Grazie alle nuove varietà resistenti al freddo, la coltivazione di melanzane in pieno campo è diventata possibile in varie regioni della Russia. Questo metodo di coltivazione consente di ottenere colture, risparmiando sulla costruzione di strutture a effetto serra. Impariamo come piantare e coltivare melanzane senza riparo e come ottenere rese elevate.
Dove possono essere coltivate le melanzane senza riparo?
Le melanzane, a differenza di molte altre colture orticole, richiedono condizioni di coltivazione speciali.
Requisiti di base di melanzane per condizioni di coltivazione:
- terreni fertili e sciolti;
- esclusione anche di gelate a breve termine;
- temperatura minima a un livello di +20 ° C, a temperature più basse la cultura rallenta lo sviluppo;
- ore minime diurne - 12 ore;
- irrigazione regolare: in caso di mancanza di umidità, i cespugli rilasciano ovaie e gemme.
In siberia
In Siberia, è quasi impossibile coltivare varietà di melanzane ordinarie destinate a regioni con un clima caldo. Ma, grazie alla selezione, sono stati generati ibridi, caratterizzati da una maggiore resistenza al freddo e dalla maturità precoce. Tali varietà possono essere coltivate non solo nel territorio di Krasnodar o in Crimea, ma anche in Siberia.
Cultivar popolari nella regione siberiana:
Negli Urali
È molto difficile coltivare melanzane negli Urali - le condizioni qui sono completamente sfavorevoli per questa cultura. Ma i coltivatori e gli orticoltori locali riescono a coltivare varietà e ibridi con un periodo di maturazione fino a 95 giorni.
Varietà adatte per gli Urali:
Nella regione di Mosca
Nella regione di Mosca le melanzane sono coltivate da piantine. La piantagione di piantine inizia non prima di metà maggio in modo che non vengano catturate dalle gelate di ritorno primaverili.
Varietà popolari di melanzane per la regione di Mosca:
Atterraggio in piena terra
La coltivazione di melanzane è possibile solo nelle regioni con estati calde abbastanza a lungo per maturare i frutti.
Le melanzane crescono bene dopo cavoli, cetrioli, carote, cipolle, zucchine, aglio, fagioli o piselli. Dopo patate, pomodori, peperoni e physalis, non è consigliabile piantare questa coltura.
Tempismo ottimale
Le piantine di melanzane vengono piantate in piena terra quando il tempo è stabile e stabile.
Condizioni per piantare piantine:
- il terreno si è riscaldato a +18 ° C;
- temperatura dell'aria calda stabile ed esclusione delle gelate di ritorno.
Il momento ottimale per piantare piantine in piena terra è per le regioni a clima temperato, all'inizio di giugno.
Selezione e preparazione del suolo
I terreni più adatti per la coltivazione di melanzane sono terriccio sabbioso e argilloso. Possono crescere su terreni più pesanti, ma solo dopo un'adeguata preparazione.
Preparare terreni pesanti per piantare melanzane:
- Per ogni metro quadrato di terra, aggiungi un secchio di humus e torba.
- Per migliorare la struttura del terreno, aggiungere sabbia di fiume grossolana (3 secchi per 1 mq).
Preparazione del terreno per la semina:
- In autunno, scavare l'area sulla baionetta della pala.
- Fertilizzare sotto scavo. In autunno, puoi utilizzare letame fresco - 1 secchio per 1 kmq. m, in primavera - solo marcito.
- Quando la neve si scioglie e il terreno si asciuga bene, allentalo e livellalo con un rastrello.
- È possibile aggiungere fertilizzanti minerali a terreni poveri. Per 1 mq m - 1 °. l. perfosfato e solfato di potassio, 1 cucchiaino di urea, 2 bicchieri di legno di frassino.
Il sito di melanzane viene solitamente preparato in autunno. Ma se ciò non fosse possibile, tutte le misure preparatorie vengono trasferite in primavera - vengono eseguite 2-3 settimane prima del trapianto.
Come scegliere i semi?
I semi di melanzane vengono acquistati in negozi specializzati o raccolti da soli. Il secondo caso è adatto solo per varietà, gli ibridi non possono essere propagati in questo modo.
