Grazie al suo gusto elevato, al grande frutto e all'aspetto decente, l'uva Lily of the Valley è stata riconosciuta dai giardinieri nel giro di pochi anni. Scopriamo perché questa cultura è interessante ed è adatta per crescere nel nostro clima?
vitigno "Mughetto"
uva "Mughetto" forma grappoli abbastanza grandi e rigogliosi
l'uva dolce del mughetto ha un gusto molto persistente e gradevole di noce moscata
Storia delle varietà
Il famoso allevatore ucraino V.V. Zagorulko ha lavorato alla creazione dell'uva del mughetto. I viticoltori sono venuti a conoscenza di questa forma ibrida, creata incrociando le varietà Kishmish radiante e Talismano, nel 2012.
Per ottenere nuove uve con qualità uniche, l'allevatore ha utilizzato le seguenti caratteristiche delle varietà madri:
- portafortuna (portatore di fiori femminili) - a frutto grosso, resistenza a basse temperature, malattie e parassiti.
- Kishmish radiante (fiori maschili ben sviluppati) - bel colore di bacche e gusto meraviglioso, ma la cosa principale è un impollinatore eccellente.
Dopo aver condotto i primi test necessari e la conferma preliminare delle caratteristiche dichiarate, la varietà guadagna rapidamente popolarità tra i giardinieri. Ciò è facilitato sia dall'esperienza di coltivazione positiva sia dalle elevate caratteristiche dell'uva.
Per la sua novità, la varietà non è stata ancora completamente studiata e al momento è ulteriormente testata in diverse zone climatiche.
Descrizione del mughetto
Breve descrizione botanica dell'uva del mughetto:
- Vite. Cespugli di uva vigorosi, con potenti germogli, lo spessore di 10-12 mm e la lunghezza può raggiungere i 3,5-4 m, sono caratterizzati dalla maturazione più completa, che garantisce rese elevate e stabili. Nel primo anno, i cespugli iniziano a formarsi. Le foglie sono grandi, verde intenso.
- Frutti di bosco. Un bellissimo ovale allungato, di forma cilindrica, raggiunge dimensioni molto grandi. In media, il diametro dei frutti è superiore a 2 cm, la lunghezza è di 3,5 cm, il peso della bacca è di 8-14 g, ma ci sono giganti che pesano fino a 19 g. La buccia delle bacche mature è di colore giallo brillante, di colore giallo-limone, non si screpola e non è influenzata dalle vespe.
- Il gruppo Le forme coniche grandi, regolari, leggermente allungate, che pesano più di 500 g, possono raggiungere 1 kg o più. I grappoli sono di media densità, per cui i frutti non vengono compressi e non si accartocciano.
Caratteristiche varietali
L'uva del mughetto cresce bene sia in piccoli appezzamenti domestici che in vaste aree di vigneti.
Nel video presentato, il giardiniere descrive il vitigno Lily of the Valley:
Termini di maturazione
Il mughetto appartiene alle varietà medio precoci, ma piuttosto può essere classificato tra i tipi di maturazione media. Dalla fine della fioritura al primo raccolto, passano 125-140 giorni.
Nelle regioni calde, e la varietà è consigliata principalmente per le terre di Ucraina, Moldavia e sud della Russia (Stavropol, Kuban), il raccolto viene raccolto in 2-3 decenni di agosto. Nelle zone più fredde - fino a metà settembre.
I grappoli maturi di Lily of the Valley possono rimanere a lungo sulla pianta senza perdere la loro presentazione.
Stabilità del grado
Le uve di mughetto sono apprezzate per il loro eccellente gusto e aspetto del frutto e non per la loro resistenza a fattori sfavorevoli:
- Resistenza a parassiti e malattie... Non sono ancora stati ottenuti dati assolutamente affidabili sulla resistenza del mughetto alle infezioni da malattie fungine, oidio e muffa. La ricerca è in corso.
Secondo le osservazioni dei viticoltori, la resistenza di questa forma ibrida ai parassiti e alle malattie inerenti all'uva è nella media. Al fine di prevenire la putrefazione e le malattie fungine, l'uva viene lavorata 3 volte a stagione. - Resistenza al gelo. Le uve resistono a temperature fino a meno 20-21 ° C, ma se le gelate nella zona di crescita sono più forti e le temperature sono inferiori a questi valori, il Mughetto deve essere coperto per l'inverno.
