Crescere il ravanello nero in una trama personale non causa difficoltà. La pianta ha una cura senza pretese, ha un'immunità stabile alle malattie ed è adattata per crescere in un clima freddo. Diserbo, annaffiando e colmando in tempo, puoi raccogliere frutti grandi e succosi.
Il ravanello nero ha proprietà curative
Ravanello nero
Il ravanello nero è senza pretese in partenza
Descrizione della cultura
Ravanello nero, Raphanus sativus var. Il Niger è una coltura vegetale biennale. Appartiene alla famiglia dei cavoli. È ricoperto da una pelle nera sulla parte superiore, la polpa è bianca e densa nella struttura. La forma del feto è rotonda o leggermente allungata. Il ravanello pesa da 200 ga 2 kg.
Il gusto della verdura è amaro e piccante. Ciò è dovuto all'alto contenuto di olio essenziale di senape e all'abbondanza di produzione volatile.
La verdura appartiene all'antica cultura. Ha iniziato a essere coltivato in Europa e in Asia, poi si è diffuso negli Stati Uniti e nei paesi della CSI. Il ravanello nero è in grado di crescere in qualsiasi condizione climatica e su vari terreni. La specie è stata allevata in modo selettivo e non è affatto selvaggia.
Nel primo anno dopo la semina, la pianta forma un raccolto di radice e una rosetta di foglie di radice. Sul secondo, si forma un gambo verticale alto 55-60 cm, sul quale si formerà un'infiorescenza, e successivamente un baccello con semi.
La struttura del ravanello nero:
- Feto. A seconda della massa del vegetale, il diametro di una forma rotonda è di 8-10 cm e di quello leggermente allungato di 4-5 cm. Man mano che la radice cresce, il raccolto di radice acquisisce un colore nero.
- Sbucciare. Spesso e sottile.
- Le foglie. Il colore è verde brillante con una sfumatura verde oliva. Una rosetta con foglie raggiunge un'altezza di 45-60 cm e la piastra fogliare in diversi punti è profondamente sezionata. La sua parte superiore è più grande e più vicina al suolo si restringe gradualmente. La superficie è ruvida e ruvida.
- Fiore. Formato sullo stelo. Raccolto in un'infiorescenza racemosa. Il fiore è di piccole dimensioni, composto da 4 petali. Il colore è pastello
Vengono mangiate solo le radici.
Varietà popolari e loro caratteristiche
Le varietà di ravanello nero variano in maturità e durata. Le varietà più popolari includono:
Nome | Grado | Periodo di maturazione | Caratteristiche principali | Data di scadenza |
Inverno tondo nero Il ravanello nero lungo l'inverno è una varietà che si distingue per una polpa più fibrosa. | Medio in ritardo | 75-100 giorni | Peso del frutto 250-500 g La polpa è densa. È caratterizzato da una maggiore amarezza. I frutti sono ricchi di sali minerali. | 6 mesi |
Murzilka | in ritardo | 90-100 giorni | Il peso del frutto è di 225-300 g. La forma è rotonda, il diametro è di 9-10 cm La polpa non è molto affilata. | Fino a primavera |
Bozza | in ritardo | 100-110 giorni | Peso della frutta 250-350 g La forma è conica, la superficie è liscia e uniforme. La polpa è tenera e dolce. | Lungo |
Notte | mezzo | 68-75 giorni | Il peso del frutto è di 180-220 g, la forma è arrotondata e leggermente appiattita. Il colore della pelle è saturo. La polpa è succosa, croccante. Il sapore è speziato | Lungo. Tollera bene il trasporto. |
Drago Nero | mezzo | 58-65 giorni. | Il peso del feto è di 320 g. La forma è allungata, affilata sul fondo. Lunghezza: 12-17 cm, diametro 4-5 cm La polpa è succosa e densa. | Lungo. Mantiene il buon gusto. Progettato per il consumo invernale. |
Inverno tondo nero
Ravanello Murzilka
Anatra Ravanello
Notte di ravanello
Drago Nero
Proprietà utili di ravanello nero
Il ravanello nero ha proprietà curative riconosciute dalla medicina popolare e tradizionale. È usato come antibiotico naturale e agente antimicrobico.
Il raccolto di radici contiene una grande quantità di oli essenziali, un complesso vitaminico, proteine, grassi e carboidrati.
Un vegetale utile rafforza il sistema immunitario, aiuta ad accelerare i processi metabolici, riduce l'edema. Aiuta a combattere i raffreddori, pulisce i vasi sanguigni e il fegato, migliora lo scarico dell'espettorato, rafforza anche la lamina ungueale e stimola la crescita dei capelli.