Come scegliere i semi nel negozio:
- A maturazione. In un clima favorevole per le melanzane, le varietà possono essere coltivate con qualsiasi periodo di maturazione, dalla maturazione precoce a quella tardiva. Ma più a nord vai, più breve dovrebbe essere il periodo di maturazione. Nelle regioni settentrionali vengono coltivate solo varietà precoci.
- Per tipo di coltivazione. In un clima avverso, le melanzane vengono coltivate solo in serre e serre. Quando acquisti semi, presta attenzione alle informazioni sul metodo di coltivazione - per semi in pieno campo o per interni.
- In apparenza. Il peso, la forma, il colore e le dimensioni del frutto possono essere valutati dalle fotografie sui sacchetti di semi. In vendita ci sono varietà con frutti rotondi e oblunghi, con bianco, viola, marrone e persino arancione.
- Dal numero di semi nel sacco. Diversi produttori imballano i semi in modo diverso. Succede che solo 10 semi vengono messi in un sacchetto.
- Per germinazione. Prima di piantare, assicurati di controllare la germinazione dei semi. Avvolgi alcuni semi in una garza bagnata e tienili in acqua calda per un giorno. Distribuire i semi su un panno e inumidirli regolarmente. Se oltre il 50% dei semi si schiude in 5 giorni, il materiale è adatto per la semina.
Come scegliere le piantine?
È molto difficile scegliere piantine di melanzane di alta qualità: sane e forti. Questa cultura tollera il trapianto peggio di altri. Ecco perché le melanzane devono essere coltivate in bicchieri separati.
I giardinieri che non si fidano delle piantine acquistate le coltivano da sole. Ci vogliono circa 70 giorni, ma puoi ottenere materiale di piantagione di qualità garantita.
Segni di piantine di qualità:
- gambo spesso - da 0,5 cm di diametro;
- altezza - circa 20 cm;
- il numero di foglie - 7-8 pezzi;
- germogli accessori nascenti visibili;
- è gradita la presenza di fiori.
Piantare piantine di melanzane in piena terra
Quando le piantine raggiungono lo stadio vegetativo necessario e le condizioni di temperatura diventano favorevoli, possono essere piantate nel terreno.
Procedura di trapianto:
- Scava buche in letti preparati. La distanza tra i fori dipende dal tipo di melanzana: per i cespugli tentacolari, gli intervalli vengono lasciati più lunghi. In media, la distanza tra le piante adiacenti dovrebbe essere di 30-40 cm e tra le file - 60 cm.
- Innaffia i pozzi liberamente. Versare da 1 a 3 litri di acqua ciascuno.
- Metti la piantina nel buco insieme alla zolla. Cerca di non danneggiare le radici durante il trapianto.
- Approfondisci la piantina e cospargila di terra fino alle prime foglie. Compatta il terreno con le mani e il pacciame. Puoi usare torba, erba secca, paglia.
Si consiglia di piantare melanzane a scacchiera: questo schema consente ai cespugli di crescere senza ombreggiarsi.
Piantare melanzane in piena terra con semi
Il problema principale nella coltivazione di melanzane nella maggior parte delle regioni della Russia è la loro domanda di calore e una lunga stagione di crescita. Per far maturare una cultura, ci vogliono dai 100 ai 160 giorni. Pertanto, le melanzane vengono coltivate seminando nel terreno principalmente nel sud del paese.
I semi di melanzane vengono seminati in piena terra quando il tempo è stabile e stabile. Tali condizioni di solito si sviluppano non prima del 20-30 maggio.
I semi da seminare in piena terra sono calibrati, disinfettati e immersi in uno stimolatore della crescita. Immediatamente prima della semina, i semi vengono conservati in acqua purificata per 24 ore.
Dopo aver preparato i semi, seminali nel terreno:
- In un letto da giardino, allentato e preparato per la semina secondo tutte le regole, fai i solchi di 4-5 cm di profondità.
- Metti i semi nei solchi. Metti 2-3 semi insieme con un intervallo di 20 cm o più - la distanza tra i cespugli adiacenti dipende dalla varietà.
- Copri i solchi di terra e annaffiali attraverso l'ugello a pioggia.
