I fagiani sono uccelli incredibilmente belli che vengono spesso tenuti a scopo decorativo. Ma gli agricoltori non li allevano per bellezza. La carne di fagiani selvatici è sempre stata famosa per il suo gusto insuperabile. Oggi questi splendidi uccelli vengono allevati nelle fattorie e ricevono preziose carni e uova dietetiche.
Descrizione del fagiano
I fagiani, nonostante la varietà di razze, hanno caratteristiche simili con le quali possono essere identificati con precisione. Questi uccelli pollo sono abbastanza grandi e hanno un aspetto luminoso e memorabile. Tra i loro segni principali:
- Grazia.
- Bellissimo piumaggio nei maschi.
Le femmine decorative non possono competere con i maschi. Solo i maschi sono dotati di piume luminose e colorate. Le femmine hanno un piumaggio grigio, la loro unica "decorazione" sono macchioline nere e marroni, generosamente sparse in tutto il corpo.
Il colore dei maschi di razze diverse è diverso e dipende dal loro habitat. Ma, di regola, in tutte le razze, la testa e il collo sono di colore verde o blu-viola. Intorno agli occhi - anelli senza piumaggio. Di solito gli anelli sono rossi, ma possono avere un colore diverso. Il colore del piumaggio dipende dalla razza del fagiano. I maschi sono generosamente dipinti, la natura ha dato loro i colori più brillanti: arancione, blu, rosso brillante, smeraldo.
La lunghezza del maschio è di circa 80 cm, le femmine sono leggermente inferiori. Qualsiasi razza di fagiano può essere allevata per la carne, ma la preferenza è data agli uccelli più pesanti. La scelta viene presa tenendo conto della produttività della carne e delle uova.
Caratteristiche di allevamento
Vengono allevati fagiani, trame domestiche sia industriali che private. Nel metodo industriale di crescita, l'accento è posto sull'aumento di peso accelerato e sull'aumento del bestiame. Le fattorie contengono fino a 10.000 uccelli. Le piccole aziende agricole si concentrano sul fornire le proprie esigenze e trarre profitto dalla vendita di prodotti.
Per avviare un'attività di allevamento di fagiani, dovrai acquistare diverse famiglie che, moltiplicando, aumentano il numero di bestiame. Si raccomanda agli agricoltori alle prime armi di iniziare con una razza d'argento - cresce meglio di altri in un clima temperato.
Perché è redditizio allevare fagiani:
- senza pretese in materia di nutrizione;
- ingrassare rapidamente;
- portare vero profitto ai loro allevatori - dalla vendita di carne, uova e piume.
Per allevare i fagiani da soli, vengono collocati in famiglie - 2-3 femmine per maschio. Puoi applicare altri schemi - per 1 maschio da 4 a 7 femmine. Ma va ricordato: più femmine per maschio, minore è la produzione di uova e meno uova fecondate.
La principale peculiarità dell'allevamento dei fagiani è che non possono essere tenuti in gabbie chiuse, questo uccello ha bisogno di spaziosi recinti coperti da una rete.
Le femmine con alta produzione di uova trasportano circa 50 uova per stagione. Se lo si desidera, questa cifra può contenere fino a 100 uova. Per questo, le galline sono date:
- Biovit - 0,7 g.
- Terramix-10 - 1,1 g.
- Sale di penicillina e sodio - 0,3 g.
- Eritromicina - 21,5 g.
- Biomicina - 35-40%.
Nel video qui sotto, un allevatore di fagiani condivide le sue conoscenze sull'allevamento di fagiani a casa:
Aspetti importanti dell'acquisto di un uccello
Per stabilire una fattoria di fagiani, puoi utilizzare uno dei tre modi per acquisire bestiame:
- Cattura i fagiani in natura.
- Compra le uova per l'incubazione.
- Acquista uccelli giovani o adulti nel vivaio o nell'allevatore.
Gli uccelli selvatici sono resistenti e senza pretese, ma spesso si rifiutano di riprodursi in cattività. Pertanto, un modo più affidabile è acquistare una famiglia o animali giovani.
