L'allevamento di struzzi non è esotico e non è un capriccio, ma un business completamente redditizio. Oggi questi uccelli giganti che portano profitti reali sono allevati in modo sicuro nelle regioni meridionali e nella zona centrale della Russia.
Perché vengono allevati gli struzzi?
C'erano una volta gli struzzi che guardavano allo zoo: questo enorme uccello è sempre stato di interesse. Gambe potenti, un corpo massiccio, magnifiche piume: c'è qualcosa da vedere. Ma insieme alla decoratività, questi uccelli causano un interesse puramente commerciale. Gli struzzi sono un luogo di riproduzione allettante per gli agricoltori. Allevarli è un'attività redditizia, che promette diverse voci di reddito. Oltre a carne e uova, anche la pelle, il grasso, le piume, gli artigli e i becchi portano profitti.
Carne
Il vantaggio principale della carne di struzzo è il colesterolo basso. Solo 34 mg per 100 g. Per confronto, nel pollo, circa 80 g, nel coniglio e nel tacchino - 40-60 g.
Altri vantaggi dello struzzo:
- alto contenuto proteico - fino al 22%;
- un ampio set di oligoelementi;
- basso contenuto di grassi;
- ben imbevuto di spezie, è un ottimo oggetto culinario.
La carne di struzzo ha da tempo conquistato il favore dei messicani, è piena di fan negli Stati Uniti, in Europa, in Asia. Pertanto, gli europei hanno ridotto significativamente il loro consumo di carne bovina a causa dell'aumento delle vendite di struzzi. E la popolarità di questa carne unica continua a crescere.
La resa di carne di un individuo è di circa 30 kg. Ciò rappresenta il 40% del peso vivo dell'uccello. Il costo delle carcasse nei mercati europei è di circa $ 500. In Russia, il costo della carne nella carcassa è di 250 rubli., Filetto - 700-800 rubli.
Uova
Le uova di struzzo da abbinare ai loro strati sono dei veri giganti. Un uovo pesa in media 1.500 grammi, equivalente in peso a 30 uova di gallina. Si scopre che 10 persone possono nutrire un uovo di struzzo. Come la carne, le uova di struzzo hanno poco colesterolo.
Fatti interessanti e utili:
- Per cucinare un uovo sodo di struzzo, hai bisogno di 1 h 15 min.
- Il prezzo di un uovo è di 800-1000 rubli.
- Durata molto lunga - può tranquillamente rimanere in frigorifero per un anno.
- Le uova hanno un guscio molto forte. Rompere è un compito separato. Gli artisti lo apprezzano come oggetto per l'incisione e la pittura. È anche apprezzata dai produttori di gioielli.
- Le uova fecondate sono particolarmente apprezzate. Il loro costo è molto più elevato di quello non fertilizzato.
- Per un anno, la femmina porta fino a 70 uova.
In Sudafrica, le uova di struzzo vengono collocate nei prodotti da forno e in Europa vengono servite nei ristoranti.
Pelle
La pelle degli struzzi ha una qualità di lusso. È diventata un'ottima alternativa alla pelle degli animali selvatici, il cui numero è diminuito o è stato ridotto a zero a causa della distruzione barbara.
Vantaggi della pelle di struzzo:
- resistenza all'umidità;
- elasticità;
- durata - una durata di oltre 30 anni;
- resistenza all'usura.
La pelle degli struzzi viene utilizzata per produrre merceria e scarpe di lusso. Borse, portafogli, cinture, guanti, scarpe, borse sono cuciti da esso. In termini di qualità, la pelle degli struzzi non è inferiore al coccodrillo e al serpente.
La pelle più popolare dalla parte posteriore e dal petto - qui ha un modello bellissimo, simile alle bolle d'aria. La pelle dei piedi viene utilizzata principalmente per la produzione di stivali. Anche se vendi solo la pelle di struzzi, puoi recuperare tutti i costi di mantenimento degli uccelli.
Piume
La moda delle piume di struzzo, un paio di secoli fa, è stata la causa dello sterminio di massa degli struzzi. Le più preziose sono le piume bianche dei maschi che crescono sulle ali e nella coda. Usali principalmente per scopi decorativi.
