La bacca di Boysen può essere facilmente confusa con lamponi o more, i raccolti da cui proviene. Questo ibrido è popolare in America ed è quasi sconosciuto ai nostri giardinieri. Scopriremo quanto è interessante questa cultura ibrida, come piantarla e propagarla e quanto siano uniche le sue bacche.
Bacca di ragazzi
La bacca di Boyzenova è più grande di lamponi e more
Il Boysenberry ha un sapore agrodolce e semi duri all'interno
Boysenberry: che cos'è?
Una bacca boyzen è un ibrido ottenuto incrociando una bacca di logan (un ibrido di more e lamponi) e un mora Rubus baileyanus. Il raccolto è stato sviluppato dal contadino nordamericano Rudolph Boysen nel 1920.
La cultura appartiene alla famiglia Pink. Si distingue per la sua resistenza e alta immunità. Attualmente, la bacca dei ragazzi è attivamente coltivata in fattorie nel Nord e Sud America, in Australia.
La pianta si trova nelle foreste del Nord America - in una forma selvaggia. A volte cresce "di propria iniziativa" in trame personali.
Le persone spesso confondono un ibrido con una mora.
Descrizione dell'impianto
La bacca di Boysen ricorda molto da vicino una mora. Cresce rapidamente ed è in grado di riempire spazi vuoti in breve tempo. La maggior parte delle varietà ha baffi lunghi e spinosi con cui la pianta si aggrappa ai supporti.
La coltura è una pianta arbustiva verde estiva fino a 2,5 m di altezza e 1,5 m di diametro, i cui rami vengono tagliati. L'arbusto cresce nuovi germogli dopo ogni inverno. Nel primo anno, solo le foglie sono presenti su di loro, nel secondo - frutti, nel terzo anno muoiono.
Fiori e foglie
Boysenberry può fungere da buon recinto decorativo. La pianta è bella in qualsiasi momento dell'anno, ma sembra particolarmente lussuosa durante la fioritura.
Le foglie dell'ibrido sono dentellate, simili al cremisi, sono grandi e sbalzate, raccolte in gruppi di più pezzi. I fiori bianchi hanno 5 petali. Diametro: 2,5-3 cm.
Frutta
I frutti sono simili a lamponi e more. Queste sono drupe rosso scuro con una pelle sottile e polpa succosa. Ogni frutto è composto da molte palline all'interno delle quali sono semi duri.
Le bacche crescono fino a 3 cm di lunghezza. Il peso di un frutto è di 8 grammi, 2-3 volte più grandi dei lamponi e più leggeri delle more. Il gusto è equilibrato, agrodolce.
L'uso di bacche di bozena:
- mangiato fresco;
- congelare;
- fare succhi di frutta, gelatine, marmellate, sciroppi, ripieni, aggiungere ai frullati.
I frutti hanno una struttura delicata, quindi, dopo la raccolta, si accartocciano e perdono rapidamente la loro presentazione. Possono essere conservati in frigorifero per circa 3 giorni.
I paesi europei importano principalmente bacche di boyen in scatola.
Vantaggi e svantaggi
Le bacche di Boyzen hanno molte proprietà positive, il che conferma la cultura diffusa nelle fattorie americane.
Benefici:
- i frutti sono più grandi delle more e più gustosi dei lamponi, hanno una bella presentazione;
- le bacche hanno proprietà curative;
- resistenza e senza pretese.
L'ibrido ha un solo inconveniente: la raccolta laboriosa a causa del fogliame denso e delle spine.
Beneficio e danno
Le bacche di Boyzen contengono sostanze grazie alle quali hanno un potente effetto curativo sul corpo. 100 g di frutta contengono 37 kcal.
Vantaggi della frutta:
- il ferro previene l'anemia;
- il calcio rinforza unghie, denti e capelli;
- La vitamina K mantiene le ossa sane e assicura la normale coagulazione del sangue;
- l'acido folico migliora l'immunità e attiva la formazione dei globuli rossi;
- La vitamina C aiuta a superare raffreddori e malattie virali;
- la vitamina E previene coaguli di sangue, cancro e malattie cardiache;
- il potassio normalizza la pressione sanguigna;
- L'acido ellagico fornisce proprietà anti-cancerogene, antivirali e antibatteriche.
Potenziale danno a boysenberry:
- per le allergie: mangiare frutta può causare eruzioni cutanee e irritazione alla gola;
- Un consumo eccessivo può causare disturbi di stomaco, acidità e una pericolosa riduzione del sodio nel corpo;
- nei diabetici, le bacche causano un aumento dei livelli di glucosio nel sangue.
Varietà e caratteristiche
La bacca di Boysen è una delle varietà della jemalina, che differisce dalle sue controparti in quanto, insieme alle principali forme parentali, la bacca di logan è stata utilizzata nella sua creazione.
Esistono solo due tipi di boysenberry:
- con punte;
- senza spine.
La particolarità di questa varietà di ezhemalina è il profumo unico di lampone-mora delle bacche, grazie al quale producono vini unici.
Altre varietà di ezhemalina sono Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Sottigliezze di atterraggio
Il posto migliore per Boysenberry è in una zona ben illuminata, protetta da correnti d'aria e venti freddi.