Comprare uova
L'acquisto di fagiani richiede un investimento considerevole, se le finanze sono strette, inizia con le uova. Questa opzione avrà un costo molto inferiore. Ma per avviare un'attività "con un uovo", avrai bisogno di incubatrici o galline da cova. Affinché i piccoli fagiani possano schiudersi in sicurezza, è necessario avere almeno un'esperienza minima nell'allevamento degli uccelli. E, soprattutto, per ottenere la prole dalle uova, dovresti:
- Trasportare con cura le uova, eliminando ogni scuotimento.
- Prevenire i cambiamenti di temperatura.
Il costo di un uovo da cova è 80-110 rubli.
L'acquisizione di pulcini
L'opzione più produttiva per l'apertura di una mini fattoria per l'allevamento di fagiani è l'acquisizione di animali giovani. Non dovresti prendere pulcini troppo piccoli. L'opzione migliore è individui di età compresa tra 4-5 settimane. Caratteristiche dei giovani animali sani:
- comportamento attivo, mobilità;
- riflesso di ricerca feed ben sviluppato;
- buon orientamento nello spazio;
- cordone ombelicale secco e morto;
- l'assenza di escrescenze sul becco e sulle narici.
I fagiani non hanno differenze sessuali visibili fino all'età di 3-4 mesi.
Prezzi per crescita giovane:
- Un pulcino di fagiano, fino a 3 mesi, costa 200-300 rubli.
- Gli individui di età compresa tra 3-6 mesi sono 450-600 rubli ciascuno.
Adulti
Quando acquisti fagiani, dovresti esaminare attentamente ogni individuo. Prestare attenzione ai seguenti punti:
- Età. Non è redditizio prendere uccelli di età superiore ai 2,5 anni. Dopo questa età, i fagiani perdono produttività.
- Aspetto. Non puoi prendere individui troppo magri e con grasso corporeo in eccesso. Al tatto, l'uccello dovrebbe essere ben nutrito, denso, carnoso.
- Stato di salute. È importante esaminare le piume vicino alla cloaca. In un uccello sano sono asciutti, in un malato sono bagnati e sporchi.
Per prevenire la parentela, si consiglia di prendere gli uccelli in luoghi diversi. La progenie ottenuta a seguito dell'incrocio di parentela è notevole per la bassa immunità; spesso è sterile. Per cominciare, si consiglia di assumere 2-4 coppie e quando compaiono le capacità di cura e di allevamento, il numero di animali può essere aumentato.
Razze consigliate
Le razze più popolari di fagiani:
- Fagiano diamante. Patria - altopiani della Cina. È apprezzato per il suo effetto decorativo. Questo è il suo principale vantaggio. Per motivi di carne, questo uccello non dovrebbe essere allevato. Innanzitutto, non ha molta carne. La produttività della carne nei maschi è di 0,9-1 kg. In secondo luogo, il fagiano diamante non tollera il freddo: è necessario fornire all'uccello un determinato regime di temperatura. Le gelate di 30 gradi uccideranno semplicemente questo uccello. Produzione di uova - 30 uova per stagione. Monogamen.
- Fagiano d'argento. Ideale per l'allevamento di razze di carne. Un fagiano d'argento è nato, come un diamante, dalla Cina, ma si è adattato perfettamente al clima della Russia. Il piumaggio spesso aiuta a tollerare il gelo. Peso: 2-6 kg. Produzione di uova - 50 uova per stagione. Per stimolare la produttività e aumentare la produzione di uova, nel nido rimangono 5-6 uova sotto la femmina. Lo coltivano per carne e animali di peluche - decorano case di caccia, ristoranti, ecc.
- Fagiano d'oro Razza decorativa. Non è cresciuto su scala industriale. Peso - fino a 1 kg. Produzione di uova - 25 uova. Richiede una casa riscaldata.
Informazioni su produttività e obiettivi di riproduzione
Ci sono dozzine di razze di fagiani, ma tra queste ce ne sono diverse, particolarmente popolari tra agricoltori e allevatori, le razze vengono allevate per la carne, altre per la caccia o per la decorazione. Crescere fagiani in casa raramente porta vero profitto, solo una grande fattoria può diventare veramente redditizia.
La scelta di una razza decorativa per l'allevamento, la cosa principale che presta attenzione è l'esterno dell'uccello, la sua capacità di riprodursi in cattività e i requisiti per le condizioni di detenzione.
