Zenga Zengana è una fragola da giardino immeritatamente dimenticata di selezione europea. Un tempo era la migliore varietà industriale, ma oggi, grazie alle sue qualità uniche, è diventata interessante per i giardinieri dilettanti. Impariamo ciò che è insolito in questa fragola e come coltivarlo nella nostra zona.
la fragola da giardino "Zenga Zengana" matura a metà giugno
le varietà a frutto "Zenga Zengana" durano fino all'inizio di settembre
Le fragole di giardino "Zenga Zengana" pesano 10-15 grammi, ma ne trovano 30 grammi
Brevemente sull'origine
Le fragole da giardino (dette anche fragole) della varietà Zenga Zengana sono state allevate in Germania (Amburgo). La varietà è nata dall'incrocio tra la varietà Sieger e la selvaggia auto-piantina Merge. Gli allevatori hanno fissato un obiettivo: portare fragole per uso industriale. Il lavoro di selezione iniziò nel 1942 e terminò nel 1954.
Questa meritata varietà, sebbene abbia perso la sua popolarità per oltre 70 anni, rimane un vero marchio. Essendosi rapidamente diffuso in tutta Europa, Zenga Zengana è stata a lungo una delle principali varietà industriali.
Differenza di una varietà da un'altra fragola
La varietà Zenga Zengana è sempre stata unica. All'inizio della sua "carriera", uno dei suoi principali vantaggi era la possibilità di congelamento. Oggi molte varietà di fragole hanno questa qualità. Ma la sua altra qualità è ancora unica - secondo i giardinieri, Zengh Zengan non perde qualità varietali per 7-8 anni.
Tra le qualità positive della varietà ci sono anche:
- produttività costantemente elevata;
- gusto eccellente;
- buona trasportabilità;
- poco impegnativo per i suoli.
Uno dei vantaggi più importanti della vecchia varietà tedesca è la capacità di crescere su qualsiasi terreno. La zenga zengana porta frutto anche su terreni pesanti, argillosi e impoveriti.
Lo svantaggio della varietà tedesca può essere considerato la necessità di impollinatori.
Tutto sulla varietà: descrizione, caratteristiche, gusto
Varietà Zenga Zengana è in grado di dare frutti in poche ore di luce. Se la durata di quest'ultima è di 12 ore, i reni vengono deposti.
Le principali caratteristiche della varietà:
- Le date di maturazione sono in ritardo. Le prime bacche compaiono a metà giugno.
- Produttività - 1,5 kg per cespuglio.
- I cespugli danno frutti in un posto per 6-7 anni.
- Varietà non permanente: porta frutto una volta a stagione.
- Un piccolo numero di baffi: la pianta dedica tutti i suoi sforzi alla formazione dei frutti.
- Il peso dei frutti di bosco è di 10-12 grammi, i primi frutti di bosco sono i più grandi, fino a 30 grammi.
- La polpa densa, senza vuoti, ha un sapore agrodolce e un aroma ricco.
- Lo scopo è universale. Le bacche non perdono la loro forma in composte e conserve. Adatto per il congelamento.
- La varietà resiste al calore, alla siccità e alle basse temperature.
Breve descrizione botanica:
- Cespuglio. Alto, non tentacolare, ma ben frondoso. I peduncoli si trovano allo stesso livello delle foglie o sotto di loro - le bacche possono toccare il terreno. Le foglie sono verde scuro, lisce.
- Frutti di bosco Medio. La forma è ampia conica. Il colore dipende dalla quantità di sole - all'ombra le bacche sono di colore rosso vivo, al sole - rosso scuro. Le bacche mature diventano ciliegia scura. Semi di girasole premuti a fondo.
Guarda la recensione video delle fragole di giardino "Zenga Zengana", presentata da un giardiniere esperto:
Procedura di atterraggio
Questa varietà tedesca, sebbene senza pretese, richiede alcune cure. E inizia con la giusta misura. Sebbene Zenga cresca su qualsiasi terreno, il compito del giardiniere è quello di creare condizioni favorevoli per la crescita al fine di ottenere il massimo da esso.
Scegliere un luogo e una data
Le piantine nei climi temperati sono piantate principalmente all'inizio della primavera, alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno. Il momento migliore per piantare è il primo decennio di primavera. Nelle regioni centrali, le piantine vengono piantate il 10-20 marzo. È meglio piantare piantine la sera in una giornata soleggiata e asciutta. Maggiori informazioni su come piantare fragole in primavera qui.