Se ci sono problemi digestivi e malattie gastrointestinali, l'uso di una verdura negli alimenti dovrebbe essere limitato o completamente abbandonato.
Preparazione all'atterraggio
La cultura è senza pretese e non richiede cure particolari. La creazione di condizioni favorevoli per la crescita aumenterà la qualità del raccolto. Le colture di radici saranno di grandi dimensioni con un aroma pronunciato e un gusto elevato.
Selezione del posto
Favorevole per la crescita di un ortaggio è considerato un luogo aperto con accesso alla luce solare durante tutte le ore di luce del giorno. Se l'area è parzialmente oscurata, la mancanza di luce porta allo sbiadimento del frutto. Il sedile può essere spazzato dai venti. La pianta tollera bene le correnti d'aria.
I predecessori favorevoli sono:
- patate;
- pomodoro;
- cetrioli
- legumi;
- carota.
Predecessori avversi:
- cavolo;
- ravanello;
- rapa;
- svedese.
Il mancato rispetto delle regole di rotazione delle colture porta a malattie da ravanello. Il sito di atterraggio dovrà spesso essere trattato con insetticidi.
Tra le file di ravanello nero puoi piantare cipolle. Spaventerà via lumache e altri parassiti.
Preparazione del terreno
La cultura cresce bene in qualsiasi terreno eccetto acidificato o salino. Il più adatto è terriccio o terra grigia.
Requisito del suolo:
- sciolto, buona permeazione dell'aria e acqua assorbente;
- ambiente alcalino neutro; adatto anche leggermente alcalino e acido.
Ridurre l'acidità del terreno aiuterà l'introduzione di calce in una proporzione di 200 g per 1 quadrato. mo l'aggiunta di guscio d'uovo schiacciato, gesso o farina di dolomia.
Non dovresti scegliere un posto dove atterrare se le acque sotterranee si trovano a un livello di 0,5 m dalla superficie della terra.
Il terreno inizia a prepararsi in autunno. Il sito è pulito da foglie, rami ed erba. Scava una pala su una baionetta.
Assicurati di applicare il fertilizzante. Universale, adatto a qualsiasi tipo di terreno, è considerato frassino. Viene utilizzato al ritmo di 0,5 litri per 1 quadrato. Se il terreno è povero, crea la materia organica. La sabbia del fiume viene aggiunta all'argilla, rendendola più facile.
In primavera vengono utilizzati fertilizzanti:
- Minerale. Superfosfato - 10-12 g per 1 quadrato. m, potassio - 6-8 g per 1 quadrato. me urea.
- Organico. Compost o humus - 2-3 kg per 1 quadrato. m
Non usare il letame. È un ambiente favorevole per la riproduzione di molti parassiti, insetti e batteri che causano malattie nelle piante. Inoltre, i frutti perdono il loro aroma e gusto.
Se è necessario aggiungere calce al terreno per ridurre l'acidità, questo viene fatto 2 settimane prima dell'uso di fertilizzanti di base.
Trattamento delle sementi
La cultura è propagata per seme. Il ravanello nero non tollera il trapianto, c'è la possibilità di danni alla colonna vertebrale. Ciò impedirà la piena formazione del feto.
La preparazione del seme comprende le fasi di:
- Calibrazione Scegli a mano i semi più grandi con un rivestimento liscio e integro. Le copie piccole, vuote e rotte dovrebbero essere gettate via.
- Metti i semi selezionati in soluzione salina per 10-15 minuti. È preparato al ritmo di 1 cucchiaio. cucchiaio su un bicchiere d'acqua. Rimuovi i semi pop-up. Questo metodo aiuterà a rimuovere le shell vuote che erano state perse durante l'ispezione precedente.
- Prendi un setaccio e risciacqua il seme.
- Metti i semi per un giorno in una soluzione debole di manganese. Ha un effetto disinfettante e previene l'insorgenza di malattie in futuro in tutte le fasi della stagione di crescita.
- Avvolgi i semi in una garza umida che, oltre all'acqua, può essere inumidita con uno stimolante della crescita. In questo stato, sono saturi di umidità per migliorare la germinazione.
Semina di ravanello nero
La semina viene effettuata in piena terra o in serra. Dipende dalla temperatura ambiente e dalle condizioni climatiche della regione. Quando si pianta nella serra, è necessario monitorare la piena illuminazione e, se non è sufficiente, installare artificiale.
Date di semina in diverse regioni
Il ravanello nero è destinato alla coltivazione in tutto il paese. I semi possono germogliare ad una temperatura di 3-5 ° C. Nelle gelate improvvise, quando il termometro scende di alcuni gradi sotto lo zero, la pianta è in grado di resistere. Favorevole per l'atterraggio è una temperatura di + 13-15 ° C.
