La pera cinese è stata a lungo nota agli amanti della frutta. Si distingue per il suo colore giallo chiaro, la polpa bianca e il gusto eccellente.
Proprietà della pera cinese
Caratteristiche della varietà
Un altro nome per la pera cinese è Nashi. È stato allevato in Cina sulla base della varietà Yamanashi. La pera combina proprietà utili per il corpo umano, oltre a un gusto eccellente, non ha astringenza.
Descrizione
I frutti sono rotondi, con polpa soda. Il colore della buccia è giallo chiaro, ma ci sono varietà di varietà di pere cinesi di colore verde chiaro, a volte persino color bronzo. Ci sono molti granelli marroni sulla pelle.
La polpa è, come descritto, granulosa e croccante, di colore cremoso. A causa della granularità della polpa, la pera cinese è spesso chiamata la pera di cristallo.
Varietà Di Varietà
La pera cinese oggi ha circa un centinaio di varietà di dimensioni e caratteristiche gustative diverse, che differiscono in termini di maturazione e resa. Solo una piccola parte cresce sul territorio della Russia, nella maggior parte dei casi gli alberi sono ibridi.
Freschezza mattutina
La pera cinese estiva inizia a dare i suoi frutti nella prima settimana di agosto, è resistente alle malattie fungine e infettive. I frutti compaiono dopo 3-4 anni dal momento in cui vengono piantate le piantine, sopporta bene le basse temperature. La varietà ha piccoli frutti gialli rotondi, che pesano in media da 115 a 185 g.
Falce
Questa varietà di pera varietale appartiene all'estate e inizia a dare frutti dopo metà luglio. I frutti dell'albero possono essere raccolti già 2 anni dopo aver piantato le piantine. Gli alberi di Kosu sono resistenti al gelo. I frutti con un colore bronzo brillante crescono fino a 130-160 g.
Josu
La varietà varietale Hosu, simile alla varietà con lo stesso nome Kosu, appartiene all'autunno, e può essere raccolta alla fine di agosto. Il pero produce frutti dopo 2-3 anni dopo la semina e mostra un buon adattamento ai climi freddi. I suoi frutti sono marroni chiari con una tinta bronzo. Il peso del frutto raggiunge i 300 g.
Olimpico
La famosa Olimpiade è riuscita a trovare un consumatore grazie alla sua maturità precoce e alla resistenza alle basse temperature. I suoi succosi frutti dorati pesano circa 150-160 g.
Grande coreano
Questa varietà di pera ha frutti arrotondati con una buccia dorata, spesso punteggiata da piccoli granelli scuri. Ogni frutto pesa circa 180-200 g.
I primi raccolti Il grande pero coreano porta solo negli ultimi giorni di settembre, quindi appartiene alle varietà invernali, i cui frutti vengono conservati durante il primo terzo della stagione invernale.
Composizione
La pera cinese è adatta per alimenti dietetici
Tra i numerosi vantaggi, Nashi ha proprietà dietetiche a causa del suo basso contenuto calorico.
Per i sostenitori di un'alimentazione sana e coloro che vogliono perdere peso, questo frutto è una vera scoperta, poiché il contenuto calorico di una pera cinese per 100 g non supera i 42 kcal (il peso medio di una pera non supera i 200 g).
Come parte del frutto:
- 85%, o 7 g, carboidrati,
- 15%, o 0,8 g, di proteine e grassi.
Non c'è dubbio se la pera cinese sia utile per noi. I suoi benefici sono dovuti ai suoi componenti costitutivi:
- minerali: potassio (121 mg), magnesio (8 mg), zinco (0,02 mg), fosforo (11 mg), calcio (4 mg), selenio (0,1 mg), manganese (0,06 mg), rame (0,05 mg),
- vitamine del gruppo B, necessarie per l'attività del sistema nervoso, circolazione sanguigna e mantenimento dell'equilibrio ormonale al livello richiesto, tra cui 5,1 mg di colina (vitamina B4), 0,3 mg di niacina equivalente (vitamina PP), 0,22 mg di PP (vitamina B3), 0,02 mg di piridossina (vitamina B6), 0,07 mg di acido antotenico (vitamina B5), 0,01 mg di riboflavina (vitamina B2), 0,01 mg di tiamina (vitamina B1), 4,5 mg di fillochinone ( vitamina K), 0,12 mg di alfa-tocoferolo,
- 3,8 mg di acido ascorbico (vitamina C), che aumenta l'efficienza del sistema immunitario e agisce come un antiossidante naturale,
- 8 mg di folati (vitamina B9), che è un mezzo importante per migliorare le prestazioni mentali e benefico per stabilizzare lo stato emotivo.
- la fibra, che accelera i processi metabolici, satura il corpo ed elimina la fame.
