Coloro che desiderano coltivare cavoli con una lunga shelf life dovrebbero prestare attenzione alle migliori varietà di cavoli tardivi.
Descrizione delle migliori varietà di cavolo tardivo
Caratteristiche delle varietà tardive
Le varietà olandesi di cavolo bianco tardivo hanno le seguenti qualità:
- buoni indicatori di produttività e gusto;
- lunga durata: fino a 10 mesi;
- la raccolta viene spesso effettuata utilizzando attrezzature meccanizzate, ciò non influisce sulla qualità del prodotto;
- le varietà tardive di cavolo sono caratterizzate da resistenza alla maggior parte delle malattie.
La stagione di crescita del cavolo tardivo dalla semina al raccolto è di circa 200 giorni. Dall'inizio di settembre a novembre, stanno guadagnando una crescita attiva. L'unico inconveniente di tutte le varietà di cavolo tardivo è che non sono resistenti agli schiocchi freddi primaverili, quindi sono piantati usando piantine.
Regole di atterraggio
Tutte le varietà tardive di cavolo bianco o cavolfiore vengono piantate all'inizio di maggio. Per fare questo, il 10 marzo, i semi vengono piantati in contenitori, gli viene permesso di germinare.
È meglio trattare i semi con disinfettanti: ossicrom o soluzione di manganese. La dose ottimale di farmaci è di 10 mg per 10 litri di acqua. Ciò è necessario per ridurre il rischio di influenzare la cultura di parassiti e malattie. I primi germogli, soggetti al corretto regime di temperatura, compaiono dopo 40-50 giorni.
Le prime 2 settimane il contenitore con semi di specie a maturazione tardiva viene mantenuto ad una temperatura di 25-28 ° C. Dopo 14 giorni, il regime di temperatura dovrebbe dipendere dall'ora del giorno: la temperatura diurna è di circa 18 ° С e la temperatura notturna è di 8-10 ° С. Ciò consente alla pianta di acclimatarsi rapidamente all'ambiente dopo essere stata piantata all'aperto.
2 settimane prima di piantare in piena terra, le piantine sono indurite. Per fare questo, vengono portati in strada ogni giorno. Per i primi giorni vengono tenuti all'aperto per circa 2-3 ore, dopodiché il tempo di ventilazione viene gradualmente aumentato a 8 ore.
Solo le terre fertili vengono scelte per la semina. È meglio se il livello di acidità del suolo non è superiore al 4%. Altrimenti, la crescita delle piantine rallenterà e la resa diminuirà. Lo schema di impianto ottimale per le varietà tardive di cavolo bianco è di 70 x 80 cm La profondità di impianto dovrebbe essere tale che le foglie inferiori della pianta siano sopra il terreno.
Cura
Le varietà a maturazione tardiva di cavolo olandese necessitano di una cura completa:
- L'irrigazione viene eseguita una volta alla settimana e solo con acqua calda (ciò aumenta l'adesione delle radici al terreno). Il volume ottimale di acqua è di 2 litri per 1 cespuglio.
- La medicazione superiore viene effettuata utilizzando fertilizzanti minerali e organici. Il primo - 14 giorni dopo la semina in piena terra. Consiste nell'uso di materia organica: humus o escrementi di uccelli (circa 3 kg per 1 mq). Durante la seconda alimentazione, durante il periodo di fioritura, vengono utilizzati composti azotati e di potassio (10 mg di nitrato di ammonio, 20 kg di nitrato di potassio per metro quadrato. La terza alimentazione, effettuata all'inizio della fruttificazione, prevede l'uso di fertilizzanti al fosforo (40 mg di superfosfato per 10 litri di acqua). I letti sono irrigati con questa soluzione.
- Il terreno viene allentato, le erbacce vengono rimosse. Non si deve permettere che si formi una crosta sulla superficie della terra. La profondità di diserbo non dovrebbe essere superiore a 6 cm, altrimenti esiste il rischio di danni al sistema radicale.