- Resistenza alla siccità. L'effetto della siccità sulla varietà è ancora poco compreso. Ma alcuni coltivatori notano che con una prolungata assenza di umidità (entro un mese), le foglie non ingialliscono, i grappoli non si deteriorano e non contengono più dell'1-2% di frutti danneggiati.
Produttività e fruttificazione
Quei giardinieri che sono già riusciti a piantare e coltivare il mughetto notano che anche i giovani cespugli sono in grado di produrre fino a 10 kg di uva. In generale, la varietà produce rese stabili e alte. La piena fruttificazione inizia in 3-4 anni.
La presenza di fiori bisessuali ha un'influenza importante sulla stabilità del raccolto, che garantisce un alto livello di impollinazione. Il cespuglio di uva viene impollinato indipendentemente, indipendentemente dalle altre varietà. Un ruolo significativo è giocato dal fatto che i cespugli sono vigorosi e che i germogli hanno quasi il 100% di maturazione.
Le piogge prolungate durante il periodo di fioritura e le gelate primaverili possono influire negativamente sulla fruttificazione e ridurre significativamente la produttività.
Caratteristiche del gusto
Le bacche hanno un gusto armonico e peculiare. La polpa è tenera, dolce con un'acidità appena percettibile, succosa, con un piacevole aroma di noce moscata e una discreta, leggera nota di fiori di mughetto o acacia bianca.
La presenza di una tonalità floreale può essere allarmante per i fan di questa bacca, ma nemmeno tutti gli assaggiatori catturano queste note. Ma riconoscono l'alto gusto del mughetto, inclusa la dolcezza. Le bacche mature hanno un contenuto di zucchero di almeno il 18-19% con un'acidità di 5-7 g / l.
La pelle è piuttosto densa, di medio spessore, ma non rovina il gusto ed è quasi invisibile quando consumata.
Applicazione
Le uve di mughetto sono varietà da tavola e si consumano meglio fresche. È anche adatto per ottenere succo, fare marmellate, marmellate, composte fatte in casa e anche per aggiungere prodotti da forno.
Vantaggi e svantaggi dell'uva Mughetto
Questa è una varietà promettente con molti vantaggi, ma non dimenticare che è stata allevata molto di recente e finora non sono stati raccolti dati sufficienti sulla sua coltivazione.
Si possono distinguere i seguenti vantaggi di quest'uva:
- buona resistenza a malattie e parassiti (3 punti su 5);
- senza pretese: le condizioni meteorologiche e la fertilità del suolo non influenzano il gusto e la commerciabilità del frutto;
- resistenza alle basse temperature fino a -21ºС;
- gusto unico di frutta e aroma gradevole;
- si moltiplica semplicemente, il che è facilitato dal buon radicamento e dalla sopravvivenza di talee e piantine e rami;
- resa elevata e stabile grazie alla presenza di fiori bisessuali;
- i frutti maturi vengono conservati a lungo sui cespugli senza perdita di qualità;
- l'uva ha una lunga conservazione in fresco - fino alla fine dell'inverno;
- ottima presentazione;
- tollera bene il trasporto.
svantaggi:
- predisposizione allo spargimento di fiori sotto l'influenza della pioggia;
- con un invecchiamento eccessivamente lungo delle bacche sul cespuglio, la consistenza della polpa del frutto peggiora;
- dati insufficienti su come formare cespugli in modo più efficiente per aumentare la produttività.
Allevamento
Le uve di mughetto si propagano in diversi modi:
- Per talea... Le talee vengono innestate su ceppi di altri vitigni. Grazie a un ceppo adulto sano, il cespuglio di frutta inizia in una data precedente. Ma questo metodo può cambiare le qualità varietali delle talee.
- piantine... L'opzione più popolare e facile da implementare, ottimale per il primo impianto di uva. Una volta radicata, la pianta darà una crescita stabile-moderata. I primi grappoli da un cespuglio d'uva quando si pianta una piantina di due anni possono essere rimossi nel terzo anno, in casi estremi - nel quarto.
- Semi (ossa)... Opzione di riproduzione troppo lunga, in cui le bacche appariranno non prima di un paio d'anni dopo il radicamento in un luogo permanente. Le istruzioni per la coltivazione dell'uva dai semi sono qui.
- stratificazione... I germogli annuali della parte inferiore del cespuglio di vite sono piegati a terra, approfonditi e cosparsi di terreno. Con un clima piacevole e una buona irrigazione, le riprese attecchiranno sicuramente e dopo un po 'si formerà un vero e proprio cespuglio d'uva.
