L'aglio è stato a lungo un'aggiunta preferita a molti piatti. Questo ortaggio a radice è molto popolare tra gli agricoltori per il suo gusto speziato, la coltivazione senza pretese e la buona qualità di conservazione. Tuttavia, per poter coltivare un raccolto piantato prima dell'inverno, è necessaria un'adeguata lavorazione dell'aglio.
Tecnica di lavorazione dell'aglio
Selezione di tuberi
La selezione dei tuberi per la semina è di grande importanza. Scegli solo campioni sani senza danni meccanici e marciume visibili. L'aglio si propaga con tuberi interi: un dente o chiodi di garofano separati prelevati dall'esterno.
Aglio con una buccia multicolore: le vene rosa o blu sono meglio conservate. Non ci dovrebbero essere crepe sul fondo. Inoltre, è importante tenere conto delle caratteristiche della tua regione e selezionare una varietà suddivisa in zone, altrimenti non sarai in grado di raccogliere un buon raccolto per almeno 2 anni fino a quando la cultura non si adatta alle condizioni climatiche.
Un lungo periodo di crescita della stessa cultura porta all'accumulo di microrganismi patologici nella testa, provocando lo sviluppo di varie malattie e larve di parassiti. Una volta ogni pochi anni, 1/3 del seme deve essere cambiato in un dente. Questo seme è ottenuto da lampadine aeree.
Elaborazione prima della semina
Lavorare l'aglio prima di piantare con una soluzione di decontaminazione è un must. Anche i denti completamente sani possono essere infettati da batteri o larve di parassiti. Per l'elaborazione utilizzare:
- soluzione di cenere;
- manganese.
La soluzione di cenere aiuta non solo a disinfettare i tuberi, ma anche ad arricchirli con azoto, che è necessario per la normale crescita delle piante in futuro. Viene preparato al ritmo di 400 g di cenere di legno per 2 litri di liquido. La soluzione viene fatta bollire per 30 minuti e raffreddata. Quindi i denti vengono immersi in esso per 2 ore.
La soluzione di manganese è leggermente rosa. Metti 1 cucchiaino su 10 litri di acqua. L'aglio viene immerso nella soluzione per 10 ore. Lo stesso metodo di preparazione del letto di semina viene utilizzato per le cipolle. Per la disinfezione, è possibile utilizzare il perossido di idrogeno.
Trattamento con fitosporina
Se sono state trovate tracce di una malattia fungina su almeno un tubero, deve essere immediatamente distrutta ed è indispensabile trattare l'intero seme con l'agente antifungino Fitosporin. I vantaggi di questo strumento risiedono nella possibilità di utilizzarlo in qualsiasi fase dello sviluppo delle piante.
Dopo aver lavorato l'aglio, prima della semina, devi ancora versare la soluzione nei letti. Il trattamento preventivo viene eseguito ogni 14 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Diluire la soluzione 1-2 ore prima della procedura.
Trattamento al solfato di rame
Uno dei disinfettanti universali è il solfato di rame. La sua soluzione all'1% viene spesso utilizzata per disinfettare i tuberi d'aglio. Gli spicchi d'aglio vengono lavorati in 2 fasi:
- tenere il seme in soluzione salina per 2 minuti;
- ammollo per 30 minuti in una soluzione di solfato di rame.
Le piante possono essere trattate con solfato di rame dopo che i primi germogli sembrano prevenire le malattie fungine. solfato di rame e 1 cucchiaio. sapone da bucato, grattugiato. Le cipolle vengono elaborate allo stesso modo.
Trattamento delle malattie
L'aglio dovrebbe essere processato prima di piantare
Nonostante il fatto che l'aglio sia considerato una coltura resistente alle malattie, a volte può ancora essere influenzato da alcuni parassiti e funghi. Molto spesso, ciò accade a causa di:
- cura impropria;
- inosservanza delle regole di rotazione delle colture.
Le piante indebolite possono essere esposte a più di un virus, ma diverse contemporaneamente. Prima di piantare, i denti devono essere disinfettati in acqua calda con l'aggiunta di 5 gocce di perossido di idrogeno per 15 minuti.
Peronospora
In caso di pioggia, le spore fungine si riproducono attivamente. La perosporonosi rende le foglie fragili, le aree più chiare appaiono su di esse. Per la prevenzione e il trattamento utilizzare:
- phytosporin;
- Liquido bordolese
- solfato di rame.
La lavorazione di pre-semina dei chiodi di garofano calcificandoli nel forno è un'ottima prevenzione. Trattamento con acqua calda 50 можно può essere usato al posto del calcinato. Il seme viene immerso nel liquido per letteralmente 15 minuti, quindi raffreddato in acqua fredda ed essiccato.
Ruggine e marciume sul collo
Queste malattie colpiscono molto spesso cipolle e aglio. La ruggine appare come strisce giallastre sulle foglie. Nel tempo, si scuriscono e fanno seccare la parte decidua della pianta. La putrefazione del collo infetta i tuberi durante lo stoccaggio. Le verdure diventano morbide e hanno un cattivo odore.
