Per coltivare aglio di qualità, è importante non solo piantare correttamente il raccolto, ma anche prendersi cura di esso durante l'intero periodo di coltivazione. In questo articolo imparerai le complessità della semina e della cura dell'aglio in pieno campo, oltre a come ottenere un buon raccolto di aglio, seguendo alcuni suggerimenti utili?
Caratteristiche dell'aglio
Per piantare correttamente l'aglio, devi conoscere alcune caratteristiche di questa pianta. Quindi, ad esempio, la radice è una cipolla arrotondata, leggermente appiattita ai bordi, in cui si formano gli elementi più importanti della verdura, i denti. Il loro numero può raggiungere fino a 50 pezzi ciascuno. Sopra sono coperti da un guscio (scala) di bianco, giallo o viola.
Il prossimo componente della cultura sono le foglie. La loro lunghezza media raggiunge gli 80 cm, a volte crescono molto vicini l'uno all'altro e si fondono, assomigliando così ad uno stelo. Questa parte di aglio viene spesso utilizzata come additivo aromatizzante, per il suo aroma insolito. In totale, il peduncolo cresce fino a 150 cm e alla sua estremità c'è un'infiorescenza, da cui i fiori si aprono ulteriormente.
Tipi e varietà di aglio
Conoscendo le caratteristiche dell'aglio, devi sapere quale tipo è adatto specificamente per la tua terra. Per capirlo, si consiglia di leggere la descrizione di ciascuno di essi.
Aglio invernale (invernale)
Questa cultura esternamente ha grandi denti situati in una sola fila attorno allo stelo. Nel processo di maturazione, si forma una freccia con infiorescenze e successivamente cipolla. È molto fertile, ma ha una durata breve.
Tollera le basse temperature. Le radici possono iniziare a germinare a circa 0 gradi e quando la temperatura aumenta, la loro crescita è più intensa. Per l'aglio invernale, il periodo di semina più favorevole è considerato autunno. Il motivo è che la sua radice deve avere il tempo di diventare più denso e massiccio prima dell'inverno.
Questa specie è molto capricciosa per la qualità del terreno, dovrebbe essere principalmente fertilizzata e leggermente acida. E non dobbiamo dimenticare l'umidità; quando si pianta, è necessaria una grande quantità di liquido. La profondità di semina raccomandata è di circa 6 cm Il tasso di crescita nel periodo primaverile dipende dall'osservanza delle regole di cui sopra. Scopri come coltivare l'aglio invernale qui.
Tra queste specie, le varietà più adatte per la semina in piena terra:
- Dubkovsky. La riproduzione avviene a causa di lampadine ad aria. La struttura dei denti è semplice e ammonta a 10-12 pezzi. Il colore è viola
- Anniversario. Il più comune tra le varietà di germogli. Il periodo di maturazione è in media 83-122 giorni. I bulbi sono esternamente piatti, hanno denti abbastanza grandi. Ha un sapore pungente. Questa varietà è resistente all'inverno e alla siccità, nonché a una varietà di parassiti.
- Otradnensky. Grado successivo. Il periodo di crescita è di 95-135 giorni. Rispetto ad altri, è altamente fertile. I bulbi sono densi, contengono fino a 8 chiodi di garofano. La varietà è molto resistente all'inverno.
- Vela. Il periodo di maturazione è in media da 98 a 105 giorni. I denti sono piccoli, molto densi, in ogni bulbo 7-10 pezzi. Il gusto è peninsulare. La pianta può essere colpita dalla mosca della cipolla. Tra i vantaggi: buona resistenza al gelo.
- Siberiano. È una varietà di mezza stagione. Circa 90-115 giorni passano dalla semina alla piena maturazione. I bulbi sono grandi, hanno una freccia forte con denti di medie dimensioni, numerando 6-9 pezzi ciascuno. Ha un colore malva. Ha una lunga durata.
- Boguslavsky. La lampadina ha una forma sferica, coperta da un guscio viola. Contiene principalmente fino a 6 denti.