Prima di preparare le piantine, scegli un posto adatto per la semina. Caratteristiche ottimali della trama:
- Un luogo soleggiato, ben ventilato, senza ristagno d'acqua. È auspicabile che il sito si trovi sul lato sud, ma non soffiato dai venti. Pianure e terreni con elevata acidità non sono adatti.
- Le fragole crescono meglio dopo legumi, ravanelli, carote, barbabietole, cipolle e aglio. Predecessori indesiderati soggetti a malattie che colpiscono Zenga Zengana: ribes nero, lampone, uva spina.
Preparazione del terreno
Nonostante la natura poco esigente del suolo, la varietà ha le sue preferenze: cresce meglio su argille con una reazione neutra.
Procedura di preparazione del terreno:
- Pulisci il sito dalle erbacce. Se il terreno contiene larve di coleotteri, ossiuri e altri parassiti di maggio, trattalo con una soluzione di ammoniaca - diluisci 10 ml in un secchio d'acqua.
- Scava il terreno 2-4 settimane prima di piantare. Durante lo scavo vengono applicati fertilizzanti, per 1 kmq. m:
- humus - 5-6 kg;
- superfosfato - 40 g;
- fertilizzanti di potassio - 20 g.
- Controlla l'acidità del suolo. E se viene aumentato, aggiungi la farina di dolomia: 300-600 g per 1 quadrato. m. Invece della farina, puoi fare gesso o cenere, rispettivamente 100-300 ge 1-1,5 kg per 1 quadrato. m
L'acidità può essere determinata in modo indipendente dalle foglie di barbabietola: su terreni acidi sono ricoperti di macchie rosso scuro.
Come fertilizzanti di potassio, puoi usare la cenere di legno, ma il cloruro di potassio non è raccomandato - le fragole sono troppo sensibili al cloro.
Modelli di atterraggio
Gli alberelli della varietà Zenga Zengana sono piantati secondo gli schemi tipici delle fragole:
- Linea singola. L'intervallo tra le file è di 70 cm, tra i cespugli adiacenti nelle file di 20 cm.
- Due righe. Su un letto sono piantate diverse file. Tra i letti lasciano 70 cm, tra le linee - 30 cm, tra i cespugli - 20 cm.
Quando si coltivano fragole, un metodo di coltivazione con materiale di copertura è molto popolare. Il modello di semina è lo stesso: minuscolo, ma il terreno è coperto da una pellicola nera. E in modo che le radici non si surriscaldino sotto il film, è coperto da uno strato di paglia.
Trapianto
Condizioni di temperatura ottimali per piantare piantine in piena terra:
- aria - da +15 a +20 ° C;
- terreno - circa +15 ° С.
Piantine sane e ben sviluppate sono selezionate per la semina. Lasciano circa 5-7 foglie, il resto viene strappato. La lunghezza ottimale della radice è di 8-10 cm, quelle più lunghe vengono tagliate. Prima di piantare, le radici delle piantine vengono poste in uno stimolatore della crescita.
Procedura di atterraggio:
- Sui letti preparati scavano buche - in base al numero di piantine. Profondità: circa 15 cm, in ogni buco si forma un piccolo tumulo di terra.
- Abbassa l'alberello nel foro, raddrizzando accuratamente le radici.
- Cospargi le radici con la terra, compattando il terreno con le mani. Il punto di crescita della piantina dovrebbe essere al livello del suolo. Se il punto è sepolto, i cespugli inizieranno a vypryvat.
- Ogni buca viene versata con acqua calda - circa 1 litro per cespuglio.
- Si consiglia di pacciamare il terreno con humus, paglia o segatura. È vietato pacciamare il terreno con foglie, muschio ed erba appena tagliata. Lo strato di pacciame è di circa 10 cm.
Caratteristiche di cura
Prendersi cura delle fragoline di bosco Zeng Zengan non è particolarmente difficile. È importante rispettare puntualmente tutte le istruzioni per la cura.
Watering
La varietà è igrofila, quindi le piantagioni vengono regolarmente annaffiate - ogni 1-2 settimane. Prendi in considerazione le condizioni meteorologiche e la quantità di precipitazioni. Nella stagione calda, la frequenza dell'irrigazione aumenta.