- Dopo una settimana, quando compaiono i germogli, pizzica i deboli e lascia i forti.
Come prendersi cura della cultura?
Le melanzane sono impegnative per le condizioni di crescita, ma non necessitano di cure particolari. È importante innaffiarli in tempo, nutrirli e proteggerli dai parassiti.
Illuminazione
Le melanzane hanno bisogno di 12 ore di luce. Se l'illuminazione è inferiore a 12 ore, la pianta rallenta la crescita, non si sviluppa, i frutti non si formano.
Per più di 12-14 ore, l'illuminazione non è consentita. Se la luce del giorno è troppo lunga, le melanzane iniziano a costruire intensamente la massa verde, senza dare fiori e ovaie. Pertanto, dovrebbe sempre esserci un materiale di copertura a portata di mano che aiuti a limitare l'accesso della luce alle piante.
Regime di temperatura
Per la crescita attiva e la formazione di frutti, le melanzane hanno bisogno di un certo regime di temperatura. Quando la temperatura scende al di sotto di un certo minimo, lo sviluppo della pianta si interrompe.
Temperature ottimali:
- suoli - da +16 a +18 ° C;
- di giorno - da +18 a +24 ° C;
- notte - da +15 a +18 ° C.
Oggi i coltivatori offrono varietà che possono crescere e svilupparsi normalmente ad una temperatura media giornaliera dell'aria di + 15 ° C.
La cultura è estremamente influenzata negativamente da:
- piogge piovose prolungate;
- abbassando la temperatura a +12 ° C - questo porta alla caduta di fiori e ovaie.
Se la temperatura scende sotto i +12 ° C, la pianta muore. Per proteggere le melanzane dalla morte, durante lo schiocco freddo, la semina viene versata con acqua calda o coperta con materiale di copertura.
Watering
La melanzana è una coltura amante dell'umidità. Sia lo sviluppo della pianta nel suo insieme che la sua resa dipendono dalla corretta irrigazione.
Regole di irrigazione delle melanzane:
- Le piantagioni vengono annaffiate solo con acqua calda. A sud, l'acqua può essere riscaldata al sole. In altre regioni, l'acqua di irrigazione viene riscaldata artificialmente. La temperatura ottimale dell'acqua è di +25 ° C.
- La melanzana non viene mai annaffiata dall'alto, solo sotto la radice. L'ingresso di acqua sulle foglie ha un effetto estremamente negativo sulla salute della pianta.
- Se le melanzane vengono coltivate con il metodo della piantina, la prima volta che le piante vengono annaffiate 10-12 giorni dopo la semina nel terreno. Con tempo caldo e secco - dopo 7-8 giorni.
- Il terreno dovrebbe essere sempre umido. Ma l'umidità non dovrebbe superare il 65-70%. Le radici di melanzane non tollerano l'elevata umidità del suolo.
- Quando la pianta entra nella fase di fioritura e formazione di ovaie, l'irrigazione diventa più frequente, la quantità di acqua data alla pianta aumenta. Il terreno deve essere inumidito fino a 20 cm di profondità. Innaffia le piantine ogni 5-6 giorni.
Top spogliatoio
Le melanzane portano attivamente frutto; da ogni cespuglio, a seconda della varietà, rimuovono da 3 a 6-7 kg. La piena fruttificazione è impossibile senza una medicazione regolare regolare. La frequenza di alimentazione è una volta ogni 2-3 settimane.
Come nutrire le melanzane:
- La prima poppata. Funziona sotto la radice. Viene eseguito 10 giorni dopo il trapianto di piantine nel terreno. Il punto di riferimento per l'alimentazione è l'aspetto della prima nuova foglia sulla boscaglia. Viene applicato un fertilizzante contenente azoto.
Per la prima medicazione, sono adatti Kemira, Kristallin, Rastvorin, Effekton. 30-40 g vengono prelevati in un secchio d'acqua La norma della soluzione per un impianto è di 1-1,5 litri. Invece di questi fertilizzanti, puoi aggiungere ammofos: 150 g vengono diluiti in un secchio d'acqua. - Seconda alimentazione. Viene effettuato due settimane dopo la prima poppata. Viene introdotta una miscela di cenere di legno e fertilizzante minerale: nitroammophoska o nitrophoska. Una boccola viene applicata 20-25 g.