Nell'esperienza delle persone che coltivano questa varietà, il modo migliore è piantare piantine o talee.
Come piantare il mughetto?
La condizione principale per la riuscita coltivazione dell'uva del mughetto è un materiale vegetale sano e di alta qualità. È meglio acquistare piantine in vivai specializzati.
Tempismo e clima ottimali
Questa forma ibrida può essere piantata sia all'inizio della primavera che nel tardo autunno, non ci sono date specifiche. Nella parte più estrema delle date indicate, talee e piantine sono piantate in uno stato dormiente.
Il periodo dall'inizio del primo caldo primaverile all'inizio di giugno è un momento favorevole per piantare piantine in fiore con foglie. Questo è il momento in cui puoi fare curve.
Quando si pianta in autunno, è importante determinare il momento giusto. L'opzione migliore è metà ottobre. La pianta avrà il tempo di mettere radici, ma non è ancora entrata nella stagione della crescita. Se pianti troppo presto, cresceranno per l'inverno e moriranno. E la semina tardiva non consentirà alle piante di attecchire prima dell'inizio delle gelate stabili.
Come accennato, l'uva del mughetto mostra risultati eccellenti nel clima caldo delle regioni meridionali della Federazione Russa. Non è ancora noto come questa forma ibrida si comporterà nella zona climatica centrale o settentrionale della Russia.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Un posto ben illuminato, soleggiato, caldo e calmo è scelto per la semina. È bene coltivare l'uva sul lato sud del sito, dietro il muro di una casa o di un altro edificio che protegge la piantagione dai venti del nord.
Il terreno per il pieno sviluppo del cespuglio dovrebbe essere terreno leggero, fertile, permeabile, idealmente nero. Se il luogo scelto per la semina viene allagato durante le piogge o l'acqua di fusione, è necessario creare una piccola collina, un tumulo di terra.
Il livello delle acque sotterranee non dovrebbe essere superiore a 2,5 m dalla superficie della terra. In caso contrario, è necessario predisporre un sistema di drenaggio per rimuovere l'acqua in eccesso.
Va tenuto presente che la varietà è invasa e determina l'area sufficiente per uno sviluppo confortevole. Se prevedi di piantare più viti, la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 3 m e tra le file - 5 m.
Preparare la fossa per l'atterraggio:
- Scava un buco la cui larghezza e profondità sono uguali - 80 per 80 cm.
- Riempi grandi quantità di fertilizzante sul fondo della fossa. Sono necessari compost e humus, sale di potassio, superfosfato, azoto e terreno fertile. Su terreni pesanti, prima posizionare uno strato di drenaggio (10 cm) nella fossa, costituito da macerie fini o ghiaia mescolata con sabbia.
- Metti uno strato di terreno fertile sopra il fertilizzante. Condividerà le radici della piantina e del fertilizzante.
- Non raggiungere la cima, riempiendo il buco di terra, dovrebbe esserci un buco per l'irrigazione.
- Versare molta acqua per sigillare.
- Lasciare il buco per alcune settimane e se lo cucini in autunno, fino alla primavera.
Istruzioni per la semina passo-passo
L'apparato radicale di una piantina adatta per la semina è bianco e il taglio nella parte superiore è verde.
Una piantina d'uva acquistata poco prima della semina non può essere immediatamente piantata in una fossa. Le sue radici sono immerse nell'acqua in modo che la pianta sia adeguatamente satura di umidità.
Osservare regole semplici quando si piantano le uve:
- Fai un buco al centro del buco corrispondente alla dimensione del sistema radicale della piantina.
- Incorporare la piantina non più che al colletto della radice, questo è un punto molto importante.
- Riempi il buco con cura, facendo attenzione a non danneggiare le radici, ma appoggia il terreno saldamente, senza lasciare vuoti al suo interno.
- Guida nel supporto, che è più alto della pianta piantata, e lega la piantina ad essa.
- Versare molta acqua (2-3 secchi).
- Quando l'umidità viene assorbita, pacciamare il terreno nel buco con segatura o torba marcite.
Per le prime 2-3 settimane, si consiglia di coprire la piantina con un panno non tessuto in modo che le condizioni climatiche sfavorevoli non interferiscano con il suo radicamento. Quindi il rifugio viene rimosso.
Cura
La cura dell'uva consiste nella realizzazione di attività agricole di base.
Watering
I cespugli necessitano di annaffiature abbondanti e regolari. Nei periodi asciutti e durante la legatura di gemme, questo dovrebbe essere fatto più spesso. Per preservare l'umidità nel terreno - la semina viene pacciamata.