Durante l'irrigazione, il terreno deve essere inumidito con una profondità di 20-30 cm. L'acqua viene versata in modo che le gocce non cadano sulle foglie. Il momento migliore per l'irrigazione è la mattina. L'irrigazione più importante è prima della fioritura, quindi vengono eseguite secondo necessità.
Top spogliatoio
Le fragole sono fertilizzate con fertilizzanti organici e minerali. La piantagione di mangime inizia all'inizio della primavera. Durante l'alimentazione, è importante non esagerare con i fertilizzanti azotati. Sono introdotti in primavera, perché causano la crescita della massa verde. Un eccesso di azoto influirà negativamente sui raccolti.
Ti consigliamo di leggere l'articolo sulle fragole per l'alimentazione primaverile.
Date e tipi di alimentazione Zenga Zenga alla fragola:
Periodo | Fertilizzante |
Inizio primavera | Concimi azotati - ad esempio urea, per la crescita della massa verde. Per preparare la soluzione, assumere 30 g per 10 litri di acqua. |
Appaiono le prime foglie | Acqua di verbasco con aggiunta di solfato di ammonio. |
Inizio maggio | L'introduzione di fertilizzanti minerali complessi. |
Prima della fioritura | Soluzioni a base di potassio - da nitrato di potassio, solfato di potassio (10 l - 2 cucchiai). Puoi innaffiare la piantagione con una soluzione di cenere. |
Dopo il raccolto | Fertilizzanti al fosforo - ammofos, superfosfato, diammophos, aumentano la resa delle piante di bacche per il prossimo anno. |
I fertilizzanti di potassio migliorano il gusto delle bacche.
Allentamento, diserbo e pacciamatura
La terra viene allentata prima di ogni irrigazione e dopo l'irrigazione - pacciame. Di solito, il terreno è cosparso di segatura - uno strato di 5 cm. Durante l'allentamento, le erbacce vengono rimosse contemporaneamente.
L'allentamento più intenso è la primavera, quando c'è molta acqua di fusione nel terreno. Allentando le distanze tra le file fino a una profondità di 10 cm. Più vicino ai cespugli, la profondità di allentamento è inferiore, per non danneggiare il sistema radicale. I cespugli, durante l'allentamento, un po 'di spud - per cospargere le radici.
Preparazioni invernali
La preparazione per l'inverno consiste in diverse attività agricole:
- Il sito viene accuratamente rimosso e allentato.
- Le piantagioni vengono irrorate con composti contro parassiti e malattie.
- Taglia tutti i baffi e le foglie.
- Cospargi la piantagione con uno spesso strato di pacciame - segatura o torba. Dove c'è poca neve puoi usare la paglia, in regioni con inverni rigidi - abete rosso.
Dopo lo svernamento, le piantagioni vengono necessariamente pulite: il pacciame e le erbe infestanti vengono rimosse.
I cespugli del primo anno per l'inverno sono completamente ricoperti di rami di conifere. Oppure tirano l'agrotex / spanbond sul telaio: non possono essere posizionati in file, il terreno si congela rapidamente.
Metodi di allevamento
Molto spesso, i giardinieri usano la divisione per la propagazione delle fragole zenga zengan. Ma se lo si desidera, questa varietà può essere propagata con uno qualsiasi dei metodi esistenti:
- Divisione del cespuglio. L'opzione migliore. Scavano una pianta di 4 anni, tagliano il fogliame secco, immergono le radici nell'acqua e quando si ammorbidiscono, dividono il cespuglio in più parti: una delenka.
- Baffi e prese. In questo modo, non è possibile ottenere molte piantine, a causa del numero limitato di baffi. I processi - i viticci compaiono a luglio, mettono radici e insieme al radicamento appare un piccolo cespuglio - una rosetta. Vengono selezionati i germogli dei cespugli più produttivi. La terra viene allentata e annaffiata, aiutando lo sviluppo dei primi due sbocchi di fila. Quindi i baffi vengono tagliati in modo da non estrarre sostanze nutritive dal cespuglio madre. Quando i germogli si sono sviluppati abbastanza, lo scavano e lo trapiantano.
