L'innesto dell'uva è un evento agrotecnico che consente di raggiungere diversi obiettivi contemporaneamente. Affinché una piantagione di uva sia sana e produttiva, impara a piantare cespugli d'uva. Impariamo quali sono i metodi di vaccinazione, come eseguirli e perché sono assolutamente necessari?
Caratteristiche uva da innesto
Per vaccinare l'uva, avrai bisogno di:
- Priva. Questo è un rene o un gambo innestato su un ceppo. Le qualità varietali delle bacche e la produttività dipendono dal rampollo.
- Portinnesto. Questa è la base su cui è innestato l'innesto. È lo stock che determina la resistenza di un cespuglio di uva. Colpisce anche alcune caratteristiche del frutto e l'immunità della pianta. Il compito dello stock è di fornire nutrizione e crescita.
La cosa principale che un giardiniere deve imparare quando si imbarca in vaccinazioni è che non tutti i rampolli mettono radici negli stock. Esistono varietà incompatibili. Ma, di regola, imparano sperimentalmente l'incompatibilità (affinità).
Ci sono vaccinazioni:
- Verdi. Questi includono procedure dalla primavera all'autunno. Dal risveglio delle foglie alla loro caduta. Tipi di vaccinazioni verdi:
- shtamb;
- alla radice;
- da verde a verde;
- nero a nero;
- dal nero al verde.
- Tavola. Vengono effettuati in inverno, rimuovendo artificialmente le talee da uno stato di riposo. Questo viene fatto per piantare la vaccinazione già innestata in primavera.
Pro e contro della procedura
Piantando cespugli d'uva, i giardinieri ottengono diversi benefici allo stesso tempo:
- Nelle uve innestate a stock, la resistenza alla fillossera - il parassita più pericoloso dell'uva - sviluppa l'immunità.
- La capacità di crescere rapidamente in un'area limitata, un massimo di vitigni e ibridi. Non devi scavare vecchi cespugli e piantare quelli giovani: riesci a ottenere un raccolto più velocemente.
- In cespugli debolmente fruttiferi dopo la vaccinazione, la produttività aumenta.
- Se il cespuglio ha completamente perso i suoi germogli - a causa del gelo, dell'invecchiamento, dei danni dei roditori, può essere ripristinato in diverse stagioni.
- La vaccinazione diffonde rapidamente varietà inaccessibili e preziose.
- L'uso di scorte resistenti al gelo aumenta la resistenza della varietà al gelo.
- Maggiore tolleranza delle varietà esigenti a condizioni avverse. Innestate su uno stock stabile e resistente, le varietà capricciose possono crescere in sicurezza su terreni acidi e calcarei, nonché in aree con un alto livello di acque sotterranee.
- Le talee varietali inoculate sul ceppo di una varietà a maturazione precoce e precoce accelerano la maturazione dei frutti. Ciò è particolarmente utile per le aree con estati brevi.
- È permesso piantare diverse varietà su una radice - vengono creati cespugli di famiglia. Questo è sia un aspetto salvifico che decorativo.
- Combinando le opzioni di scorte e scioni, si influenzano le caratteristiche del frutto - dimensione e gusto.
L'apparato radicale è il più prezioso nei vecchi cespugli di vite. Non è pratico sradicarli: possono servire come base per la coltivazione di altre varietà.
Raccolta e conservazione del rampollo
Per ottenere un rampollo di alta qualità, le talee (chubuki) vengono raccolte in autunno. La raccolta avviene in ottobre-novembre, prima dell'inizio del gelo. Affinché la vaccinazione abbia successo, il taglio deve essere perfettamente uniforme. Prima di eseguire la procedura, è consigliabile esercitarsi a tagliare rami non necessari.
Non utilizzare la parte superiore dei germogli come talee - circa 30 cm, evitare anche ingrasso, danni, acerbi, curve e germogli sottili.
Parametri del gambo:
- Il diametro del tiro è di almeno 8 mm.
- Il numero minimo di occhi è di 2-3 pezzi.
- La lunghezza media è di 9-12 cm.
- Noi - il germoglio con cui l'uva si aggrappa al supporto dovrebbe cadere sul nodo inferiore. Un nodo è la posizione di foglie, infiorescenze, gemme e baffi. I baffi sbiaditi indicano la maturità delle talee e aumentano le possibilità di sopravvivenza. Il nodo è selezionato sviluppato, lignificato.
- Se prevedi di vaccinare contemporaneamente più ramponi sulla stessa radice, dovrebbero avere la stessa sezione trasversale.
Per la raccolta del rampollo utilizzare solo arbusti sani con frutti per almeno 3 anni.