Quando si allevano fagiani per la carne, l'aspetto dell'uccello è secondario, soprattutto: la produttività della carne. E se l'agricoltore sta per reintegrare autonomamente il bestiame, allora la produzione di uova della razza è di grande importanza. Le razze di carne più produttive (viene confrontato il peso dei maschi):
- Caccia alla steppa - 1,7-2 kg.
- Bianco - 2,3-2,7 kg.
- Limone - 1,9-2,1 kg.
- Orecchio: 2,3-2,7 kg.
- Rumeno - 2,4-2,8 kg.
Altre razze di fagiani non possono vantare un'elevata produttività della carne, il peso dei maschi - da 0,9 a 1,7 kg.
La produzione di uova di fagiani varia da 25 a 50 uova a stagione e dipende dalla razza. Il fagiano d'argento è il più ovaiolo. Questa razza combina in modo ottimale l'elevata produttività di carne e uova, motivo per cui supera il livello di popolarità degli agricoltori.
Requisiti del contenuto
Per allevare fagiani, è necessario soddisfare due condizioni principali per il loro mantenimento:
- La norma di zona per un individuo, con una manutenzione familiare di 2 metri quadrati. M. Se l'uccello è tenuto in grandi gruppi in voliere - 5 metri quadrati. m
- Voliera. I fagiani, a differenza di altri volatili, hanno bisogno di una voliera chiusa su tutti i lati, anche dall'alto, in modo che gli uccelli non volino fuori. In questi recinti, gli uccelli trascorrono l'inverno e l'estate, per loro non è possibile costruire speciali case invernali. A meno che, ovviamente, la razza non sopporti le basse temperature caratteristiche di una determinata area. Altrimenti, sarà necessario equipaggiare i winteries isolati.
Quando i fagiani vengono conservati per la carne, vengono collocati in grandi gruppi. Sono alimentati con mangime per polli convenzionale. Nutrire i fagiani dipende dalla razza - ognuno ha i propri requisiti per l'alimentazione quotidiana. Gli uccelli dovrebbero assumere abbastanza proteine e calcio, altrimenti il cannibalismo si sviluppa tra loro - mangiando il loro stesso tipo.
Alloggio / voliera
L'attività di allevamento dei fagiani richiede costi iniziali. Il primo passo è equipaggiare la fattoria. Cosa devi sapere quando prepari le voliere per i fagiani:
- Se gli uccelli vengono allevati per la caccia, allora sono tenuti meglio in gabbie alte - devono imparare a volare.
- Se i fagiani vengono allevati per la carne, non sono necessari recinti alti.
I fagiani sono molto combattivi. Spesso tirano le piume l'una dall'altra. Per preservare il copricapo, gli allevatori ordinano bicchieri speciali in plastica.
I fagiani hanno bisogno di una voliera spaziosa e completamente chiusa. Regole per la costruzione di voliere:
- Dovrebbe essere situato sul lato soleggiato. Il terreno è preferibile - sabbia.
- Nella parte superiore: una copertura da una griglia, un kapron o una corda.
- All'interno: scale, legni, cespugli, ecc.
- Erba. In caso contrario, seminare.
- Nei climi rigidi fornire un sistema di riscaldamento e singole case - un must per le rocce termofile.
- La parete posteriore deve essere continua, in modo che l'uccello si senta sicuro e possa ritirarsi.
- Un posto separato per i giovani animali.
Ci sono razze particolarmente aggressive, non possono essere mantenute in grandi gruppi - saranno cambiate. Tra queste razze ci sono fagiani reali, che sono tenuti in coppia.
Le aviazione sono costruite in metallo o legno. Un'opzione più moderna è il policarbonato. La struttura in policarbonato è antiurto e asciutta. Le dimensioni del recinto dipendono dal bestiame e dalle prospettive di allevamento. L'area totale viene calcolata tenendo conto delle norme di manutenzione. L'altezza della casa è di 2,5 m.
Per la costruzione di una voliera semplice, avrai bisogno di tali materiali:
- rete metallica zincata (dimensione della maglia non superiore a 1,5x5 cm);
- corda a rete o kapron;
- lastre di ardesia, piastrelle o metallo;
- barre di metallo o di legno;
- sabbia e cemento;
- chiodi e graffette;
- ghiaia e sabbia.