Al fine di prevenire e curare le malattie, solo le radici completamente asciutte e sane devono essere conservate. Dei farmaci usati:
- phytosporin-M;
- Liquido bordolese;
- soluzione di ossicloruro di rame all'1%.
Nematode staminale
Il parassita succhia la linfa dalle piante. Le piante danneggiate iniziano a ingiallire e alla fine si seccano completamente. Il raccolto di radice diventa morbido, sciolto e acquisisce un odore sgradevole. Il fondo diventa marcio.
Misure di prevenzione e trattamento:
- rispetto della rotazione delle colture;
- disinfezione dei semi prima della semina;
- diserbo inter-fila regolare;
- trattamento dei fori con la preparazione Stormbreaker.
Cipolla hoverfly
Le larve infettano le teste dei raccolti delle radici e le distruggono. Alla fine, il tubero marcisce e assume un odore sgradevole. Come misura preventiva e trattamento, è necessario osservare le regole di rotazione delle colture. L'aglio non dovrebbe essere piantato in aree vicine al sito di infestazione dell'anno scorso. Le navate laterali devono essere pacciamate con torba e sabbia.
Se si trovano frizioni di uova, le piantagioni dovrebbero essere trattate con cenere e calce, in un rapporto 1: 1. Le piantagioni devono essere processate più volte nell'arco di 4 settimane. Le piante avariato devono essere rimosse e bruciate immediatamente per prevenire la diffusione di parassiti.
Controllo delle infestanti
Controllo delle infestanti usando vari metodi
Diserbanti
Le erbacce provocano molto spesso la comparsa di malattie fungine e parassiti. A volte le erbacce sono molto difficili da gestire a mano. A questo scopo è destinato un gruppo separato di farmaci chiamati erbicidi. Distruggono efficacemente le radici delle infestanti senza influire sul raccolto stesso. Per la lavorazione dell'aglio invernale, vengono spesso utilizzati tali preparati: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Regole di spruzzatura
L'azione di tali farmaci può essere diretta solo alle erbe infestanti o a tutte le piante. Vale la pena leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzare i fondi per eseguire correttamente tutte le procedure e non lasciarle senza un raccolto. La spruzzatura dovrebbe essere eseguita quando le piante hanno già 2 foglie o in autunno prima della semina. Questi prodotti rimuovono efficacemente le erbacce e alcuni parassiti. È importante ricordare che dopo aver usato i prodotti erbicidi, dovrai prenderti cura dell'introduzione tempestiva della concimazione.
Lontrel Grand è usato per rimuovere le erbacce annuali e perenni. Se l'aglio viene coltivato su piume verdi, il suo uso è controindicato. La lavorazione viene effettuata quando le erbacce raggiungono i 15-20 cm di altezza. La temperatura dell'aria ottimale per le procedure è di 10 - 25 ℃.
Lo stomp viene utilizzato per uccidere le erbacce annuali.
La lavorazione viene effettuata su terreno umido. L'aglio piantato dovrebbe trovarsi nel terreno ad una profondità di almeno 5 cm L'azione dell'erbicida dura 3-4 mesi.
Targa Super è usato per un'efficace distruzione delle erbacce annuali. Dopo l'attacco, i letti non devono essere infestati per 1,5 mesi. Quando si utilizzano i rimedi di cui sopra, l'aglio non deve essere mangiato per un mese.
Fungicidi
I fungicidi si dividono in:
- organico;
- inorganici (pesticidi).
L'aglio viene trattato con pesticidi per eliminare le piantagioni da malattie infettive e di altro tipo, per distruggere erbacce e parassiti. Questi sono prodotti chimici che possono curare le piante in breve tempo. Se possibile, ovviamente, è meglio cercare di farne a meno, poiché i pesticidi tendono ad accumularsi nei tuberi. Tra i farmaci più potenti ci sono: Galigan, Gezagard, Goal.
Tra gli agenti fungicidi organici, molti agricoltori notano il farmaco Maxim. È progettato per proteggere i tuberi dal marciume durante lo stoccaggio e prima della semina. L'uso di un agente fungicida nel periodo pre-impianto consente di creare una barriera nella zona del rizoma, che rimane per tutta la stagione. Oltre alla funzione protettiva, stimola la crescita attiva delle piante.
Parte finale
Un punto importante per ottenere un buon raccolto di aglio è l'elaborazione tempestiva del seme e del terreno da tutti i tipi di batteri. La procedura di disinfezione non deve essere trascurata, poiché le spore di funghi e larve di parassiti possono persistere a lungo all'interno dei chiodi di garofano, mentre il raccolto di radici rimarrà sano. Inoltre, un'ulteriore lavorazione dell'aglio invernale aiuta a mantenere intatti gli spicchi durante l'inverno.
Lavorazione inter-fila di aglio
Tra lavorazione di fila di aglio con ricci.
Ai fini della prevenzione, è importante seguire le regole di rotazione delle colture. Non dovresti piantare un raccolto per diversi anni di seguito in un unico posto. L'aglio risponde bene all'introduzione di fertilizzanti aggiuntivi nel terreno. L'introduzione di escrementi di pollo o letame viene effettuata nell'ambito del raccolto precedente, è un'ottima prevenzione della comparsa di alcuni parassiti.