Le piume di struzzo hanno un effetto antistatico, quindi vengono utilizzate per pulire gli elettrodomestici dalla polvere.
L'uso di piume di struzzo:
- utilizzare designer e stilisti per creare opere d'autore;
- le piume vengono spesso acquistate dai visitatori nelle fattorie di struzzi come souvenir;
- sono richiesti da artisti, amanti della creatività domestica;
- la massa rimanente di piume è meno preziosa, utilizzata per imbottire i cuscini.
La vendita di piume porta gli allevamenti di struzzi fino al 10% di profitto. Da un uccello si ottengono circa 1 kg di piume corte e 0,5 kg di piume lunghe e medie da 22 cm.
Artigli e becco
Sembra che nelle fattorie di struzzi - produzione di rifiuti. Tutto è coinvolto nella questione. Anche il becco e gli artigli di enormi uccelli trovano un'applicazione pratica:
- Gli artigli sono usati per realizzare bottoni e bottoni. Fanno anche polvere con cui diamanti lucidi. Per una tonnellata di artigli in Europa danno $ 80.000.
- Il becco viene utilizzato principalmente per la produzione di gioielli - collane e amuleti. Anche i casi per le unità flash sono realizzati con artigli e becco.
Grasso
Da un uccello ricevi 7-15 kg di grasso. Il grasso di struzzo è una materia prima per la produzione di cosmetici e medicinali. Creme, unguenti, sapone, balsami sono fatti da esso. Il grasso di struzzo Emu è valutato più di altri, poiché ha un effetto battericida, antinfiammatorio e ipoallergenico. Il grasso di struzzo viene utilizzato anche nel trattamento delle articolazioni: riscalda e allevia il dolore.
Allevamento di struzzi come azienda in Russia
L'uccello meridionale si adatta perfettamente al nostro clima e l'allevamento di struzzi ha iniziato a guadagnare rapidamente slancio. Se gli struzzi vengono allevati, allora devi scegliere l'opzione più redditizia: la razza nera africana. L'allevamento di questi giganti promette notevoli profitti sotto tutti gli aspetti - per carne, uova, piume, grasso e così via.
Ecco i parametri dello struzzo nero medio:
- altezza maschile - 2700 cm;
- peso vivo maschio - fino a 150 kg;
- crescita femminile - 2 m;
- peso vivo femminile - 120 kg.
Non aver paura degli struzzi: questi giganti sono calmi e obbedienti, non ci sono problemi speciali con il loro contenuto. L'eccitazione può apparire solo durante la stagione degli amori - i maschi possono fare un po 'di rumore.
Produttività di struzzo
Gli struzzi sono enormi, ma ciò non significa che crescano a lungo, guadagnando i loro 100-150 kg. Per raggiungere il peso della macellazione, sono necessari solo 10 mesi. In natura, gli struzzi depongono le uova, raggiungono i 4 anni e quando vengono coltivati nelle fattorie - dai 2 anni. In Russia, gli struzzi possono essere allevati con successo nel clima continentale temperato che prevale nella parte europea del paese.
Caratteristiche di produttività:
- Produzione di uova - 40-80 pezzi. Succede, raggiunge i 100 pezzi.
- Il peso di un uovo è di 1400-1900 g.
- Il diametro dell'uovo è di 15 cm.
- La lunghezza dell'uovo è di 15-21 cm.
- Spessore del guscio - 0,6 cm.
- Il periodo di incubazione è di 42-45 giorni.
- Prestazioni di femmine / maschi 30/40 anni.
- Fecondazione delle uova - 90%.
Le femmine diventano sessualmente mature da 2 anni, i maschi sono in ritardo di un anno. Oviposizione - 2 volte l'anno. Autunno e inverno Il tempo di posa è di 60 giorni. La frequenza di deposizione delle uova è di una su due giorni. Nella prima stagione, le femmine depongono 10-30 uova, quindi aumenta la produzione di uova. La fecondazione delle uova dipende dal periodo durante il quale sono state deposte. Le uova ottenute per prime e per ultime hanno una fertilità% inferiore.
Sebbene gli struzzi provengano da luoghi caldi, sono molto resistenti in relazione alle temperature estreme. Pertanto, riescono a riprodursi non solo nella parte europea della Federazione Russa, ma anche in Siberia.
