Il pomodoro al tartufo giapponese sta lentamente ma sicuramente vincendo le tavole degli avidi residenti estivi e dei giardinieri esperti. Ad oggi, gli allevatori hanno allevato molte varietà diverse. Guardando la foto di questi "belli", sarà molto difficile oltrepassare il bancone con i loro semi nel negozio. I frutti universali sono spesso usati per la conservazione. I pomodori hanno una consistenza densa, che consente loro di essere conservati a lungo. Le caratteristiche complete e la descrizione di questa varietà aiuteranno gli agricoltori alle prime armi a fare la scelta giusta.
Caratteristiche del tartufo giapponese al pomodoro
Recensione generale
Il pomodoro giapponese al tartufo appartiene a varietà che non hanno un punto finale di crescita, cioè sono terminate. La produttività e il tasso di maturazione sono a un livello medio. I giardinieri sono maggiormente attratti dal gusto insolito e dall'aspetto unico dei pomodori stessi. La coltivazione può essere effettuata sia in campo aperto che in serra.
In ogni caso, dovrai legare i cespugli, perché anche in un'area aperta, la loro altezza raggiunge un metro e mezzo. La varietà giapponese di pomodori al tartufo è disponibile in diverse varietà. Differiscono nella tavolozza dei colori del frutto e nel gusto. I pomodori sono a forma di pera e il loro peso medio è di circa 120 g. In base alla tavolozza dei colori, si distinguono le seguenti varietà:
- rosso;
- giallo;
- Arancia;
- rosa;
- il nero.
La caratteristica delle tonalità aromatizzanti è diversa per tutte le varianti. Tuttavia, quasi tutti i frutti sono dolci con una nota acida. Il tartufo giapponese dorato ha un sapore dolce e profondo e pertanto viene spesso consumato come frutta piuttosto che come verdura. Tutti i tipi sono perfettamente conservati e trasportati senza perdite significative, a differenza di altri pomodori. Questa caratteristica li rende un'ottima scelta per le attività commerciali.
Conoscenza dettagliata delle variazioni
I pomodori al tartufo rosso hanno un colore rosso intenso con una tinta marrone. Hanno un sapore dolce con una caratteristica acidità di pomodori, che li rende un'opzione popolare per il rotolamento intero, oltre a preparare tutti i tipi di salse e condimenti. Il tartufo rosso ha una serie di caratteristiche distintive, grazie alle quali ha vinto la grande simpatia delle casalinghe, e quindi si trova più spesso di altri pomodori al tartufo nelle dacie e negli orti.
Il tartufo nero giapponese, contrariamente al suo nome, ha un frutto marrone scuro. I buongustai affermano che il suo gusto è significativamente diverso dalle altre varietà, è più raffinato. Il pomodoro nero è più comunemente usato per il consumo fresco.
Il pomodoro al tartufo rosa ha un sapore dolce. È denso nella consistenza, perfetto per i preparativi invernali. Alcune persone lo coltivano come pianta ornamentale. Il pomodoro dorato si distingue non solo per il suo sapore dolce, grazie al quale può essere consumato come un frutto, ma anche per il colore del frutto stesso. Hanno un colore giallo intenso con una tonalità dorata e il peso di un frutto può raggiungere i 150 g.
Il tartufo d'arancia ha una ricca tonalità arancione. I pomodori di questa varietà sono anche di grandi dimensioni, quando maturi possono pesare 250 g. È usato sia per il consumo fresco che per rotolare in barattoli per l'inverno.
Pro e contro
La frutta sta bene
La descrizione della varietà si trova ancora raramente nelle edizioni popolari di riviste per giardinieri, ma ciò non riduce l'interesse per essa. La varietà è stata allevata nel 2000 nella Federazione Russa. Le recensioni di coloro che hanno già provato e apprezzato i pomodori sono per lo più favorevoli. Naturalmente, come altre colture coltivate negli orti, il pomodoro al tartufo giapponese ha i suoi svantaggi e vantaggi. Vantaggi Feedback:
- alta resistenza alle malattie;
- cura senza pretese;
- aspetto e gusto insoliti;
- la densità dei frutti consente di conservarli in negozi di ortaggi freschi per 4 mesi;
- la bassa suscettibilità ai danni meccanici consente l'uso di pomodori per attività commerciali.
Tra gli svantaggi, i giardinieri chiamano l'impossibilità di produrre questa varietà di pomodori dai pomodori. Inoltre, la pianta è troppo sensibile agli sbalzi di temperatura. Il pennello della pianta non è abbastanza forte, quindi i cespugli si rompono spesso sotto il peso dei loro frutti.
Per coltivare un pomodoro al tartufo giapponese di qualsiasi varietà in un'area aperta, è adatta solo la parte meridionale della Russia, mentre nella corsia centrale possono essere piantati solo in serre. Nelle regioni settentrionali, un tartufo rosa non sopravviverà nemmeno una serra.
Come crescere
Come altri tipi di pomodori, i tartufi giapponesi vengono seminati nel terreno e, in futuro, le caratteristiche di coltivazione sono divise in:
- cura della piantina;
- prendersi cura degli arbusti adulti.
