La coltivazione di melanzane nelle serre consente rese elevate nei climi più rigidi. Impariamo come piantare e coltivare melanzane in serre e serre e quali varietà sono adatte a questo scopo.
Le migliori varietà di melanzane per la coltivazione in serra
Quasi tutte le melanzane possono essere coltivate in serra, ma è più razionale piantare varietà con un breve periodo di maturazione.
Le varietà di melanzane e gli ibridi adatti alle serre devono soddisfare i seguenti requisiti:
- resa graduale del raccolto, fruttificazione a lungo termine;
- maturazione precoce o medio precoce;
- buon sapore;
- alta produttività;
- immunità a malattie e parassiti;
- l'altezza dei cespugli è di 70 cm.
I cespugli alti hanno rese più elevate e consentono un uso più efficiente dello spazio della serra.
Varietà popolari di melanzane in serra:
- Bibo F1. Ibrido precoce. Raggiunge un'altezza di 1 m. Frutti di colore bianco con gusto eccellente. Peso: fino a 500 g. È resistente alla putrefazione e al mosaico del fusarium. Da 1 mq m raccogliere fino a 4,8 kg di frutta.
- Alenka. Varietà a maturazione precoce con frutti verdi. Peso - 350 g. Produttività - 7,5 kg per 1 kmq. M. La varietà è raccolta e resistente alle malattie.
- Fenicottero rosa. Una varietà di media maturazione precoce. I frutti sono allungati, viola, del peso di 250-450 grammi Altezza dei cespugli - fino a 2 metri Produttività - fino a 6 kg per 1 metro quadrato m
- Burlone. Varietà ultra precoce. I frutti sono di medie dimensioni, del peso di 100-130 g Le ovaie sono raccolte in gruppi, un cespuglio dà fino a cento frutti. Produttività - fino a 8 kg per 1 sq. m
- Viola di Firenze. Varietà italiana ad alto rendimento, media maturazione. I frutti sono di forma ovale, pesano fino a 750 grammi e tollerano scarsamente le variazioni di temperatura. Raccolgo fino a 10 kg di frutta.
- Goliath F1. Un ibrido alto di media maturità precoce, che raggiunge un'altezza di 2,5 M. Il peso del frutto è superiore a 1 kg. I frutti hanno un aspetto classico: a forma di pera, viola scuro. Raccolgo fino a 9 kg di frutta.
- Maxik F1. Un ibrido precoce con un'altezza di oltre 1 m. Frutti a forma di pera, di tipo classico. I cespugli sono compatti, i frutti sono piccoli - pesano 150-200 g ciascuno, con un'alta produttività di 10-14 kg per 1 kmq. m
- Boyarin F1. Ibrido precoce. Frutti di tipo classico, fino a 450 grammi Produttività - 6,5 kg per 1 sq. Resistente alle temperature estreme. Richiede il pinning.
Tutte queste varietà sono ideali per la coltivazione in serra, ma possono crescere in piena terra. La cosa principale è fornire loro la legatura, poiché la maggior parte delle varietà di serra si distingue per alti cespugli.
Preparare una serra prima di piantare una melanzana
Prima di iniziare la semina primaverile, la serra e il terreno devono essere decontaminati. Senza tale trattamento, le piante coltivate in condizioni di serra faranno male e appassiranno.
Pulizia e disinfezione in serra
La preparazione della serra inizia con la pulizia. I materiali di scarto vengono eliminati e tutte le attrezzature vengono rimosse e lavate accuratamente. Assicurati di distruggere la vegetazione che è apparsa - agenti patogeni e insetti di solito in inverno.
Come lavare una serra:
- Lavare il vetro o il film con normale acqua saponata.
- Risciacquare le parti metalliche con aceto caldo.
- Pulire il policarbonato con una soluzione di permanganato di potassio.
- Asciugare la serra lavata aprendo le porte.
