La dieta di carne di tacchino è stata la ragione per allevare questo grande pollame in allevamenti privati. Tra le razze ben note che danno buoni indicatori di performance ci sono i tacchini Highbride Converter.
Convertitore di razza di tacchino di razza elevata
Generale sulla razza
La razza ibrida di tacchini convertitori, indicata da alcuni come un convettore, è nata dagli sforzi degli allevatori di agricoltori in Canada. Il motivo dell'allevamento era il desiderio di ottenere una croce ibrida con elevate caratteristiche produttive e in due direzioni contemporaneamente: uovo e carne.
La Russia apprezza la linea di razza per la qualità della carne di tacchino. Il grande peso corporeo del pollame è diventato la ragione dell'emergere del nome comico russo tra gli agricoltori domestici - indostrauses.
I tacchini canadesi si basano sul sangue di bronzo a petto largo e uccelli bianchi olandesi. Hanno posto nella nuova linea senza pretese la cura e il mantenimento, la vitalità e la forza della costituzione corporea.
Il nuovo convertitore cross-ibrido pesante ottenuto a seguito dell'incrocio ha scavalcato tutte le altre linee di razza in popolarità nella sua terra natale e ha trovato il suo consumatore fuori dai confini canadesi. Inizialmente, iniziarono ad essere allevati su scala industriale e poi passarono gradualmente all'agricoltura privata.
Differenze di fondo esterne
La descrizione e la foto degli uccelli domestici li caratterizza come a petto largo, il cui corpo è coperto da una piuma bianca, nascondendo la massa muscolare sotto. La testa degli uccelli è formata da linee chiare, di piccole dimensioni, con pelle rugosa e una crescita rossa. Le zampe dei tacchini sembrano enormi.
I maschi si distinguono in tutto il bestiame per la coda, che, quando aperta, sembra un grande ventaglio soffice. Insieme alle piume di coda soffici, il tacchino inizia un'escursione su una palla rotonda.
Il peso del pollame della razza può essere diverso:
- un maschio di taglia media può aumentare di peso fino a 19-22 chilogrammi all'età di cinque mesi,
- alla stessa età, il peso delle femmine è molto più modesto - da 9 a 12 chilogrammi.
La croce ibrida di carne pesante creata dagli allevatori canadesi su scala industriale di coltivazione mostrava marcatamente alti tassi di produttività di uova e carne. Con la cura e la nutrizione adeguate, alcuni tacchini con convertitore ibrido possono guadagnare fino a 30 chilogrammi.
I tacchini domestici del convertitore ibrido incrociato possono funzionare a velocità fino a 45 chilometri all'ora e decollare fino a un'altezza di due metri.
Una panoramica della razza può essere visualizzata nel video.
Statistiche produttive
La razza di tacchini è classificata come maturazione precoce. Secondo le caratteristiche dell'intensità dell'aumento di peso, la linea di razza, fornita sotto forma di una croce pesante da fattorie in Francia, Inghilterra e Ungheria, supera significativamente molte razze disponibili oggi nell'agricoltura mondiale. L'uovo da cova del convertitore ibrido ha registrato cifre di schiusa elevate.
Ogni carcassa di tacchino di un convertitore ibrido produce fino all'80-85 percento di carne con elevate caratteristiche dietetiche e quasi un terzo del volume totale è costituito da carne mammaria.
Una carcassa di tacchino spennata è piuttosto attraente per il consumatore. Ciò è stato reso possibile dalle caratteristiche esterne del pollame. Allo stesso tempo, più verdure sono contenute nella dieta del pollame, più succose e tenere, secondo le recensioni dei proprietari e dei consumatori.
Anche la produttività delle uova dei tacchini con convertitore ibrido incrociato è significativa: una media di 50-80 taglie di uova di grandi dimensioni all'anno. Fornire al pollame una dieta a tutti gli effetti può aumentare la produttività dei tacchini con l'uovo fino a 100 pezzi all'anno.
Il morbido tacchino non ha meno valore in termini di qualità del prodotto rispetto alle uova e alla carne.
I tacchini di questa razza danno una buona prole
Il tacchino Hybrid Converter è abbastanza fertile da raggiungere la maturità più vicina ai nove mesi di età. I maschi sono in grado di accoppiarsi dall'età di uno. I brufoli di tacchino ibrido, che si schiudono già il 28-29 ° giorno, registrano un buon tasso di sopravvivenza - fino all'85-90 percento. Allo stesso tempo, questa linea di tacchini è significativamente in testa rispetto ad altre specie in termini di ritorno di mangime.
