I polli domestici rientrano in diverse categorie industriali. Le razze di polli da carne sono molto richieste. Alcuni sono in circolazione da oltre un secolo. Tali rappresentanti raggiungono molto rapidamente la massa, si distinguono per la bassa produzione di uova. Se hai bisogno di trovare rapidamente informazioni, le razze di polli con foto e descrizioni sono disponibili in molte fonti.
Razze di carne di polli
Qual è la differenza tra i rappresentanti
Le razze di polli da carne non sono affatto esigenti nella scelta del cibo e delle condizioni di vita. Gli individui di queste specie tollerano bene il gelo. L'unico requisito è un'ampia zona giorno. I polli delle razze di carne hanno un appetito eccellente. La carne di questi polli è molto gustosa e nutriente.
Oltre alle qualità della carne, la maggior parte dei rappresentanti ha un eccellente piumaggio, quindi sono spesso allevati come decorativi. Il fisico dei polli delle razze di carne è potente, si distinguono per una postura maestosa. I loro arti sono grandi, ma non molto lunghi. Il piumaggio è morbido, piacevole al tatto.
Gli indicatori di peso record per i maschi sono 7 kg, che possono essere la maggioranza, in media i maschi raggiungono i 5 kg, i polli da carne pesano meno, in media 3-4 kg. Il tasso annuale di produzione di uova raggiunge raramente 150 uova, mentre hanno un eccellente istinto da cova, che consente loro di deporre uova e altre razze sotto la quaglia. I polli della carne raggiungono la maturità sessuale a 6-9 mesi.
L'enorme razza di polli di carne viene allevata in grandi fabbriche industriali con produzione di carne. Nelle famiglie, gli uccelli semestrali sono più richiesti. Tali individui mostrano risultati medi nella produzione di uova, mentre aumentano rapidamente di peso. Se la domanda è: quale razza è meglio scegliere, allora su Internet puoi vedere una foto con una descrizione e scegliere un pollo secondo i tuoi gusti.
Barbezier
La razza di pollo Barbesier è una delle razze di pollo francesi più antiche e più carnose. Il luogo di nascita degli uccelli è la Francia da lì e il nome. I rappresentanti si distinguono per un fisico impressionante e un'alta crescita. il peso dei maschi raggiunge i 5 kg e le femmine - 4. Il colore della piuma è nero, con una tinta verde metallizzata. la gallina depone le uova marroni.
La carne è apprezzata per il suo gusto elevato. La razza è caratterizzata da un tasso di produzione di uova piuttosto elevato di 150-200 uova all'anno. Le uova sono grandi, di colore marrone, il loro peso è di 70-90 g, che indicano la ragione per classificare la razza come carne e uova.
Lo svantaggio della razza è che i suoi rappresentanti non sono sempre in grado di riprodursi in casa. Nelle prime settimane, i pulcini richiedono un riscaldamento costante, perché il loro piumaggio non appare immediatamente, a differenza di altre razze. Le caratteristiche strutturali rendono i membri del genere più sensibili alle malattie articolari. Nonostante ciò, sono abbastanza popolari in Francia.
Faverol
Il nome stesso dice che questa razza di polli ha anche radici francesi. Il loro peso corporeo è leggermente inferiore a quello delle galline precedenti, praticamente di un chilogrammo. Produzione annuale di uova nel primo anno 180 pezzi. All'inizio del secolo scorso, la carne di questa particolare razza era stata massicciamente acquistata dai ristoranti francesi.
Le piume si trovano liberamente in una direzione, quindi viene creata l'impressione di splendore, che rende visivamente ancora più grandi i polli. Le piume crescono anche sugli arti. Molto spesso, le femmine sono dipinte nei colori fulvo o salmone lungo la schiena e il petto è bianco. Il gallo è dipinto di nero nella zona del corpo e ha un colletto bianco attorno al collo.
I rappresentanti della razza, a causa del loro aspetto decorativo, sono spesso accesi esclusivamente per motivi estetici. La loro disposizione calma è molto apprezzata. Consigliati contenuti a gamma libera.
Brama
La razza è stata allevata anche più di 100 anni fa in America. I maschi e le femmine sono grandi, contraddistinti da una postura orgogliosa. La colorazione del piumaggio può essere:
- grigio chiaro;
- fulvo;
- nero;
- pernice.
Ogni colore ha le sue caratteristiche prestazionali, ad esempio un pollo fulvo mostra una produzione di uova superiore a quella nera. il peso dei maschi raggiunge i 5,5 kg e il peso del corpo femminile è di 3,5 kg. La carne è piuttosto dura. La produzione media annuale di uova è di circa 150 pezzi.
L'uccello si adatta perfettamente alle fredde condizioni climatiche, quindi è allevato con successo nel territorio della Federazione Russa. Grazie al loro bellissimo piumaggio, tali uccelli vengono sempre più allevati a scopo decorativo. Le loro foto sono semplicemente ipnotizzanti per la loro bellezza.
Graticola
I polli da carne sono principalmente razze di carne, gli uccelli più popolari sul suolo ucraino e in Russia. La razza non è stata riconosciuta come indipendente, perché i suoi rappresentanti non trasmettono le loro caratteristiche alla prole e gli individui possono essere ottenuti solo mediante ibridazione con altre specie. Il compito principale è quello di ottenere pulcini a maturazione precoce con una grande massa e carne di alta qualità.
I polli da carne sono allevati in grandi allevamenti di pollame e piccoli allevamenti. I principali vantaggi di questi rappresentanti sono la delicatezza nella scelta del cibo e il rapido adattamento alle varie condizioni di vita. In breve tempo, puoi davvero ottenere carne saporita, risparmiando allo stesso tempo le finanze sulla manutenzione.
