I cetrioli sono una coltura vegetale molto popolare per il suo gusto e le proprietà dietetiche. La pianta è stata coltivata per molto tempo, oltre 4 mila anni fa. Ma la coltivazione è sempre stata problematica perché i cetrioli sono molto esigenti per quanto riguarda la temperatura e l'umidità, sono sensibili alle malattie e dipendono dall'impollinazione degli insetti. La varietà partenocarpica di cetriolo è una grande opportunità per evitare una situazione in cui i costi di materiale e manodopera per la cura del raccolto non pagano a causa del basso livello di frutti in un'estate fresca e piovosa.
Caratteristiche dei cetrioli partenocarpici
I Parthenocarpics sono principalmente cetrioli in serra. L'impollinazione è un problema nelle serre. Il processo di impollinazione artificiale dei fiori richiede molto tempo e sforzi per i giardinieri. Questo tipo di cetriolo rende la coltivazione meno laboriosa con un risultato più garantito.
Descrizione della varietà
"Parthenocarp" è una parola di origine greca. Tradotto significa: "parthenos" - "vergine", "karpos" - "frutto", letteralmente "feto vergine", cioè la formazione di frutti vegetali senza fecondazione. Il Parthenocarp è noto in molte colture orticole e orticole. Ci sono partenocarpi di mela, pera, mandarino, uva, pomodoro e molte altre colture.
Le proprietà partenocarpiche sono fissate geneticamente in diversi modi (influenza meccanica, termica, elettromagnetica). Come tutti gli ibridi, anche se i partenocarpici producono semi, non sono in grado di emergere e svilupparsi in una pianta adulta.
Il cetriolo partenocarpico è stato trovato naturalmente allo stato brado in Cina e Giappone. A metà del XX secolo, gli allevatori ottennero i primi ibridi partenocrapici creati artificialmente. Inizialmente, tali piante non sono state ampiamente accettate, da allora Zelentsi aveva una lunghezza insolita per i giardinieri - fino a 40 cm. Nel corso del tempo, apparvero varietà con la solita dimensione dei frutti.
Differenza dalle varietà autoimpollinanti
Molti giardinieri identificano erroneamente i cetrioli partenocarpici e quelli autoimpollinanti. Il primo forma frutti su fiori di tipo femminile senza impollinazione, quindi i semi sono molto spesso completamente assenti nei frutti. La probabilità di fruttificazione è tra il 50 e il 90%.
Contrariamente a loro, i cetrioli autoimpollinanti hanno fiori in cui sono presenti sia pistilli che stami, ad es. non c'è divisione in maschio e femmina. Si verifica l'autoimpollinazione, con conseguente formazione di frutti con semi.
La loro caratteristica comune: né l'uno né l'altro dipendono dalle condizioni meteorologiche, dal lavoro degli insetti.
Vantaggi e svantaggi
Oltre al fatto che i cetrioli partenocarpici produrranno raccolti anche in assenza di insetti impollinatori, hanno una serie di altre importanti qualità per il consumatore:
- i frutti di tali cetrioli sono allineati, quasi non differiscono per dimensioni;
- continuamente, portare frutto per un lungo periodo,
- le verdure hanno un ottimo sapore, non ci sono tracce di amarezza, che si trovano così spesso in queste verdure;
- adatto per consumo fresco, salatura, decapaggio, insalate in scatola;
- per lungo tempo, i frutti mantengono il loro colore verde brillante, non diventano giallo-marrone quando sono maturi;
- la resa del raccolto ha una buona qualità di conservazione, adatta al trasporto.
Tra i partenocarpici vi sono varietà con bouquet, o grappolo, fruttifero, la cui peculiarità è che si formano simultaneamente più ovaie nelle ascelle delle foglie.
Ma ci sono anche degli svantaggi. Succede che quando tali piante vengono impollinate dalle api, i semi vengono legati in qualche parte del frutto e il cetriolo viene deformato, assumendo la forma di una pera, arricciata.
Varietà
I cetrioli possono essere divisi per tempo di maturazione
Esistono varietà partenocarpiche di cetrioli con proprietà pronunciate e proprietà parzialmente espresse. Questi ultimi si distinguono per il fatto che sulle ciglia ci sono fiori femminili che non hanno bisogno di impollinazione e fiori che vengono impollinati nel solito modo. Se scegli questa varietà, allora dovrebbe essere coltivata accanto alle piante che formano i fiori maschili al fine di aumentare il grado di impollinazione.
A seconda dei tempi di maturazione, si distinguono tali ibridi non impollinati:
- fioritura precoce in 36-40 giorni dopo la germinazione;
- medio - dopo 45 giorni;
- in ritardo - dopo 50 giorni.
Le varietà Sprinter con un cespuglio debolmente ramificato si distinguono per i primi frutti. Ma dopo 1,5 mesi, le ciglia dovranno essere rimosse dopo un amichevole ritorno del raccolto. Le varietà fortemente ramificate hanno una lunga stagione di crescita, la raccolta può essere raccolta fino a ottobre.
L'uso di zelents può anche essere diverso: per la preparazione di insalate, decapaggio e conservazione, universale - il più adatto per mangiare crudo e trattamento termico.