Metodi di disinfezione in serra:
- Sciabola di zolfo. Questo metodo non è adatto per strutture a serra con elementi metallici, viene utilizzato solo in serre con una struttura in legno. Come è l'elaborazione:
- Il gas emesso dalla pedina permea l'intero spazio della serra, penetrando in ogni spazio.
- Durante l'elaborazione con una pedina, tutti gli strumenti dovrebbero essere nella serra.
- La serra è chiusa ermeticamente per tre giorni. Quindi viene completamente ventilato.
- Cloro lime. La soluzione viene spruzzata con tutti gli elementi strutturali. Il cloro è in grado di disinfettare anche il terreno altamente infetto. Le fessure e le strutture in legno vengono spruzzate con particolare cura.
La serra può essere trattata con prodotti biologici. Non sono efficaci come le bombe solforiche o il cloro, ma sono più sicuri. I prodotti biologici distruggono i patogeni e aumentano la fertilità del suolo.
Coltivazione
Prima di piantare piantine, viene preparato il terreno nella serra: rimuovono i resti della vegetazione dell'anno scorso, scavano, rimuovono le radici delle piante che si imbattono e disinfettano.
La disinfezione del suolo è necessaria per la distruzione di agenti patogeni, viene eseguita utilizzando uno dei seguenti metodi:
- Chemical. Molto spesso, la candeggina viene utilizzata per disinfettare il terreno. È sparso secco sulla superficie della terra e coperto da un rastrello.
Puoi anche distruggere batteri e altri microrganismi con la formalina. Questo farmaco previene la gamba nera. Dopo la profilassi, il terreno viene coperto con un foglio per 24 ore. - Termico. La superficie del terreno è trattata con vapore caldo - per questo viene utilizzata un'attrezzatura speciale. Un'opzione più semplice è riempire i letti con acqua bollente.
Le sottigliezze della crescita
Affinché le melanzane possano svilupparsi con successo e dare una coltura a pieno titolo in terreno chiuso, devono creare condizioni di crescita ottimali e seguire le regole della tecnologia agricola per questa coltura.
Requisiti per la serra
Esistono varie opzioni per uso interno, in base alle quali puoi coltivare melanzane. La scelta del design dipende dai tempi di coltivazione.
Opzioni indoor:
- Serra. Adatto per la stagione calda. Si deposita direttamente sul terreno. Materiale di copertura: un film o altro materiale trasparente che protegge bene le piantagioni da pioggia, vento e freddo.
- Serra. È adatto per la coltivazione di melanzane in qualsiasi momento dell'anno, a condizione che vi sia il riscaldamento. Le costruzioni in serra sono poste sulle fondamenta e hanno una solida struttura a telaio. Materiale di copertura - vetro o policarbonato. All'interno della serra, le comunicazioni vengono generalmente eseguite:
- illuminazione;
- sistema di irrigazione;
- pavimenti caldi, ecc.
Le varietà di melanzane coltivate nelle serre hanno arbusti alti (1-2 m), quindi le serre e gli hotbeds sono abbastanza alti.
Forme adatte di serre:
Requisiti generali per serre e serre:
- La capacità di mantenere un microclima e un'illuminazione ottimali. Temperatura ottimale - da +20 a +35 ° C.
- La comodità di prendersi cura delle piante. Il giardiniere deve entrare liberamente nella struttura della serra, spostarsi lungo di essa, avere accesso alle piante, senza problemi di irrigazione, diserbo e altre manipolazioni.
- Affidabilità e resistenza agli agenti atmosferici. Devono resistere a forti venti, sole cocente, pioggia e grandine.
Una serra è meno stabile di una serra. Questa è una costruzione leggera, quindi è estremamente importante garantirne la stabilità, altrimenti potrebbe essere danneggiata da forti raffiche di vento. Il miglior materiale di copertura per una serra è l'agrofibre.
Requisiti del suolo
I terreni che sono già stati utilizzati nella serra devono essere ripristinati:
- rimuovere il terreno dai letti e distenderli in sezioni speciali: possono essere posizionati sulla strada;
- Mescola il terreno impoverito con fertilizzanti organici - humus, compost, ecc .;
- spalare periodicamente il terreno.
