Le oche di Kholmogory sono una razza di manzo pesante che è apparsa come risultato della selezione popolare. La patria degli uccelli è la Russia. Le prime informazioni su di loro risalgono alla seconda metà del XIX secolo. Presumibilmente, gli individui cinesi e di Arzamas sono diventati gli antenati degli uccelli. Secondo alcune indicazioni, si può presumere che le oche si siano incrociate con i rappresentanti selvatici e di Tula. La razza non ha perso la sua popolarità, poiché è senza pretese da mantenere, gli uccelli aumentano rapidamente di peso e si adattano bene al clima freddo.
Oche di Kholmogory
Descrizione della razza
Come già accennato, le oche di Kholmogory sono di tipo pesante. Ciò ha influenzato in modo significativo i loro dati esterni, gli uccelli sono enormi, con un corpo muscoloso e magnifici piumaggi. Ecco una breve descrizione della razza di oche di Kholmogory:
- La testa è media, il becco è lungo o accorciato, con una borsa sviluppata.
- Il collo è allungato, grassoccio.
- Il seno è allargato e convesso.
- Il corpo è massiccio, con muscoli ben sviluppati e si trova in posizione orizzontale.
- La parte posteriore è allungata, dritta.
- Ci sono due pieghe grasse sulla pancia.
- Piedi medi.
- Il colore del becco e delle zampe è giallo-rosso.
- Per colore, le oche di Kholmogory sono grigie, bianche o grigie.
La razza di oche Kholmogory ha 2 linee. Il primo è rappresentato da grandi uccelli con un becco allungato, sul quale è chiaramente visibile una gobba. Le piume sulle ali spesso si abbassano. Questi segni indicano che il sangue delle oche di Tula scorre nelle vene della prima linea.
La seconda linea sono le oche di Kholmogory con un becco scuro accorciato e un nodulo alla base. Il nodulo inizia a crescere a 5-6 mesi e raggiunge la sua dimensione più grande all'età di 3 anni (il periodo della pubertà della razza). La sua altezza può arrivare fino a 2 cm Si ritiene che la seconda linea si sia formata dall'incrocio di oche grigie con quelle cinesi.
Produttività e dignità della razza
La razza di oche Kholmogory è molto produttiva. Durante l'allevamento, sono stati selezionati i rappresentanti più pesanti, di conseguenza, il peso medio degli uccelli può competere con le razze di manzo più famose al mondo. L'oca Kholmogorsky pesa fino a 12 kg, l'oca fino a 8 kg. I paperi a 9 settimane possono pesare 4-4,5 kg. La carne di questi uccelli è succosa, tenera e saporita, da una carcassa puoi ottenere 1-2 kg di grasso.
La produttività delle uova di questi uccelli è bassa, l'oca adulta Kholmogory trasporta circa 30 uova all'anno. Le uova d'oca pesano 180-200 grammi Un'altra caratteristica notevole delle oche di Kholmogory è la loro lunga durata. Se in media questa specie di uccelli vive per 7-8 anni, allora i rappresentanti della razza Kholmogory - 14-17 anni. La pubertà si verifica in ritardo, più vicino a tre anni. A questa età, circa l'80% delle uova viene fecondato, i paperi hanno una buona salute e un alto tasso di sopravvivenza.
I vantaggi della razza delle oche di Kholmogory includono:
- i giovani animali crescono rapidamente e ingrassano;
- alti tassi di peso negli uccelli adulti;
- resistenza alle malattie;
- gli uccelli mantengono un'alta produttività in qualsiasi condizione di allevamento;
- senza pretese nell'alimentazione;
- facilità di cura;
- ottimo adattamento ai climi freddi;
- l'opportunità di essere tenuti nei pascoli;
- carne, grasso, peluria e piume di alta qualità;
- sviluppato istinto materno nelle femmine.
Le oche di Kholmogory hanno i loro difetti. Gli svantaggi della razza includono:
- tarda pubertà;
- un piccolo numero di uova;
- la necessità di un serbatoio;
- il pesante peso delle oche, grazie al quale possono schiacciare le uova nella frizione.
Non ci sono così tante carenze nella razza, quindi è popolare. Questa specie è allevata non solo in allevamenti privati, ma anche in allevamenti industriali. Gli uccelli ricevono un feedback costantemente positivo dagli allevatori di pollame.
Allevamento di uccelli
La razza di oche di Kholmogory è perfettamente adattata al clima freddo. I suoi rappresentanti possono vivere in inverno anche in un pollaio non riscaldato. È importante che la stanza sia asciutta, pulita e priva di correnti d'aria. Puoi adattare un capannone esistente per una casetta per gli uccelli o costruirne uno nuovo. È meglio creare un pollaio per Kholmogory in legno, sigillando accuratamente tutte le crepe e proteggendolo dagli animali predatori.
L'area della stanza viene calcolata in modo che vi sia 1 metro quadrato per adulto. m) Nelle gabbie per uccelli, puoi tenere più mucchio. È imperativo realizzare una gabbia a cielo aperto con una superficie di 5-6 mq. m per testa. Le oche di Kholmogory possono pascolare perfettamente per tutta l'estate sui pascoli. È auspicabile che ci sia uno specchio d'acqua nelle vicinanze. In caso contrario, è necessario organizzare una piccola piscina nel cortile.
