L'oca grigia è l'antenata di tutte le razze domestiche europee. L'uccello vive ancora allo stato brado e, fortunatamente, non ha avuto il tempo di accedere alle pagine del Libro Rosso. L'area copre quasi l'intero emisfero settentrionale, dall'Europa settentrionale e centrale all'Estremo Oriente, dal Nord America ad alcuni territori della Cina. Domato più di 2000 anni fa, presumibilmente in Egitto o in Medio Oriente. Da quel momento, gli uccelli sono stati il secondo bestiame più grande del mondo dopo i polli.
Grigio oca
Oca grigia selvatica
Le oche grigie selvatiche sono uccelli che vivono vicino a corpi idrici, nuotano bene, ma ottengono il loro cibo principale sulla terra. Gli individui nidificano in diverse regioni dell'Europa e dell'Asia, volano a sud per l'inverno. Nelle regioni della tundra e nell'Europa settentrionale vive l'oca fagiolo, che in apparenza è simile a quella grigia, ma appartiene a una specie diversa. L'oca selvatica grigia nella foto e nel video ricorda quella domestica, ma le sue dimensioni sono più piccole e il suo corpo è più muscoloso.
Ecco i parametri principali di questo tipo:
- Lunghezza del corpo - 70-90 cm.
- Il peso delle oche grigie selvatiche è di 2,1-4,5 kg, le femmine sono più piccole dei maschi.
- L'apertura alare è di 147-180 cm.
- Le piume sono grigie con una tinta marrone, sulla pancia e sul collo c'è un motivo ondulato, sul retro le punte delle piume hanno un bordo bianco.
- Il becco è rosa o arancione.
La grande oca grigia selvatica si nutre principalmente di piante. La sua dieta comprende erba verde, cereali, bacche, alghe. Gli uccelli selvatici nuotano e si immergono bene, ma preferiscono trascorrere la maggior parte del loro tempo a terra.
Le oche arrivano ai siti di nidificazione quando c'è ancora neve intorno. La stagione degli amori inizia un po 'più tardi, con l'inizio del calore. Il nido è costruito solo dalla femmina, sceglie i luoghi asciutti, ma circondato dalla massima acqua. Usa canne, ramoscelli, erba secca e la sua piuma come materiale da costruzione. Ci sono 4-12 uova in una frizione, sono incubate esclusivamente da un'oca. I pulcini compaiono dopo 28 giorni, si seccano sotto le ali della madre e dopo 1-2 giorni possono nuotare e cercare cibo da soli.
Intorno alla fine di giugno o all'inizio di luglio, le oche selvatiche iniziano a muggire. Durante questo periodo, né i giovani animali né gli uccelli selvatici possono volare, quindi si nascondono in luoghi appartati. Ad agosto le piume crescono, i pulcini maturano e le oche si riuniscono nuovamente in stormi. Da circa metà settembre (nelle regioni calde di ottobre-novembre) inizia la migrazione verso sud.
Questa specie può essere domata catturandola durante il periodo di muta, ma gli uccelli non perdono il loro istinto e volano via in autunno. L'anno successivo potrebbero tornare alla persona. Per impedire alle oche di volare via, devono tagliare le ali.
Quanto vivono le oche selvatiche? La loro aspettativa di vita in natura è di 4-5 anni. In una zona in cui le condizioni sono favorevoli, gli uccelli possono vivere fino a 8-10 anni. La caccia a questa specie migratrice è consentita, ma solo in una determinata stagione, per ogni regione è diversa. Hai bisogno di una licenza per sparare.
Grande oca grigia
La razza di grandi oche grigie iniziò a essere creata negli anni '30 del secolo scorso in Ucraina. Alla fine si è formato solo dopo la guerra. Durante la creazione della razza, le varietà Toulouse e Romny sono state incrociate. A volte un tale uccello è anche chiamato "cardinale grigio". Ecco una breve descrizione della grande oca grigia e del suo aspetto:
- La testa è grande con contorni massicci, il becco è largo, arancione con un granello rosa in punta.
- Il collo è di taglia media
- Il corpo è largo.
- Il torace è profondo e ben muscoloso.
- Ci sono 2 pieghe di grasso sulla pancia.
- Piume sulla schiena, sul collo e sulla testa sono più scure rispetto ai lati e al seno, la pancia è bianca.