Il metodo biologico di ripristino del suolo richiede 2-3 anni.
Caratteristiche della preparazione del terreno per piantine:
- La melanzana cresce bene in terreni nutrienti leggeri. Con una maggiore acidità e su terreni pesanti, si verifica marcescenza delle radici nelle piante.
- La melanzana, come tutte le tende da notte, è molto sensibile ai prodotti organici. Le piantine possono essere fertilizzate con qualsiasi fertilizzante organico: letame, humus, compost.
- I fertilizzanti vengono applicati a una profondità tale da essere più vicini alle radici.
- La cenere, insieme alla materia organica, non è raccomandata per essere aggiunta: una tale miscela rimuove l'azoto dal terreno.
Sincronizzazione
A seconda del clima, i tempi per piantare piantine nella serra variano da aprile a giugno. Nelle regioni più calde, le melanzane vengono piantate in aprile, nelle zone più fresche 1-2 settimane dopo.
Quando si determinano i tempi di semina in una serra, i giardinieri sono spesso guidati dalla data delle ultime gelate - dopo di esse, dovrebbero essere necessarie circa due settimane affinché il terreno si riscaldi abbastanza - fino a + 15 ° C.
Le piantine possono essere piantate in serre riscaldate molto prima rispetto alle serre.
Schema di atterraggio
La melanzana è una cultura di diffusione che richiede un certo spazio per la crescita e lo sviluppo. L'altezza del gambo di questa cultura è inferiore al diametro della boscaglia.
Modello di atterraggio raccomandato:
- la distanza tra i fori è di 45 cm;
- lo sbarco viene effettuato in file o sfalsati;
- spaziatura tra le file - 60 cm;
- profondità di atterraggio - 15 cm.
Compatibilità con altre culture
Nelle serre, l'area è limitata, quindi spesso devono piantare colture diverse troppo vicine tra loro. Un simile vicinato può essere sfavorevole: la resa cala, l'incidenza aumenta.
Vicini favorevoli alle melanzane:
- zucchine;
- cavolo;
- piselli;
- verde;
- Peperone
Vicini indesiderati:
- Pomodori e patate Hanno gli stessi parassiti con le melanzane e soffrono delle stesse malattie.
- Cetrioli Questa cultura ombreggia le melanzane. La mancanza di luce porta alla mancanza di ovaie. Le elevate esigenze dei cetrioli per l'umidità, possono provocare marciume radicale nelle melanzane.
Per risparmiare spazio, direttamente negli spazi tra i cespugli di melanzane, puoi crescere:
- verde;
- legumi;
- zucche.
Piantare piantine di melanzane in una serra
Le piantine di melanzane vengono annaffiate 1-2 ore prima del trapianto in modo che le piantine siano più facili da rimuovere dai contenitori di impianto. È necessario eliminare le piante con un pezzo di terra, cercando di non danneggiare le radici. Inizia a trapiantare la sera.
La procedura per piantare piantine da bicchieri separati:
- Nei letti delle serre, praticare fori profondi 20 cm.
- Lancia una manciata di humus e cenere in ogni buco.
- Versare 2 litri di acqua in ogni pozzetto, in cui pre-sciogliere 2 cristalli di permanganato di potassio - la soluzione dovrebbe essere rosa chiaro.
- Quando l'acqua viene assorbita nel terreno, posizionare una piantina nel pozzo. Non cercare di approfondire troppo le piante per non danneggiare le radici. Approfondisci il collo delle piantine di 1 cm.
- Cospargi il terreno asciutto sopra le radici e compatta con le dita.
- Innaffia di nuovo le piantine piantate.
Se le piantine venivano coltivate in vasi di torba, vengono piantate nel terreno con il "contenitore". Il vaso viene inserito in un buco, il terreno intorno viene compattato e irrigato - le piante non subiscono alcun stress durante il trapianto.