Top spogliatoio
Non necessaria nei primi 2-3 anni, la pianta ha abbastanza di quei fertilizzanti che sono stati posati nel buco durante la semina. In primavera, si raccomanda l'introduzione di materia organica e in autunno fertilizzanti fosforo-potassio. Una volta ogni tre anni, la concimazione con magnesio e potassio viene effettuata per l'accumulo di zucchero nei frutti e l'aumento delle rese.
Potatura
Tenuto due volte all'anno:
- in primavera - tagliare i vecchi germogli poco svernati (leggi di più sulla potatura primaverile dell'uva qui);
- in autunno - dopo la vendemmia, i germogli vengono tagliati, lasciando fino a 8-10 occhi su ciascuno, la parte acerba della vite viene tagliata.
Preparazioni invernali
Se le temperature invernali nella regione scendono al di sotto di -21 ° C, le uve hanno bisogno di un riparo. Le piante di riscaldamento non dovrebbero essere fino a quando un tempo gelido stabile -2 ... -5ºС. Se lo fai prima del previsto, senza aspettare il freddo, la vite sotto la "pelliccia" strapperà.
I coltivatori esperti usano questo metodo di rifugio per l'inverno:
- i germogli sono piegati a terra, piccoli blocchi di legno sono posti sotto di loro e appuntati;
- chiuso con un sacchetto di zucchero tagliato ai lati (il materiale è traspirante, a differenza del film);
- uno strato di terreno viene versato in cima (fino a 10 cm), che viene preso lungo le viti posate e fisse. Si formano delle scanalature, dove l'acqua andrà in caso di disgelo.
Malattie e parassiti
Data la resistenza media del mughetto a malattie e parassiti, effettuare trattamenti preventivi obbligatori tre volte a stagione:
- prima della fioritura;
- alla fine della fioritura;
- quando i frutti hanno le dimensioni di un pisello.
Usa fungicidi e altri farmaci protettivi, seguendo le istruzioni allegate.
Il principale pericolo sono le malattie fungine. Consideriamo il più comune:
Patologia | Sintomi | Come combattere? |
Muffa | Fioritura grigia e macchie gialle sulle foglie. | Spruzzare cespugli d'uva con droghe:
|
oidio | Fioritura grigia su bacche e foglie, in seguito - cracking della bacca. | L'uso di fungicidi:
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Marciume grigio | Colpisce tutte le parti fuori terra del cespuglio che sono coperte da un rivestimento soffice grigio. I grappoli d'uva che pendono vicino al terreno sono più spesso infetti. | È difficile da trattare. I farmaci sono usati:
Misure preventive: legatura, assottigliamento, potatura. |
Protezione contro uccelli e insetti
I frutti maturi attirano uccelli e insetti, che sono in grado di causare danni notevoli al raccolto. Per proteggere il vigneto dalle vespe, i cespugli vengono spruzzati con soluzione di clorofos e anche i nidi di vespe vengono identificati e distrutti.
Per proteggere dagli uccelli, applicare:
- Scarers. Suono, visivo e complesso.
- Isolamento di frutta matura. Il materiale è utilizzato:
- tulle;
- calze di nylon;
- reti da pesca;
- reti doppie per il confezionamento di verdure.
Recensioni Uva
Alexander, 56 anni, residente estivo, regione di Rostov.Mi piace sempre più Lily of the Valley. Sorprendentemente, emette buone infiorescenze, si sbriciola molto, pensavano che non ci sarebbero state bacche e crescono molto lentamente. Ma dalla seconda metà dell'estate, acquistano rapidamente peso e colore, quindi zucchero e gusto! E mazzi decenti. Felice del raccolto.
Anna, 37 anni, giardiniere dilettante, Anapa.C'era un raccolto di segnale che era già stato mangiato. Il sapore è eccellente e ora i grappoli sui figliastri stanno maturando, sono sicuro che raccoglieranno zucchero prima del freddo.Di recente, l'uragano è passato, poi ha piovuto per più di un giorno. Sembro, tutti i grappoli sono intatti, le bacche non sono scoppiate. Queste sono le mie uve, le propagherò.
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Seguendo le semplici regole di semina e cura di Lily of the Valley, puoi ottenere ricchi raccolti di bacche incredibilmente gustose e belle. In generale, la varietà è promettente per la coltivazione in giardini, cottage (per il proprio consumo) e anche a fini commerciali.