La varietà di carote Altai Gourmet è molto popolare tra i giardinieri oggi perché ha un ottimo gusto e contiene molte vitamine. E la capacità di adattarsi alle difficili condizioni climatiche e la mancanza di pretese nella cura consentono di piantare questa varietà in molte regioni del nostro paese.
Descrizione di Altai Gourmet
Per la parte macinata di questa varietà di carote, lunghe foglie verdi sono sparse in diverse direzioni. Le colture di radici sono di dimensioni medie - lunghezza fino a 25 cm, peso circa 150 g, forma allungata conica con estremità leggermente arrotondata. Il colore degli ortaggi a radice è rosso-arancio, la polpa è arancione brillante.
Questa carota è ottima per mangiare cruda. Il suo gusto è dolciastro, che è causato dal contenuto di una grande quantità di carotene e zuccheri. Può anche essere usato immaturo durante il raccolto estivo per cucinare vari piatti.
Carote "Altai Gourmet" è ben conservato in inverno, produce succhi gustosi e sani, spesso viene aggiunto durante l'inscatolamento.
Caratteristiche varietali
La varietà Altai Gourmand, secondo le sue condizioni di acclimatazione, è abbastanza universale - nel nostro paese può essere coltivata a qualsiasi latitudine. I risultati di coltivazione mostrati da questa carota hanno molto successo, il che rende la varietà sempre più popolare di recente.
Le caratteristiche varietali dell'Altai Gourmet includono:
- Il tempo medio di maturazione. La cifra standard di 100 giorni della stagione di crescita si adatta perfettamente alle caratteristiche climatiche della maggior parte delle regioni del paese.
- Ad alto rendimento. Con 1 sq. m di colture, la resa è di circa 5 kg.
- Universalità d'uso. A causa della resistenza della varietà a una vasta gamma di temperature e altre caratteristiche del clima, è possibile ottenere una buona raccolta senza un'attenta cura, il che è conveniente per molti giardinieri moderni.
Per il suo gusto delicato e l'alto contenuto di carotene, le carote Altai Gourmet sono ampiamente raccomandate per i bambini e la dieta.
Vantaggi e svantaggi
La varietà Altai Gourmand è il risultato del lavoro degli allevatori domestici. Inizialmente, è stato sviluppato per l'uso in condizioni di clima sfavorevole a molte culture siberiane, ma in seguito, grazie alle sue eccellenti caratteristiche di qualità, è stato suddiviso in zone per altre regioni del paese.
Tra i vantaggi di questa varietà vale la pena sottolineare:
- eccellenti caratteristiche gustative;
- la possibilità di conservazione a lungo termine senza perdita di utile e gusto;
- senza pretese in condizioni di crescita;
- tipo visivamente attraente di radici.
Gli svantaggi di questa varietà al momento non identificato.
Atterraggio
Prima di piantare le carote, è necessario preparare il sito in cui crescerà. Per fare questo, è bene usare un terreno sabbioso sciolto, non ci dovrebbero essere erbacce su di esso. Se la terra è pesante - le carote diventeranno piccole, se troppo bagnate o asciutte - il raccolto di radici marcirà o diventerà troppo duro.
Inoltre, quando si sceglie la terra, vale la pena considerare quali piante in precedenza sono cresciute in questo sito. La terra più adatta per le carote rimane dopo patate, pomodori, aglio, cipolle, cavoli e varie verdure tranne lattuga e prezzemolo, perché dopo di loro possono rimanere nel terreno parassiti dannosi per le carote.
L'opzione migliore sarebbe quella di concimare la terra selezionata, farlo meglio in anticipo - in autunno. Puoi fertilizzare in primavera, ma in questo caso dovrai aspettare un po 'per piantare i semi a causa dell'influenza negativa dei fertilizzanti minerali che non sono sufficientemente assorbiti nel terreno.
