Non tutte le verdure possono vantare eccellenti caratteristiche gustative e un'abbondanza di utili oligoelementi nella sua composizione. Per ottenere un raccolto ricco, è importante conoscere i segreti della coltivazione. Crescere e prendersi cura dei cavoletti di Bruxelles richiede l'adesione alle complessità della tecnologia agricola.
Caratteristiche dei cavoletti di Bruxelles in crescita
Descrizione della specie
Una cultura crucifera non si verifica in natura, è un prodotto di selezione.
La verdura allevata in Belgio prende il nome dalla capitale di questo stato.
Varietà popolari di cavolo:
- Rosella;
- Sanda;
- Zaffiro;
- Ercole.
La pianta è biennale. Il raccolto si sviluppa in modo insolito: le foglie lunghe con brufoli in superficie si trovano su uno stelo spesso e alto. Nella parte superiore si forma una rosetta, nei cui seni si formano minuscole teste di cavolo (diametro - da 2 a 6 cm). In media, un cespuglio può avere da 25 a 75 frutti.
La cultura fiorisce nel secondo anno, dopo di che si sviluppano i baccelli e i semi maturano.
Se i cavoletti di Bruxelles vengono coltivati sulla loro stessa trama, non puoi preoccuparti del suo tasso di sopravvivenza. La sottospecie è la più semplice e resistente al freddo, resiste a gelate fino a -9 ° C. La cultura ha la stagione di crescita più lunga. A seconda della varietà, ci vogliono dai 4 ai 6 mesi dalla schiusa dei semi alla maturazione dei frutti.
La pianta ha un gusto cremoso delicato riconoscibile, quindi è considerata una prelibatezza. La composizione di nutrienti "belgi" è del 200% superiore a quella di altre varietà di cavolo. La vitamina C è tanto quanto nel ribes nero e le proteine sono 4 volte di più rispetto alle varietà di cavolo bianco e savoiardo.
Piantine in crescita
Le prime fasi dello sviluppo della cultura sono molto importanti per ottenere un raccolto abbondante. È in questo momento che viene posta la resistenza a tutti gli stimoli esterni. Affinché la pianta si formi sana e forte, vengono rispettate le regole della tecnologia agricola.
Semina
A causa del lungo periodo vegetativo, la coltivazione dei cavoletti di Bruxelles nel clima della regione di Mosca e della Siberia è disponibile solo nelle piantine. Il momento migliore per piantare semi è considerato la fine di marzo e l'inizio di aprile. La materia prima viene preliminarmente smistata, spenta e quindi imbevuta di soluzioni di fungicidi e microelementi. Quindi i grani vengono lasciati asciugare su un tovagliolo durante la notte.
Una miscela speciale per le piantine viene presa come terreno, oppure vengono miscelate indipendentemente da terra, torba e sabbia, aggiungendo cenere di legno e un cucchiaio di nitrofosfato. La pianta preferisce svilupparsi in un ambiente umido a basse temperature, quindi viene effettuato un trattamento preventivo contro i funghi. Prima della semina, il terreno viene disinfettato con il preparato "Maxim Dachnik".
La semina dei cavoletti di Bruxelles viene effettuata sia in contenitori volumetrici che in vasi separati. Se le piantine vengono coltivate in una grande ciotola, i semi vengono piantati a una distanza di 4 cm l'uno dall'altro. La profondità dei fori non deve superare i 2 cm. Coprire la parte superiore con un film e mantenere la temperatura a 18-20 ° C.
Se tutto è fatto correttamente, le piantine appariranno dopo 5 giorni, meno spesso - dopo 10 giorni. Per evitare che le piantine si allunghino, rimuovere il polietilene e ridurre il calore a 12-15 ° C. Successivamente, l'umidità viene mantenuta e il terreno viene regolarmente allentato.
Scelta
La pianta ha bisogno di un'immersione
Per coltivare forti cavoletti di Bruxelles, trapiantare da un contenitore comune in singoli vasi. La procedura rallenta l'accumulo di cime e ridistribuisce le forze al ripristino di parti sotterranee. Se la coltivazione viene effettuata in tazze di torba, le manipolazioni con il movimento vengono saltate.