Valore di mercato
Gli agricoltori scelgono il "business degli struzzi" a causa della domanda dei loro prodotti e degli alti profitti. Il valore di mercato dei prodotti ottenuti negli allevamenti di struzzi è riportato nella tabella 1.
Tabella 1
Nome | Costo, mille rubli |
Un giorno pulcino | 7 |
Pulcino fino a un mese | 10 |
Uccello di due mesi | 12 |
Uccello di sei mesi | 18 |
Uccello 10-12 mesi | 25 |
Struzzi di due anni | 45 |
Uccelli adulti di 3 anni | 60 |
Famiglia di struzzi 4-5 anni | 200 |
Uovo da cova | 3 |
Uovo da tavola | 1-2 |
Uovo di souvenir | 0,5 |
Grasso fuso, per 1 kg | 1 |
Carne (filetto), per 1 kg | 1,1-2,2 |
Pelle bagnata 1,2-1,4 sq. m | 3 |
Pelle vestita 1,2-1,4 metri quadrati. m | 7 |
Piuma di struzzo, 60 cm | 0,4 |
L'allevamento di struzzi a scopo di lucro è descritto nel video qui sotto:
Spesa
Per ottenere un profitto stabile dall'allevamento di struzzi, è necessario investire in un'azienda futura. Devi spendere soldi per:
- Costruzione della casa Avrai anche bisogno di un'incubatrice e una voliera per gli uccelli che camminano.
- Lavori interni in casa e costruzione di pensiline.
- Locazione o acquisto di terreni.
- Inventario - pale, rastrelli, strumenti speciali - ad esempio, forbici con cui vengono tagliate le piume.
- Attrezzatura con cui il grano e l'erba vengono schiacciati.
- Incubatrice per uova da cova.
- Mangiatoie, ciotole: vengono acquistate già pronte o fatte in modo indipendente.
- Crescita giovane o uova. Trasporto e assicurazione.
- Lavoro di ufficio.
- Pagamento del personale agricolo, bestiame.
È inoltre necessario tenere conto dei costi di alimentazione, acqua, elettricità, prato (semi), riscaldamento e servizi di un veterinario entrante.
Una delle principali voci di spesa è l'acquisto di bestiame. Costo degli struzzi:
- neonati - 7000 rubli .;
- mestruazioni - 10.000 rubli .;
- femmina di un anno - 40.000 rubli;
- maschio di due anni - 60.000 rubli.
È più redditizio acquistare immediatamente le famiglie: femmine, maschi e i loro pulcini. Il costo di una famiglia è di 200.000 rubli. Il costo totale è di circa mezzo milione di rubli.
Documenti richiesti
Per aprire una fattoria di struzzi e non violare la legge, è necessario registrarla come entità legale - ad esempio, è possibile registrare una LLC, o meglio - una fattoria. Nel secondo caso, i titolari di aziende agricole ottengono questi vantaggi:
- pagano una tassa unica nell'ambito del regime fiscale semplificato;
- ricevere sussidi dallo stato;
- ricevere assistenza materiale - alimenti gratuiti, vaccini, ecc.
Per registrare una fattoria, avrai bisogno dei seguenti documenti:
- Passaporto generale.
- Domanda (modulo n. P21002).
- Ricevuta del dazio statale.
- Accordo per la creazione di un'azienda agricola. Il fondatore può essere uno o più.
Il pacchetto di documenti preparato viene presentato all'ufficio delle imposte.
Periodo di rimborso: cosa e quando aspettarsi un profitto?
Prima di calcolare il probabile profitto, è necessario valutare l'investimento. Un coltivatore di struzzi richiede fondi e finanziamenti continui. In precedenza, abbiamo stimato che sarebbero stati necessari circa 500.000 rubli per aprire una fattoria. Ora scopriamo quanti soldi possono essere ottenuti da un individuo. Lo struzzo dà - carne, grasso, piume e pelle. Per tutto ciò che puoi prendere circa 70.000 rubli.
