Il pisello rosso è una varietà a bassa crescita con piccoli fagioli e un gambo sottile. Si verifica principalmente in natura nei paesi dell'Asia-Est (Asia, Iran, Turchia, Israele, ecc.). Nonostante ciò, la pianta viene coltivata in casa, poiché è considerata completamente poco impegnativa nelle cure.
I piselli rossi sono senza pretese in partenza
Piselli Rossi
I piselli rossi sono ricchi di sostanze nutritive.
Caratteristiche dei piselli
Le specie di pisello rosso o rosso-giallo quando sterilizzate con altre specie mostrano sterilità, quindi gli scienziati non possono ottenere un ibrido di colore insolito. Il polline prodotto dai fiori maschili non è in grado di concimare con altre varietà di piselli.
Aspetto
I piselli rossi selvatici possono essere riconosciuti dai seguenti segni esterni:
- dimensione del baccello - massimo 4 cm;
- i semi hanno un diametro di 0,4 cm;
- la forma dei fagioli è più vicina a quella cilindrica;
- stelo: raffinato;
- fiori - fino a 1,2 cm;
- la corolla può avere diversi colori: limone, arancio, giallo;
- buccia di semi - a grana fine, spessa;
- la pelle è di colore marrone scuro con una sfumatura verdastra (con un esame molto attento, si nota una chiazza quasi nera);
- la cicatrice ha un colore marrone, oliva o nero, la forma è ovoidale accorciata (fino a 1 mm);
- foglie dentellate della configurazione a forma di semi-cuore;
- stipule 2 volte più volantini;
- il peduncolo ha 1 o 2 fiori;
- altezza del gambo - da 20 a 50 cm, ma con una mancanza di luce solare raggiunge un metro e mezzo;
- con maturità tecnica, la trama dei chicchi è lucida;
- quando sono troppo maturi, i frutti si spezzano facilmente.
I frutti crescono non solo sopra il terreno, ma anche sotto terra.
Pro e contro
I piselli rossi si distinguono per quanto segue virtù:
- la capacità di crescere senza molta cura;
- modestia;
- buon sapore;
- una vasta gamma di applicazioni - come i piselli, viene utilizzato per cucinare vari piatti, alimenti per animali, ecc.
- ombra insolita;
- alto contenuto di nutrienti.
I piselli rossi non hanno praticamente carenze. L'unica cosa è una serie di controindicazioni (alcune malattie del tratto digestivo), che è caratteristica di tutti i tipi di piselli.
Composizione e proprietà
La composizione dei piselli rossi contiene vitamine PP, A, C, B, molti macro e microelementi (zinco, boro, ferro, magnesio, iodio, potassio, ecc.). Inoltre, si tratta di aminoacidi, carboidrati, proteine facilmente digeribili, fibre alimentari, piridossina, fibre, amido, acidi grassi saturi, quindi la varietà può essere utilizzata per scopi medicinali.
In che modo i piselli rossi influenzano il corpo:
- scompone e rimuove il colesterolo, i composti nocivi;
- rafforza il sistema immunitario, saturo di sostanze utili;
- migliora le condizioni generali, aumentando la capacità lavorativa;
- ripristina la funzionalità degli organi interni - il sistema nervoso e cardiovascolare, il cervello, il tratto digestivo;
- rigenera le cellule e i tessuti danneggiati;
- accelera il metabolismo;
- migliora il colore e la struttura della pelle;
- dà energia;
- effetto positivo sull'acuità visiva;
- aumenta l'emoglobina;
- normalizza lo zucchero nel sangue;
- migliora la composizione dello sperma;
- mantiene una sensazione di sazietà per lungo tempo, quindi viene utilizzato dalle donne per l'alimentazione dietetica.
Piselli rossi in crescita
I piselli rossi sono senza pretese perché crescono e danno frutti allo stato brado. A casa, per la sua coltivazione, è sufficiente aderire alle regole generali per la semina e la cura dei legumi.
