Le cipolle a strati sono anche conosciute come Viviparo, Cornuto, Egiziano. Si ritiene che la pianta provenisse dalla Cina. La particolarità di questa cultura è il suo aspetto insolito: non si formano infiorescenze sulle frecce, ma lampadine ad aria che pendono dal terreno. Formano diversi livelli successivi.
La cipolla a strati è una pianta perenne
Arco a file
Le cipolle a strati tollerano bene le gelate
Caratteristiche vegetali
Le cipolle a strati sono una cultura ibrida. La pianta non forma semi. Propagalo con i bulbi formati sulle frecce.
La cipolla a strati è una pianta perenne. Il suo organo vegetativo principale è il bulbo sotterraneo. Dopo aver piantato nel terreno, viene costruita una grande rosetta con foglie verde scuro alte fino a 40 cm. Nella prima estate dopo la semina, si forma un peduncolo.
Piccoli bulbi appaiono proprio sui fiori, che si trovano in 2-4 livelli. Sul primo di essi, appaiono fino a 10 cipolle, sul successivo - meno. Se esiste un quarto livello, non ci sono più di 4 frutti delle dimensioni di farina d'avena.
Il bulbo sotterraneo è suddiviso in più filiali ogni anno. Dopo 3-4 anni, si forma un potente nido e un cespuglio di verde, che consiste di 20-30 steli.
Caratteristiche distintive della cultura:
- le foglie di cipolla sono tubolari, raggiungono i 35 cm di altezza;
- durante la stagione di crescita dà fino a 3 tiratori con lampadine ad aria alte 1 m;
- i bulbi formati sulle frecce non necessitano di un periodo di riposo, quindi puoi coltivarli in qualsiasi momento;
- piccole lampadine aeree dipinte di giallo, viola o marrone;
- la lampadina sotterranea matura a settembre;
- il peso di un bulbo sotterraneo è di 40-50 g;
- le cipolle danno molte verdure succose, che mantengono il loro sapore fino al primo gelo e non diventano dure;
- la cultura è resistente al gelo e tollera condizioni di temperatura fino a -50 gradi sotto un piccolo strato di neve (fino a 20 cm);
- il sistema radicale non muore in inverno;
- la cultura cresce in un unico posto senza perdere la formazione di un'abbondante massa verde fino a 6-7 anni, previa adeguata cura;
- la pianta è resistente ai parassiti comuni che di solito colpiscono le cipolle: tripidi e mosche di cipolla;
- la cultura ha un apparato radicale sviluppato, che arriva a una profondità di 50 cm.
In condizioni normali, una cipolla a più livelli si propaga solo in modo vegetativo, per cui vengono utilizzati piccoli bulbi formati sulle frecce.
Varietà comuni
Varietà popolari di cultura:
In Russia, non vengono coltivate troppe varietà di cipolle a più livelli. Qui, questa pianta ha ottenuto la distribuzione solo alla fine del 20 ° secolo.
Condizioni di crescita
Le cipolle vivipare possono essere coltivate nelle regioni settentrionali e meridionali del paese. Questo può essere fatto su terreno aperto e chiuso.
Requisiti per il sito e il suolo:
- in modo che i germogli verdi non ti facciano aspettare molto, si consiglia di scegliere un sito aperto al sole, che è ben riscaldato dalla luce solare e protetto dalle correnti d'aria;
- il sito dovrebbe essere su una collina in modo che l'umidità non ristagni nel terreno;
- le cipolle a più livelli amano il terreno leggero, la cui composizione consente all'aria e all'umidità di passare liberamente;
- il terreno pesante e acido non è adatto alla cultura: in esso lo sviluppo rallenterà, la piuma verde crescerà debolmente;
- se il terreno è acido, bisogna aggiungere ad esso calcare, gesso o cenere di legno;
- il terreno troppo pesante con un alto contenuto di argilla può essere migliorato aggiungendo humus o sabbia;
- Prima di piantare, il terreno deve essere scavato, le erbacce rimosse e i fertilizzanti applicati;
- sia i fertilizzanti organici (ad esempio, l'humus) che i fertilizzanti minerali (superfosfato) sono adatti per l'alimentazione.
È meglio piantare cipolle a più livelli nei letti in cui erano precedentemente coltivate patate, cavoli, zucchine, cetrioli o barbabietole.
Il momento ottimale per piantare cipolle è considerato la seconda metà di agosto e la prima metà di settembre. In questo momento, la cultura attecchirà e tollererà bene il freddo invernale, e in primavera crescerà rapidamente.
Con l'inizio della primavera, è necessario rimuovere le foglie cadute e cariate dai letti, poiché fungono da ambiente benefico per lo sviluppo di microrganismi patogeni che possono danneggiare la coltura vegetale.
La massima resa è prevedibile in 2-3 anni di crescita della cipolla. A 5-6 anni di sviluppo, la cultura richiede trapianto o diradamento. Ciò è necessario, poiché la formazione di un gran numero di lampadine basali diventa troppo piccola.
Atterraggio
Il materiale destinato alla piantagione deve essere accuratamente selezionato. Per evitare malattie fungine, i bulbi devono essere disposti in una soluzione debole di permanganato di potassio e lasciati per 3 minuti, quindi asciugati.
Per piantare nel terreno usando aria (palangari) o lampadine sotterranee. Se vengono utilizzati i primi, è meglio prendere quelli che si trovavano al primo e al secondo livello.
La coltura deve essere piantata in scanalature irrigate con acqua fino a una profondità di 3-4 cm e la distanza tra ogni bulbo deve essere di 15-20 cm.