- I semi. I fiori di Zenga sono femmine. Ed è impossibile ottenere materiale di semi dai frutti con un insieme di qualità della pianta madre. È che un ibrido di Zengan e dei suoi impollinatori crescerà. Il processo di allevamento è standard:
- I semi vengono stratificati - immersi e conservati in frigorifero per due settimane a +5 ° C. I semi vengono inumiditi in tempo - per non seccare.
- Il cambiamento è seminato in un contenitore e coperto con un film. Quando compaiono i germogli, il film viene rimosso.
- Le piante vengono piantate nel terreno quando compaiono 3-5 foglie sui cespugli.
Suggerimenti per l'impollinazione di Zenga Zengana
La varietà ha solo fiori femminili e non può dare frutti senza impollinatori. Vicino a Zenga la Zengana deve piantare varietà impollinatrici. Per l'impollinazione, vengono selezionate le fragole, che fioriscono contemporaneamente a Zenga - nella seconda metà di maggio.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Il parassita principale che minaccia la vecchia varietà tedesca è il segno di spunta della fragola. E la malattia più pericolosa per Zeng Zengan è il marciume grigio.
Parassiti e malattie della varietà Zeng Zengan, nonché misure per combatterli:
Parassiti / Malattie | Sintomi / danno | Come combattere? |
Acaro della fragola | Un insetto invisibile all'occhio, colpisce le foglie: sono deformate, marroni e secche. La crescita dei cespugli rallenta, le bacche diventano piccole. | Per piantare la profilassi, vengono spruzzati con zolfo colloidale (soluzione al 70%). Se il segno di spunta ha già attaccato le piante, vengono trattate con insetticidi: Spark M o Actellic. |
Marciume grigio | Infezione fungina, può distruggere il 90% del raccolto. Le bacche sono ricoperte da un rivestimento scuro e marciscono. | Rimuovere prontamente le foglie interessate o interi cespugli. Spruzzare con prodotti chimici - Apirin-B, Switch, 1% Bordeaux liquido. |
Sporco di borace | Macchie marroni appaiono sui bordi delle foglie. Crescendo, si fondono in grandi macchie, le foglie si seccano. | Trattamento di impianti con ossitocromo e fluido bordolese. Prima del germoglio, 3%; prima della fioritura e dopo la raccolta, 1%. |
Da giardinieri marciume grigio spesso usano la soluzione di senape. 50 g di senape secca vengono sciolti in 5 l di acqua calda. Insistere per due giorni, quindi diluire con acqua 1: 1.
I danni da marciume e zecche grigi possono essere catastrofici, quindi è importante prevenire il problema in tempo. Misure di prevenzione:
- prevenire l'ispessimento degli sbarchi;
- erbaccia in tempo;
- disossidare il terreno;
- pianta l'aglio nei corridoi;
- pacciame con paglia;
- dopo la raccolta tagliare le foglie;
- in tempo per distruggere le bacche colpite;
- prevenire il contatto delle bacche con il terreno.
Raccolta e conservazione delle bacche
La varietà è stata allevata come industriale, quindi non sorprende che tollera bene il trasporto. Tuttavia, le bacche richiedono la massima attenzione durante la raccolta e la conservazione.
Suggerimenti per la pulizia e la conservazione:
- È meglio raccogliere le bacche al mattino o alla sera, sempre con tempo asciutto. Ma se piove e le bacche sono mature, devono comunque essere raccolte - altrimenti marciranno o le lumache le danneggeranno.
- Vengono raccolte solo bacche mature; il sapore e l'odore sono peggiori per i frutti acerbi.
- È importante iniziare a raccogliere in tempo - troppo maturo, le bacche si guastano molto rapidamente.
- Le bacche vengono raccolte insieme a sepali e una breve "coda" - quindi non perdono il loro sapore per molto tempo.
- Raccogli immediatamente le bacche in un contenitore per conservarle, in modo da non spostarle di nuovo.
- Le bacche difettose colpite dal marciume o altre malattie vengono immediatamente deposte.
- In modo che le bacche non si accartoccino, vengono deposte in tre strati, non più. I contenitori sono scelti ben ventilati - scatole di cartone o plastica. Conservare le bacche in un luogo fresco.
La varietà è senza pretese, quindi anche i principianti possono coltivare. Il problema principale di Zeng Zengan è il marciume grigio. Se il giardiniere adotta tutte le misure necessarie per prevenire questo flagello, si aspetta un abbondante raccolto di deliziose bacche.
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Russia. Città Novosibirsk
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