Dopo aver deciso i materiali e rifornito con gli strumenti necessari, procedere alla costruzione della voliera:
- Rimuovere il terriccio. Per la disinfezione, cospargere il sito con calce spenta - uno strato di 2 cm di spessore.
- Prepara le fondamenta: scava attorno al perimetro del fossato. Profondità - 70 cm Le barre vengono posizionate nel fossato e versate con la loro soluzione. Essiccazione della fondazione - 2-7 giorni.
- Hanno messo il telaio. Imposta i post.
- Tirare la maglia sul telaio.
- Tirare il tetto della voliera.
- Il pavimento è ricoperto da una miscela di sabbia fluviale e ghiaia.
- Hanno messo legni, posatoi, scale. Costruisci capanne dai rami, case per il riposo, metti scatole con la cenere - per i bagni di polvere.
Nel video qui sotto, puoi saperne di più sulla disposizione delle voliere per mantenere i fagiani:
Ho bisogno di un'incubatrice?
Teoricamente, ci sono tre metodi per allevare i fagiani. Ma solo uno è veramente produttivo: l'incubazione artificiale. Le femmine di fagiani depongono raramente le loro uova, se ciò accade l'allevatore è molto fortunato. Delle 50 uova deposte, le mosche di fagiano si schiudono solo 10-15 pezzi. Ovviamente puoi deporre le uova con tacchini, anatre o galline, ma spesso schiacciano le uova di fagiano.
Cosa devi sapere sull'incubazione delle uova:
- Prima di deporre le uova in un'incubatrice, è necessario verificarne la fecondazione illuminando con un ovoscopio.
- I tempi di incubazione dipendono dal tipo di fagiano e sono spesso stabiliti sperimentalmente.
- Dati affidabili sono per la caccia al fagiano (asiatico). Il periodo di incubazione per questa razza è di 24-25 giorni. Per argento - 30-32 giorni.
Regole per l'incubazione delle uova di fagiano a casa:
- Prima di deporre le uova in un'incubatrice, dovrebbero essere incubate per 5 ore a temperatura ambiente.
- Le uova riscaldate possono essere deposte nell'apparato. La temperatura è impostata a 37,8 ° C.
- Dopo due settimane, le uova dovrebbero raffreddarsi leggermente. A tale scopo, aprire la porta dell'incubatrice per 10-15 minuti. Questa procedura consente di aumentare lo scambio di gas e migliorare i processi metabolici.
- L'umidità nell'incubatrice dovrebbe essere del 60-65%.
- Dal 22 ° giorno iniziano a ridurre la temperatura e ad aumentare l'umidità nel dispositivo.
- Entro il 24 ° giorno, la temperatura dovrebbe essere di 37,5 ° C, l'umidità è aumentata all'80%.
Pulcini in crescita
I pulcini di fagiano allevati con uno dei metodi necessitano di cure accurate e di una corretta alimentazione. Rimuovere i fagiani non è facile, quindi gli allevatori spesso acquistano pulcini per il divorzio. Ma puoi prenderli solo in vivai affidabili, ma anche in questo caso i nuovi individui dovrebbero essere messi in quarantena, al fine di evitare l'infezione da qualsiasi malattia.
Dai primi giorni di vita
Nei primi giorni di vita, i pulcini dovrebbero ricevere la massima attenzione, soprattutto prestando attenzione a tali momenti:
- Splendere. I pulcini artificiali non necessitano di illuminazione artificiale. Al contrario, l'eccesso di luce è dannoso per loro - provoca cannibalismo.
- Temperatura. I primi 3 giorni la temperatura viene mantenuta a + 28 ° C. Quindi viene gradualmente ridotto a + 20 ° С - questa temperatura viene mantenuta fino a quando l'uccello compie sei mesi. Dopo sei mesi, i fagiani sono considerati adulti.
- Area del contenuto. Affinché i fagiani non si schiaccino l'un l'altro, è necessario osservare le norme della zona. Per i pulcini neonati, è di 30 pezzi per 1 quadrato. m
- Alimentazione. I primi 2 mesi ai pulcini viene dato un uovo fresco con erbe tritate.