Nella maggior parte delle regioni della Russia, le date di semina sono la fine di marzo o l'inizio di aprile. Nel clima freddo della Siberia, l'atterraggio si verifica all'inizio dell'estate.
La semina dei semi viene effettuata in base al periodo di maturazione del raccolto:
- Le varietà precoci sono a metà marzo. Il periodo di maturazione è di 40-45 giorni.
- Inizio estate - a fine aprile o inizio maggio. Periodo di maturazione 55-60 giorni.
- Metà matura e tardiva - a metà giugno - inizio luglio per le regioni fredde. Maturano 100-110 giorni.
Seminare il ravanello in piena terra
Alcune varietà di questo raccolto di radici sono grandi. Vale la pena considerare e lasciare spazio libero tra i semi per la piena crescita.
Per la semina, prima scavare il terreno sulla baionetta di una pala e fare i solchi. Si trovano da est a ovest.
Distanze per la semina:
- tra solchi - 25-30 cm;
- tra le piante - 15-20 cm;
- la profondità del foro è di 2-2,5 cm.
Troppo affollamento porta alla formazione di frecce.
Istruzioni di atterraggio:
- Pacciamare il solco con torba o humus.
- Inumidisci la terra.
- Posiziona i semi germogliati nel foro o nella scanalatura, osservando l'intervallo desiderato tra di loro.
- Cospargere di terra e tamponare leggermente.
- Versare sull'acqua.
- Cospargere con un sottile strato di legno di frassino.
Se il tempo è freddo, i solchi sono coperti da un film. I germogli dovrebbero apparire entro una settimana.
La semina viene effettuata in una giornata secca e non calda.
Regole di cura
La pianta deve essere annaffiata in tempo e le erbacce rimosse. Assicurarsi che il terreno non si asciughi o sia eccessivamente bagnato.
Watering
Per l'irrigazione viene utilizzata acqua calda e stabile. Irrigare al mattino o alla sera quando non c'è luce solare. È meglio usare un annaffiatoio con un ugello grande.
Schema di irrigazione:
- Con l'emergere di piantine nella prima settimana, irrigare a giorni alterni.
- Quando il germoglio raggiunge i 10 cm, annaffiando meno spesso, 1-2 volte a settimana per le varietà precoci e 2-3 volte al mese per quelle successive.
Quando si innaffia, si dovrebbe sempre essere guidati dal terreno. Se si asciuga, l'irrigazione diventa più frequente. Non consentire l'essiccazione del terreno e la formazione di una crosta dura. In questo caso, il crop root avrà un retrogusto amaro. Per prevenire l'evaporazione dell'umidità, viene utilizzata la pacciamatura con humus, compost o erba falciata.
Allentamento e assottigliamento
Per prevenire l'insediamento di insetti, è necessario eliminare costantemente i letti dalle erbacce. L'erba infestante raccoglie anche i nutrienti dal terreno che sono essenziali per la crescita del ravanello.
Dopo ogni irrigazione, è necessario allentare il terreno in modo che non si formino croste e vi sia accesso all'aria.
L'assottigliamento viene effettuato per rimuovere i germogli deboli e prevenire la densità di impianto. Il fogliame abbondante diventa un ambiente favorevole per gli insetti.
Il primo assottigliamento viene effettuato quando compaiono 2-3 foglie in una giovane pianta. La distanza tra le piantine non deve essere inferiore a 7 cm, il successivo diradamento viene effettuato dopo un mese e rimane una distanza di almeno 15-16 cm.
Top spogliatoio
Le piante vengono nutrite 2-3 volte per l'intero periodo di crescita. Usa fertilizzanti minerali. Organico causa la crescita attiva delle radici subordinate e la deformazione del frutto.
Allattamento:
- Quando la 4a foglia appare su una pianta giovane.
- 3 settimane dopo la prima poppata.
- 3 settimane prima della maturazione finale delle colture di radici, viene applicato un fertilizzante contenente potassio. Aiuta a migliorare il gusto e la succosità della polpa. Come condimento top, puoi usare la cenere di legno.
Per le varietà precoci, la medicazione superiore dovrebbe contenere azoto.