Piantare i semi di melanzane in una serra
Prima di iniziare a coltivare melanzane in una serra, è necessario seminare semi per piantine. Se hai una serra, non è necessario coltivare piantine a casa con gli occhiali, puoi seminarle direttamente nel terreno.
Usando gli stampini per serigrafia, i semi vengono seminati immediatamente nei punti in cui cresceranno.
Ordine di semina:
- Posiziona una griglia per stencil con celle 6x6 o 8x8 cm sul terreno.
- Metti i semi al centro delle cellule. Incorporali 0,5 cm nel terreno.
- Le piante coltivate non devono immergersi o trapiantare.
Caratteristiche della cura delle melanzane in serra
Affinché le melanzane piantate nella serra si sviluppino bene e producano frutti, è necessario creare condizioni favorevoli e garantire cure adeguate.
Irrigazione: volumi, metodi, tempistica
La melanzana è una cultura che ama l'umidità che reagisce bruscamente alla mancanza di acqua. La carenza di umidità fa appassire i fiori.
Regole di irrigazione:
- Per l'irrigazione usare acqua calda, riscaldata a +25 ° C.
- L'acqua per l'irrigazione viene difesa per 1-2 giorni.
- La melanzana viene annaffiata solo alla radice. L'acqua non dovrebbe salire sulle foglie.
- La prima volta che le melanzane vengono annaffiate 5 giorni dopo il trapianto nella serra, quindi una volta alla settimana.
- Durante la formazione dei frutti, i cespugli vengono inumiditi 1 volta in 3 giorni e ancora più spesso nella stagione calda.
- Si consiglia di annaffiare le melanzane al mattino e nel pomeriggio - per allentarle.
- Se la serra è estremamente calda, i percorsi tra i letti vengono spruzzati con acqua fredda.
- Il volume d'acqua dovrebbe essere tale da saturare il terreno fino a una profondità di 20 cm.
Il modo più conveniente ed efficiente per irrigare una serra è l'irrigazione a goccia. Altrimenti, la piantagione viene annaffiata da un annaffiatoio con un naso lungo.
La ventilazione regolare aiuta a prevenire l'elevata umidità nella serra. Le prese d'aria sono aperte solo su un lato per evitare correnti d'aria.
Illuminazione
Affinché le melanzane crescano e producano frutti normalmente, le loro ore di luce dovrebbero essere di 12-14 ore. Con una luce del giorno più piccola, la pianta smetterà di svilupparsi, con un giorno più grande aumenterà la massa verde e darà frutti scarsi.
Le melanzane amano la luce e tollerano bene la luce solare diretta senza bruciarsi sulle foglie.
Per fornire la durata necessaria delle ore diurne, utilizzare la lampada:
- phytolamps o lampade a LED - universali ed economiche;
- luminescente - adatto a piccole serre;
- mercurio - adatto a serre di tutte le dimensioni.
Regime di temperatura
Le melanzane sono termofile e tollerano il surriscaldamento, ma per ottenere rese elevate è importante mantenere condizioni di temperatura ottimali.
Temperature consigliate:
- giorno ottimale - da +25 a +28 ° С;
- minimo - +14 ° С;
- massimo - +34 ° С.
Se le temperature diurne diminuiscono di 3-4 gradi, le melanzane rallentano la crescita e i boccioli dei fiori “si addormentano”.
Per controllare la temperatura nella serra, installare due termometri. Uno a livello del suolo, l'altro in cima ai cespugli.
Il condimento migliore e le sue proporzioni
Le melanzane producono molti frutti e sono molto esigenti per il condimento migliore. Sulla necessità di produrre questo o quel fertilizzante viene giudicata dall'aspetto della pianta.
Caratteristiche di nutrire le melanzane in una serra:
- Durante la stagione, i letti vengono concimati 3-5 volte.
- Fertilizzare la semina può essere fertilizzanti universali per ortaggi, che vengono venduti nei negozi agricoli.
- La prima volta che la medicazione superiore viene effettuata 3 settimane dopo il trapianto.