Alimentazione settimanale
Le prime 2-4 ore di vita dei pulcini non hanno bisogno di cibo. Trascorso questo tempo, i fagiani iniziano a nutrirsi gradualmente. Composizione del mangime per pulcini:
- miscela proteica con antibiotico - 40%;
- uovo tritato bollito (solo proteine per 2-3 giorni, quindi il tuorlo) - 35%;
- carote grattugiate - 10%;
- verdure tritate finemente (ortica e insalata) - 14%.
Nella prima settimana, i fagiani vengono nutriti 5 volte al giorno, il secondo - 4. Una miscela fatta in casa può essere sostituita con mangime composto per polli. Consumo di miscela proteica con uova, erbe e carote, a seconda dell'età - nella tabella 1.
Tabella 1
Una settimana | Volume dell'alimentazione, g |
1 | 20-70 |
2 | 70-90 |
3 | 90-135 |
4 | 135-200 |
5 | 200-300 |
6-9 | 300-350 |
A partire dalla seconda settimana, ai piccoli viene dato un po 'di cibo per cereali. Prima vengono offerti semi di miglio o trifoglio, poi grano più grande - segale o grano. Oltre al cibo, i fagiani dovrebbero fornire:
- acqua pulita per bere;
- carbone tritato;
- piccoli ciottoli;
- sabbia fine per il nuoto.
Alimentazione del fagiano
L'alimentazione dei fagiani dipende da vari fattori: dal periodo dell'anno, dalle condizioni di detenzione e dalle condizioni dell'uccello. È sufficiente commettere un errore nella norma di almeno un elemento e in qualsiasi direzione, in modo che ciò influisca immediatamente sul metabolismo e sulle condizioni generali dell'uccello.
Regole
Regole per l'alimentazione dei fagiani:
- La dieta è fatta in modo tale da soddisfare tutte le esigenze nutrizionali dell'uccello.
- La dieta dovrebbe avere componenti che corrispondono al gusto dell'uccello: il fagiano dovrebbe mangiare con appetito.
- I volumi del mangime proposto dovrebbero corrispondere alle capacità dell'apparato digerente, altrimenti si potrebbero osservare disturbi dell'uccello e del motore e della secrezione negli organi digestivi.
- La razione è fatta in modo tale da massimizzare l'uso di alimenti convenienti e poco costosi in modo che il contenuto dei fagiani sia conveniente.Ma ciò non dovrebbe influire sulla qualità del mangime, sul suo valore nutrizionale e sul valore energetico.
Mangiatoie e ciotole
La maggior parte dei costi di manutenzione del fagiano sono alimentati. Ecco perché è necessario scegliere alimentatori in cui il mangime non viene sprecato: non si disperde, non si sporca e non si bagna. Se l'alimentatore è in legno, è importante rimuovere tutti i nodi, le sbavature e gli spigoli vivi in modo da non ferire gli uccelli.
Il design dell'alimentatore dovrebbe essere tale che gli uccelli possano prendere cibo, ma non abbiano l'opportunità di arrampicarsi su di esso. L'opzione più pratica è un alimentatore a flauto.
Caratteristiche degli alimentatori per scanalature:
- le pareti terminali sono più alte delle pareti laterali: ciò consente di installare un giradischi che non consente agli uccelli di sedersi nell'alimentatore;
- riempiendo l'alimentatore di cibo - di 2/3.
Per i pulcini sono adatti anche alimentatori a vassoio: plastica, metallo, compensato. L'altezza dei lati è fino a 2 cm, la dimensione totale dell'alimentatore del vassoio è di 30x70 cm ed è progettata per 20-30 pulcini.
I bevitori di fagiani sono generalmente fatti di vetro o plastica. Possono essere scanalati, fluenti, a tazza.
Se si utilizzano gli alimentatori sugli stand, è possibile ottenere ulteriore spazio libero. Dovrebbero esserci abbastanza alimentatori in modo che non si verifichi schiacciamento durante l'alimentazione.
Dieta
Quando i fagiani sono tenuti in recinti, ottengono da soli una parte del loro cibo: mangiano verdure, fogliame di arbusti, insetti, larve. La velocità di alimentazione media per un fagiano adulto è di 80 g. La quantità esatta di mangime è determinata sperimentalmente e dipende dalla razza.
Quando i fagiani sono tenuti in abitazioni private, vengono alimentati con tappeti umidi, che possono essere costituiti da tali componenti:
- mangimi composti;
- spreco di cibo;
- grano (miglio, grano, orzo, sorgo, piselli macinati, mais);
- mangime succoso - verdure, verdure;
- Cibo per animali.