Allevamento
Ricordiamo che non è consigliabile coltivare partenocarpici in campo aperto, perché l'impollinazione degli insetti può portare alla deformazione del frutto e al deterioramento del gusto (comparsa di amarezza). Sebbene esistano ibridi versatili progettati per l'uso in serra e all'aperto. La coltivazione di cetrioli partenocarpici ha le sue caratteristiche.
Preparazione del seme
Se i semi acquistati non hanno subito un trattamento speciale, hanno bisogno di preparazione: ammollo e indurimento.
Per preparare la germinazione, i semi vengono posti in un panno umido. Non dovrebbe essere lasciato asciugare durante il giorno fino alla schiusa dei semi. Per idratare, puoi usare un biostimolatore speciale. L'uso di una soluzione debole di permanganato di potassio o perossido di idrogeno aiuterà a decontaminare il seme e allo stesso tempo a stimolare la germinazione.
Per indurire i semi, vengono messi in un sacchetto insieme a un tovagliolo e inviati in frigorifero per 1-2 giorni.
Piantine in crescita
Esistono due modi per coltivare varietà
Le varietà di cetrioli partenocarpici vengono coltivate in modo piantina e non piantina. Nel primo caso, le tazze di torba vengono utilizzate per seminare i semi (le piantine di cetriolo vengono trapiantate dolorosamente). La terra è preriscaldata (può essere accesa).
Il materiale di piantagione è sigillato ad una profondità di 2-2,5 cm, la temperatura fino a quando i primi germogli è mantenuta a 25-27 ° C. Non appena compaiono i germogli, può essere ridotto a 18-23 ° С, e di notte - a 16 ° С. Irrigazione regolare con acqua calda.
Le piante vengono trapiantate nella serra, sulla quale si sono sviluppate almeno 5 foglie vere (circa 3-4 settimane). La temperatura nella serra deve essere di almeno 14-16 ° С
Crescere in modo senza semi
I semi delle piante possono essere seminati sui letti direttamente nella serra. Se non è riscaldato, è necessario attendere fino a quando il terreno si riscalda fino a 15 ° C. I cetrioli sono una cultura termofila, i semi potrebbero semplicemente non germogliare.
La cultura, in particolare il cetriolo partenocarpico, risponde alla fertilità del suolo. Nei corsi di formazione sulle verdure, si consiglia di mantenere un pH di 6-7. Quando si prepara il terreno, di solito viene applicato il letame - fino a 10 kg per 1 sq M. Tassi di applicazione di fertilizzanti minerali per 1 mq:
- azoto - 18 g;
- fosforo - 25 g;
- potassio - 20 g;
- magnesio - 5 g (tutti gli standard sono indicati per il principio attivo).
La semina (o piantando piantine da tazze) nel terreno avviene secondo lo schema: 0,5 m tra i cespugli, 1,5 m - tra le file. Devi prestare attenzione al tipo di cespuglio, se la pianta si ramifica pesantemente, quindi ha bisogno di molto più spazio per una buona illuminazione.
Cura
La formazione di cetrioli partenocarpici è diversa da quella delle loro controparti normali. Innanzitutto, non pizzicare il tiro centrale, almeno fino a quando non raggiunge l'altezza del traliccio (circa 2 m). Non lasciare più di 6 tiri laterali lunghi fino a 30 cm, quelli superiori fino a 50 cm.
Poiché le proprietà del partenocarpo sono più pronunciate nella parte superiore dello stelo, quindi per l'abbondante fruttificazione nella parte inferiore degli ascili, tutte le foglie e le ovaie vengono rimosse.
I tassi di irrigazione e la frequenza dipendono dallo stadio di crescita e dalla varietà delle piante. Durante il periodo di germinazione e formazione di ovaie, viene effettuata un'irrigazione moderata. Con la comparsa dei primi cetrioli, la quantità di acqua sotto il cespuglio viene aumentata da 4 litri a un secchio 2-3 volte a settimana. Gli agronomi consigliano di innaffiare le varietà di sottaceti e cetriolini più spesso.
Regole di irrigazione
Le regole principali per l'irrigazione sono le stesse dei normali cetrioli:
- acqua calda;
- acqua alla radice;
- scegli il momento giusto: prima dell'inizio della fruttificazione - al mattino, dopo l'inizio - alla sera.
La fecondazione con sostanze inorganiche si alterna a materia organica. La prima volta viene applicata dopo la formazione di 4 foglie, ripetere ogni due settimane.
Frequenza di raccolta: cetriolini almeno una volta ogni tre giorni, sottaceti - tutti i giorni. Se non raccogli in tempo, non si formeranno nuove ovaie e i frutti si asciugheranno.
Conclusione
L'ibrido Parthenocarpic (F1), secondo molti giardinieri, richiede molta cura, ma di conseguenza - un alto rendimento di ottima qualità. Negli ultimi anni sono comparsi nuovi ibridi, adatti per serre e terreni aperti.
Ognuno ha l'opportunità di scegliere l'opzione migliore per se stesso: in base al tempo di maturazione, al grado di manifestazione delle proprietà, in base allo scopo e alle caratteristiche del frutto.