La raccolta svolge un ruolo primario nella conservazione delle cipolle. Quando le cipolle vengono raccolte in fretta o, al contrario, troppo tardi, ciò influisce negativamente anche sull'ulteriore conservazione del raccolto. Spesso, il calendario lunare viene utilizzato per scoprire quando raccogliere le rape o quando piantare.
Quando raccogliere le cipolle
Come determinare la maturità delle colture a radice
Per facilitare la raccolta delle radici, è necessario occuparsene anche in fase di impianto. I letti non dovrebbero essere troppo vicini l'uno all'altro. Durante tutto il periodo di maturazione dei frutti, è necessario allentare il terreno, impedire che si secchi e liberarlo dalle erbacce. Le cipolle vengono solitamente raccolte a luglio - metà agosto. Tutto dipende dalle condizioni della buccia superiore e delle cime. La parte del terreno dovrebbe essere gialla e cadere completamente a terra. Le cipolle maturano per un totale di circa 68-83 giorni. In caso di dubbio, è necessario effettuare calcoli matematici elementari aggiungendo il periodo di maturazione alla data di impianto.
Quando si effettuano i calcoli, è anche necessario fare affidamento sulle condizioni meteorologiche. Se l'estate è piovosa e fresca, devi aspettare un po 'di più, se, al contrario, rimuovi le radici in anticipo. Si consiglia alle persone esperte di prestare maggiore attenzione ai segni esterni. Non dimenticare che la pulizia deve essere effettuata in una giornata soleggiata e ventosa. Un punto importante è la raccolta e lo stoccaggio delle cipolle, che è importante prestare la necessaria attenzione.
Caratteristiche della collezione
La rapa dovrebbe essere scavata in tempo soleggiato, preferibilmente in una giornata ventosa. A seconda del tipo di terreno presente nel sito, selezionare lo strumento appropriato per la pulizia. Su terreni pesanti, è consigliabile utilizzare una pala; per terreni leggeri, puoi prendere le ghiandole. Non è necessario affrettarsi, altrimenti si possono danneggiare le radici o il fondo, il che ridurrà significativamente la durata di conservazione. Dovresti iniziare a scavare nel terreno 5-6 cm oltre il letto stesso.
Quasi tutte le persone commettono un errore durante la raccolta: toccando il terreno dalle radici su una superficie dura. Non vale la pena farlo, perché il vegetale, sebbene abbia una struttura piuttosto densa, è completamente instabile al danno meccanico. Anche un solo colpo può provocare la decomposizione, quindi, dopo aver estratto la lampadina dal giardino, tutto il terreno circostante viene rimosso manualmente.
Un punto importante sono le previsioni del tempo. Se le piogge sono previste alla fine dell'estate, è necessario raccogliere un po 'prima, se, al contrario, tempo soleggiato, non si può correre.
Il tempo di raccolta del raccolto dipenderà anche dalle condizioni climatiche della regione. Il calendario lunare raccomanda di raccogliere le cipolle nella corsia centrale a metà luglio. L'estate 2017 non rovina davvero il calore, quindi è meglio iniziare a pulire intorno all'8 agosto. In Siberia e Urali, è meglio iniziare la raccolta a metà agosto. È anche importante considerare quale tipo di cipolla è stata piantata.
Puoi piantare cipolle per l'inverno. I semi vengono messi in letti pre-preparati dall'autunno e lasciati per l'inverno. Le persone che hanno provato il metodo affermano che questo metodo di semina fornisce risultati eccellenti e che le cipolle non si rovinano durante l'intero periodo di conservazione. Tuttavia, questo metodo può essere utilizzato solo in regioni con un clima temperato, ad esempio nella regione di Mosca.
Lavoro preparatorio
Non mettere gli ortaggi a radice in cantina subito dopo la raccolta. Per prima cosa devi asciugare la cipolla. Si consiglia di asciugare il raccolto di radice al sole all'aria aperta. Tuttavia, le condizioni meteorologiche non sempre consentono di farlo, quindi è consigliabile prepararsi per lo stoccaggio diffondendo le cipolle in un'area ben ventilata.
I tempi di asciugatura dei bulbi sono di circa 12 giorni. L'arco deve essere periodicamente capovolto. Segue l'ordinamento per frutti maturi e non maturi. Usa immediatamente frutti acerbi nella vita di tutti i giorni, ma i frutti completamente maturi possono essere inviati in soffitta per tutto l'inverno dopo aver tagliato le piume. Per la conservazione in un appartamento, non puoi tagliare le piume, ma farne una treccia e decorare la cucina con fasci di cipolle.
Dopo che i bulbi sono stati completamente asciugati, devono essere preparati per lo svernamento come segue:
- tagliare le radici, lasciando 1-1,5 cm;
- tagliare gli steli, lasciando 7-10 cm;
- rimuovere la buccia in eccesso e il danno.
