Il pepe è una delle colture preferite da coltivare in tutta la Russia. Esistono molte varietà e ibridi e puoi scegliere l'opzione migliore per crescere in qualsiasi clima. Le migliori varietà di peperoni sono anche tra quelle che possono crescere sul davanzale della finestra.
I migliori peperoni per la semina
Per ottenere un raccolto ampio e gustoso, è importante fare la scelta giusta nella fase di acquisto dei semi.
Come ottenere un buon raccolto di pepe
Il pepe è ricco di vitamine e minerali. È questo prodotto che contiene una grande quantità di vitamina C. Ne contiene più anche di alcuni agrumi. I peperoni sani gialli e rossi vengono consumati con entusiasmo freschi, in scatola e spesso usati per preparare piatti caldi.
Per coloro che stanno per piantare il pepe, è importante capire le caratteristiche climatiche della coltivazione. Questa cultura ama il calore e l'umidità, quindi gli abitanti del nord della Russia sono costretti a coltivare ortaggi in una stanza riscaldata chiusa dal freddo - sul davanzale della finestra degli appartamenti o nelle serre. Per la semina in piena terra, sono adatte solo le regioni della zona climatica media e del sud.
Non ci sono meno requisiti per partire. Nel sud e nella zona climatica centrale (nel nord-ovest di Russia, Bielorussia e Ucraina, ecc.), Il pepe piantato in piena terra deve essere regolarmente annaffiato, adeguatamente fertilizzato e talvolta anche potato e appuntato.
Otterrai un buon raccolto se scegli il posto giusto per piantare. I migliori precursori per i peperoni sono cetrioli, erbe, carote e patate. Physalis, pomodori e zucchine sono vietati. In tali luoghi, anche le varietà più produttive non daranno attivamente frutti. Le stesse condizioni si applicano per il peperoncino.
Come scegliere una varietà
Le migliori varietà di pepe per ogni regione climatica sono diverse. Altre caratteristiche non sono meno importanti nella scelta:
- condizioni di crescita (all'aperto, in serra o a casa);
- dare la precedenza;
- qualità della frutta;
- cura senza pretese;
- resistenza a malattie e parassiti.
È anche importante considerare se una coltura varietale viene scelta da un giardiniere o da un ibrido. Le piante varietali possono essere coltivate da semi, sia acquistati che raccolti in modo indipendente. I semi dell'ibrido non sono suscettibili di riproduzione. Devi comprarli.
Non molte persone sanno che quando si sceglie una varietà di paprika, anche il colore del frutto può essere importante. Il fatto è che il colore della verdura indica le peculiarità della sua composizione. Quindi, il peperone giallo è più dolce. Contiene il più carotene. Ma il prodotto giallo è inferiore al rosso nella succosità. Gli scienziati affermano che il peperoncino ha la maggior parte delle vitamine A e C. Il verde è equilibrato. Le vitamine A, C ed E sono allo stesso livello.
Il criterio principale per la scelta del miglior tipo di paprika rimane: il periodo di maturazione dei frutti e l'appartenenza della cultura alle condizioni climatiche. Esistono più di 2000 varietà di cultura, che consentono di scegliere una varietà di peperoni dolci, delicati o caldi adatti alle condizioni di crescita. Per i residenti di qualsiasi regione, anche il nord separato del paese, ci sono le loro migliori specie di colture. Sarà possibile ottenere un raccolto ampio e di alta qualità, fatte salve le informazioni disponibili sul materiale di piantagione: piantine o semi.
Periodo di maturazione
Varietà comprovate
I migliori semi di pepe per piantare all'aperto o in serra possono essere acquistati dai giardinieri nella stessa zona. Da loro, puoi ottenere altro materiale da piantare - piantine germogliate. Se è difficile farlo, dovrai scegliere tu stesso una varietà. Il criterio principale è il periodo di maturazione. Le varietà sono suddivise in:
- Presto. Adatto per il territorio di latitudine temperata, dove c'è bel tempo caldo, senza gelate brusche e scatti freddi. Questo è il sud-ovest della Federazione Russa, Ucraina, Bielorussia, ecc. A causa delle condizioni climatiche ideali per il pepe, la semina viene effettuata in piena terra.
- Medio precoce. Adatto per la regione di Mosca, gli Urali e il nord-ovest della Federazione Russa. Non sarà difficile scegliere le migliori varietà. Esistono oltre 200 varietà di colture adatte a queste condizioni di crescita.