Poiché l'origine della varietà è nei paesi asiatici e orientali, il pisello è considerato una pianta amante del calore, quindi viene piantato in piena terra in primavera, quando la temperatura dell'aria si stabilizza fino a + 10-15 gradi. Se si prevedono gelate notturne, i piselli sono coperti di pellicola trasparente di notte.
Atterraggio
Per rendere la cultura più facile da adattare alle nostre condizioni climatiche e crescere più velocemente, correttamente preparare i semi. Istruzioni dettagliate:
- Passa attraverso i semi a mano, raccogliendo oggetti danneggiati e danneggiati.
- Per aumentare la resistenza a malattie e parassiti, scalda i piselli in acqua calda. Per fare questo, metterli per 5-7 minuti in acqua, riscaldati a una temperatura di +40 gradi. Per migliorare l'effetto, aggiungere acido borico (5 l 1 g) all'acqua.
- 1-3 giorni prima di piantare, immergere i semi in acqua o metterli in un panno umido appoggiato su un piattino. Nel primo caso, cambiare l'acqua una volta al giorno, nel secondo - versare il piattino. L'acqua dovrebbe avere la temperatura ambiente.
Prestare particolare attenzione all'area in cui si prevede di atterrare, nonché alla qualità del suolo. Requisiti:
- I letti dovrebbero essere posizionati sul lato soleggiato, ben ventilati. In questo caso, i forti venti del nord sono inaccettabili, altrimenti la pianta morirà.
- Sul sito di fronte ai piselli, è auspicabile che crescano cavoli, patate, cetrioli, zucca o pomodori. Non piantare piselli dopo i legumi.
- L'acidità del suolo non dovrebbe essere elevata. In tal caso, assicurarsi di eseguire la procedura di calcinazione o cospargere i letti con cenere di legno.
- Non piantare piselli vicino alle acque sotterranee. Altrimenti, un potente sistema di root subisce il decadimento. La profondità ottimale dell'acqua è 1,2-1,5 m.
Caratteristiche di atterraggio:
- In autunno, prepara il giardino - scava nella profondità delle pale a baionetta (il più possibile), aggiungendo fertilizzanti organici ai letti. Per questo sono adatti liquami, escrementi di pollo, humus (i prodotti organici devono essere marci).
- In primavera, prima di piantare semi da cova, allenta il terreno, aggiungendo superfosfato e sale di potassio. Il primo farmaco per 1 quadrato. m 50 g è sufficiente, il secondo - 20 g. Quando il terreno è esaurito, vengono aggiunti anche i minerali necessari, ma si noti che non è possibile aggiungere molto azoto, poiché i piselli lo accumulano indipendentemente dall'aria e dal suolo.
- Liscia la superficie dei letti con un rastrello, crea scanalature fino a 4 cm di profondità. Lascia mezzo metro tra le scanalature, tra 10-15 cm tra i grani. Ma il miglior schema di impianto è una doppia fila, in cui vengono scavate 2 scanalature con una distanza di 20 cm e la distanza tra le doppie file è in 50 cm.
- Versare scanalature con acqua calda, stabilizzata o piovana.
- Disporre il materiale di semina, cospargere i grani con il terreno, quindi accuratamente compatti, altrimenti gli uccelli possono beccarli da terra.
I piselli rossi selvatici non hanno paura dei boschetti di erbe infestanti, quindi coraggiosamente piantare semi di lattuga verde, acetosa, aneto, prezzemolo e spinaci tra le piantine.
Ai legumi piace beccare gli uccelli, quindi immediatamente dopo aver piantato il materiale del seme forniscono una protezione affidabile. Per fare ciò, i letti sono coperti da una rete a grana fine. In futuro, puoi costruire una struttura a maglie: da 4 lati per installare pioli, legando una rete a loro.
Come innaffiare i piselli rossi e quando allentare il terreno?