Semi di girasole, frutti, bacche e vermi possono anche essere presenti nella dieta dei fagiani.
I fagiani, a differenza di altri volatili, mangiano gli scarafaggi del Colorado: se corri giovane su letti di patate, puoi fare senza spruzzare i cespugli con veleni.
Durante la stagione degli amori, i mangimi dovrebbero diventare più ipercalorici. In inverno, la dieta dovrebbe essere riempita con mele e cenere di montagna. In estate, gesso schiacciato, calce, roccia di conchiglia si mescolano al cibo: lo spessore del guscio e la bellezza del piumaggio dipendono da questi componenti.
La tabella 2 mostra una dieta approssimativa di fagiani adulti per la stagione estiva e invernale.
Tavolo 2
Poppa | Razione giornaliera, g | |
autunno inverno | primavera estate | |
Mangime concentrato (grano, miglio, mais, ecc.) | 50 | 45 |
Alimentazione succosa (patate, carote, ecc.) | 10 | 20 |
Animali (ricotta, carne macinata, farina di carne e ossa, ecc.) | 6 | 9 |
Vitamina (olio di pesce, lievito) | 3 | 2 |
Minerale (sale, lime) | 3 | 3 |
Il cibo del fagiano può essere preparato da solo. Un esempio di una dieta economica ma completa in% è mostrato nella tabella 3.
Tabella 3
ingredienti | Razione giornaliera, g | |
autunno inverno | primavera estate | |
Mais | 40 | 40 |
Grano | 20 | 20 |
crusca di frumento | 14 | 9 |
farina di girasole | 10 | 15 |
farina di carne e ossa | 3 | 5 |
pasto a base di pesce | 10 | 10 |
lievito per foraggi | 3 | 1 |
Allevamento
L'accoppiamento inizia a marzo o aprile. Ci vogliono diversi giorni dopo l'accoppiamento e la femmina inizia a costruire un nido. Dopo 2-3 settimane, la femmina depone le uova. Di regola, lo nasconde sotto un cespuglio o nell'erba. Il nido del fagiano è coperto da steli secchi, piume, piume, foglie.
Schema dei posti a sedere - il numero di femmine per maschio dipende dalla razza. Il reimpianto maschile nelle femmine viene effettuato tra febbraio e marzo. Gli uccelli che hanno raggiunto i 2-3 anni non vengono utilizzati per l'accoppiamento.
Età ottimale per l'accoppiamento:
- nelle femmine - 8-18 mesi;
- nei maschi - 1-2.5 anni.
Un mese prima dell'accoppiamento, alla femmina vengono somministrati antibiotici insieme al cibo: aumentano la produzione di uova e la qualità delle uova fecondate. Se non ci sono cespugli nel recinto sotto il quale la femmina potrebbe fare un nido, costruiscono capanne dalle canne.
Durante la nidificazione, le femmine sono molto timide e i maschi nel periodo riproduttivo sono così aggressivi da poter uccidere il loro avversario a morte.
Manutenzione del fagiano in inverno
Molte razze di fagiani sono resistenti al gelo. Si raccomanda di riprodurli nelle condizioni della Russia. Ma non farà male a loro creare condizioni che consentirebbero all'inverno di riuscire a svernare.
Quando fa freddo, i fagiani non hanno davvero bisogno di una voliera, quindi gli agricoltori spesso li trasferiscono in case invernali per l'inverno. Nelle case organizzano un'illuminazione aggiuntiva - questo eviterà un calo della produzione di uova.
Se vengono allevate razze resistenti all'inverno, non è necessario costruire una capanna invernale speciale. È possibile isolare se non la voliera stessa. Per fare questo, metti sul pavimento e sulle pareti uno speciale rivestimento che protegge i fagiani da correnti d'aria e vento.
In inverno, la dieta viene adattata. La cosa principale è fornire ai fagiani cibo che dia energia. L'enfasi è sui chicchi di mais. Se viene dato grano intero, allora dovrebbe esserci molta piccola ghiaia nella voliera - macinerà i grani nello stomaco degli uccelli.
