescita quando si pianta sotto il materiale di copertura dura fino a 50 giorni. Se pianti semi in piena terra, il periodo aumenta a 60-65 giorni. Per far crescere Mirror nella corsia centrale, i letti sono coperti con un film o altri materiali per il risparmio di calore.
La semina nel terreno viene effettuata all'inizio di aprile. La profondità di semina è di 1,5-2 cm. Quando i semi vengono approfonditi, si osserva uno stiramento eccessivo delle piante.
Il suolo
La cultura offre rese elevate non solo su fertili terre di torba, ma anche su terreni argillosi. È importante cambiare i siti di piantagione di cavoli e osservare la rotazione delle colture. La verdura viene piantata in aree in cui è stata precedentemente coltivata:
- cipolla;
- cetrioli;
- legumi;
- barbabietola.
La preparazione del terreno per la semina del cavolo precoce inizia in autunno, il sito viene scavato e fertilizzato. Per la fecondazione vengono utilizzati compost organico, letame e humus. All'inizio della primavera, il giardino viene nuovamente scavato, aggiungendo cenere di legno.
Cura
Mantieni bene le tue piante
La preparazione superiore del cavolo specchio con fertilizzanti minerali avviene per fasi:
- Durante la prima settimana dopo la semina in piena terra, le piantine vengono alimentate con urea. La soluzione è preparata al ritmo di 3 cucchiai. l. per 1 secchio d'acqua. Questo importo è sufficiente per 10 cespugli.
- Prima di mettere una testa di cavolo, la cultura ha bisogno di azoto. La crescita della pianta, le dimensioni e il peso della testa di cavolo dipendono da questo.
- Quando le forche sono legate, è necessaria l'alimentazione biologica. Quanto spesso dipende dalla povertà o, al contrario, dalla saturazione del suolo.
I fertilizzanti organici, come il letame di pollame, il letame, la cenere di legno, vengono preparati in anticipo, un giorno prima dell'alimentazione. Il fertilizzante viene versato a metà con acqua in un grande contenitore. Questa massa viene agitata più volte fino ad ottenere un liquido omogeneo. Prima dell'alimentazione, il fertilizzante viene diluito con acqua in un rapporto di 1:10.
Il cavolo precoce ama l'umidità, quindi viene annaffiato 3-4 volte a settimana, il terreno non deve asciugare. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato per fornire ossigeno al sistema radicale.
I primi raccolti con adeguata cura, alimentazione e irrigazione vengono raccolti a metà maggio. Se pianti piantine con una differenza di 1,5-2 settimane, il cavolo viene raccolto in 2 fasi.
Parassiti e malattie
Il cavolo Mirror F1 è resistente alle malattie fungine. Perfino una malattia come il fusarium non è terribile per un ibrido di questa varietà.
Gli insetti sono in grado di danneggiare il cavolo:
- La mosca del cavolo danneggia le radici della pianta, dopo di che le foglie ingialliscono e appassiscono. Depone le uova al colletto della radice della pianta. Le larve che nascono rosicchiano le radici e penetrano nel moncone, dove si nutrono dei tessuti della pianta. Il cavolo muore rapidamente.
- Il bianco di cavolo danneggia le foglie di cavolo e ha già messo le teste. Non la mosca stessa è terribile, ma la sua progenie. L'insetto depone le uova sulle foglie di cavolo. Dopo la schiusa, i bruchi divorano la testa dall'interno.
- Gli afidi sono piccoli insetti che vivono in enormi colonie. Il parassita si nutre di succhi di piante, il che porta alla sua deplezione. La boscaglia smette di crescere e non forma forchette. Se gli afidi infettano le giovani piantine, muoiono.
- Le pulci crocifere sono piccoli insetti neri che si nutrono di foglie crocifere. Distruggono rapidamente tutte le piantagioni.
Controllo dei parassiti
Per il controllo dei parassiti, l'irrorazione con cenere di legno tritata e la spruzzatura con brodo di tabacco aiuta. Per ottenere un decotto, 0,5 kg di polvere di tabacco vengono versati in 2 litri di acqua. La soluzione viene bollita e filtrata, quindi viene aggiunto il sapone. Il liquido risultante viene diluito in un secchio d'acqua. Con questa soluzione, se necessario, spruzzare le foglie e l'ovaio di cavolo.
Anche un'infusione di peperoncino rosso è efficace. La polvere viene infusa in 1 litro di acqua e quindi abbondantemente spruzzata con cespugli di cavolo. Tale procedura non danneggia la pianta stessa.
cavolo in serra Specchio 1 h
Crescere cavoli precoci
Febbraio piantando piantine di cavolo nella serra
Conclusione
Il primo cavolo della varietà Mirror è una delle varietà più produttive, quindi viene coltivato sia in terreni domestici privati che in campi agricoli. Il raccolto precoce viene consegnato alle catene e ai mercati al dettaglio.
Il cavolo di questa varietà è facile da trasportare, non perde la sua presentazione. Può essere trasportato su appositi rack o in sacchetti a rete.