Prima della semina, i semi dovrebbero essere trattati contro tutti i tipi di parassiti e malattie, per i quali sono immersi in una soluzione di permanganato di potassio o vengono utilizzati prodotti chimici speciali per questo, come il fitoverma e altri. Se coltivi pomodori su una terra aperta, i semi dovrebbero essere seminati a metà marzo. Le piantine vengono piantate nel terreno alla fine di maggio. Se il pomodoro cresce in una serra, i semi vengono seminati a febbraio.
La miscela di semi deve essere preparata in anticipo. Dovrebbe includere erba, humus e sabbia in proporzioni di 2: 2: 1. Si consiglia di pre-friggere la miscela di terreno nel forno per proteggere le piante in futuro da infezioni da malattie e parassiti. I semi vengono piantati nel terreno ad una profondità di 1 cm e cosparsi in cima con un piccolo strato di terreno.
Cura delle piantine
È necessario pizzicare la pianta
I vasi per piantine devono essere posizionati in un'area ombreggiata e mantenuti a una temperatura di 16. Quando le colture vengono coltivate, dovrebbero essere spostate in un luogo più caldo dove penetra più luce. La temperatura viene aumentata gradualmente a temperatura ambiente. Le piante iniziano a trapiantare in diversi contenitori quando due foglie sono già state formate su di esse. Prima di ripiantare un tartufo giapponese in un'area aperta, è necessario preparare il terreno. Deve essere allentato e fertilizzato con minerali.
È importante ricordare che il trapianto in un nuovo posto, e specialmente dal vaso al terreno, è sempre stressante per la pianta, quindi, prima della procedura, le piante iniziano a indurirsi un po 'in modo da non morire a causa della caduta di temperatura. La temperatura ideale del terreno per piantare un pomodoro al tartufo giapponese e rosa, rosso e nero sarebbe 13.
Cura degli arbusti per adulti
I cespugli vengono piantati a una profondità di 20 cm, con incrementi di 40 cm, mentre nel terreno vengono piantate solo piantine vitali. Idealmente, i letti di pomodori dovrebbero essere preparati in autunno, in modo che al momento della semina ci sia una certa quantità di nutrienti nel terreno di cui le piante hanno bisogno per sopravvivere e dare un buon raccolto in futuro.
A causa del fatto che il tartufo giapponese non ha un punto finale di crescita e che il cespuglio può raggiungere un metro e mezzo di altezza, la pianta deve essere bloccata. Dopo il trapianto nel terreno, i figliastri - le foglie piccole iniziano a germogliare molto rapidamente. Si fondono spesso con il tronco. Devono essere rimossi per aumentare la resa. Il fatto è che le foglie piccole prendono troppo succo ed energia dalla pianta e, rimuovendole, permetti alla pianta di dirigere le sue forze verso la crescita dei frutti.
Cura
Tutte le piante, senza eccezioni, necessitano di annaffiature regolari. I pomodori devono essere annaffiati quasi ogni giorno, a seconda delle condizioni meteorologiche. In caso di pioggia, è necessario ridurre più frequentemente il numero di irrigazioni, in caso di siccità. I pomodori vengono annaffiati solo con acqua pulita, riscaldata al sole. Le procedure idriche devono essere eseguite al mattino presto, anche prima che il sole si alzi, o in tarda serata, quando inizia a tramontare.
Periodicamente erbaccia, allentare il terreno e raccogliere le erbacce. A causa del fatto che i cespugli crescono troppo in alto, sono caratterizzati da un ramoscello rapido, quindi si consiglia di legarli immediatamente a supporti speciali. Se la regione in cui vivi è caratterizzata da frequenti sbalzi di temperatura, le piante devono essere coperte con uno speciale materiale di copertura o paglia dovrebbe essere utilizzata per questo. Una delle caratteristiche importanti della cura dei pomodori al tartufo giapponese è la tempestiva e regolare alimentazione con minerali.
Ciò che una pianta può ferire
Per essere in grado di mantenere e aumentare i raccolti, devi sapere tutto sulle malattie delle tue colture. La descrizione della varietà afferma che i pomodori sono altamente resistenti a molte malattie, in particolare a quelle fungine. Come dice la maggior parte delle persone che coltivano la varietà, la pianta non è realmente esposta a tali malattie, ma è suscettibile alla fimosi.
Revisione per pomodori - tartufo giapponese. Rassegna di pomodori - tartufo giapponese.
CHE POMODORI SCEGLIERE? TARTUFO ROSSO VARIE. Recensione di Olga Chernova.
Varietà di pomodori "Tartufo nero"
Si manifesta come macchie marroni su piante con all'interno all'interno masse nere di funghi. Tali lesioni dovrebbero essere rimosse immediatamente e non solo le foglie, il gambo, ma anche il frutto dovrebbero essere rimossi. In questi casi, puoi trattare rami e foglie con un fungicida e anche ridurre la frequenza di fertilizzazione con un alto contenuto di azoto.
Raramente si verifica un avvistamento a secco, che può apparire sulle piante immediatamente dopo il trapianto in piena terra. Macchie asciutte compaiono sulle foglie, di forma rotonda. Dopo l'infezione, le foglie muoiono rapidamente e iniziano a cadere. Per preservare le piante, è possibile utilizzare i preparati del Consento, Tattu.