Molto spesso, i polli da carne di polli di razza vengono tenuti in stanze semi-buie, in batterie a gabbia. La macellazione della carne viene effettuata quando le galline raggiungono i 3,5 mesi. Il tasso di aumento di peso e il gusto della carne dipenderanno direttamente dalla dieta. Gli strati iniziano a deporre le uova all'età di otto mesi.
Della Cornovaglia
Più di 100 anni fa, gli inglesi svilupparono questa razza di polli per soddisfare le esigenze di produzione. Negli anni '70, gli uccelli apparvero nella Federazione Russa. I soggetti di carne di grandi dimensioni pesano 3,5-5 kg. Già all'età di due mesi, il peso dei polli è di 1,5 kg. Gli strati non differiscono per l'alta produttività, ma tratteggiano perfettamente i pulcini.
Il corpo dei rappresentanti di questa razza è posto orizzontalmente, le zampe sono potenti, coperte di piumaggio. Le piume sono spesso bianche. Oggi, i rappresentanti delle specie sono principalmente usati per riprodurne di nuovi. I polli per carne di questa razza non sono l'opzione migliore.
Razze di polli domestici di polli con foto e nome
I polli più redditizi della fattoria!
Quale razza di polli scegliere.
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Orpington. Razza di carne di polli.
Cochinhin
Oggi è molto comune vedere questi uccelli in fattorie private. La loro patria è la Cina. Gli uccelli sono grandi, con un petto largo e una schiena corta. Le loro zampe sono coperte di piumaggio, corte, potenti.
La massa dei maschi varia da 4-5 kg, le femmine - 3-4. Le galline ovaiole possono deporre circa 120 uova del peso di 5 g all'anno, mentre gli individui di questa specie sono particolarmente resistenti, le galline possono deporre le uova anche con forti gelate.
Polli piccoli
Se l'area del pollaio non consente di tenere grandi rappresentanti di carne, allora il pollo di carne della mini razza tornerà utile. I principali vantaggi dei mini polli:
- crescita rapida;
- buoni dati produttivi;
- la manutenzione e l'alimentazione sono più che economiche;
- la capacità di contenere un metodo chiuso o aperto.
Come il resto delle razze di carne, il pollo ha un fisico magro. È eccellente per l'allevamento domestico. Il tasso di sopravvivenza dei pulcini è del 95%.
Gudan
Un altro immigrato dalla Francia. Si distinguono per il loro aspetto originale. La testa dei polli è decorata con un ciuffo. Il colore può essere molto diverso: nero, pernice, toni di grigio chiaro, fulvo. Il peso medio è leggermente inferiore a quello degli altri rappresentanti: i galli pesano 3,5 kg, molto raramente - 4, galline - un massimo di 3 kg.
Le uova pesano 5-60 g, gli strati mostrano una produzione media di uova di 160 pezzi. Nei nostri territori, sono allevati solo in regioni calde, perché gli individui non mettono radici molto bene in condizioni fredde. Si consiglia di mantenerlo all'aperto o in una voliera spaziosa. La razza è apprezzata maggiormente per le sue qualità decorative.
Funzioni di selezione
Prima di tutto, per un allevamento domestico di successo di polli da carne, è necessario assegnare una vasta area per loro. Mantenere alcune razze è piuttosto costoso, quindi molto spesso gli agricoltori alle prime armi non sanno quale razza sarà più adatta. A seconda della razza dei polli, la qualità della carne differirà, anche questo fatto deve essere preso in considerazione.
È meglio chiedere aiuto in un video in cui mostreranno quali polli di carne e daranno una descrizione della razza, ti permetteranno di scoprire i nomi delle razze e anche di studiare le caratteristiche di cura e manutenzione. Un pollo carnoso depone spesso poche uova, ma è una gallina eccellente, quindi l'allevamento di razze di carne non è affatto un problema. I polli purosangue della maggior parte delle specie hanno un alto tasso di sopravvivenza.
Vendere carne di pollo di qualità è un'attività piuttosto redditizia. Se dai da mangiare ai polli correttamente, allora già a 2 mesi puoi ottenere una carcassa a pieno titolo commerciabile per la macellazione. I costi pagano molto rapidamente.
Funzionalità di alimentazione
Il successo di allevamento di polli da carne dipenderà dalle loro qualità di allevamento. La maggior parte delle specie già all'età di due mesi raggiunge un peso corporeo di 1,5 kg. L'alimentazione dovrebbe essere abbondante. La dieta dovrebbe includere cibi ricchi di proteine animali, proteine e multivitaminici.
La ghiaia dovrebbe essere collocata in scatole separate nella gabbia. Più volte alla settimana, i polli da 8 giorni a 45 giorni di età, al fine di prevenire le malattie infettive, fanno una soluzione debole di permanganato di potassio e lo danno da bere. Questa mossa aiuta anche a prevenire i disturbi del sistema digestivo. Il menu delle razze da carne dovrebbe includere:
- orzo tritato;
- grano tritato finemente;
- graniglie di mais;
- soia;
- polvere di pesce o ossa;
- lievito;
- alimenti ricchi di calcio;
- sale.
Una buona alimentazione equilibrata è la chiave per ottenere rapidamente un'ottima carne. È necessario aggiungere più alimenti verdi alla dieta se l'alimentazione avviene durante la stagione calda. In inverno, puoi aggiungere ortaggi a radice e cavolo.