- I maschi pesano 7-9,5 kg, femmine - 6-6,5 kg, papere a 9 settimane - 4,5 kg.
- Il numero di testicoli all'anno è di 30-40 pezzi, la massa di uno è di 160-180 g.
- La schiusa e il tasso di sopravvivenza dei pulcini è del 75%.
Puoi dare un'occhiata più da vicino a come appare una grande oca grigia nella foto. Questa razza ha molte virtù. I pulcini si riprendono molto rapidamente, il che riduce significativamente i tempi di mantenimento e i costi di alimentazione. Una buona alimentazione e cura possono aumentare la produzione di uova fino a 60 pezzi all'anno e il tasso di sopravvivenza dei pulcini fino all'80-85%. Un gander ben nutrito è un vero gigante che pesa 10-11 kg. Una grande razza grigia di oche si nutre bene del fegato di foie gras. Può essere tenuto sia in un paddock che in pascoli, non ha bisogno di un serbatoio.
L'allevamento di grandi oche grigie non è particolarmente difficile. Le femmine sono galline eccellenti, la percentuale di uova fecondate è alta. In media, si ottengono 15 papere da un'oca nelle fattorie per stagione. Se si collega l'allevamento in un'incubatrice, è possibile aumentare il numero di animali giovani. È redditizio alimentare fino a 9-10 mesi. Durante questo periodo, vengono utilizzati 2-2,5 kg di grano e 6,5-9 kg di mangime succoso per chilogrammo di peso. Per un'azienda di successo, il bestiame dovrebbe essere di circa 50-100 pezzi.
Oche grigie di Tambov
All'inizio della guerra, le oche ucraine furono portate nella regione di Tambov nella pianta da riproduzione di Arzhenka. Gli esperimenti sull'attraversamento di uccelli Ramens e Tolosa sono proseguiti lì. Quindi la razza è stata coltivata esclusivamente "in sé", è stata utilizzata l'imprinting. Così, si formò un nuovo ecotipo di una grande razza grigia di oche. Gli uccelli furono chiamati "oche grigie di Tambov". Ora questi due ecotipi sono chiamati Borkovsky, o ucraino, e le oche della steppa Tambov grigia o russa.
Grandi oche grigie del tipo steppa erano allevate su pascoli senza corpi idrici. La loro selezione stava tenendo conto delle condizioni di detenzione. La grande oca grigia Tambov tollera meglio il gelo, cresce bene anche con un'alimentazione scarsa. In apparenza, le varietà della stessa razza differiscono poco. Ecco come appare l'oca grigia Tambov e una descrizione di questa razza:
- La testa è grande, appiattita, con un becco arancione largo e accorciato.
- Il collo è di taglia media
- Il corpo è potente, allargato, il petto è profondo.
- Le ali sono ben sviluppate, le gambe sono medie e muscolose.
- Piumaggio di tonalità irregolare, leggermente più chiaro sui lati e sul petto.
Le caratteristiche alimentari di entrambe le varietà sono simili, alcuni credono addirittura che questo sia un tipo di razza. Gli uccelli hanno superato i loro genitori Romny e Toulouse in termini di valore economico. Le oche grigie di Tambov sono adatte alla coltivazione per il gusto di grasso e fegato d'oca. Anche con un'alimentazione povera, la carcassa è succosa, il grasso si accumula in grandi quantità nelle pieghe sul ventre.
Il fegato raggiunge i 350-450 g con una buona alimentazione Le varietà ungheresi, italiane, olandesi e delle Landes hanno indicatori di prestazione migliori rispetto alla grande oca grigia, ma il tasso di sopravvivenza di queste razze nel clima settentrionale è più basso, sono più sensibili a varie malattie e richiedono più condizioni di mantenimento.
Razza Kuban
L'oca Kuban grigia è una razza relativamente nuova che compete con grandi oche grigie, principalmente in termini di produzione di uova. I fondatori erano le oche Gorky e cinesi. Ciò significa che il sangue di non solo uccelli selvatici grigi scorre nelle vene del popolo Kuban, ma anche il naso secco o l'oca selvatica. L'oca domestica Kuban grigia ha le seguenti caratteristiche:
- la testa è grande (fino a violazioni delle proporzioni del corpo);
- un becco con un piccolo bernoccolo alla base;
- il collo è corto, meravigliosamente curvo;
- il seno sporge con la ruota in avanti;
- le gambe sono corte, muscolose;
- dalla corona sul retro alla coda stessa c'è una striscia nera (una caratteristica della razza).