- Se le piante non fioriscono bene, ricevono l'alimentazione fogliare: vengono spruzzate con una soluzione di acido borico.
- Fino alla comparsa delle ovaie, alle piante vengono somministrati fertilizzanti complessi.
- La melanzana ha bisogno di potassio durante l'allegagione.
- Quando compaiono i primi frutti, producono fertilizzanti azotosforo. E la materia organica durante questo periodo viene somministrata in modo limitato per non provocare una crescita attiva della massa verde.
- Durante il periodo di fruttificazione, è utile concimare le melanzane con ceneri e solfato di potassio.
Come e quando concimare le melanzane in serra:
Periodo | Come si nutre? |
2-3 settimane dopo la semina | Sotto la radice con una soluzione di azofoska - diluire 3 cucchiai.In 10 l di acqua. l. La norma è di 0,5 litri di soluzione per ogni impianto. |
Durante la fioritura | Spruzzando con una soluzione di acido borico - 1 g del farmaco viene diluito in 5 l di acqua calda. |
Durante la comparsa delle ovaie | Una soluzione di verbasco viene introdotta sotto la radice (1:10) - in seguito, vengono eseguite diverse altre medicazioni con un intervallo di 2-3 settimane. |
Durante la fruttificazione | Il tasso di azoto e potassio è raddoppiato. Per 10 litri di acqua - 6 cucchiai. azofoski. |
Per nutrire le melanzane, puoi usare ricette popolari. Quindi, ad esempio, spruzzare con un'infusione di erba tagliata o una soluzione di lievito è utile per le piante.
Come va l'impollinazione?
Le melanzane hanno fiori bisessuali, quindi il processo di impollinazione dovrebbe avvenire spontaneamente. Ma data la mancanza di vento nella serra, che peggiora la pollabilità dei fiori, è utile scuotere regolarmente i cespugli o impollinare i fiori con un pennello.
Pacciamatura
La pacciamatura aiuta a mantenere l'umidità del suolo al livello richiesto, riduce la quantità di irrigazione e previene molte malattie.
Puoi pacciamare la piantagione con i seguenti materiali:
- cannuccia;
- erba
- segatura;
- humus;
- letame marcito;
- torba.
Formazione di cespugli
Le varietà di melanzane coltivate nelle serre si distinguono per alti cespugli. Hanno bisogno di formazione e pizzicamento.
Le regole per la formazione di cespugli:
- La procedura inizia quando i cespugli raggiungono un'altezza di 30 cm.
- Di tutti i figliastri, ne rimangono 2 forti e il resto viene rimosso.
- Strappa il fogliame che ombreggia il frutto.
- Le sottigliezze della formazione dipendono dalla varietà. Alcune melanzane hanno bisogno di un pizzico per stimolare la crescita dei germogli laterali. Altre varietà, al contrario, richiedono la rimozione di germogli laterali.
Legare a un supporto
La giarrettiera è necessaria per sostenere i rami. I rami fragili della melanzana possono rompersi sotto il peso del frutto. La giarrettiera è particolarmente importante per le varietà alte che crescono fino a 2 m di altezza.
I cespugli sono legati con tralicci di filo metallico e due picchetti. La giarrettiera viene eseguita con spago e viene eseguita in più punti contemporaneamente per evitare che i rami si rompano e ombreggino i cespugli.
Controllo delle malattie e dei parassiti nella serra
Le melanzane sono affette da malattie tipiche delle colture di belladonna. Nelle serre soffrono soprattutto di peronospora, marciume, antracnosio, mosaico del tabacco. Ciò è facilitato da una scarsa ventilazione, elevata umidità e sbalzi di temperatura improvvisi.
Le misure preventive e terapeutiche aiutano a far fronte alle malattie:
- disinfezione della serra e di tutte le attrezzature;
- durante la stagione di crescita - cospargere i letti con polvere di senape;
- irrorazione di piante con tintura di aglio e tabacco;
- elaborazione di Fitosporin e Zircon.