Non appena 3 foglie adulte compaiono sui cespugli, iniziano a raccogliere. Per fare questo, fai leva delicatamente sulla pianta con un cucchiaio, cercando di non danneggiare le radici. Sono scelti solo esemplari fortemente sviluppati, che devono essere piantati in singoli contenitori. In modo che i cespugli sopportino rapidamente lo stress, vengono spruzzati con la soluzione Epin la sera.
La coltivazione di germogli di Bruxelles senza fertilizzazione è difficile. La cultura è molto golosa, quindi non è possibile ottenere piantine sane con una dieta da fame. Le piante vengono nutrite 10 giorni dopo la raccolta. L'irrigazione viene eseguita con una soluzione, che include:
- acqua - 10 l;
- superfosfato - 40 g;
- nitrato di ammonio - 20 g;
- solfato di potassio - 10 g.
Prima di piantare in un luogo permanente di crescita nel giardino o nel paese, le piantine vengono nuovamente fertilizzate, dopo di che vengono indurite per una settimana. Ogni giorno, i contenitori vengono portati all'aria aperta, abituando le piante al sole e al clima naturali. L'ultima sera, i vasi vengono lasciati fuori.
Atterraggio nel terreno
La coltivazione di cavoletti di Bruxelles all'aperto avviene quasi nelle stesse condizioni delle varietà di cavolo bianco. Attenendosi alla tecnologia di impianto, è possibile evitare errori comuni. Le caratteristiche della tecnologia agricola sono facili da capire anche per i principianti.
Tracciare
Il posto per il cavolo è preparato in autunno. La cultura cresce in fertili terreni argillosi con una bassa reazione alcalina. Il terreno viene accuratamente scavato, i residui vegetali vengono rimossi e vengono aggiunti fertilizzanti. Un secchio di humus o compost viene aggiunto a ogni metro quadrato della trama.
Lo stesso tipo di pianta non può essere piantato nello stesso posto ogni anno. I precursori indesiderati includono pomodori, ravanelli e rape. Le colture consigliate saranno:
- legumi;
- cetrioli;
- Patata;
- carota;
- cipolla;
- siderates.
In primavera, la terra viene nuovamente allentata, disinfettata da malattie con una soluzione di liquido bordolese o solfato di rame al 3%. La procedura è obbligatoria in caso di morte per funghi del raccolto precedente. Alcuni giorni prima della semina, i letti sono formati secondo lo schema:
- profondità - 30 cm;
- distanza tra le piante - 60 cm;
- lo spazio tra i letti è di 70 cm.
Come piantare
Devi piantare piantine di cavoletti di Bruxelles nel terreno quando le piante hanno 5-6 foglie vere. Il periodo ottimale è metà maggio e dura fino all'inizio di giugno. Dalla fine del mese, il calore aumenta, il che influisce negativamente sulla qualità della formazione della testa.
Una settimana prima di piantare i cavoletti di Bruxelles sul letto del giardino, smettono di annaffiarlo e appena prima di piantare, il terreno nei vasi viene abbondantemente inumidito.
Un'ora prima del lavoro, ogni buca viene annaffiata abbondantemente. Dopo che l'acqua ha lasciato, un cucchiaio di urea e un bicchiere di legno di frassino vengono versati dentro. Piantine di cavoletti di Bruxelles vengono piantate con cura su questo cuscino nutriente, tamponando il terreno con le mani e irrigando i cespugli. In un nuovo posto, gli esemplari in vasi di torba mettono radici bene.
Cura
Le piante sono facili da curare
In piena terra, la cultura cresce praticamente senza problemi, non richiede ripercussioni. A causa dell'ingresso di terra sui frutti e della decomposizione, i raccolti sono ridotti. L'opzione migliore è quella di pacciamare lo spazio vicino alla radice con segatura.
Irrigazione
Quando coltivi i cavoletti di Bruxelles per la prima volta, è importante ricordare che amano molto l'acqua. Prima dell'inizio della formazione di teste di cavolo, vengono eseguite almeno 8 o 10 procedure idratanti. Non appena compaiono le ovaie, aumenta la quantità di irrigazione.