La seconda opzione è un estratto di escrementi di pollame. Insistere 2-3 kg di rifiuti in un secchio d'acqua. Dopo 2-3 giorni, l'infusione viene filtrata e diluita in 10-15 litri di acqua calda. Per una boccola - 1-1,5 litri di soluzione.
- Terza alimentazione Nella fase di fioritura, alle melanzane vengono somministrati nitrophos, nitrophoska o diammophos - 40 g per 1 sq. Durante questo periodo, le piante vengono spruzzate con preparati contenenti oligoelementi e soluzioni di erbe fermentate. L'acido borico può anche essere usato per spruzzare. In 10 litri di acqua calda, diluire 2 g di farmaco.
Data la raccolta multipla, sarà utile sostenere la fruttificazione delle melanzane. Dopo la prima o la seconda raccolta di frutti, si consiglia di nutrire le piante con fertilizzanti fosforo-potassio.
Diserbo
Nei letti dove cresce la melanzana, il terreno deve essere sempre allentato e umido. La formazione di crosta e la crescita della vegetazione infestante è inaccettabile.
Allenta il terreno con cura in modo da non danneggiare le radici vicino al suolo. L'allentamento viene effettuato il secondo giorno dopo l'irrigazione. Allo stesso tempo, eseguono il brivido: scavano il terreno fino allo stelo.
Cespugli
Le melanzane a bassa crescita e nane non hanno bisogno di formare e strutturare cespugli. Per altre varietà - medie e alte, la formazione viene eseguita quando i cespugli raggiungono un'altezza di 25-30 cm.
La formazione di cespugli non può essere rimandata, poiché il taglio di grandi figliastri danneggia la pianta, può provocare una malattia e persino la morte.
Come formare cespugli:
- Esaminare lo stelo centrale. Rimuovi i figliastri situati nelle ascelle delle foglie - fino al primo germoglio. Nelle piante sottosviluppate, anche il primo germoglio può essere tagliato. Questa procedura contribuisce allo sviluppo attivo di steli e radici, alla formazione di fiori e ovaie. I figliastri della melanzana crescono lentamente, quindi vengono tagliati una volta ogni mezzo mese.
- Sulle varietà a maturazione precoce e media, che formano molte ovaie, strappano il 20-25% dei fiori. Questo deve essere fatto se le melanzane crescono grandi - pesando da 250 g. Un gran numero di fiori porta al restringimento e al sottosviluppo dei frutti.
- Le varietà medie e tardive sono generalmente alte, con un gran numero di rami sparsi. Forma tali piante da 1-2 o 3 steli. Sui rami, lascia un'ovaia alla volta, pizzica il resto o, meglio, taglia con cura con un potatore.
Se correttamente formato, un cespuglio alto ha da 5 a 8 frutti grandi.
Giarrettiera
I cespugli di melanzane alti sono legati ai tralicci. Il metodo a traliccio della giarrettiera impedisce l'ombreggiamento reciproco delle piante.
Caratteristiche della giarrettiera di melanzane:
- Una pianta è legata vicino a ciascun ramo: questa è la parte più fragile dello stelo, che spesso si rompe sotto un carico di frutti.
- Gli arazzi sono fatti di spago allungato lungo i letti in diversi livelli. Lo spago è attaccato alle puntate installate all'inizio e alla fine della fila.
Raccolta e conservazione
Si distinguono due matrici di melanzane: biologiche e tecniche. I primi sono maturi, ma ancora insipidi, i secondi sono adatti per mangiare.
Solo i frutti maturi vengono raccolti dalle melanzane - in uno stato di maturità tecnica e quelli troppo maturi e non maturi non sono adatti - sono insipidi.
Caratteristiche di raccolta e conservazione delle melanzane:
- A differenza di molte culture, è impossibile raccogliere frutti maturi dalle melanzane: non diventeranno più maturi e gustosi.
- La raccolta delle melanzane inizia 30-40 giorni dopo il completamento della fioritura.
- I frutti dovrebbero diventare lucidi e raggiungere la loro crescita varietale.