I tacchini di questa linea di razza sono pronti a prendersi cura della loro prole, ma non si sforzano di covare i pulcini di altre persone. Quando si aggiungono le uova di altre persone, molto probabilmente il tacchino le morderà.
Abbastanza simile in termini di produttività alla croce inglese Big-6, i tacchini ibridi presentano alcune differenze, che sono mostrate nella tabella:
Razza | convertitore ibrido | Big-6 |
Peso medio, kg | fino a 20-22 maschi, fino a 9-11 femmine | fino a 24-26 maschi, fino a 9-11 femmine |
Produzione di uova di tacchino, pezzi | fino a 50-80 | fino a 100-105 |
Età per la macellazione, giorni | dalle 150 | dalle 100 |
Incubazione
Per l'incubazione del convertitore ibrido, sono adatte le uova con una superficie del guscio intatta, senza ammaccature e sigilli. In questo caso, sono ammesse inclusioni naturali. Prima di mettere le uova da cova per crescere, sono traslucide.
La qualità di un uovo di tacchino è la posizione centrale del suo tuorlo, circondata da una componente proteica con strati densi.
Il processo di incubazione delle uova comprende:
- riscaldandolo per rimuovere il liquido di condensa, questo viene fatto a una temperatura non superiore a 20 gradi,
- segnando in modo tale da poter distinguere le uova che sono già state girate,
- deposizione verticale di uova in incubatrici automatiche e orizzontale - in dispositivi a controllo meccanico,
- regolazione delle condizioni di umidità e temperatura.
Dopo una settimana, le uova sono traslucide per il loro rifiuto e il 25 ° giorno, la temperatura viene aumentata a 27 gradi con un aumento dell'umidità al 70 percento. I bocconcini di tacchino sani si schiudono dopo 29 giorni. Il pulcino appena nato viene liberato dal guscio e posto in una scatola, che viene posizionata in un luogo caldo dove la temperatura non scende al di sotto di 30 gradi.
Principi in crescita
Puoi allevare e tenere i tacchini in qualsiasi condizione climatica.
Requisiti della stanza
I tacchini con convertitore ibrido sono controversi. Possono essere abbastanza tolleranti e socievoli con i loro parenti, praticamente non entrano in conflitto tra loro, tuttavia, convivere con altri volatili può causare difficoltà.
Per l'allevamento, si consiglia di scegliere recinti isolati con una rete, data la loro capacità di decollare ad un'altezza piuttosto grande.
Non più di due tacchini adulti possono vivere su un metro quadrato di una stanza asciutta e calda, senza correnti d'aria. Il regime di temperatura è nell'intervallo di 18-20 gradi, in inverno - almeno 15. Se si equipaggiano correttamente i locali in cui verranno tenuti i tacchini, non è necessario preoccuparsi che i tacchini domestici trovino difficile sopportare le stagioni fredde.
Poppa
L'alimentazione incrociata del convertitore ibrido contiene solitamente pannocchie di mais, miglio, farina d'avena o orzo. Per l'alimentazione naturale dei tacchini, vengono organizzate speciali aree pedonali e seminate con erba - fiori di trifoglio e erba medica, piselli e veccia, dente di leone o ortica.
Il pollame ruspante durante le calde stagioni estive consente loro di aumentare rapidamente il peso corporeo richiesto.
Il foraggio verde è una parte obbligatoria della razione di pollame Hybrid Converter, che garantisce un buon aumento di peso giornaliero fino a 5 mesi.
Come con qualsiasi pollame, i tacchini richiedono gesso e conchiglie come integratore minerale nei loro mangimi, soprattutto quando si nutrono tacchini di razza elevata durante il periodo di crescita.
Prevenzione delle malattie
Quando si allevano giovani tacchini con convertitore ibrido e si mantengono giovani stock, si raccomanda di aderire al piano di vaccinazione stabilito, poiché i tacchini sono inclini a varie malattie e l'immunità negli uccelli si sviluppa nel tempo.
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Per l'allevamento di successo della razza Hybrid Converter e la cura dei tacchini, si consiglia di rispettare una serie di regole su come coltivarli meglio:
- inclusione obbligatoria di componenti minerali e proteici nella razione alimentare,
- pollame per saldatura con medicinali per malattie intestinali,
- l'inizio del periodo di macellazione non oltre l'età dei tacchini a 4 mesi quando raggiungono una massa di almeno 7 chilogrammi.