Le oche della razza grigia Kuban sono inferiori in termini di massa ai loro grandi parenti. Il peso delle oche grigie Kuban a 2 mesi è di soli 3,55 kg. Un maschio adulto ha 5,5 kg e una femmina - 5 kg, ma il numero di uova è molto più alto, fino a 80 pezzi all'anno. Un uovo pesa in media 140-160 grammi La popolarità della razza è dovuta al fatto che tollera il gelo, l'umidità e raramente si ammala. Secondo questo indicatore, i Kuban sono significativamente superiori sia alle grandi oche grigie di Tambov sia a quelle ucraine. Sono allevati in Siberia, in Estremo Oriente, e importati nella regione degli Urali.
Oche Mirgorod
Le oche bianche e grigie Mirgorod sono un'altra razza allevata in Ucraina. Non ha valore industriale, è cresciuto più spesso nelle fattorie private. Utilizzato per l'incrocio con altre razze. Ecco una caratteristica e una descrizione degli uccelli di Mirgorod:
- La testa è mediocre, c'è una borsa sotto la gola.
- Il becco è corto, di colore arancione con un segno grigio o nero sulla punta.
- Il collo è grassoccio, di media lunghezza.
- Il torace è largo.
- Corpo compatto.
- Le zampe sono corte, il che fa sembrare le oche tozze.
- Il peso del maschio è di 5,4 kg, la femmina di 4,5 kg, il giovane a 5 mesi è di 4,5 kg.
- Il numero di uova è di 14-16 pezzi all'anno.
- La schiusa e il tasso di sopravvivenza dei pulcini è dell'80%.
Sia l'alimentazione di grandi oche grigie sia la corretta alimentazione delle oche Mirgorod possono migliorare significativamente gli indicatori di peso corporeo. Le oche a volte raggiungono 7 kg e le oche - 8 kg. Il vantaggio principale di questa razza ucraina è il suo mantenimento senza pretese, una buona tolleranza alle difficili condizioni climatiche. Il pollaio non ha nemmeno bisogno di essere isolato per l'inverno. Nonostante ciò, il numero delle oche di Mirgorod sta diminuendo. Vengono sostituiti da varietà più produttive.
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Razze d'oca. Grande linea grigia, Borkovskaya. Quante oche pesano.
Oche ungheresi
La razza ungherese viene spesso utilizzata per migliorare il peso di grandi oche grigie. Lei divorzia da sola. È venuta in Russia negli anni '80 del secolo scorso. Al momento, si trova più spesso in Bashkiria. Alcune fattorie di Bashkir sono specificamente impegnate nella conservazione del pool genetico della razza.
Le oche ungheresi sono state ottenute incrociando le oche Pomerania ed Emden. Oggi la razza si presenta così:
- La testa è nella media, con un becco arancione.
- Il collo è accorciato.
- La custodia è compatta ed estesa.
- Il torace è ampio e profondo.
- Le gambe sono zampe corte, massicce, arancioni.
- Il piumaggio è bianco.
- Il peso dei maschi è di 7 kg, le femmine sono 5,6-6 kg, le papere di due mesi sono 4,2 kg, i bambini di tre mesi sono 4,8 kg.
- La produzione di uova raggiunge le 40-42 uova all'anno.
- La schiusa delle papere è del 65-70%.
La razza ungherese viene spesso utilizzata per ottenere un fegato che, con una buona alimentazione, pesa 450 grammi e anche gli ibridi vengono creati sulla base di queste oche. Sono incrociate con terre, grandi grigi e altre razze. Questi ibridi ottengono ottime recensioni dagli allevatori di pollame ovunque vadano. Crescere la razza è redditizia perché è di importanza industriale. Nelle condizioni delle fattorie private, anche questi uccelli vengono allevati.
Come puoi vedere, molte razze sono state allevate sulla base della varietà selvatica. Alcuni di loro stanno perdendo la loro rilevanza, invece ne appaiono di nuovi. Grandi oche grigie, Kuban, Landes, ungherese sono molto promettenti. Allo stesso tempo, il bestiame dei loro "genitori": Tolosa, Pomerania, Emden, Romny - sta diminuendo. Dopo aver familiarizzato con le principali caratteristiche degli uccelli, puoi scegliere quale razza è la migliore per te.