Malattie, loro trattamento e prevenzione
I fagiani sono affetti da tre tipi di malattie:
- infettive;
- non contagiosa;
- invasivo.
I fagiani sono spesso spesso malati quando vivono in affollamento. Gli uccelli dovrebbero essere immediatamente inviati al macello se si ammalano:
- vaiolo;
- influenza
- leucemia;
- borsite infettiva;
- Malattia di Marek;
- infezione da adenovirus;
- sindrome della produzione di uova;
- pullorosis;
- micoplasmosi respiratoria;
- encefalomielite infettiva.
Tutte le altre malattie possono essere curate, tra cui:
- coccidiosi;
- colibacillosi;
- elmintiasi;
- salmonellosi.
Le malattie più comuni tra i fagiani sono nella tabella 3.
Tabella 3
Malattie | Eziologia | Caratteristiche |
Vaiolo | virale | Alta percentuale di mortalità. Accompagnato da eruzioni cutanee, perdita di appetito, stanchezza. L'eruzione cutanea è trattata con lugol. |
laringotracheite | virale | Trasmesso per via aerea. Sintomi: tosse, starnuti, rifiuto di mangiare. Trattamento antibiotico basato sui risultati del test. |
aspergillosi | infezione fungina | La sconfitta dei bronchi. Sintomi: sete, cianosi delle gambe e del becco. Sono trattati con aerosol antifungini. |
Dermatite | infettivo | Infiammazione rossa nel sito della lesione. Trattamento - antibiotici, iodio. |
Enfisema | infettivo | Dossi nel corpo, spostati dalla pressione. Una medicazione tissutale viene applicata e posizionata in una gabbia stretta. |
Scabbia | dilagante | I patogeni sono zecche. Trattato con una soluzione allo 0,15% di Neguven. |
Poohooters | dilagante | I portatori delle larve dei pidocchi sono insetti. Trattamento - bagni di cenere e sabbia. Nei casi più gravi, trattamento con insetticidi. |
Nei cortili privati, i fagiani entrano spesso in contatto con polli e altri volatili - questo aumenta il rischio di malattie. A rischio: crescita giovane.
Obiettivi e vantaggi aziendali
Tutti i prodotti - carne, uova, piume, sono costosi. I compiti prioritari dell'agricoltore che ha deciso di impegnarsi nell'allevamento di fagiani:
- Decidi gli obiettivi di riproduzione.
- Scegli la razza giusta.
- Trova mercati.
Per carne e uova
Una carne maschile pesa circa 2-2,5 kg. 1 kg di carne costa circa 1000 rubli. Le uova possono essere parzialmente divorziate e in parte vendute. Se una femmina depone 50 uova per stagione e ne depone 10, 40 possono essere vendute. Il costo delle uova per cucinare è di 55-200 rubli ciascuno. È facile calcolare che una femmina solo sulle uova porta da 2 a 8 mila rubli all'anno.
Per ottenere un vero profitto, è necessario tenere un grande branco di regine e giovani animali da macello. È importante sapere che la carne può essere venduta solo se sono disponibili i documenti di accompagnamento - senza di essi, nessun ristorante normale acquisterà carne da un commerciante privato. Pertanto, è necessario elaborare un'impresa a pieno titolo che coltiva bestiame con tutte le norme e i requisiti veterinari.
A caccia
Le persone facoltose amano cacciare i fagiani. È bello ottenere un bellissimo uccello come trofeo. Prezzi all'ingrosso per gli uccelli adulti - 1500 e più rubli.
Decorazione
I fagiani hanno piume meravigliose che gli aristocratici usavano per decorare gli abiti di tutti i giorni. Oggi vengono utilizzati per creare costumi originali e teatrali, vengono acquistati per mini-zoo. Se coltivi razze decorative, puoi fare buoni soldi.
Le vendite di prodotti
Riprendendo l'allevamento dei fagiani, dovresti decidere - per quale scopo saranno coltivati. Per carne o in vendita vivo. A seconda di ciò, sono determinati con la razza e con i mercati. Opzioni di profitto:
- Vendita di uova. Le uova di fagiano depongono più di quanto possano schiudersi. Le uova possono essere vendute come un prezioso prodotto dietetico. Le uova di fagiano sono considerate un prodotto dietetico, gli allergologi le raccomandano per le pappe. L'acquirente di uova può essere un ristorante o un acquirente specifico trovato tramite Internet.