Gli agricoltori ritengono che il momento più adatto per l'irrigazione sia la mattina e la sera. Durante questo periodo, il sole non è più pericoloso per il verde. Non irrigare dopo le precipitazioni, al caldo e a mezzogiorno.
Top spogliatoio
La cura dei cavoletti di Bruxelles è accompagnata da nutrienti regolari. In campo aperto, non dovresti lasciarti trasportare dai prodotti biologici, altrimenti il raccolto marcirà. L'eccesso di azoto è un habitat eccellente per molti disturbi. Ci sono 2 trattamenti
- Dopo il rooting. Una settimana dopo la semina nel terreno, le piantine vengono alimentate con nitroammofos. Per ogni pianta esce una media di 0,5 cucchiaini. farmaco disciolto in acqua.
- Durante la formazione di ovaie. In questo momento, l'azoto è controindicato, quindi l'introduzione viene effettuata con altre sostanze. In un secchio di liquido, vengono diluiti 25 g di doppio superfosfato e 10 g di solfato di potassio. Versare 1,5 litri di soluzione sotto ogni boccola.
Se i cavoletti di Bruxelles crescono su terreni poveri di nutrienti, i fertilizzanti vengono applicati più spesso. Dopo la prima applicazione obbligatoria, una settimana dopo, l'irrorazione viene eseguita sulla foglia. Durante l'allegagione, aumenta anche la quantità di condimento. Ciò è particolarmente vero per le varietà tardive che sono in giardino fino all'inizio di novembre. Tutte le attività con prodotti chimici vengono eseguite dopo l'irrigazione.
Formazione e raccolta
In media, la maturazione dei frutti inizia 3,5 mesi dopo la semina in piena terra. I tempi possono variare a seconda della varietà: per Ercole e Zaffiro è di 120 giorni e per Rosella e Sanda - 160 giorni. Se decidi di piantare cavoletti di Bruxelles sul sito, è importante leggere la descrizione sulla confezione del seme.
Alla fine di agosto o all'inizio di settembre, le gemme apicali vengono tagliate. Questa procedura rende le teste di cavolo più dense e matura più velocemente. Dopo 3 settimane, rimuovere tutti i germogli su cui i frutti sono poco sviluppati. Il prodotto finito diventa lucido e raggiunge un diametro di 3 cm.
Il raccolto può essere raccolto sia allo stesso tempo (tagliando gli steli), sia gradualmente, tagliando le teste di cavolo dal fondo della pianta. I cespugli vengono raccolti dalle radici e piantati in una cantina in terreno umido a una temperatura di 3-5 ° C. A casa, i prodotti vengono conservati in frigorifero o congelati in una camera.
Cavoletti di Bruxelles: coltivazione, semina e cura.
Cavoletti di Bruxelles. Cavolo in crescita in pieno campo. Varietà Di Cavolo. video
Cavoletti di Bruxelles, verdi e rossi.
Possibili problemi
Se i cavoletti di Bruxelles sono stati piantati secondo tutte le regole, malattie e parassiti raramente attaccano il raccolto. I parassiti più comuni sono:
- pulce crocifera;
- afide;
- orso;
- mosca di cavolo.
Le ragioni dell'infestazione di insetti stanno ignorando le regole di rotazione delle colture e la mancanza di scavare il terreno per l'inverno. I parassiti si nascondono dal gelo nel terreno e si svegliano in primavera. Se il terreno viene allentato in profondità, le creature viventi si congeleranno al primo gelo.
Per coltivare sani cavoletti di Bruxelles sul sito, lo stato della cultura viene attentamente monitorato. Se compaiono parassiti, la pianta viene immediatamente trattata con l'insetticida "Aktara", che si è affermato come un eccellente repellente per insetti. La pulce crocifera non cresce su letti sparsi di cenere di legno.
Il trattamento con fungicidi "Fitosporin-M" o "Maxim dachnik" aiuta contro i funghi. Infezioni e batteri non possono essere trattati. Il giardino, che ha colpito la malattia, è completamente sradicato e spruzzato per l'inverno e la primavera con una miscela bordolese.
Crescere i cavoletti di Bruxelles dai semi nel clima domestico non è un problema. Conoscendo le peculiarità della semina e della cura del raccolto, puoi ottenere un raccolto abbondante senza alcun costo.