Ci devono essere letti sul pavimento della casa. È meglio fatto con torba o paglia. Le oche mangiano muschio, segatura con sabbia, motivo per cui spesso hanno disturbi del tratto digestivo. Cambia la lettiera quando si sporca, rimuovendo lo strato umido superiore. Puoi sollevare il pavimento di 15-20 cm equipaggiando un pallet sul fondo, quindi le secrezioni liquide scenderanno verso il basso, vengono utilizzate per fertilizzare il giardino.
Nel pollaio, devi fare alimentatori e bevitori. I contenitori in legno sono posizionati per alimenti secchi, i contenitori metallici per l'acqua e il purè umido. È inoltre necessario creare nidi per le oche. Il loro diametro è di circa 50 cm, la profondità è di 10-15 cm Non è male separare la tribù dei genitori nella pollaio o nella penna in modo che gli uccelli non si mescolino tra loro. Puoi vedere più in dettaglio come le oche di Kholmogory sono conservate nella foto e nel video.
Oche d'alimentazione
Nutrire le oche di Kholmogory non è difficile. In estate, possono pascolare al pascolo tutto il giorno, mangiando circa 2 kg di erba. In questo periodo dell'anno, puoi nutrire gli uccelli 2 volte al giorno, principalmente con cereali o mangimi composti. Radici e verdure (zucchine, zucche, barbabietole, foglie di cavolo, cime, ecc.) Vengono aggiunti alla dieta in estate.
Con ingrasso intensivo di Kholmogory e in inverno, la dieta dovrebbe includere (per un individuo):
- grano e legumi (principalmente piselli) - 130-160 g;
- fieno da legumi - 100-150 g;
- ortaggi a radice (carote, patate, barbabietole) - 300-500 g;
- crauti - 50-100 g.
Il grano è meglio cotto a vapore: ecco come le oche lo mangiano meglio. I rifiuti della cucina possono essere aggiunti al purè umido, ma solo freschi. In media, vengono consumati circa 700-800 g di mangime per adulto al giorno. In un contenitore separato, assicurati di versare conchiglie, gesso o ghiaia frantumati per migliorare la digestione del cibo e ricostituire i minerali nel corpo. Dalla seconda metà dell'inverno, alle oche viene dato un premiscela e altri integratori vitaminici per aumentare la produzione di uova.
Oche da riproduzione
La pubertà nelle oche della razza Kholmogory si verifica piuttosto tardi, a 3 anni. La massima produttività è di 4-5 anni dalla nascita. Anche il numero di uova è basso, ma è compensato da un alto livello di fecondazione e da un buon tasso di sopravvivenza dei pulcini. L'incubazione dei testicoli può essere naturale o artificiale.
Quando si allevano oche di Kholmogory, è necessario rispettare le seguenti regole:
- Il gregge genitore di Kholmogory è formato al ritmo di 1 gander per 4 femmine.
- Il nido per l'oca viene preparato in anticipo, dato che la posa inizia a febbraio.
- L'uovo di incubazione viene conservato a una temperatura di 13 ° C per non più di 15 giorni.
- Prima di posizionare le uova sotto la femmina, viene eseguita un'ovoscopia.
- Le giovani femmine vengono testate per vedere quanto fedelmente si siedono sul nido e se lo lasciano in presenza di una persona.
I paperi si schiudono dalle loro uova 29-30 giorni dopo l'inizio dell'incubazione. Nella prima settimana, dovrebbero essere tenuti al caldo, a una temperatura di 28-30 ° C, quindi viene gradualmente ridotto. All'inizio i paperi vengono nutriti con piselli, orzo, avena, miglio al vapore, tritati, mescolati con cagliata, uova sode ed erbe. Dal terzo giorno vengono aggiunte verdure e mais.
Già alla fine della prima settimana, i paperi possono uscire. Dopo 14 giorni, stanno già camminando tutto il giorno. A circa 8 giorni di età, i pulcini vengono ordinati. Paperi più forti sono candidati per la formazione di un gregge genitore, i più deboli vanno all'ingrasso. La selezione successiva viene effettuata a 8-9 settimane, viene determinato il peso medio della mandria, le migliori oche e oche vengono lasciate alla tribù.
Kholmogory e Tula combattono le oche nella fattoria di Vladimir e Natalia Koltovsky
Già a 9 settimane di età, le oche di Kholmogory possono essere mandate a macello. A quel punto, i paperi pesano in media 4 kg, un ulteriore ingrasso non è molto redditizio. Se gli uccelli non vanno alla carne in tempo, dovranno essere tenuti per un periodo fino a 120-130 giorni. La muta inizia a 2,5-3 mesi, la carne diventa più dura, l'aumento di peso è insignificante.
Le caratteristiche delle oche di Kholmogory indicano che gli uccelli sono molto promettenti. È redditizio farli crescere sia per te che per gli affari. Puoi comprare papere di sette giorni già pronte o allevarle da soli, in un'incubatrice e sotto una gallina.
Quanto costano i piccoli pulcini? Il prezzo dei paperi di 7 giorni è di circa 200-300 rubli. Prima di acquistare, dovresti considerare attentamente come appaiono i paperi della razza Kholmogory nella foto, leggi la descrizione degli uccelli.