Lascia che lo struzzo abbia deposto 60 uova durante la stagione, saranno in grado di guadagnare altri 40.000 rubli. Cinque struzzi sono sufficienti per pagare le spese in un anno. Dati i costi attuali, il ritorno in azienda è di circa un anno e mezzo.
Dopo aver ricevuto il primo profitto, puoi espandere il business - aumentare la popolazione. Con una corretta organizzazione del lavoro, la redditività dell'impresa raggiunge il 95%. Proviamo a calcolare la redditività di una piccola fattoria di struzzi usando un esempio:
- Il costo di uno struzzo di un mese è di 10.000 rubli.
- Consenti a 15 struzzi e 2 maschi di essere acquistati per una mini fattoria - circa 170.000 rubli saranno spesi per l'acquisto di bestiame.
- Il costo di mantenimento di uno struzzo è di soli 4.000 rubli. nell'anno.
- Il costo di tutto il bestiame - 17 x 4 = 68000 rubli.
- La femmina deporrà 60 uova all'anno.
- Produttività totale delle uova: 15 femmine x 60 uova = 900 uova.
- Il 50% delle uova verrà utilizzato per l'allevamento, il resto - in vendita.
- Lascia che il costo di un uovo - 1.500 rubli. Il costo di tutte le uova: 450 x 1.500 = 675.000 rubli.
La sola vendita di uova consente di recuperare i costi di acquisto degli struzzi e la loro manutenzione. Per un buon profitto la fattoria di solito va nel secondo anno di attività. Durante il periodo trascorso, è possibile formare un bestiame. Si consiglia di dividerlo in due parti (1: 3):
- per rifornimento di bestiame;
- per macello.
Se su 450 uova lasciate per il divorzio, tutte vengono incubate con successo, la fattoria riceverà 450 nuovi struzzi. 150 struzzi saranno lasciati per la riproduzione e per la vendita, 300 uccelli saranno macellati - non appena raggiungeranno i 100 kg. Ci vogliono circa 10-12 mesi.
Uno struzzo dà 55 kg di carne. Se lo vendi a 500 rubli / kg, puoi ottenere 27.500 rubli. Altri 3000 - per grasso, piume e pelle. Dalla vendita di 300 struzzi sarà possibile guadagnare 9 milioni di rubli.
Punto vendita
I principali consumatori di carne di struzzo oggi sono le grandi città. Qui, la carne e le uova di struzzo sono accettate per la vendita dai supermercati, è presa da ristoranti e buongustai privati. Inoltre, le merci possono essere vendute agli agricoltori e ai proprietari privati - di mano in mano. Se vendi carne senza documenti a conferma della sua qualità, verrai pagato di meno.
Gli uccelli vivi vengono venduti ad agricoltori e uomini d'affari. Per stabilire canali di vendita è necessario attrarre pubblicità. I metodi più efficaci per pubblicizzare i prodotti di una fattoria di struzzi:
- mailing base clienti;
- distribuzione di volantini;
- organizzazione di escursioni in fattoria;
- annunci su supporti di stampa.
Quali sono le razze di struzzo?
Tutti gli struzzi, indipendentemente dalla razza, hanno grandi occhi convessi con lunghe ciglia. Esistono tre razze di struzzi:
- Africano. Questi uccelli hanno piumaggio in bianco e nero. La razza è apparsa come risultato di una miscela di struzzi sudafricani e nordafricani. La razza è considerata senza pretese per il clima e le condizioni. La gamma di temperature favorevoli alla vita è molto ampia: l'uccello può tollerare le gelate.
La temperatura ottimale per il contenuto è + 15- + 25 ° С. Abituato al proprietario, mostra cordialità, alcune persone sono completamente addomesticate. Questa è la razza più grande. Produzione di uova 40-80 uova per stagione - a seconda della varietà.
Esistono diverse sottospecie di struzzi africani:- Nero. Il nome ricevuto per il piumaggio scuro. I maschi sono neri, le femmine sono marroni. Vivono circa 70 anni. Risparmia produttività fino a 35 anni. La pubertà si verifica a 3 anni. Il peso di un uovo è di 1500-2000 g.
- Namibia. Meno struzzi neri. L'altezza è di circa 2 m. La particolarità del colore è il collo blu. Differisce nel raro piumaggio. In grado di regolare il trasferimento di calore, trasferire il calore a + 50 ° C. Peso dell'uovo - 1100-1500 g.