Quando nascondere e assemblare le funzionalità in caso di pioggia
Un punto importante è determinare la prontezza del raccolto per la raccolta in cantina. Il frutto può essere raccolto immediatamente dopo l'essiccazione. Puoi scoprire che la cipolla è pronta per lo stoccaggio invernale con diversi segni:
- le scale esterne saranno complete;
- se metti uno scivolo fuori dalla cipolla e provi a estrarre una cipolla dal centro, la tua mano passerà liberamente tra gli altri frutti.
Se l'estate è piovosa, devi asciugare il raccolto due volte. La seconda essiccazione richiederà circa 5 giorni, dopodiché puoi raccogliere in sicurezza il raccolto in cantina per l'inverno. Accade spesso che la stagione delle piogge prolungate cada nei tempi della raccolta: è tempo di scavare la rapa e il tempo non contribuisce affatto a questo. In questo caso, la cipolla viene estratta dalla terra umida. Dopo aver scavato, le radici dovrebbero essere lavate, le bucce in eccesso, le cime e i rizomi dovrebbero essere rimossi, quindi viene piegato in una fila in una stanza asciutta e lasciato per 21 giorni.
Dopo un po ', appariranno nuove scale sulla prua. Non preoccuparti che la cultura sia stata raccolta in caso di maltempo. Se essiccate correttamente, le cipolle si conserveranno bene durante l'inverno.
Come accelerare la maturazione
Accade spesso che il tempo del raccolto sia già arrivato o che la stagione delle piogge sia al naso e che le cime siano verdi e uniformi. In questo caso, ricorrono a piccoli trucchi che aiuteranno l'arco:
- scavare i bulbi e sollevarli un po ';
- tagliare le radici con la punta di una pala;
- nudo i bulbi, rastrellando da terra;
- minare le radici a mano, privandole in tal modo del contatto con il mezzo nutritivo.
È importante ricordare che è il sistema di root che deve essere tagliato, ma in nessun caso falciare la parte del terreno. Un approccio errato porterà alla perdita delle colture.
Come raccogliere i testicoli?
I giardinieri alle prime armi spesso chiedono quando possono iniziare a raccogliere semi. La raccolta dei semi viene effettuata quando le prime capsule incrinate compaiono negli ombrelli. Si consiglia di eseguire la procedura in più fasi, poiché la maturazione degli ombrelli è irregolare. I tempi di raccolta dei semi sono quasi gli stessi dei tempi di raccolta. Con tempo asciutto, la raccolta inizia alla fine di luglio e con sufficiente umidità, a metà agosto. Se i semi non sono ancora maturi e il primo gelo è sul naso, dovresti estrarre il bulbo con la radice e metterlo in un luogo caldo per maturare completamente.
È meglio tagliare gli ombrelli con le forbici affilate. La raccolta manuale non è consigliata, altrimenti alcuni semi potrebbero fuoriuscire. Lascia la piccola punta della freccia. Gli ombrelli raccolti vengono asciugati e lasciati fino all'autunno, quindi i semi vengono separati dalle bucce e il seme pulito risultante viene conservato in sacchetti di stoffa o in un contenitore di vetro ermeticamente chiuso.
Quando e come rimuovere le cipolle dal giardino
Quando rimuovere le cipolle Preparazione delle cipolle per la conservazione.
Suggerimenti per la raccolta e la conservazione delle cipolle. (30.07.16)
Conclusioni, generalizzazioni
I tempi di raccolta della cipolla dipenderanno da diversi fattori: varietà, condizioni climatiche della regione, struttura del suolo, condizioni meteorologiche, umidità del suolo. I giardinieri esperti affermano subito che è semplicemente impossibile calcolare teoricamente quando raccogliere le cipolle di rapa. Il criterio principale con cui viene determinato il grado di maturazione sono le cime: quando diventa giallo e giace a terra, è tempo di preparare il raccolto per lo stoccaggio. In media, la maturazione della cipolla richiede 70-75 giorni dal momento della semina. Di solito, le cipolle vengono rimosse dal giardino da metà luglio. È importante tenere d'occhio le previsioni del tempo in quanto è necessario raccogliere le cipolle con tempo asciutto. Si consiglia inoltre di interrompere l'irrigazione 2 settimane prima della raccolta.
La conservazione delle cipolle è strettamente correlata alla corretta raccolta. Risulta non facile raccogliere gli ortaggi come sembra. È necessario tenere conto di molte sfumature e concentrarsi sui dati visivi. In alcuni casi, quando la cipolla è già completamente matura e le cime non sono ancora cadute o ingiallite, devi aiutare un po 'eliminando il contatto del rizoma con la fonte di cibo. In nessun caso le cime devono essere tagliate, altrimenti le colture da radice si infettano e iniziano a marcire.
Se la fine dell'estate è piovosa, ma devi rimuovere le cipolle, puoi scavarle dalla terra umida. La cosa principale in questo caso è asciugare correttamente le radici, quindi le cipolle verranno conservate così come quelle raccolte secondo tutte le regole. Sarà ancora più facile raccogliere i bulbi da un letto bagnato: è importante scegliere il momento giusto e quindi non sbaglierai con il raccolto.