Le talee raccolte devono essere adeguatamente preparate per la conservazione:
- Disinfettare facendo cadere il 3% in solfato di rame per 30 secondi.
- Dopo l'asciugatura, le talee vengono avvolte in polietilene o tessuto di cotone bagnato e conservate. La posizione di conservazione può essere il ripiano inferiore del frigorifero o della cantina. In quest'ultimo, possono essere conservati ponendo in scatole con sabbia o segatura. La temperatura di conservazione ottimale va da -2 a + 2 ° C.
Selezione e preparazione dello stock
È meglio non prendere cespugli molto vecchi per il ruolo del portainnesto. L'opzione migliore sono le piante dai 3 ai 5 anni. Su tali cespugli gli innesti attecchiscono meglio.
Caratteristiche di un buon stock:
- alta resistenza al gelo;
- cespugli vigorosi;
- resistenza alle malattie;
- shtamb sotterraneo ben sviluppato.
Lo stock viene inoltre preparato per la vaccinazione, dalla primavera all'autunno. Pochi giorni prima della procedura, la boscaglia viene alimentata. Utilizzare una medicazione superiore non radice. La preferenza è data ai preparati contenenti potassio e fosforo. Molti giardinieri nutrono la vite di miele: la spargono sui rami qualche giorno prima del taglio.
Una settimana prima della vaccinazione, è inoltre necessario:
- Tagliare giovani germogli, antenne e foglie che crescono dal basso verso il luogo della futura vaccinazione.
- Innaffia abbondantemente il cespuglio, che fungerà da brodo.
Metodi di vaccinazione
Esistono diversi modi per vaccinarsi. Non c'è nulla di complicato in questa procedura. La cosa principale è imparare la tecnica dell'esecuzione e seguirla esattamente. Tutti i metodi descritti di seguito forniscono un alto tasso di sopravvivenza.
Shtamb
Il metodo è buono in quanto due diverse varietà possono essere innestate su un braccio contemporaneamente. Ogni maniglia dovrebbe avere tre gemme, non meno. Ordine di vaccinazione:
- Scavare uno shtamb a una profondità di 30 cm. La larghezza della fossa è di 50 cm Dopo aver determinato il luogo della vaccinazione, fare una sezione in esso - perpendicolare al tronco.
- Striscia la sega tagliata con un coltello, rimuovendo la rugosità.
- Usa uno straccio per rimuovere la vecchia corteccia, lo sporco e la segatura.
- Dividere l'asta per il diametro di taglio più grande. La profondità della divisione è di 2-3 cm. Inserire un cuneo nella divisione, ad esempio un cacciavite.
- Prepara i rampolli - fai delle sezioni a forma di cono lunghe 2,5 cm sulle talee e crea delle sezioni 5-7 cm sotto l'occhio più basso.
- Metti le talee in acqua. Quindi abbassare le talee in uno stimolatore della crescita (gumiam o altro) - per 7 secondi.
- Inserire le talee nell'albero in modo che le loro parti esterne coincidano. L'occhio inferiore dovrebbe guardare fuori.
- Rimuovere il cuneo, stringere lo spazio tra il rampollo e il foglio di carta. Metti un involucro di plastica sopra e annoda uno shtamb.
- Ricopri lo stelo di argilla senza intaccare le cicatrici. Ciò salverà lo standard e la vaccinazione dal freddo in inverno.
- Cospargi il luogo dell'innesto di terra e copri con una bottiglia di plastica ritagliata.
Guarda come piantare l'uva nello stand del bush:
Nella scollatura
Il metodo viene solitamente utilizzato per la vaccinazione "nero in nero" in marzo-aprile. L'innesto è prelevato da un grosso ramo con corteccia scura. Viene tagliato, in partenza dal nodo di 5 cm.
- Rimuovere le talee dalla posizione di conservazione un paio di giorni prima della vaccinazione. Affinare l'estremità inferiore ad un'altezza di 3-4 cm. Immergere in una soluzione stimolante.
- Scava lo stelo del cespuglio e puliscilo dalla corteccia.
- Al centro del tronco, fai una spaccatura - una sezione longitudinale profonda 3-4 cm. L'utensile da taglio deve essere affilato bruscamente.
- Su due lati, inserire due talee nella fessura. Fissare l'inoculazione con una corda e coprire con una soluzione di argilla.
- Trattare il luogo di vaccinazione con il giardino var. Cospargi la segatura sopra, poi sporca.