- Dello Zimbabwe. Di dimensioni non inferiori a uno struzzo nero. Sul collo - pelle blu, becco e gambe - grigio scuro. Il peso delle uova è di 1500-2100 g. Vengono deposte 40-45 uova per stagione.
- Masai. Differire in bassa produttività. Sono utilizzati solo per l'allevamento - per ottenere uccelli con caratteristiche di produttività migliorate.
- Emu australiano. Secondo in altezza e peso dopo la razza africana. Il piumaggio è grigio o marrone chiaro. Le ali di Emu non sono ben sviluppate, non hanno piume di mosca e di coda. La lunghezza dell'ala è fino a 25 cm, ma c'è una crescita su di loro che sembra un artiglio. Accelera fino a 50 km / h. Nella frizione - 7-8 uova di 700-800 g.
- Nandu. Simile all'Africano, ma più leggero e più piccolo di statura. Una caratteristica distintiva è il collo nudo, senza piume. Hanno una buona produzione di uova - 18-20 uova per frizione. Peso dell'uovo - 1200-1300 g.
Le caratteristiche delle razze di struzzo (altezza e peso) sono riportate nella tabella 2.
Tavolo 2
Razza | Altezza (cm | Peso (kg |
Nandu americano | 150 | 40 |
Emu australiano | 190 | 70 |
africano | 270 | 150 |
Quale razza è meglio allevata?
La scelta della razza da allevare dipende dall'obiettivo principale fissato dal proprietario dell'azienda agricola:
- Carne. Se gli struzzi vengono allevati per la carne, a questo scopo l'ibrido di un maschio dello Zimbabwe con una femmina dell'Africa nera è più adatto di altri. Sono questi ibridi che vengono spesso allevati negli allevamenti di struzzi.
I loro vantaggi:- fertilità;
- senza pretese nel contenuto;
- tollera facilmente le alte temperature - fino a + 40 ° C;
- in grado di resistere a basse temperature senza danni alla salute - fino a -29 ° С.
Per allevare gli struzzi per la carne, sono necessari grandi uccelli. A tal fine, oltre all'ibrido di struzzo africano, è adatto anche un emu australiano: sono grandi e la loro carne ha eccellenti caratteristiche dietetiche.
- Le uova. Per ottenere le uova, più di altre razze, la nanda è adatta: sono senza pretese e sono caratterizzate da una posa abbondante.
Ma lo struzzo africano è una razza universale che è ugualmente buona per raggiungere qualsiasi obiettivo. Questi giganti danno molta carne, uova, piume, vivono a lungo e hanno un buon carattere.
La razza più aggressiva sono gli struzzi Masai. Non sono invitati a riprodursi in fattorie private. Puoi usarli solo per il lavoro di allevamento.
Condizioni di cura e manutenzione degli struzzi
Negli allevamenti di struzzi, è possibile utilizzare diversi sistemi di contenuto che differiscono nel tasso di maturazione degli individui.
Ci sono opzioni per tenere gli uccelli:
- Intenso Per la riproduzione utilizzare incubatrici. Le uova insegnate vanno al divorzio degli struzzi. Gli uccelli sono tenuti in un'area limitata. Gli struzzi vanno d'accordo con i loro dipendenti. Eventi obbligatori:
- pulizia giornaliera;
- disinfezione di ciotole e mangiatoie;
- regolarmente - esame da un veterinario;
- vaccinazione.
- Vasta. Gli struzzi creano condizioni il più vicino possibile al naturale. Agli uccelli viene dato un vasto territorio. Spesso non contattano i lavoratori.
- Ibrido. Questo metodo di contenuto combina le caratteristiche dei due precedenti.