- Gribovsky. Il periodo vegetativo è di oltre 100 giorni. La durata della coltivazione è media, resistente alle variazioni di temperatura. Il numero di denti può raggiungere 11 pezzi.
- Losevsky. Questa specie è resistente alle basse temperature, ha un periodo di maturazione medio. Esternamente, il bulbo è rotondo, il numero di lobuli raggiunge 5 pezzi. Puoi conservare per sei mesi.
aglio "Dubkovsky"
voto "Giubileo"
aglio invernale "Otradnensky"
aglio "Vela"
grado "siberiano"
grado di aglio "Boguslavsky"
aglio invernale "Gribovsky"
aglio "Losevsky"
In questa sezione sono state descritte solo le varietà più popolari di varietà di aglio, in realtà ce ne sono molte di più. Inoltre, ti consigliamo di leggere l'articolo sulle varietà di aglio invernale.
Primavera (primavera) aglio
A differenza delle specie invernali, i chiodi di garofano primaverili sono di piccole dimensioni, hanno una disposizione a due file e non c'è albero. Questa specie cresce senza frecce. È conservato più a lungo dell'aglio invernale.
È necessario piantare all'inizio della primavera, circa a metà aprile. Il terreno deve contenere humus ed essere leggermente acido o neutro. È importante controllare la temperatura, i valori ottimali sono 4-10 gradi. Il tasso di crescita della cultura dipende da questi indicatori. La primavera non ama il calore e la secchezza. A una temperatura di 14-16 gradi, piantare una pianta non ha senso, di conseguenza, si otterrà un raccolto doloroso. La piantagione di aglio primaverile è descritta più dettagliatamente qui.
Le varietà più comuni di specie primaverili per la semina all'aperto:
- Novosibirsk. Matura abbastanza presto, l'intero processo di crescita fino a 82 giorni. I bulbi sono arrotondati, il numero di denti è fino a 13 pezzi. Conservato a lungo Il gusto è più delicato, semi-deciso.
- Saksky. Matura anche presto. Il periodo di crescita della cultura è di 115 giorni. I bulbi possono essere piatti o rotondi, hanno denti abbastanza grandi. Il loro numero è in media di 13 pezzi per cipolla. Gusto pungente.
- Gafurian. Varietà a maturazione rapida. La testa può avere più di 10 denti.
- Ershovsky. Il periodo di crescita è medio. La lampadina ha una forma piatta. Ci sono circa 25 denti. Puoi conservare fino a 7 mesi.
primavera aglio grado "Novosibirsk"
sorta di aglio "Saksky"
"Gafuri" all'aglio
aglio primaverile "Ershov"
Abbiamo descritto le varietà più popolari di cultura. Ora ogni giardiniere deve decidere la propria scelta, tenendo conto delle caratteristiche di ciascuna specie. Per ulteriori informazioni su altre varietà di aglio primaverile, fare clic qui.
Atterraggio all'aperto
Innanzitutto, devi decidere la data di semina. Le previsioni meteorologiche vengono prese in considerazione per determinare un periodo di tempo favorevole, circa 1,5 mesi prima dell'inizio del gelo. Le colture autunnali iniziano a piantare dopo il 15 settembre e la fine di ottobre. A loro volta, le varietà primaverili vengono seminate verso la fine di marzo e fino alla fine di aprile.
Spesso, i coltivatori di ortaggi possono sbagliare con la semina, ad esempio, se fa freddo nella seconda decade di settembre e all'inizio di ottobre, e poi inizia il riscaldamento. I germogli della cultura iniziano a germogliare prematuramente, e poi quando arrivano le forti gelate, muoiono. Pertanto, monitorare attentamente le previsioni meteorologiche.