La base per ottenere un buon raccolto è l'irrigazione tempestiva dei piselli. Immediatamente dopo lo sbarco, l'acqua viene aggiunta ogni 2-4 giorni, a seconda delle condizioni climatiche.
Nonostante il fatto che la varietà sia selvatica, ama il terreno sciolto e ossigenato, quindi il processo di coltivazione è considerato obbligatorio. Esegui la procedura dopo aver innaffiato la cultura, ma se necessario. Cioè, quando il terriccio inizia a crosta. Circa 2 settimane dopo la formazione dei germogli, viene effettuato il primo allentamento e il riempimento delle piantine.
Innaffia i piselli rossi come segue:
- Prima della fioritura, idrata una volta ogni 2-3 giorni, quando inizia il gambo del fiore - annaffia i fagioli due volte a settimana. Dopo la piena formazione di baccelli, inumidire il terreno 1 volta in 7-10 giorni. Naturalmente, questo è in assenza di forti piogge.
- Per 1 quadrato. Ho bisogno di 6-9 litri di acqua, a seconda della posizione delle acque sotterranee. Se l'acqua è vicina alla superficie della terra, versare meno acqua. Ricorda che le radici dei piselli rossi sono facilmente sensibili alle malattie putrefattive.
- Il fluido viene applicato direttamente sulla zona della radice. Per fare ciò, sollevare delicatamente la massa verde e introdurre il liquido.
- Utilizzare l'acqua esclusivamente per pioggia o sedimenti, poiché l'acqua del rubinetto contiene molte sostanze nocive che evaporano durante il processo di sedimentazione.
- Assicurati che nessun liquido ristagni nel terreno - i piselli non piace questo.
- La temperatura dovrebbe essere di almeno +15 gradi, ma l'opzione migliore quando la temperatura dell'acqua corrisponde ai gradi nell'aria.
I piselli selvatici devono essere fertilizzati?
In condizioni spartane, il terreno non è sempre fertile, ma questo non significa che puoi fare a meno della concimazione. Il fatto è che i piselli rossi coltivati in terreno impoverito producono una quantità minore di resa, i fagioli si riducono, la succosità scompare.
I piselli richiedono sostanze organiche e minerali, ad eccezione dell'azoto, quindi anche prima della fioritura, producono verbasco o escrementi di pollo (1 parte di letame in 10 parti di acqua viene allevata per 1 m 2). Durante il peduncolo, puoi fare un decotto di ortiche, che viene versato nella zona della radice. Dopo la fioritura, sono necessari fertilizzanti organici. Per questo, è adatto il farmaco Nitroammofoska (1 cucchiaio. L. Per 10 litri di acqua).
Legare o no?
Poiché i piselli rossi appartengono alla varietà sottodimensionata, non ha bisogno di una giarrettiera. La pianta si diffonde lungo il terreno in una direzione arbitraria. Se vuoi che i letti siano puliti e ordinati, puoi attaccare le spine di legno a ciascun cespuglio e legare leggermente gli steli.
Pizzico
La procedura di pizzicamento, così come la legatura, è considerata facoltativa, ma se si pizzica la parte superiore dello stelo principale, vengono visualizzati diversi nuovi germogli, su cui si formano i baccelli. Di conseguenza, il numero di fagioli è in aumento.
Parassiti e malattie
Le principali malattie a cui sono esposti i piselli rossi sono fungine, quando inizia il processo di decomposizione delle radici o dei verdi. Come riconoscerli:
- Muffa in polvere - La malattia più comune inerente ai legumi. Si manifesta con la formazione di macchie su steli, fogliame e baccelli. All'inizio hanno una tinta grigio chiaro, ma man mano che progrediscono, si trasformano in un colore marrone scuro. Per la lotta vengono utilizzati preparati fungicidi: Topsin, Fundazol, Skor, Topaz e simili. Puoi spruzzare la pianta con l'1% di zolfo colloidale.