- Mezza stagione. Hanno rendimenti più bassi. Anche i frutti sono piccoli. Sono meglio coltivati a latitudini temperate. Ma sono adatti anche per la Siberia.
- Medio in ritardo. Regioni - Siberia, Ural (soggetto a terreno protetto). All'aperto, la parte occidentale della Federazione Russa e i paesi dell'Europa orientale.
- Tardo. Raccolto a metà ottobre. All'esterno può essere coltivato solo nel sud.
I peperoni olandesi sono particolarmente popolari. Stanno conducendo nella quantità di vitamina C. Inoltre, la varietà di varietà e ibridi consente di scegliere semi o piantine adatti per diverse regioni di coltivazione. Inoltre, tra loro ci sono varietà di paprika con frutti lunghi: cardinale, Atlant, Claudio, ecc.
Varietà precoci
Quando si scelgono i semi, è meglio prestare attenzione a questi peperoni:
- Buratino;
- Winnie the Pooh;
- Orange Miracle;
- Atlantico;
- Raspsody;
- Eroshka.
The Orange Miracle merita un'attenzione speciale. Il periodo di maturazione è di 100-120 giorni. Su un cespuglio possono crescere fino a 14 frutti grandi, dolci e carnosi. Le piantine di questa varietà sono resistenti alle malattie. Con la dovuta cura, può mostrare enormi indicatori di rendimento - fino a 14 kg per mq.
Le varietà precoci possono anche essere piantate in regioni temperate e persino settentrionali. Ma la scelta delle varietà di paprika è meno ampia qui. Più adatto a tali condizioni: Siviglia, Montero, Edino. Negli Urali, la semina dei semi di Sonata e Kudesnik avrà successo.
Varietà medio precoci
Non grande, ma gustoso
Tali varietà e ibridi si distinguono per dimensioni di frutta più piccole, ma non produrranno in resa. Le varietà più famose per latitudini temperate:
- Miracolo della California;
- Belozerka;
- Bulgaro 79;
- Donetsk presto.
Negli Urali e in Siberia, la buona resa è disponibile solo quando si seminano semi di pepe Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu, ecc. Sedek e Zhar Bird sono anche popolari.
Varietà di cultura di mezza stagione
Tipi di cultura meno popolari. Ciò è dovuto alle dimensioni ridotte dei frutti e alla bassa resa. Bogatyr e Volzhanin sono leader nel mercato di piantine e semi a latitudini temperate. Golden Rain è anche popolare. Il suo frutto giallo è piccolo ma molto dolce. È spesso usato per la conservazione e anche per insalate.
Per i residenti del nord, la scelta sarà diversa. Una buona resa è garantita quando si pianta in una serra varietà come: Dono di Moldavia, Firstborn e Swallow. Se il criterio di selezione principale è il gusto e la carnosità della verdura, Alyosha Popovich e il Player sono i più adatti per la regione settentrionale. Questi peperoni sono rossi, dolci e carnosi. Ma raccogliere un grosso raccolto dai cespugli non funzionerà. La cifra media è di 2,5-3,5 kg per un metro di superficie coltivata.
Varietà tardive medie di paprika
Tali peperoni sono impopolari nel mercato interno.
Tuttavia, i giardinieri hanno un interesse particolare per le varietà Marathos, Figaro e Vivaldi.
Paprika tardiva
Tipi non popolari di peperoni. Coltivando l'Anello da giardino in ritardo, Anastasia o Fenicottero, puoi raccogliere i frutti a metà febbraio. L'unico vantaggio è ottenere un prodotto fresco in autunno, quando tutti gli altri prodotti sono già scomparsi dagli scaffali dei negozi.
A causa delle loro piccole dimensioni, le varietà tardive di paprika vengono spesso utilizzate per la conservazione. L'unica eccezione è l'Albatro, che produce grandi frutti gialli e bianchi di 80-100 gr. Sono utilizzati al meglio per insalate e piatti caldi.
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Conclusione
Quando si sceglie il miglior pepe per la semina, è importante considerare non solo le difficoltà di cura del raccolto, ma anche l'idoneità per determinate condizioni di crescita. Questo non solo aiuterà a coltivare piantine sane e potenti, ma otterrà anche un raccolto di alta qualità.