Metà-split
Questo metodo funziona come il precedente. La differenza sta nel numero di innesti innestati. La vaccinazione nella divisione viene eseguita secondo lo schema "2 scion per portinnesto" e nello schema semi-suddiviso "su un portinnesto - uno scion". Il tempo di vaccinazione è marzo-aprile.
Perforazione
La perforazione dell'innesto è persino più semplice della divisione dell'innesto. Il metodo è caratterizzato da un alto tasso di sopravvivenza degli scioni. Ordine di vaccinazione:
- Rimuovere le talee dalla cantina. Avvolgili con un panno umido. Lasciar riposare a temperatura ambiente.
- Sbucciare le estremità delle talee dalla corteccia di 0,5 cm.
- Trova un trapano dello stesso diametro del rampollo. Disinfettalo nel permanganato di potassio.
- Praticare un foro profondo 4-5 cm al centro della canna.
- Inserisci il rampollo nel foro. Rivestire il vaccino con una soluzione di argilla.
Per aumentare la probabilità di sopravvivenza, inoculare perforando contemporaneamente più talee su un tronco.
L'accoppiamento
Per la copia diretta, vengono selezionati tagli dello stesso diametro. Sono immersi per 2 giorni in acqua. Come comportarsi:
- Su un portinnesto, fai un taglio obliquo. La lunghezza del taglio dovrebbe essere il doppio del diametro della canna.
- Sul rampollo, fai un taglio così grande che corrisponda esattamente al taglio sul calcio.
- Collegare il rampollo e il portinnesto con le fette. Inoculazione di cravatta con giardino var.
- Cospargere il vaccino con terreno sciolto. Se la vaccinazione viene eseguita correttamente, dopo un po 'l'apiario apparirà in alto.
Pasoka è un liquido che viene rilasciato dal legno danneggiato.
Macellaio in culo
Questo è il modo migliore per farsi vaccinare in primavera. Fornisce un'alta percentuale di sopravvivenza. Particolarmente adatto per aree umide.
Procedura di inoculazione nel calcio:
- Dalla vite allo stock, strappare i figliastri e il fogliame.
- Rendi il cuneo dell'impugnatura appuntito, tetraedrico.
- Sul portainnesto ai lati del tronco, crea ritagli angolari che corrispondano alla dimensione dei cunei del rampollo.
- Attacca il cuneo del manico al taglio sul portinnesto, legalo con lo spago ed elaboralo con un var da giardino.
La vaccinazione viene effettuata da fine maggio a inizio luglio. In primavera, le talee lignificate sono inoculate e in estate - verdi.
Da un capo all'altro
Questa è una vaccinazione sotterranea che è molto facile da fare in primavera:
- Scavare il portainnesto in profondità 10 cm. Pulisci il brodo dal terreno.
- Tagliare il bagagliaio ad una profondità di 5 cm. Raccogliere l'unità e fare scorta in modo che siano perfettamente uniformi e dello stesso diametro.
- Inserire, al centro del portinnesto, perpendicolare al terreno, un sottile perno di legno. Metti un rampollo sopra di esso - in questo modo il rampollo e il ceppo saranno fissati.
- Avvolgere il vaccino con cotone imbevuto di permanganato di potassio e quindi carta.
- Riempi il foro con segatura bagnata, copri con un involucro di plastica o un sacchetto in cima.
Al vecchio cespuglio
La vaccinazione su un vecchio cespuglio ti consente di ottenere un raccolto prima che se fosse piantata una giovane piantina. Il cespuglio innestato inizia a dare i suoi frutti in 1-2 anni. Le talee dovrebbero essere raccolte in autunno. Inoculare in questo modo qualsiasi varietà può essere.
La procedura di innesto sul vecchio cespuglio:
- Scava una buca vicino allo stock di cespuglio. La profondità della fossa è di 20 cm. Rimuovere completamente la parte aerea. Puoi vaccinare da 1 a 4 cicioni sul moncone rimasto dopo aver tagliato il cespuglio.
- Talee con codolo a forma di cuneo. Lato - 2 cm, angolo di affilatura - 20-30 gradi.
- Dividere lo stamb con un coltello profondo 3 cm. Inserire le talee ai bordi. Per piantare 4 talee, il diametro dello stelo deve essere di 7 cm. Per questo numero di talee, effettuare 2 divisioni. Inserisci 2 rampolli in ciascuno.
- Estrarre il sito di vaccinazione. Copri il buco vicino allo stelo con abbondante terra e acqua.
Alla radice
La vaccinazione nella radice scheletrica viene scelta se lo stelo sotterraneo è molto corto e non è possibile effettuare una scissione di alta qualità. Lo stock è la radice scheletrica dello stelo. È separato dal bagagliaio e fissato, legato a un piccolo supporto. È possibile inoculare uno stelo nella radice con uno qualsiasi dei metodi sopra descritti - in una divisione, metà divisa e altri.