Il materiale di piantagione dovrebbe essere ordinato in anticipo per dimensione e ogni gruppo dovrebbe essere piantato in una fila separata.
Per ottenere il seme, i bulbi vengono piantati in 1-2 file a una distanza di 10 cm. In primavera, i letti vengono diluiti, lasciando solo le piante più forti. Tra loro è necessario lasciare una distanza di 20 cm.
Dopo la semina, devi irrigare i letti per accelerare il processo di formazione delle radici.
Se le cipolle vengono coltivate in scatole (in un appartamento o in una serra), allora le teste devono essere piantate strettamente, una dopo l'altra e annaffiate abbondantemente.
Cura delle colture all'aperto
Se segui tutti i consigli per coltivare una pianta, puoi ottenere un raccolto ricco.
Watering
La cultura necessita di annaffiature moderate. Con l'umidità in eccesso, marciscono lampadine delicate.
I letti si inumidiscono mentre lo strato superiore della terra si asciuga. Non è necessario molto liquido: versando un grande volume sotto la radice, puoi degradare il gusto delle cipolle.
Per l'irrigazione, si consiglia di utilizzare acqua calda. La frequenza raccomandata è di 2-3 volte a settimana.
Durante il periodo di crescita attiva, l'irrigazione dei letti dovrebbe essere frequente e abbondante. Per ottenere verdure succose e fresche, le foglie della cultura devono essere periodicamente spruzzate con acqua.
Top spogliatoio
In primavera, dopo lo scioglimento della neve, i fertilizzanti minerali vengono introdotti nel terreno:
- cloruro di potassio;
- nitrato di ammonio;
- perfosfato.
Proporzioni - 10 g di sostanza per 1 quadrato. m
Se mancano nutrienti, ripetere la manipolazione dopo 2-3 settimane.
Nel secondo anno di crescita, la coltura deve essere alimentata con un fertilizzante minerale complesso, che contiene sostanze di potassio, fosforo e azoto (15 g, 40 ge 20 g ciascuna).
Dopo ogni taglio della massa verde (circa una volta ogni 3 settimane), si consiglia di nutrire le piante, alternando sostanze organiche a composti minerali complessi.
Come fertilizzante organico, è adatto cenere (1,5 tazze di cenere di legno per 10 litri di acqua), letame di pollame (miscelato con acqua in un rapporto da 1 a 1).
Diserbo e coltivazione
Il diserbo ti consente di sbarazzarti delle erbacce che attingono i nutrienti dal terreno e diventano esche per alcuni parassiti del raccolto (ad esempio, le mosche della cipolla). Eseguita mentre cresce l'erba.
L'allentamento fornisce l'apporto di ossigeno nel volume richiesto alle lampadine sotterranee. Questo evento si svolge 2-3 volte a stagione.
Giarrettiera
Questa manipolazione è necessaria perché le frecce di un arco a più livelli sono instabili e inclini all'alloggiamento a causa della gravità delle lampadine ad aria. Per evitare ciò, sul sito è necessario installare picchetti e tirare lo spago tra loro - in modo che sia sopra il centro delle frecce. I livelli superiori della pianta sono raggruppati, assicurati.
Controllo dei parassiti e delle malattie
La cultura è sensibile a malattie come l'oidio e la peronosporosi. Per impedire il loro sviluppo, è necessario spruzzare la pianta con una soluzione debole di fluido bordolese. Ripetere la manipolazione dopo 7 giorni. Inoltre, come agente terapeutico, puoi usare una soluzione con carbonato di sodio, sciogliendo un cucchiaio della sostanza in un litro di acqua.
La condizione principale per prevenire la comparsa di insetti e altri parassiti di cipolle a più livelli è la normale rimozione delle piume che si seccano o iniziano a marcire. Il più grande pericolo per questo raccolto è la mosca della cipolla e il tonchio della cipolla.
Raccolta e conservazione
Raccogli le foglie in anticipo: le prime piume possono essere tagliate già ad aprile, quando la loro lunghezza raggiunge i 25 cm e devono essere tagliate a un livello di 5-8 cm sopra il collo del bulbo sotterraneo.
I bulbi che si sono formati in livelli vengono raccolti tra la fine di luglio e la metà di agosto. A questo punto acquisiscono una tonalità viola con una spruzzata di marrone. Per rimuoverli, devi tagliare con cura la freccia con lampadine a 5 cm da terra con un coltello affilato.
Parte del raccolto può essere utilizzata per scopi culinari, un'altra parte - per la conservazione e il successivo trapianto in cassette in inverno. Inoltre, le cipolle possono essere piantate nel terreno in primavera per ottenere giovani verdure succose.
I giardinieri consigliano di piegare tali cipolle per la conservazione in fosse o cantine. Inoltre è immagazzinato in soffitte, in stanze non riscaldate, in uno strato di sabbia, a una temperatura non inferiore a -2 gradi. Le colture raccolte possono anche essere piegate in un frigorifero o congelatore, dopo l'essiccazione e l'imballaggio in sacchi di carta. Le cipolle non separate mantengono le loro qualità esterne e gustative per molto più tempo.
Nelle stanze calde, i bulbi raccolti iniziano a germogliare e alla fine muoiono.
La cipolla a più livelli ha un aspetto insolito e dà molta massa verde fuori terra: questi sono i segni distintivi della varietà. Per ottenere un buon raccolto, è necessario fornire alla cultura le condizioni necessarie per la semina e la crescita.