L'agricoltore condivide la sua esperienza nel mantenere e allevare struzzi nel video qui sotto:
Territorio
Uno struzzo ha bisogno di molto spazio libero. Soprattutto con l'ampio metodo dei contenuti. Caratteristiche di un sito adatto agli struzzi:
- ci dovrebbe essere una cintura forestale - protezione dai venti;
- lontananza dalla città e dalle autostrade;
- fornitura di comunicazioni - elettricità e acqua;
- terra - con erba coperta;
- sezione asciutta - livello delle acque sotterranee di almeno 1 m;
- è auspicabile che il sito si trovasse con una leggera pendenza del rilievo a sud - in modo che sia meglio illuminato dal sole;
- le zone umide e le zone umide sono controindicate;
- lunghezza del recinto - da 40 m;
- area pedonale - 0,4 ha;
- il territorio è racchiuso da una recinzione alta 2 metri.
Per la scherma il territorio di solito usa una rete metallica con piccole celle, in modo che gli uccelli non possano infilarci la testa. La dimensione approssimativa della cella è di 30x30 cm.
Camera
Sotto la casa dello struzzo saranno i locali dell'ex porcile. Devi solo organizzare una nuova bancarella. Caratteristiche della stanza, che contiene struzzi:
- Una famiglia composta da un maschio e due femmine dovrebbe avere in uso un'area di 12x16 m.
- Larghezza della porta - 120 cm.
- Altezza di stallo consigliata - almeno 3 m.
- Illuminazione di qualità.
- Se il pavimento della stalla è in cemento, sono necessari rifiuti - fieno o trucioli asciutti. Altrimenti, l'uccello si congela.
- L'area del recinto adiacente alla stanza è cosparsa di sabbia - gli uccelli adorano i bagni di sabbia.
I maschi di struzzo sono poligami, ci sono fino a 4 femmine in una famiglia. È consigliabile mantenere le famiglie separatamente dotando la stalla di pareti divisorie attraverso le quali gli uccelli possano vedere i vicini.
Caratteristiche della disposizione di nidi e mangiatoie:
- I nidi realizzati dallo struzzo devono essere leggermente cosparsi di ghiaia fine - per fornire drenaggio. Dopo la ghiaia, viene versata sabbia pulita.
- Alimentatori e ciotole sono installati vicino al recinto, in modo che il personale possa riempirli e pulirli senza entrare nella voliera.
- La dimensione dell'alimentatore per una famiglia è una lunghezza di 120 cm, una profondità di 15 cm.
- Le dimensioni del bicchiere hanno una lunghezza di 75 cm e una profondità di 20 cm.
Condizioni di detenzione
Per rendere gli struzzi comodi e non malati, devi rispettare queste regole:
- Bancarelle pulite ogni giorno.
- Disinfetta sistematicamente la stanza.
- Cambia l'acqua nei bevitori ogni giorno.
- Nella stanza è necessario fornire un microclima speciale:
- Ventilazione. La stanza dovrebbe essere regolarmente ventilata. Il ricambio d'aria minimo in una stanza con 100 struzzi del peso di 5 kg è di 750 metri cubi. m / ora.
- Temperatura. Il regime di temperatura ottimale è di 15 ° C.
- Umidità. L'umidità elevata contribuisce allo sviluppo di microrganismi, funghi, che portano a malattie respiratorie. L'umidità nella stanza per gli struzzi non deve superare il 60%.
- Contaminazione di gas. Determinato dal contenuto di ammoniaca:
- 0,001-0,002% - odore;
- 0,003-0,0035% - il rischio di malattie respiratorie è in aumento;
- 0,0035-0,004% - diminuzione dell'appetito nel pollame
- dallo 0,005% - negli struzzi gli occhi si infiammano e lacrimano, crescono male.
Gli struzzi non amano il rumore. Potrebbero anche aver paura di accendere il ventilatore. Un suono acuto li spinge a correre. Durante la fuga, l'uccello può cadere, ferirsi, colpire la siepe, ecc.
Inventario
L'attrezzatura principale che deve equipaggiare una fattoria di struzzi è bere ciotole e mangiatoie. Ci sono opzioni:
- Sospesi: sono appesi su paletti o su alberi. Altezza della sospensione - 1-2 m.
- Pneumatici per auto tagliati a metà. I fori sono praticati sul fondo per drenare l'acqua.
- I contenitori in plastica montati su gambe sono un'opzione più costosa.