Preparazione del materiale di semina
Prima di iniziare a piantare una verdura, tutto il materiale deve essere adeguatamente elaborato. Per prima cosa devi separare le buone teste d'aglio dalle persone colpite. Quindi immergere in una soluzione di manganese o fitosporina per 5-7 minuti per evitare il rischio di sviluppare malattie fungine. Immediatamente prima della semina, tutto il materiale vegetale viene ulteriormente trasformato in una miscela di ceneri.
Inoltre, c'è un altro modo di piantare: usare i bulbi. Si formano durante la coltivazione, nella copertura del seme. Ordina esattamente come i chiodi di garofano. Molto spesso, le lampadine vengono utilizzate come risorsa per il prossimo anno.
Si consiglia di non acquistare semi nei negozi ordinari, è necessario acquistare materiale solo in luoghi specializzati, poiché esiste il rischio di ottenere un prodotto di scarsa qualità e, di conseguenza, un raccolto scadente.
Preparazione del terreno
Al fine di ottenere un raccolto decente di conseguenza, seguire tutti i consigli per la preparazione del terreno:
- Per coltivare l'aglio è necessario un terreno leggermente acido o neutro. Se l'acidità è ancora elevata, aggiungi calce o gesso al terreno.
- Evitare di seminare aree eccessivamente asciutte e viceversa eccessivamente bagnate.
- Per i letti, preferibilmente scegliere una zona illuminata dal sole.
- Preparare l'area di semina circa 1 settimana prima del processo di semina.
- Non utilizzare costantemente un posto per la semina, viene cambiato dopo due anni.
- Predecessori delle colture di semi raccomandati: patate, zucchine, piselli o cetrioli.
- I vicini possono essere: rose, fragole, lamponi. L'aglio spaventerà vari parassiti.
- Il terreno dove verrà piantata la pianta deve essere prima irrigato in modo che il terreno sia umido.
In questa fase, segui correttamente tutti i consigli sulla preparazione di un appezzamento di terreno, poiché il successo di ulteriori azioni dipende da esso.
Modello di atterraggio
Affinché la coltura cresca in tempo e senza problemi inutili, attenersi alla seguente procedura:
- Allentare il terreno preparato per la semina utilizzando attrezzi da giardino.
- Fai dei solchi con una profondità di 5-10 cm, lasciando uno spazio tra quelli adiacenti di circa 20-30 cm.
- Posizionare i germogli di coltura in basso a metà del polo.
- Cospargere il terreno sopra il solco, evitando di speronare, in modo che l'aglio possa germogliare.
- Livellare con cura la superficie dei letti, evitando un'eccessiva immersione delle attrezzature da giardino nel terreno.
- Prima dell'inizio del gelo, adagiare la paglia o il fieno almeno 2 cm sopra la semina.Se la neve è già caduta, coprire con un film aggiuntivo in cima. La verdura in questo caso può resistere a temperature fino a -20 gradi.
Si ritiene che, al fine di accelerare l'aspetto del raccolto, sia necessario prima avvolgere il seme in un tovagliolo leggermente inumidito per circa una settimana.
Caratteristiche di cura
La cultura delle piante non è particolarmente accurata. Al fine di coltivare un raccolto decente, è importante conoscere le regole di irrigazione tempestiva, diserbo dell'erba e, naturalmente, sui metodi di fertilizzazione e di preparazione superiore.
Il video qui sotto illustra in dettaglio la coltivazione dell'aglio e la sua cura per un raccolto decente:
Watering
La chiave per un raccolto di qualità viene annaffiata correttamente e in tempo. Le varietà primaverili sono più umide per l'umidità, a differenza delle specie invernali. Durante il periodo di crescita attiva della cultura, la necessità di acqua è superiore a 10 litri di acqua per 1 metro quadrato di piantagioni.
Inoltre, con un aumento della crescita vegetale, l'irrigazione viene gradualmente ridotta. A partire dal mese di agosto, l'irrigazione può essere completamente fermata, poiché esiste il rischio di un aumento dell'umidità e la cultura potrebbe morire. Inoltre, la probabilità di varie malattie aumenta notevolmente.