Aggressore
Variety Aggressor può essere conservato a lungo
Questo tipo di cultura dalla testa bianca della categoria f1 è stata allevata in Olanda. È adatto per crescere in tutte le regioni della Russia e dell'Ucraina. La stagione di crescita è di 150 giorni dal momento in cui compaiono i primi scatti. A causa della sua crescita lenta, la testa interna del frutto diventa sostanzialmente più densa. Le foglie sono di colore verde chiaro con una leggera fioritura cerosa. I frutti sono grandi, il loro diametro può raggiungere i 25 cm e il peso è di 4-5 kg. Circa 700 kg di prodotti selezionati vengono raccolti da 1 ettaro. Questo cavolo tardivo è ideale per decapaggio, decapaggio e conservazione a lungo termine.
I semi vengono piantati a metà marzo. È permesso piantare piantine in piena terra solo a metà maggio, quando le gelate invernali si sono già ritirate.
Questo rappresentante della selezione olandese è resistente al blackleg e alla batteriosi. Si nota la resistenza agli scarabei e agli afidi delle pulci.
Bielorusso
Dal nome della varietà, diventa chiaro in quale paese è stato allevato. Belorusskaya è l'ideale per una lunga durata. La stagione di crescita è di circa 175 giorni dal momento in cui compaiono i primi scatti. Il rappresentante della selezione tardiva è adatto per la coltivazione nella zona centrale del paese.
Secondo la descrizione, la varietà ha foglie verdi. I frutti di cavolo bianco raggiungono un peso di 5 kg. Gli indicatori di resa sono buoni: circa 500 kg di prodotti selezionati vengono raccolti da 1 ettaro. La varietà è adatta alla fermentazione.
I semi vengono piantati il 15-18 marzo. All'inizio di maggio, le piantine vengono trapiantate in piena terra. È resistente alla peronospora, al fusarium e al marciume radicale.
Vergine delle Nevi
La varietà dalla testa bianca del cavolo tardivo Snegurochka è una delle migliori. È ideale per la zona centrale del paese. La stagione di crescita dura 170 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli. Le foglie sono verde chiaro con una fioritura cerosa. La testa di cavolo è densa, rotonda. Il peso del frutto raggiunge i 10 kg. 900-950 kg di raccolti vengono raccolti da 1 ettaro.
I semi vengono piantati il 10 marzo. Dall'inizio di giugno è consentito il trapianto in piena terra. Puoi raccogliere a metà novembre.
Languadeaker
Il cavolo Languedaker è un ibrido f1 che matura prima delle altre varietà tardive. La vegetazione dura 135 giorni dal momento dell'emergenza. Adatto per crescere nella parte centrale e meridionale del paese. Doccia verde chiaro. La testa del feto è ferma e rotonda. Nel contesto, la testa di cavolo diventa bianca.
Si nota la resistenza al fusarium e al punto nero, la varietà è resistente agli scarabei delle pulci, agli afidi e alle farfalle. La durata di conservazione dei prodotti è di circa 5-6 mesi.
Gingerbread man
Gingerbread man f1 matura in 140 giorni. C'è un'alta densità di teste. Il peso di un frutto raggiunge 5-7 kg. La superficie della testa del cavolo è verde chiaro, nel contesto acquisisce una tinta bianca.
Secondo la descrizione, tutti i frutti di questa varietà sono caratterizzati da una buona resistenza al cracking e al decadimento. La durata è di 8-10 mesi.
Conclusione
Il cavolo tardivo è una buona opzione per coloro che desiderano raccogliere in autunno e godere di un prodotto sano durante l'inverno. Il cavolo tardivo è particolarmente adatto per impianti industriali che coltivano colture per la vendita e il trasporto su lunghe distanze. I prodotti non perdono commerciabilità e gusto per 6-9 mesi.