Prima di piantare i semi devono essere preparati - quindi sarà più facile ottenere la resa ottimale. Per fare questo, è necessario:
- immergere i semi per 2 ore in acqua a temperatura ambiente;
- dopo averli messi su un panno umido e coprirli con lo stesso;
- conservare a temperatura ambiente, mescolando periodicamente i semi e bagnando il tessuto quando si asciuga;
- dopo aver morso, rimuovere i semi in frigorifero per 10 giorni.
Dopo 10 giorni, i semi possono essere piantati in terreno pre-preparato.
L'ordine di piantare carote:
- preparare scanalature profonde fino a 3 cm ad una distanza di 20 cm l'una dall'altra, inumidirle;
- semi di piante con una frequenza non superiore a 5 cm;
- il letto dovrebbe essere pacciamato, poiché di solito si usa questo fieno o segatura.
Un'ulteriore cura delle carote non sarà difficile nemmeno per un giardiniere alle prime armi.
In crescita
La cura delle carote piantate include procedure agricole standard:
- annaffiare;
- diserbo;
- allentamento.
Dovrebbe essere annaffiato regolarmente mentre il terreno si asciuga, si allenta e diserba - 1 volta a settimana.
Anche il trattamento di parassiti e malattie è un'attività importante nel processo di coltivazione delle carote. Il suo parassita principale è considerato una mosca di carota, il cui verificarsi può essere compreso dalle foglie che hanno iniziato a girare. Actellik, Intavir e farmaci simili sono adatti per combatterlo. Questa carota si ammala raramente, quindi per curarla da una malattia comune, di solito usano la miscela bordolese, nota a molti giardinieri.
Puoi conoscere la corretta coltivazione delle carote nel video qui sotto:
Confronto con altre varietà
Il moderno mercato dell'orticoltura ha una grande varietà di varietà di carote. Possono differire in diversi modi, i principali tra i quali sono considerati il tempo di maturazione del vegetale, la lunghezza e il peso delle sue radici. Per fare un confronto, "Altai gourmet" per questi motivi con le varietà di carote più comuni oggi, la tabella sotto.
Tabella 1. Caratteristiche comparative delle varietà di carote
Altai gourmet | Alenka | Tushon | Nantes | Vitamina | Regina dell'autunno | Flacca | |
Tempo di maturazione, giorni | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
La lunghezza delle radici, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
Il peso delle radici, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Recensioni
Tra le recensioni dei giardinieri prevalgono le carote "Altai Gourmet". Ciò è facilmente spiegabile dalle eccellenti caratteristiche della varietà e dall'assenza di specifici svantaggi.
Le revisioni negative sulla varietà si basano su indicatori di rendimento scarso, che in realtà è abbastanza difficile da raggiungere: solo errori grossolani nel mantenimento del giardino e una completa mancanza di cura delle piante possono portare a risultati simili.
Ecco alcune delle tante opinioni sulla varietà:
Anna, 31 anni, residente estivo, Krasnodar. Altai gourmet è una carota molto gustosa, l'ho adorato non appena l'ho provato. Non c'è seccatura con lei, è facile occuparsene, il prossimo anno pianterò di più.
Nikolay, 54 anni, giardiniere professionista, Chelyabinsk. Mi è piaciuta molto la varietà, ci sono molte qualità positive, soprattutto delle quali vale la pena evidenziare il gusto: piacevole, morbido, equilibrato. La prima volta che abbiamo provato a piantare questa varietà con mia moglie, ora la coltiveremo soltanto.
Valentina, 66 anni, giardiniere dilettante, Mosca. Le carote erano piacevoli per tutta la casa, in particolare i nipoti, erano molto contenti. Ero solito piantare Alyonka, ma l'anno prossimo voglio che Lakomkoy prenda un altro letto - è molto bello.
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La varietà di carote Altai Gourmet sarà una scelta eccellente per i giardinieri che vogliono ottenere un buon raccolto, senza avere l'opportunità di prendersi cura delle piantagioni quotidianamente. Il gusto delle carote, come altri indicatori, è eccellente. Puoi sperimentarlo appieno immediatamente dopo aver raccolto la verdura matura.