Re-innesto
I giardinieri inesperti, insoddisfatti del gusto dell'uva, scavano un cespuglio e al suo posto viene piantata una nuova piantina. Ma un tale percorso non è pratico. È più facile ri-innestare il cespuglio se è forte e sano. Quindi il raccolto sarà ottenuto nel 3 ° anno dopo la vaccinazione.
Il reinnesto avviene all'inizio della primavera o nel tardo autunno, rimuovendo completamente la parte aerea del cespuglio. L'innesto viene innestato in una divisione o "da nero a verde".
Di seguito, guarda un video sull'innesto di uva:
Buone condizioni di sopravvivenza
Le principali condizioni per una sopravvivenza di successo:
- Stretto contatto tra portinnesto e ceppo.
- Gli strati cambiali tra il legno e la corteccia dovrebbero corrispondere esattamente.
- Conservazione delle talee raccolte dall'umidità. Eccezione del loro congelamento, danno da intasamento.
Vaccinazione in diversi periodi dell'anno
La stagione influisce non solo sulla sopravvivenza del rampollo, ma anche sulla scelta del metodo di vaccinazione. Puoi piantare l'uva in qualsiasi stagione, anche in inverno. In questo caso, vengono utilizzati diversi metodi.
Primavera
I viticoltori preferiscono piantare l'uva in primavera. Il momento della vaccinazione è aprile-inizio maggio. Si concentrano non tanto sui numeri quanto sulla temperatura e sulle condizioni dei cespugli. Le vaccinazioni iniziano dopo l'inizio del flusso di linfa - in questo momento la più alta percentuale di sopravvivenza.
Funzione di vaccinazione primaverile:
- al riparo dal sole e dal gelo, se il rampollo inizia a crescere prima del ceppo;
- per attivare il flusso di linfa, i cespugli vengono abbondantemente annaffiati diversi giorni prima della vaccinazione.
In primavera, esegui una procedura chiamata "nero in nero". Entrambe le parti - scion e stock sono nella fase iniziale del germogliamento.
La vaccinazione viene effettuata mediante talee raccolte in autunno. In questo metodo vengono innestati singoli germogli di arbusti, ceppi coltivati.
Estate
In estate, le uve vengono innestate a giugno o luglio. Il vantaggio della vaccinazione estiva è la possibilità di tagliare le talee subito prima della procedura. Puoi vaccinare usando uno qualsiasi dei metodi: "da verde a verde" o "da nero a verde".
Condizioni di vaccinazione:
- Tempo nuvoloso;
- temperatura fino a + 25 ° С;
- mancanza di precipitazioni;
- fino alle 10 e dopo le 18:00.
La vaccinazione da verde a verde viene utilizzata in estate. Non richiede la preparazione del materiale in anticipo. Le talee vengono immediatamente innestate sul ceppo. Molto spesso, per copulazione.
In estate è possibile piantare anche talee raccolte dall'autunno. Eseguono un nuovo taglio, che dovrebbe andare più in basso rispetto al rene inferiore. Le talee hanno dormito a lungo, quindi vengono attivate facendo cadere per 15 minuti nella soluzione Epin.
Il calcio viene preparato effettuando un taglio sul tiro, il secondo - nel mezzo del primo. Lo scion viene inserito nel connettore in modo che gli occhi dello scion e dello stock guardino in direzioni diverse. Il vaccino è stato risolto. Il “verde al verde” viene vaccinato usando una tecnologia simile - solo in questo caso non è necessario immergere l'innesto.
Autunno
In autunno, l'uva viene di solito innestata su radici antiche usando uno dei due metodi - split o shtamb. Questo approccio ti consente di far rivivere vecchi cespugli, aumentare la produttività e ottenere un raccolto in un anno.
Condizioni per la vaccinazione e caratteristiche della sua attuazione in autunno:
- Temperatura non inferiore a + 15 ° С. Il momento della vaccinazione è ottobre-novembre.
- I grappoli sono completamente raccolti, le foglie dovrebbero ingiallire.
- Le talee vengono conservate in uno stimolatore della crescita 2 giorni prima della procedura e quindi vaccinate in modo adeguato.
Inverno
La vaccinazione da tavola viene effettuata tra gennaio e marzo. Usa cespugli di due anni. Gli innesti vengono raccolti dalla caduta nel solito modo. Procedura di vaccinazione invernale:
- Verso la fine dell'autunno, quando tutto il fogliame del cespuglio cade, scava completamente il cespuglio. Tagliare il cespuglio, lasciando 10 cm dello stelo.