I benefici della frutta cinese
Le vitamine e i minerali della pera cinese sono benefici per il corpo umano. Essi:
- migliorare il funzionamento dell'apparato digerente e pulire l'intestino,
- normalizzare i livelli di pressione sanguigna,
- sostenere la crescita del tessuto osseo e muscolare,
- migliorare le condizioni di capelli, unghie e denti,
- assicurare il normale funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, prevenendo lo sviluppo di infarto e ictus,
- rinnovare le cellule, mantenendole in equilibrio,
- ridurre il rischio di sviluppare il cancro,
- aiutare con patologie del sistema renale.
Per donne
I benefici della pera cinese per le donne è di mantenere la figura femminile in buone condizioni. Il frutto ipocalorico aiuta a migliorare il metabolismo, disintossica il corpo e, di conseguenza, riduce il peso. Per le donne, sono importanti anche i benefici cosmetologici della pera cinese, che affronta le unghie fragili, aggiunge bellezza ai capelli e alla pelle.
La pera cinese è utile per le donne in gravidanza, grazie alla sua capacità di aumentare l'attività dei reni, che è importante nel primo trimestre. La ricca composizione di vitamine e minerali fornisce alla futura mamma componenti utili e dona salute al bambino.
Per uomo
La pera rafforza il corpo
Per gli uomini, i benefici delle varietà di pere cinesi sono dovuti alla prevenzione e al trattamento delle malattie della prostata. Il consumo regolare di pere aiuta a far fronte alla disfunzione erettile maschile e ha un generale effetto di rafforzamento sul corpo maschile.
Per bambini
La composizione equilibrata ottimale dei componenti inclusi nei frutti di pera è un deposito di vitamine per il corpo del bambino, la sua corretta crescita e sviluppo. Gli elementi utili inclusi in esso consentono di rafforzare il corpo, proteggerlo dalle malattie virali e aumentare l'attività mentale.
Con l'aiuto di decotti di frutta secca dalle pere, viene trattata una tosse grave nei bambini, inclusa una che è accompagnata da attacchi di soffocamento. Le composte e i succhi a base di Nash sono buoni rimedi per la diarrea.
Per gli anziani
Per gli anziani, questa pera cinese sta diventando una fonte di ingredienti che promuovono la salute.
Contro il diabete
Dalla vecchiaia, i pazienti sperimentano un aumento della quantità di zucchero nel sangue, con conseguente diagnosi di diabete. Al fine di abbassare il livello di zucchero al livello richiesto e mantenerlo al livello adeguato, i medici raccomandano alle generazioni più anziane di includere la pera nella dieta. Si consiglia di bere succo di pera appena spremuto, a partire da 50 g al giorno, aumentando gradualmente la velocità giornaliera della stessa quantità fino a quando il dosaggio raggiunge 200 g (1 cucchiaio). Il succo di pera dovrebbe essere preso rigorosamente mezz'ora dopo un pasto.
Cuore e vasi sanguigni
I benefici del consumo quotidiano di frutti di pera per gli anziani includono anche la prevenzione di disturbi nel funzionamento dei sistemi cardiovascolari. Frutta fresca e decotti e infusi di frutta secca rafforzano le pareti venose e i capillari, prevengono il rischio di sviluppare vene varicose.
Apparato locomotore
La grande quantità di calcio rende questo prodotto indispensabile per gli anziani per ridurre il rischio di sviluppare problemi con il sistema muscolo-scheletrico.
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Gioventù
La pera cinese nella dieta quotidiana degli anziani aiuta a prolungare la giovinezza della pelle e a migliorare il benessere generale.
Precauzioni e limitazioni
Non ci sono controindicazioni particolari per il consumo di frutta. Meglio limitarsi a 2-3 pere al giorno.
In un certo numero di casi, si osserva intolleranza individuale e, in rare eccezioni, i frutti di pera portano alla comparsa di reazioni allergiche, tuttavia, con un uso incontrollato, la pera cinese può danneggiare il corpo.
Non è consigliabile mangiare a stomaco vuoto o di notte. Nel primo caso, il danno delle pere cinesi sarà fatto sul rivestimento dello stomaco, poiché il frutto ricco di fibre ha proprietà irritanti. Sono anche possibili bruciore di stomaco e flatulenza. Nel secondo caso, il divieto è dovuto alle proprietà diuretiche.
Le ragioni dell'indigestibilità dell'apparato digerente possono essere la combinazione errata di esso con carne e latticini. Tale uso porta spesso a disturbi gastrici e intestinali. L'unica eccezione sono i prodotti lattiero-caseari fermentati, con i quali viene unita la pera cinese.
Il tasso di consumo di pera cinese durante la gravidanza non è superiore a 0,5 frutti al giorno. Durante il periodo di alimentazione, le pere cinesi sono incluse nella dieta con la dovuta cura, monitorando attentamente la salute generale del bambino in modo da non incontrare processi allergici.