Tra i parassiti più pericolosi e comuni ci sono le melanzane: afidi, acari di ragno, scarabei di patata del Colorado, mosche bianche e lumache. Quando uno di questi insetti appare sulle piante, vengono immediatamente utilizzati prodotti biologici, ad esempio "Strela".
I metodi popolari di protezione aiutano anche a combattere gli insetti: spolverare e spruzzare con ceneri, soluzioni di lavorazione di aglio e cime di pomodori, ecc.
Raccolta e conservazione
Se la cura è stata eseguita correttamente, dopo un mese è possibile raccogliere le melanzane.
Caratteristiche della raccolta di melanzane nella serra:
- togliere i frutti leggermente acerbi;
- tagliare la frutta con un potatore;
- tagliare il frutto insieme al gambo;
- non coltivare grandi melanzane - diventano insipide.
Le melanzane vengono conservate per non più di un mese, durante il quale devono essere mangiate o trasformate.
Regole di conservazione:
- ogni frutto è avvolto in carta e messo in scatole;
- il miglior magazzino è un seminterrato o una cantina;
- puoi anche mettere i frutti in sacchetti di plastica con fori per la ventilazione;
- la temperatura ottimale del magazzino è compresa tra +5 e +10 ° С;
- i frutti possono essere congelati.
Possibili difficoltà nella coltivazione di melanzane in serra
La melanzana è una coltura esigente e, nonostante le condizioni ottimali nelle serre, ci sono spesso problemi nella crescita.
Problemi nella coltivazione di melanzane in condizioni di serra:
- Le macchie appaiono sulle foglie. Se non sono causati da una malattia, la causa probabile è la luce solare diretta o la vicinanza delle lampade.
- I germogli crescono male dopo la semina. I primi 10 giorni, le piantine mettono radici e non crescono - questo è normale. Se le piantine non crescono ulteriormente, è necessario darle da mangiare con "Kornevin".
- Il fogliame divenne giallo. Forse il regime di irrigazione o il dosaggio del fertilizzante sono violati o la pianta è colpita da una malattia.
- Le ovaie cadono. Questo fenomeno si osserva con un deficit o un eccesso di umidità.
- Il cespuglio si sviluppa bene, ma ci sono poche ovaie. Il motivo è un sovradosaggio di fertilizzanti azotati o mancanza di potatura.
- Il cespuglio fiorisce ma non porta frutti. È richiesta l'impollinazione artificiale.
Suggerimenti e trucchi da giardinieri esperti
Coltivatori e giardinieri esperti hanno raccomandazioni per i principianti che raccolgono melanzane in serra.
Suggerimenti utili:
- Cespugli sottili nel tempo - questo migliora la loro ventilazione.
- Se appare una pianta malata, rimuovila e distruggila immediatamente.
- Quando la temperatura dell'aria scende, ridurre la quantità di irrigazione.
- Quando si spruzzano piantagioni con droghe tossiche, indossare occhiali, un respiratore e guanti.
Recensioni di giardinieri
Mikhail, 65 anni, pensionato, Kurgan. Nel nostro clima, pochi tipi di melanzane crescono con successo. Finalmente sono riuscito a coltivare un buon raccolto. Ho piantato la varietà nana mongola nella serra. Ho raccolto 6-8 frutti da ogni cespuglio.
Irina, 59 anni, giardiniere dilettante, regione di Mosca. Come si è scoperto, è necessario coltivare varietà speciali nella serra, non le prime. Pianto piantine senza raccogliere, quindi il tasso di sopravvivenza delle piantine è del 99%. Soprattutto mi piace la varietà Black Prince.
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Grazie alle serre e ai focolai, le melanzane amanti del calore possono essere coltivate con successo in regioni con climi rigidi. Al fine di ottenere rese elevate durante la coltivazione in serra, è importante non solo osservare la tecnologia agricola, ma anche scegliere le varietà giuste.
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Russia. Città Novosibirsk
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