Requisiti del sito:
- il miglior tipo di terreno è il terriccio sabbioso;
- acidità del suolo - pH 5,8-6,5;
- non può essere piantato dopo pomodori, patate, melanzane.
Se le piantine vengono piantate in autunno, questo deve essere fatto un mese prima dell'inizio del gelo. Durante questo periodo, le piante dovrebbero mettere radici e attecchire, questo li aiuterà a sopravvivere all'inverno in sicurezza.
Come piantare un mirtillo:
- Scava il sito di atterraggio in autunno. Fertilizzare con humus o compost. Porta materiale organico per scavare.
- Scava una buca d'atterraggio in primavera o in autunno. Le sue dimensioni dovrebbero essere tali che le radici delle piantine si inseriscano liberamente in essa. Le dimensioni di una fossa standard sono 40x40 cm.
- Riempi il buco con terriccio fatto da terreno fertile e humus. Aggiungi sabbia o argilla secondo necessità, a seconda del tipo di terreno.
- Posiziona le piantine nel buco, spargi delicatamente le radici sul tubercolo del terreno.
- Cospargere le radici con terreno fertile ottenuto dallo scavo della buca e pozzo d'acqua.
La bacca di Boysen viene raramente piantata in una copia, per raccogliere un raccolto solido, devono essere piantati almeno 10-20 cespugli. Gli intervalli tra i fori adiacenti sono -1-1,5 m, tra le file - 2-3 m.
Se le piantine vengono piantate in autunno, le fosse di semina vengono preparate in autunno, se in primavera - un mese prima della semina.
Crescere e prendersi cura
La bacca di Boysen non è impegnativa per le condizioni di crescita, ma ha bisogno di cure per ottenere buoni raccolti. Considerando che si tratta di una bacca commerciale, prendersi cura di essa è il fattore più importante per coltivarla.
Misure per la cura dei frutti di bosco:
- Potatura. In primavera viene eseguita la potatura sanitaria, rimuovendo i rami danneggiati dal gelo. Taglia gli steli in gemme sane, lasciando un margine di 2-3 cm.
La potatura può essere fatta in autunno dopo aver raccolto le bacche. Taglia i germogli laterali e vecchi. 6-9 ciglia vengono lasciate su un cespuglio e in primavera, se necessario, il loro numero viene ridotto. - Giarrettiera. I cespugli con fili lunghi richiedono una giarrettiera. Gli steli lunghi sono più convenientemente legati ai tralicci. Sono installati anche durante l'impianto di cespugli. Su supporti posizionati a una distanza di 2-3 m l'uno dall'altro, allungare 2-3 file di filo.
- Irrigazione. L'ibrido è resistente alla siccità e tollera facilmente la scarsità d'acqua. Ma la siccità influisce negativamente sulla qualità e sulla quantità del raccolto, quindi la pianta viene annaffiata moderatamente. Il terreno deve essere inumidito tutto il tempo, ma senza ristagno di acqua.
- Top spogliatoio. Gli agricoltori alimentano la bacca feconda con fertilizzanti minerali complessi e portano anche pesce e farina di sangue.
Riproduzione
La bacca di Boysen, come qualsiasi ibrido, è propagata da strati e talee - verdi o lignificate.
L'ordine di propagazione vegetativa per talea:
- Durante la potatura autunnale, tagliare i germogli apicali con gemme - solo uno o due.
- Pianta le talee in una miscela di terreno nutriente - in una pentola o direttamente nel terreno.
- Coprire le talee con vasi di vetro per creare un microclima per serra per loro. Inumidire periodicamente il terreno.
- In primavera, i germogli di trapianto hanno messo radici in un luogo permanente.
L'ordine di riproduzione per stratificazione:
- In primavera, scavare una scanalatura profonda 20 cm nel cerchio del tronco e approfondire gli strati al suo interno. Riparalo e coprilo di terra.
- Innaffia periodicamente gli strati e, in autunno, separa il germoglio dalla pianta madre e piantalo in un luogo permanente.
La cultura può anche essere propagata dividendo il cespuglio o per strati di radice. In primavera, la pianta viene scavata e le sue radici sono divise in germogli lunghi 10 cm - vengono piantati nel terreno e cresciuti fino a ottenere una piantina.
Controllo dei parassiti
La bacca di Boysen è affetta dagli stessi parassiti e malattie delle sue forme parentali. Può essere colpito da muffa, ruggine e malattie fungine in condizioni avverse e mancanza di cure.
Per prevenire lo sviluppo di malattie, i cespugli vengono spruzzati con liquido bordolese all'1%. Per la prevenzione e il trattamento vengono utilizzati anche "Topsin" e "Fundazol" (secondo le istruzioni).
La bacca di Boysen può essere attaccata da tonchi, galitsa e scarabei lampone. La spruzzatura preventiva con "Fufanon" o "Karbofos" (secondo le istruzioni) aiuta a prevenire la distruzione di massa.
Malgrado il fatto che il Boysenberry sia un raccolto creato dall'uomo, non è in alcun modo inferiore nelle sue caratteristiche ai lamponi, alle more e ancora di più alla bacca del logan. Inoltre, li supera in termini di produttività e resistenza a fattori negativi.