Non è l'opzione migliore: un alimentatore di cemento. Si sconsiglia di sistemare gli alimentatori a terra, poiché durante l'alimentazione possono verificarsi affollamenti. Il trambusto degli uccelli può colpire l'alimentatore e danneggiare le gambe. È vietato utilizzare prodotti in metallo come trogoli - grondaie e tamburi.
Alimentazione
Gli struzzi sono onnivori e mangiano tutto ciò che trovano in natura. Si tratta principalmente di erba, frutti, semi, radici, fogliame. Possono mangiare un animale, una lucertola o un uccello e anche nutrirsi di insetti.
Sistemi di alimentazione
La nutrizione dello struzzo dipende dal sistema di coltivazione:
- Semi-intensivo. Alimentazione aggiuntiva con miscele nutrienti e fieno.
- Vasta. L'alimentazione principale che l'uccello riceve nel suo vasto territorio. Nelle estati secche o piovose vengono organizzati altri alimenti complementari.
Tipi di alimenti
Per l'alimentazione degli struzzi adulti utilizzare una varietà di tipi di mangimi, più su questo nella tabella 3.
Tabella 3
Tipi di alimenti | Cosa è incluso? |
verde |
|
Maleducato |
|
succoso |
|
Cereali e semi |
|
Minerale |
|
Origine animale |
|
Dieta per uccelli adulti
La dieta dello struzzo dovrebbe essere verde al 50%, combinata al 30%, 20% altri. Uno struzzo adulto mangia 1,5-2,5 kg di mangime al giorno. Le tariffe di alimentazione degli struzzi nelle diverse stagioni (per 3 mesi) sono riportate nella tabella 5.
Tabella 5
Poppa | inverno | Primavera | estate | autunno |
Peso (kg | ||||
verdure fresche | 0 | 20 | 30 | 20 |
farina d'erba | 5 | 3 | 9 | 3 |
ghiaia | 1 | 1 | 1 | 1 |
lievito | 3 | 4 | 3 | 3 |
pasto, pasto | 12 | 13 | 12 | 12 |
grano schiacciato | 50 | 55 | 60 | 55 |
grano intero | 50 | 45 | 40 | 45 |
farina di ossa | 1 | 1,5 | 1,5 | 1 |
carota | 40 | 20 | 0 | 20 |
farina di carne e ossa | 5 | 7 | 5 | 5 |
inversione | 20 | 30 | 30 | 20 |
sale | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,5 |
crusca di frumento | 10 | 10 | 10 | 10 |
gesso, conchiglia | 4 | 5 | 4 | 4 |
Il fabbisogno alimentare annuale di uno struzzo adulto (africano) è mostrato nella tabella 6.
Tabella 6
Alimentazione | La necessità di mangimi, kg / anno |
Da 0 a 6 settimane (a partire) | 12-18 |
Ingrasso concentrato (da 6 a 16 settimane) | 100 |
Mais tritato o insilato di mais | 120 |
Fieno (erba medica) | 125-120 |
Feed di base - verde | 200 |
Cosa e come bere?
In natura, gli struzzi sono abituati a fare a meno dell'acqua per lungo tempo. Ma nella fattoria non c'è motivo di avere sete: l'uccello beve volentieri acqua. Se c'è calore per strada e non c'è abbastanza alimentazione succulenta, la norma dell'acqua per un individuo è di 10 litri al giorno.
Si consiglia agli allevatori esperti di innaffiare gli struzzi con ogni poppata. Idealmente, accesso permanente all'acqua. Le ciotole si trovano ad una distanza di 70 cm dal pavimento - non inferiore.
Cosa non può essere alimentato?
Gli struzzi sono onnivori in natura, ma non possono essere nutriti nella fattoria con nulla. Esistono prodotti limitati, ma assolutamente vietati. È vietato dare all'uccello:
- segale;
- patate;
- prezzemolo.
In quantità limitata, agli struzzi viene data farina, crusca e cavolo.
Pasti invernali
In inverno, la base della dieta degli struzzi è il seguente mangime:
- cereali - grano, mais, miglio, avena, orzo;
- barbabietole e carote;
- mele
- farina di erbe;
- insilati;
- integratori minerali e vitaminici;
- pane, crackers;
- pasto e torta;
- mangimi composti.