- Vendita di un uccello adulto. I consumatori in questa zona sono allevamenti di caccia. I fagiani possono anche essere venduti ai tassidermisti - per fabbricare animali di peluche e piume - a laboratori d'arte.
- Vendita di carcasse. I fagiani hanno carne saporita, quindi viene venduta in costosi esercizi di ristorazione. Qui vengono preparati piatti per banchetti d'élite. Con la conclusione di un accordo di fornitura diretta, è possibile ottenere un profitto stabile. La carne di fagiano non viene venduta nei negozi, quindi la fattoria acquisirà un canale di distribuzione affidabile attraverso i ristoranti.
Vantaggi e svantaggi dell'allevamento
Pro del business dei fagiani:
- Carne pregiata e pregiata con gusto e caratteristiche dietetiche ineguagliabili. I piatti a base di carne di fagiano sono considerati d'élite.
- Bassa concorrenza. A causa della natura dell'allevamento e del costo della carne, ci sono pochi cacciatori coinvolti nei fagiani.
Svantaggi dei fagiani di allevamento domestico:
- i fagiani hanno la tarda pubertà;
- tasso di area ampia per individuo;
- natura combattiva dei fagiani;
- una grande percentuale di combattimenti di uova - a causa del guscio sottile;
- perdita dovuta a focolai di malattia;
- significativi investimenti in contanti;
- l'alto costo di produzione complica l'implementazione.
- scarsa domanda di prodotti: è ancora necessario trovare canali di distribuzione prima di ottenere denaro per i prodotti coltivati.
Quali sono i costi di attesa?
Uno degli svantaggi del business dell'allevamento di fagiani è il suo grande investimento. Per ottenere un reale profitto dalle vendite, devi avere una grande azienda agricola ufficialmente registrata - solo allora puoi vendere carne. Di conseguenza, una grande impresa richiede grandi investimenti. Per allevare, ad esempio, 100 fagiani, avrai bisogno di:
- Aviari con una superficie totale di 300 metri quadrati. Dovrebbero avere un piano diverso - per singole famiglie, per gruppi, per femmine, maschi, animali giovani.
- Soprattutto per il ritiro dei pulcini: un'area per la scuola materna separata di 15 metri quadrati.
- Incubatrice - per l'allevamento di bestiame.
Investimenti iniziali per l'apertura di un'azienda di fagiani - 5-6 mila dollari. Ciò sta tenendo conto dei costi delle attrezzature, dell'inventario e del materiale di riproduzione. Il progetto, con uno sviluppo favorevole degli eventi, si ripaga da solo in 2 anni.
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Nadezhda Krupenina, 47 anni, regione di Pskov Allevo caccia fagiani per carne. Puramente per me stesso: adoro la loro carne. Succede, vendo una carcassa - se lo chiedi davvero. A scapito dei ristoranti, non contare davvero sul servire carne al loro interno. I ristoranti prendono carne solo se la domanda è costante. La carne di fagiano richiede una lavorazione speciale. Anche i giovani uccelli vengono cotti per almeno un'ora e mezza. Molti esercizi di ristorazione rifiutano di prendere carne senza documenti.
Mikhail Pankratov, regione di Chelyabinsk Ho comprato alcune uova di fagiani d'oro. Ho pagato 200 rubli per ciascuno. Ha iniziato a mostrarsi nell'incubatrice, mentre utilizzava informazioni video per la razza da caccia. Si è scoperto che Golden ha dovuto creare altre condizioni di incubazione: la temperatura non è la stessa e i tempi del prelievo sono diversi. Di conseguenza, tra tutte le uova, per miracolo, due pulcini sono nati. È vero, uno è morto presto. Il secondo è sopravvissuto, si è rivelato essere un maschio. Ora sto cercando una femmina, ma non riesco proprio a trovarla.
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L'allevamento dei fagiani è un'attività interessante e promettente. La posta in gioco è sul fantastico gusto della carne e sulla domanda delle fattorie di caccia. Per diventare il proprietario di un'azienda redditizia di fagiani, avrai bisogno di determinati investimenti, registrazione ufficiale e desiderio di approfondire le caratteristiche di vita di questi uccelli belli e ribelli.
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Russia. Città Novosibirsk
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