Fertilizzante e fertilizzante
La terra tempestata e fertilizzata fornirà sempre un raccolto di qualità non solo di aglio, ma anche di qualsiasi altro abitante del giardino. Si consiglia di eseguire 3 procedure di alimentazione e fertilizzanti per l'intera stagione.
Utili per le specie invernali sono vari fertilizzanti complessi e inorganici, spesso contenenti fosforo e potassio. Il primo condimento top della varietà invernale viene effettuato all'inizio della primavera con l'aiuto di:
- nitrato di ammonio;
- solfato di potassio;
- fosforiti trattati con acido solforico.
Ripeti la procedura usando le stesse sostanze, dopo 30 giorni dal primo fertilizzante. L'ultima, terza volta viene fecondata intorno a giugno, quando i bulbi sono già formati. Ogni fertilizzante è accompagnato dall'annaffiatura del raccolto. Per quanto riguarda i fertilizzanti organici, puoi utilizzare il letame dei seguenti animali: mucca, maiale, cavallo, pecora.
L'aspetto primaverile del fertilizzante inizia ad applicarsi quando compaiono le prime foglie. Usa una miscela di verbasco, infusi di erbe, escrementi di uccelli e minerali. È vietato utilizzare letame fresco, poiché esiste il rischio di sviluppare malattie. Dopo due settimane, preparare una seconda medicazione con sostanze contenenti azoto e potassio. Il fertilizzante viene somministrato quando si formano quattro foglie in una pianta al ritmo di 20 g per 10 litri di acqua.
La terza alimentazione viene effettuata nella fase del settimo foglio, utilizzando superfosfato e cloruro di potassio nella stessa dose della seconda alimentazione. Dopo ogni fertilizzante, l'aglio viene annaffiato.
Diserbo e rimozione delle frecce
Oltre a innaffiare le piante, l'erba dovrebbe essere fatta in modo tempestivo, poiché l'aglio germogliato e l'erba infestante interferiscono completamente con la maturazione del raccolto. Si consiglia di allentare e diserbare dopo ogni irrigazione degli stand.
Non dimenticare di rompere le frecce alla base delle foglie, questo non solo può aumentare la produttività, ma i bulbi stessi saranno più grandi. Le frecce devono essere rimosse quando la loro lunghezza raggiunge i 12-15 cm. Il punto di rottura sarà all'uscita della foglia.
Se rimuovi la freccia più corta, il bulbo continuerà a crescere e la testa d'aglio sarà poco profonda. Non è consigliabile legare le frecce d'aglio, quindi è possibile bloccare il flusso di vitamine necessarie nella testa stessa.
Nella seconda decade di giugno, il frutto lancia frecce mature, con bulbi d'aria già formati. I più grandi appaiono per primi, di solito vengono utilizzati in futuro come semi. Le lampadine rimanenti vengono rimosse.
Possibili problemi
Uno dei problemi più comuni che incontrano i giardinieri non è il seme di qualità o scarsamente selezionato per una particolare area. Di conseguenza, otteniamo un raccolto in crescita debole e scarso o la sua completa assenza. Ma ci sono problemi risolvibili che conosceremo in modo più dettagliato.
Parassiti e malattie
L'aglio soffre di parassiti e malattie non meno di altre piante. Prima di tutto, devi prestare attenzione all'aspetto di foglie e steli. Se la deformazione inizia a comparire, allora la pianta deve essere completamente rimossa e l'intero letto immediatamente elaborato.
Molto spesso, l'aglio è affetto da malattie fungine, come:
- muffa;
- marcire;
- ruggine;
- muffa in polvere.
Il motivo principale per l'insorgenza di queste malattie è considerato l'aumento dell'umidità del suolo e i resti della vegetazione nel terreno dello scorso anno.
Tra i parassiti dell'aglio, i più comuni sono:
- falena di cipolla;
- volare;
- nematode staminale.