Caratteristiche di allevamento
Avere la tua fattoria di struzzi, è molto più redditizio allevare i pulcini da soli, piuttosto che acquistarli da altri allevatori. Tutto ciò che serve per questo sono individui sessualmente maturi e un'incubatrice.
Stagione degli amori
Quando inizia il periodo di accoppiamento, i maschi diventano aggressivi. Si deve usare cautela quando si interagisce con gli uccelli. Per calmare il maschio, viene utilizzato un gancio di 2 metri, con il quale viene premuto a terra per disorientare. Se non aiuta, metti una borsa con una fessura per il becco sulla testa.
Deposizione delle uova
Il maschio rappresenta 2-4 femmine. La stagione degli amori, iniziata a maggio, continua fino all'autunno. Gli struzzi trasportano un uovo in 2-4 giorni. La qualità delle uova è più alta, se il maschio è più vecchio della femmina, aumentano gli indicatori di schiusa.
Date da cova
In natura, gli struzzi schiudono le uova 41-46 giorni. Ed entrambi i genitori sono seduti su di loro a loro volta. Nelle fattorie, il vivaio è attendibile negli incubatori. Gli struzzi africani si schiudono in 39-41 giorni, Emu in 52-56 giorni. La femmina può allevare 15-20 pulcini per stagione. Ma di solito, per l'introduzione di animali giovani, gli agricoltori usano le incubatrici.
È necessaria l'incubazione?
Le uova di struzzo sono costose e ciascuna covata in modo sicuro porterà un nuovo struzzo alla fattoria. Per accelerare il processo di rimozione dei pulcini e minimizzare la loro patologia, viene utilizzata l'incubazione. I pulcini ottenuti con i metodi di incubazione sono forti, sani e crescono bene.
Che cura richiedono i pulcini di struzzo?
Quanto saranno vitali gli struzzi dipende dalla corretta incubazione e rispetto delle regole per la crescita di animali giovani.
I pulcini non vengono nutriti due o tre giorni dopo la schiusa - ricevono cibo dal sacco tuorlo. Dopo una settimana, i pulcini vengono nutriti con mangime per principianti.
I pulcini di età inferiore a 4 mesi non possono dare fibre.
I locali per la crescita giovane dovrebbero essere asciutti e caldi. I bambini sono tenuti separati dai loro genitori. La temperatura nella stanza dovrebbe essere al livello di + 30 ... + 33 ° С. Al pascolo, i pulcini possono essere rilasciati quando non c'è rugiada, altrimenti faranno male.
Quando si nutrono gli struzzi, è importante mantenere le norme di calcio, manganese, zinco, fosforo. Il 4 ° giorno, i pulcini possono essere dati:
- foglie di trifoglio tritate finemente mescolate con alimenti per animali;
- una poltiglia di ricotta, mais macinato e uova sode.
Gli steli delle piante devono essere macinati finemente, altrimenti, ritardati nel tratto digestivo, possono portare alla morte degli uccelli.
I pulcini vengono nutriti con proteine dal 19 al 24%. Camminali per mezz'ora due volte al giorno. I ciottoli vengono versati in un alimentatore separato. È importante non lasciare che i pulcini soffrano la fame sul pascolo: se mangiano troppo gli steli di erba medica, potrebbero morire.
Salute degli uccelli
Il più grande pericolo per una fattoria di struzzi è l'infezione. A causa di un qualche tipo di malattia, puoi perdere l'intera popolazione. Molto spesso, gli struzzi soffrono di disturbi respiratori e digestivi. Per mantenere la salute del bestiame struzzo, è necessario:
- Rispettare gli standard sanitari. La pulizia è giornaliera Il personale lavora solo con i guanti.
- Controlla i rifiuti per vermi e infezioni intestinali.
- Seguire il programma di vaccinazione raccomandato dai veterinari.
- Installa una penna di quarantena per gli struzzi acquistati.
Gli struzzi da riproduzione richiedono investimenti e un po 'di coraggio. Ma l'esperienza dimostra che questi uccelli non solo si adattano al nostro clima, ma portano anche grandi profitti. Se conosci la tecnica della coltivazione di struzzi, puoi diventare il proprietario di un'azienda di successo.
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Russia. Città Novosibirsk
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