Principali malattie e parassiti
Pericolosi per la cultura di malattie e parassiti sono:
Malattia / parassiti | Manifestazione | Trattamento |
Muffa in polvere | Un leggero rivestimento si forma sulle foglie. Si scurisce gradualmente in marrone. Le foglie appassiscono e muoiono. | Topazio. Viene allevato in acqua e spruzzato. |
Kila | Colpisce le radici, formando crescite su di esse. A poco a poco il fogliame si asciuga. | Frassino e candeggina. Disinfetta il terreno. |
Marciume radicale | Le macchie scure compaiono alla base del frutto e sui piccioli delle foglie, che portano all'ammorbidimento di parti della pianta. Inoltre si forma la muffa. C'è un odore specifico. | Trichodermin. Uccide il fungo Frassino di legno mescolato con gesso in un rapporto di 1: 1. La polvere risultante viene utilizzata per trattare le parti interessate della pianta. |
lumaca | Colore chiaro. Si nascondono durante il giorno e di notte mangiano le cime e la parte sporgente del raccolto. Se hanno attaccato le giovani piante, sono in grado di distruggerle completamente. | Temporale, Mangiatore di fanghi. La senape o l'infuso di peperoncino rosso viene allevato in acqua e spruzzato con piante e terreno. |
Falena di cavolo | L'insetto è di colore marrone chiaro. Pone larve sulle foglie, il succo di cui si nutrono. | Le larve vivono sul retro della foglia. Devono essere rimossi e il foglio pulito con acqua e sapone. Con gravi danni alla pianta, vengono utilizzati insetticidi. |
Butterfly White | Depone le uova nel terreno. I bruchi covati mangiano foglie. La lastra del foglio è attorcigliata e vi compaiono fori di forma oblunga. | Soluzione: senape, peperoncino e sale. Insistere per più di un giorno e spruzzare tutte le parti della pianta. Nel terreno, aggiungi la cenere di legno con cannella o zafferano. |
Ricorda che possono verificarsi molte malattie e parassiti a causa dell'umidità aumentata intorno alla pianta e della rimozione prematura delle erbe infestanti.
Raccolta e conservazione
Raccolta di varietà a maturazione precoce e media maturata a metà estate. Le varietà successive vengono raccolte in ottobre, con tempo asciutto, fino al primo gelo.
A seconda della regione, la raccolta viene effettuata in momenti diversi:
- La banda centrale è la fine di agosto;
- Ural - alla fine di settembre;
- Siberia - l'inizio di ottobre.
Non ritardare la raccolta. Con gelo e pioggia, l'intero raccolto potrebbe morire.
I raccolti di radice maturi vengono estratti dal terreno. Tagliare la parte verde superiore, lasciando i piccioli di circa 2 cm e le radici. Ventilare per asciugare la terra su di loro. Per la conservazione sono adatti frutti non danneggiati.
I raccolti di radice vengono conservati in frigorifero, mettendoli in un sacchetto di plastica con fori per la ventilazione. Usano anche una cantina fresca e buia. I frutti sono collocati in scatole di legno, cosparsi di cenere o segatura. La temperatura in cantina dovrebbe essere di 2-3 ° C, l'umidità non dovrebbe superare l'80-85%. A una temperatura più elevata, i raccolti delle radici germogliano.
Consigli di giardinieri esperti
Alcuni giardinieri dilettanti incontrano difficoltà a far crescere il ravanello nero. Per evitarli, vale la pena prendere il consiglio di persone esperte:
- Non piantare semi senza prima ammollo. La germinazione diminuirà sensibilmente anche con la cura adeguata.
- Se il frutto non raggiunge la dimensione desiderata, è necessario ondeggiarlo. Le radici cesseranno di dare germogli laterali e tutte le forze saranno dirette verso il raccolto.
- Quando appaiono le frecce, vale la pena diradare o coprire le piante con un film dal freddo.
- Durante il cracking, è necessario aumentare l'irrigazione.
Recensioni
Anastasia, 48 anni, Penza. Adoro il ravanello, ho deciso di coltivarlo in campagna. Non pensavo fosse così facile occuparsene. Ha raccolto un buon raccolto.
Natalia, 53 anni, Ural.Coltivo questa specie da diversi anni. Uso la serra per proteggermi dalle forti gelate. È molto semplice immergere i semi e piantarli nel terreno. A causa delle condizioni della serra, non ci sono così tante erbe infestanti, quindi non diserba così spesso.
Mikhail, 48 anni, Voronezh.Molto soddisfatto del ravanello nero. I frutti sono grandi e succosi. Sto crescendo il secondo anno, non ho riscontrato malattie.
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Il ravanello nero è adatto per crescere in qualsiasi zona climatica del nostro paese. Cresce in piena terra e non richiede immersioni o trapianti.È facile prendersi cura del raccolto, vale la pena osservare il regime di irrigazione e diserbare l'erba infestante in tempo. Dopo 2-3 mesi, viene raccolto un ricco raccolto sotto forma di raccolti di radici forti e succosi.