- Fusarium caratterizzato dalla decomposizione delle radici, a causa della quale la cultura muore completamente. Puoi riconoscere la malattia dalla presenza di macchie marroni. Non esistono metodi di trattamento, ma il processo di decadimento può essere prevenuto. Per fare ciò, monitorare il livello di umidità - non consentire umidità eccessiva. In caso di forti piogge, coprire i letti con pellicola trasparente.
- Ascochitosis. I segni principali sono la comparsa di punti asciutti, sul bordo del quale vengono rilevati punti di un colore scuro. Il metodo di lotta è l'elaborazione della massa verde con cloruro di rame al 4%.
- Ruggine. Le foglie sono interessate, su cui si formano le macchie marroni. Puoi sbarazzarti della patologia con l'aiuto di una soluzione all'1% di liquido bordolese.
Se parliamo di parassiti, allora un pericolo speciale per i piselli rossi è rappresentato da insetti come afidi, falene di piselli, palette da giardino. Puoi combatterli con droghe speciali e rimedi popolari. I primi vengono acquistati presso il negozio, i secondi vengono cucinati in modo indipendente. Puoi fare quanto segue:
- diluire il sapone macinato (marrone) in acqua, spruzzare i cespugli (un paio di pezzi in 5 l di acqua);
- aggiungere 3-4 kg di cime tritate dai pomodori in un secchio di acqua calda, lasciare fermentare per 2-3 giorni, trattare la parte verde della pianta;
- Versare 30 g di aglio tritato (sbucciato) in 10 l di acqua, insistere 24-30 ore, spruzzare la coltura.
Come raccogliere e conservare?
I piselli rossi maturano gradualmente - prima puoi raccogliere i baccelli situati sotto lo stelo, dopo - tutto il resto, quindi la raccolta viene effettuata per 2-3 settimane con una pausa di 3-4 giorni. Per non disturbare la struttura della pianta, tagliare i fagioli con le forbici.
Come conservare:
- Il modo migliore è in forma secca. Per fare questo, prima sbucciare i frutti dalla pelle, quindi scegliere i piselli intatti. Il prossimo passo è l'essiccazione. Viene eseguito alla luce diretta del sole o nel forno.
- I piselli rossi insoliti possono essere conservati in barattoli di vetro in modo standard.
- Per gustare fagioli freschi in inverno, congelali nel congelatore, dopo aver messo i frutti asciutti e puliti in un sacchetto di plastica.
Recensioni
Katerina, 28 anni, casalinga, Territorio di Krasnodar. I semi di piselli rossi sono venuti da me per caso - sono stati portati da un amico israeliano. Piantato nel giardino nel solito modo, non importava molto, annaffiava solo 1-2 volte a settimana, ma portava un po 'd'acqua (0,7-1 litro per cespuglio). Si è scoperto un buon raccolto, che è stato immediatamente inscatolato. Nella forma finita, il gusto è leggermente diverso dal solito verde, ma alla famiglia è piaciuto.
Victor Pavlovich, 44 anni, residente estivo, regione di Kursk Ho comprato i piselli rossi sul mercato (una specie di esotico). Ha piantato nel cottage all'inizio di maggio (sapendo che la varietà è molto amante del calore) e alla fine del mese è stato ricoverato in ospedale, quindi nessuno ha curato i piselli. Sono rimasto sorpreso dal fatto che molti baccelli con succosi piselli si siano formati sui cespugli. In effetti, la varietà selvatica non richiede manutenzione.
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Il pisello rosso è un'insolita varietà di fagioli che può essere coltivata in casa. Non dimenticare di monitorare il livello di umidità, rimuovere le erbacce in modo tempestivo, eseguire la coltivazione, eliminando così il rischio di malattie e raccogliere un discreto raccolto di piselli rossi selvatici insoliti.
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Russia. Città: Zheleznogorsk
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