Monitorare attentamente la semina, poiché una coltura infetta può rappresentare un pericolo per la salute del consumatore.
Elaborazione dell'aglio
Per la prevenzione delle malattie fungine, i più comuni sono Fitosporin o Trichodermin. I primi sono considerati di migliore qualità, vengono trattati con piantine con un intervallo di 2-3 settimane per tutta la stagione. Non hanno alcun effetto sul corpo umano. Per quanto riguarda l'uso di Trichodermin, si consiglia di usarlo solo in presenza di marciume.
Come misura preventiva per attaccare mosche e tarme, usa una tintura di tabacco o cenere. Ci sono anche rimedi speciali chiamati insetticidi che sono popolari tra loro:
- "Altare";
- Iskra-Bio;
- "Fitoverm" e altri.
La situazione con il nematode staminale è più difficile. Questi sono vermi che vivono nel terreno e penetrano direttamente nei bulbi. In questo caso, è meglio applicare misure preventive. Se esiste un rischio di infezione delle piante sul sito, si consiglia di coltivare il terreno con i seguenti preparati prima della semina:
- "Vidat" 1-2 g in ciascun pozzetto, durante la semina;
- "Tiazon" 250 mg combinato con sabbia 1: 3, da metà settembre;
- "Carbation" 200 ml, utilizzato nella seconda metà di agosto.
Molte cause di malattia possono essere evitate preparando i giusti preparati per piantare un seme.
Raccolta e conservazione
La raccolta dell'aglio invernale viene effettuata nella seconda metà di luglio e all'inizio di agosto.È importante non arrivare in ritardo con la raccolta, poiché è possibile spezzare i bulbi a fette e coltivare nuovamente la cultura. Si consiglia di pulire le specie primaverili dalla seconda metà di agosto fino alla fine di settembre. È importante raccogliere in tempo per evitare di ridurre la shelf life del raccolto.
Ci sono segni che puoi capire sulla maturazione del raccolto:
- nuove foglie non si formano più e vecchie ingiallite;
- apertura della cassetta dei semi;
- le teste di aglio sono completamente formate e corrispondono esternamente a un tipo specifico.
Dopo che il raccolto è stato scavato, deve essere lasciato asciugare all'aria a una temperatura non superiore a 25 gradi, per una settimana e mezza. Allo stesso tempo, i bulbi maturi ricevono ancora alcuni nutrienti dagli steli.
Se il tempo non ti consente di lasciare la pianta per strada, puoi usare la stanza come asciugatrice, la temperatura non dovrebbe superare i 30-35 gradi. Alla fine dell'asciugatura, è necessario tagliare radici e piume. Molti giardinieri della varietà a molla non sono tagliati, ma intrecciati e sospesi.
Il magazzino, in cui continuerà a essere l'aglio, non dovrebbe essere troppo bagnato ed eccessivamente asciutto. La stanza, circa 2 mesi prima della posa del raccolto, deve essere trattata con una soluzione di candeggina. La forma invernale è memorizzata in un segno di termometro da 2 a 4 gradi e la primavera a 16-20 gradi. Le testine con tre strati di squame vengono memorizzate più a lungo.
Si consiglia ai coltivatori di ortaggi esperti di conservare l'aglio nei seguenti modi:
- piante del plesso sotto forma di trecce e ghirlande. Per rendere forte la struttura, viene intrecciato lo spago. Alla fine, fai un gancio e appendilo;
- teste vincolanti in fasci per foglie;
- deporre l'aglio in reti o calze;
- in barattoli di vetro o cestini.
Le verdure conservate periodicamente devono essere smistate per la putrefazione, il che prolungherà la durata di conservazione.
In conclusione, possiamo dire che coltivare aglio in pieno campo è molto interessante e utile. Non importa se sei un giardiniere esperto o un principiante, fatti salvi i consigli di cui sopra, otterrai un raccolto buono e, soprattutto, utile che verrà conservato per lungo tempo e deliziato dal suo gusto.