- I frutti vengono tagliati con cesoie da potatura. Dopo il taglio, dovrebbe rimanere uno stelo lungo circa 2 cm.
- Le melanzane non si conservano per molto tempo. La durata è di circa un mese. Sono memorizzati negli scantinati. Si consiglia di avvolgere ogni frutto in carta e metterlo in scatole. Puoi anche conservare le melanzane in sacchetti di plastica.
In condizioni di conservazione favorevoli e paratie regolari, i frutti possono essere conservati per un massimo di due mesi.
Controllo delle malattie e dei parassiti
Le melanzane, il più delle volte, soffrono di malattie fungine e il loro principale parassita è lo scarabeo della patata del Colorado. I metodi più efficaci per affrontare malattie e parassiti sono preventivi.
Le malattie e i parassiti più comuni di melanzane:
Malattie / parassiti | Sintomi / natura della lesione | Come combattere? |
crumiro | Una malattia fungina in cui il collo della radice si oscura e viene tirato. La pianta appassisce e muore. | Non esiste una cura. La prevenzione consiste nel disinfettare il terreno con candeggina - 200 g vengono diluiti in 10 litri di acqua e le piante malate vengono estratte e bruciate. |
Peronospora | Il fungo infetta foglie, steli, frutti - su di essi appaiono macchie arrugginite con un bordo verde. | Spruzzare con una soluzione di solfato di rame allo 0,2% o un'altra preparazione contenente rame. |
Macchia batterica nera | I batteri infettano tutte le parti della pianta.Piccoli punti di colore nero appaiono su di essi. | Osservare la rotazione delle colture, distruggere i detriti delle piante dopo la raccolta, disinfettare il terreno. |
Mosaico | Il virus provoca un colore a mosaico sulle foglie. Ci sono macchie gialle sui frutti. | I semi vengono disinfettati facendo cadere in acido cloridrico al 20% per 30 minuti. Disinfetta anche tutto l'inventario. |
Acaro ragno | Succhia i succhi da una pianta. Le foglie si macchiano e poi si asciugano. I rendimenti stanno diminuendo. | Spruzza la soluzione di cipolla o aglio, con l'aggiunta di un cucchiaio di sapone liquido. |
Afide | Si nutre di succhi vegetali, situati su foglie, steli, fiori. | Spruzzare con karbofos o celtan. |
Scarabeo del Colorado | Le larve mangiano tutte le parti della pianta. | Le piante che respingono gli insetti, ad esempio le calendule, sono piantate lungo i letti. Spruzzare con insetticidi. |
lumaca | Mangia foglie, mangia steli e persino frutti. | Cospargere le navate laterali con soffice lime, polvere di tabacco o cenere di legno. |
La spruzzatura con insetticidi e fungicidi viene effettuata prima della fioritura e dopo la fioritura. Durante la fioritura e la fruttificazione è vietata la lavorazione.
Consigli di giardinieri esperti
Per coltivare molte melanzane di grandi dimensioni, i principianti dovrebbero dare un'occhiata più da vicino ai segreti della tecnologia agricola da coloro che sanno molto sulla coltivazione di melanzane.
Suggerimenti utili:
- Tra i letti su cui crescono le melanzane, pianta piante che respingono i parassiti degli insetti.
- Coltiva le melanzane in letti caldi. In autunno, scavare una trincea, riempirla di rifiuti e cospargere di terra. In primavera, pianta le piantine su un substrato nutriente caldo. Tale letto può essere utilizzato per tre anni.
- La coltura non tollera il trapianto. Non seminare piantine in grandi scatole, in modo da non immergerlo. È meglio fare a meno di raccogliere - per seminare piantine in bicchieri separati.
- La melanzana ha bisogno di terreno costantemente inumidito, il che significa che non puoi fare a meno della pacciamatura. Come pacciame, erba ordinaria, paglia, segatura possono essere utilizzate. Il pacciame non consente di asciugare il letto e riduce i costi dell'acqua.
Il modo migliore per coltivare melanzane in campo aperto è la piantina, è che ti consente di ottenere un raccolto. Per ogni regione, devi scegliere il momento giusto per la semina e una varietà che può crescere in determinate condizioni meteorologiche.
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Russia. Città Novosibirsk
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