- Disinfetta una sezione in una soluzione debole di permanganato di potassio.
- Radice in una scatola di sabbia bagnata. Cospargere di segatura e conservare in cantina a temperatura zero.
- Rimuovere il brodo dalla cantina il giorno prima della procedura. Pulisci, controlla le radici, taglia completamente quelle danneggiate e quelle sane - fino a 15 cm. Trasferisci il cespuglio per diverse ore in una stanza con una temperatura di 18-20 ° C.
- Quando il cespuglio è caldo, abbassa le radici per un giorno in acqua ad una temperatura di 15 ° C.
- Asciugare le radici con un panno, quindi innestare il gambo utilizzando uno dei metodi sopra descritti.
- Metti la boccola innestata in un contenitore e copri con una pellicola di plastica. Lascia riposare per diverse settimane in un luogo caldo.
- Dopo 2-3 settimane, riorganizza il cespuglio in cantina - aspetta che arrivi la primavera.
- In primavera, dopo aver raggiunto una temperatura di 15 ° C, portare la boccola all'esterno per indurire.Inizia con alcune ore, aumentando gradualmente gli intervalli. Dopo 2-3 giorni, pianta un cespuglio nel terreno.
In questo video, il giardiniere mostra in dettaglio come realizza l'innesto di uva a casa, a tavola, in inverno:
Cura dell'uva innestata
Il tasso di sopravvivenza della vaccinazione dipende non solo dalla correttezza della procedura, ma anche da ulteriori cure. Come prendersi cura di un cespuglio innestato:
- Un anno dopo la vaccinazione, allenta una collina di terra attorno a una piantina.
- 30-40 giorni dopo la vaccinazione, rimuovere il terreno da un lato e pulire le radici che sono apparse sul manico. Tagliali. È necessario che il rampollo e il ceppo siano fusi insieme. Taglia le radici, riempi la collina di terra.
- Di tanto in tanto taglia i germogli emergenti.
- Spruzza i germogli con liquido bordolese ogni 10 giorni. Innanzitutto, una soluzione allo 0,5%, quindi all'1%.
- Se c'è poca pioggia nella prima metà dell'estate, inumidire il terreno ogni settimana.
- Se il terreno è povero, concimare. Fertilizzare la terra non più di tre volte a stagione.
- Per evitare danni alla connessione, collegare i tiri più lunghi di 40 cm ai supporti o al traliccio.
- Quando i germogli vengono lignificati, ad agosto, rimuovi la collina di terra vicino al cespuglio innestato.
Per una corretta distribuzione dei nutrienti, tagliare i germogli per 4 anni.
Errori comuni
Errori a causa dei quali lo stelo non attacca:
- A causa della conservazione impropria delle talee - inosservanza di umidità, temperatura e altre condizioni. Se le talee si seccano, non attecchiranno mai. Per affidabilità, è necessario avvolgere le talee in un film o immergerle in paraffina.
- Se la scollatura è troppo profonda, inizia a marcire. L'aria umida entra nella stecca, causando il decadimento.
- Se il taglio è reso irregolare, il gambo non attecchisce. La causa dei tagli frastagliati è uno strumento mal affilato.
Suggerimenti per principianti
Durante la vaccinazione, attenersi a queste regole:
- utilizzare solo uno strumento pulito e disinfettato;
- seguire esattamente le istruzioni per il metodo selezionato;
- in modo che il gambo metta radici, raggiunga il contatto più stretto del rampollo con il ceppo;
- scegliere un rampollo con elevata resistenza alle malattie caratteristiche di una regione specifica;
- scegli portinnesto e rampollo con lo stesso tasso di crescita;
- procurarsi materiale per le vaccinazioni primaverili in autunno;
- in estate e in autunno, utilizzare materiale fresco per la vaccinazione;
- tagliare le talee lontano da te in modo che il taglio sia concavo;
- tagliare la vite ad angolo retto rispetto alla direzione di crescita;
- vaccinare ad una temperatura di +15 ° C;
- prenditi cura dei cespugli innestati secondo una tecnologia speciale - fino a quando il gambo non è completamente messo radici.
La vaccinazione a prima vista sembra una faccenda problematica, non come tutte le altre attività agricole. Per padroneggiare l'arte della vaccinazione, avrai bisogno di pazienza e responsabilità - è importante completare tutte le attività in modo preciso e puntuale. Ma la ricompensa è alta: alta produttività, maggiore immunità e resistenza, nonché nuove opportunità, scoperte ed esperimenti interessanti.
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Russia. Città Novosibirsk
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