Le oche di Kuban sono una grande razza di pollame conosciuta dalla fine degli anni sessanta del ventesimo secolo. Il suo principale vantaggio è la sua insuperabile produzione di uova. In realtà, questo era l'obiettivo degli impiegati del dipartimento di pollame dell'Istituto agricolo di Kuban, che iniziarono ad allevare una nuova razza incrociando oche Gorky con quelle cinesi.
Oche di Kuban
Nell'allevamento d'oca, le razze sono divise in tre gruppi: carne pesante, mediamente decorativa e uovo leggero. Le specie di oche considerate appartengono al terzo gruppo.
Caratteristiche dell'esterno delle oche di Kuban
Tra i suoi parenti, questo uccello si distingue per la sua speciale posizione del torace: è leggermente rialzato. Vista di lato, la forma del corpo è simile a quella di una torre. Il collo è lungo e curvo. La testa è grande, alla base del becco scuro c'è un bernoccolo sulla fronte. Le gambe sono di taglia media, le zampe sono di colore scuro.
Il piumaggio è marrone-grigiastro. Nella foto su Internet, puoi vedere che c'è una striscia marrone scuro sulla testa e sul collo dell'uccello piumato. Di seguito viene fornita una descrizione di questo uccello, quindi puoi essere sicuro che si tratta di un esemplare straordinario. A proposito, gli svantaggi delle oche della razza proposta includono il colore della pelle e il piumaggio a scapito della qualità della carcassa.
Descrizione delle caratteristiche biologiche
Questa razza mostra cifre record per il numero di uova deposte all'anno: fino a 100 pezzi. La media è di 75-90 uova da una femmina. Inoltre, la produzione di uova inizia al raggiungimento dell'età di 7 mesi, mentre le vecchie oche danno un numero crescente di uova ogni anno. L'uovo è grande, di colore lattiginoso, il guscio è forte, spesso, può sopportare piccoli colpi, il peso di un pezzo è di circa 150 grammi, le uova vengono raccolte quotidianamente e non è necessaria la presenza di nidi.
Le oche si schiudono più vicino all'autunno, a partire da metà estate. Solo il 60% circa degli uccelli si siede sul nido. Queste oche hanno un certo ordine nell'ordine di produzione della prole. Le vecchie oche si siedono per schiudere prima le uova, poi quelle giovani. Se separi il giovane dalla mandria, allora i tempi possono essere spostati e i pulcini possono essere ottenuti prima.
La razza di oche Kuban si distingue per la rapida crescita di giovani animali. I pulcini all'età di 3 mesi raggiungono i 3,5 kg di peso - questo può essere visto chiaramente guardando la foto. Un maschio adulto può avere un peso vivo di circa 6 kg, una femmina - 5. In un allevamento sono ammessi diversi maschi. Il maschio è più alto. Queste oche sono anche apprezzate per la loro longevità. Le oche grigie di Kuban possono vivere fino a 20 anni. Le buone recensioni degli allevatori sono spiegate da:
- elevata schiudibilità dei paperi Kuban (75-85%);
- buona conservazione degli animali giovani (fino al 90%);
- la rapida insorgenza di un'alta produzione di uova nelle femmine (210-240 giorni).
Mantenere le condizioni per le oche
Le oche domestiche sono sempre benvenute agli uccelli della fattoria. La razza Kuban si distingue per la sua cura e l'alimentazione senza pretese. Questi uccelli vanno d'accordo con i vicini nel pollaio, sono non aggressivi, hanno un comportamento calmo. Le recensioni su di loro sono le più positive: gli uccelli sono resistenti alle condizioni meteorologiche, produttivi, poco impegnativi da nutrire.
Come costruire un capannone per pollame, puoi imparare dal video su Internet. Mantenere le oche significa cambiare i rifiuti, altrimenti inizieranno varie malattie. È richiesta anche la ventilazione. Il cibo principale che è disponibile nei pascoli in estate sono le colture verdi più i rifiuti vegetali con una piccola quantità di mangime composto e acqua pulita. Secchi, trogoli possono essere usati come bevitori. Dovrebbe esserci abbastanza acqua, specialmente nella stagione calda. Segatura, trucioli, paglia, torba possono servire da materiale per la lettiera. La sabbia può essere utilizzata in estate. Per un'oca è necessario preparare circa 40 kg di rifiuti all'anno.
Utilizzare in fattoria
La razza di oche Kuban è di grande beneficio per l'uomo. Utilizzato in casa e in piuma, piume e, soprattutto, deliziosa carne di pollame. Le oche di Kuban hanno piume spesse e dense. Il piumino, che ha una bassa igroscopicità, viene utilizzato principalmente per la fabbricazione di cuscini. Sono di ottima qualità: non si confondono, non si seccano e rimangono leggeri e morbidi per molti anni.
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La carne d'oca ha un sapore eccellente. Il grasso di questo uccello non contiene quasi colesterolo; è usato in medicina e farmacologia. Il fegato d'oca è una prelibatezza ben nota; da esso viene prodotto uno squisito patè. Tuttavia, se l'obiettivo principale dell'allevamento di pollame è l'elevata produzione di uova e la buona schiudibilità per i paperi, le oche di Kuban sono la scelta di maggior successo.