Le vacche da latte hanno bisogno di un'alimentazione adeguata ed equilibrata in quantità sufficienti. Se gli animali non ricevono una buona alimentazione, la loro produttività diminuirà, il contenuto di grassi del latte sarà molto più basso, il suo sapore peggiorerà. Le vacche da latte devono essere alimentate correttamente dopo il parto per fornire abbastanza latte per i vitelli. L'articolo discute gli aspetti della corretta alimentazione delle vacche da latte.
Le basi della dieta e i suoi indicatori
Con una mancanza di componenti alimentari, minerali e vitaminici, la produttività delle vacche da latte è significativamente ridotta. Con una continua carenza di cibo, gli animali possono sperimentare carenza vitaminica, fragilità di ossa e zoccoli, esaurimento e persino morte.
Inoltre, se i bovini sono scarsamente nutriti, l'immunità e la resistenza alle malattie infettive si riducono. Affinché gli animali non si ammalino e si sentano bene, l'agricoltore deve monitorare l'alimentazione, nutrirli in modo equilibrato, includere nella dieta minerali, proteine, grassi, vitamine, carboidrati.
La preparazione della dieta è un punto importante durante il quale si tiene conto del peso, dell'età della mucca, delle sue condizioni di conservazione e delle condizioni meteorologiche. Vi sono 1 unità di alimentazione per 100 kg di peso.
Nutrizione per vacche da latte:
Alimentazione | Tariffa giornaliera | Sostanza secca | Unità di alimentazione | Proteine digeribili | Calcio | Fosforo | Carotene |
Prato di fieno | 12 kg | 9,6 kg | 5,5 kg | 588 g | 84 g | 24 g | 180 mg |
Rapa | 15 kg | 1,2 kg | 1,3 kg | 105 g | 5 g | 5 g | — |
Patate | 5 kg | 1 kg | 1,5 kg | 60 g | 1 g | 3,5 g | — |
Feed composto | 4,5 kg | 4 kg | 4,5 kg | 495 g | 4,5 g | 13,5 g | — |
Carota | 6 kg | 0,8 kg | 0,8 kg | 48 g | — | — | 360 mg |
Sale comune | 0,07 kg | ||||||
Dieta totale | 42,57 kg | 16,6 kg | 13,6 kg | 1296 g | 94,5 g | 46 g | 540 mg |
La quantità di mangime aumenta anche durante la mungitura per aumentare la produzione di latte vaccino e prolungare l'allattamento. Ma è indesiderabile alimentare eccessivamente l'animale, perché un sovraccarico costante di stomaco e intestino può provocare lo sviluppo di malattie.
Il sistema e la composizione della dieta
La razione di una vacca da latte è composta da tre componenti: l'alimentazione principale, bilanciamento e l'alimentazione composta produttiva.
Feed principale
Il cibo principale è il cibo grezzo, che viene somministrato agli animali due volte al giorno, rimuovendo periodicamente gli avanzi non consumati. Questo tipo include tali prodotti:
- fieno;
- buccia;
- cannuccia;
- pula;
- buccia.
I prodotti contengono una grande quantità di fibre, tali alimenti contribuiscono ad aumentare la salivazione, una diminuzione dell'acidità nello stomaco. Alimentare l'alimentazione principale prima del cibo concentrato. Ma gli esperti raccomandano di aggiungere regolarmente l'alimentazione principale alla mangiatoia per mucche. Nella dieta giornaliera totale, la quantità di mangime principale dovrebbe essere almeno del 50%.
Equilibratura
Una dieta è necessaria per uniformare una carenza proteica o un eccesso in una dieta di base approssimativa. È necessaria una dieta equilibrata per compensare la mancanza di nutrienti. I mangimi comprendono mangimi misti che contribuiscono a stabilire l'equilibrio proteico. Con il suo eccesso, le mucche dovrebbero ricevere avena, triticale, orzo.
Con una mancanza di proteine, gli animali vengono nutriti:
- farina di soia;
- torta di colza;
- pellet per insilato.
È l'alimento equilibrante di cui l'animale ha bisogno per sintetizzare la massima quantità di latte.
Feed produttivo
Se le mucche ricevono un cibo ben bilanciato, in media danno circa 10-15 litri di latticini. Fornire il resto del latte e l'elevata produttività complessiva consente un'alimentazione produttiva. Ogni mucca dovrebbe ricevere una certa quantità di tale mangime, in base al peso dell'animale, alla quantità di latte e ad altri indicatori.
L'alimentazione produttiva è composta da concentrati. In media, a un pasto, un burenka può ottenere 3-4 chili. Ma, in presenza di un elevato contenuto di amido nel mangime bilanciato, il mangime produttivo non dovrebbe superare i 2 chilogrammi. Una mucca altamente produttiva viene nutrita in concentrati ogni 4 ore in piccole quantità.
Calcolo della dieta
La quantità di nutrizione è determinata solo dal contenuto di solidi. Ad esempio, in media, una mucca ha bisogno di 2-3 kg di solidi per 100 kg di peso animale. Con una mancanza di alimentazione succulenta, questa cifra può aumentare a 4-4,5 chilogrammi.
La dieta giornaliera di una vacca da latte dovrebbe essere il 50% di mangime grosso, il resto è distribuito tra il bilanciamento e il mangime produttivo. Una burenka che pesa circa 500 chilogrammi con una produzione di latte di 16,5 litri di latte dovrebbe ricevere approssimativamente tali prodotti, in questa quantità:
- silo - 30 kg;
- barbabietole da zucchero - 5 kg;
- fieno - 6 kg;
- farina di girasole - 1,5 kg;
- crusca di frumento - 700 g;
- farina d'orzo - 1 kg.
Necessariamente nella struttura della dieta quotidiana include l'irrigazione. Tutte le vacche da latte bevono acqua in quantità maggiori rispetto alle vacche da latte medie o basse. Per 3 litri di latte, viene preso 1 litro di acqua. In inverno, le mucche bevono circa 35-40 litri, in estate - fino a 50-60 litri. L'acqua viene somministrata tre volte al giorno.
Dieta delle mucche a seconda del periodo
Per le mucche di tutte le razze ed età (ad eccezione dei vitelli neonati), la base della dieta è costituita da fieno e masse verdi. Altri alimenti sono considerati alimenti complementari.
Alimentazione invernale
In inverno, la base della dieta è il cibo secco - paglia e fieno. È integrato con radici, mangimi, insilati. Il fieno può essere raccolto in modo indipendente o acquistato in forma finita. Per ogni mucca al giorno ci sono circa 15-20 chilogrammi di fieno. Al momento dell'acquisto, è importante monitorare attentamente la qualità del prodotto: prelevare un campione da sotto gli strati superiori di una balla o pila.
Quali prodotti e quanto danno una mucca in inverno:
Poppa | Tariffa giornaliera | Unità di alimentazione | Proteine digeribili |
Sale comune | 700 g | ||
Erba di legumi | 15 kg | 3,3 kg | 360 g |
Farina di carne e ossa | 100 grammi | 100 grammi | 15 g |
Prato di fieno | 15-20 kg | 2,5 kg | 288 g |
Farina di carne | 500 g | 400 g | 257 g |
Fiocchi d'avena | 2 kg | 2 kg | 144 g |
Farina di girasole | 500 g | 600 g | 181 g |
Crusca Di Frumento | 500 g | 400 g | 65 g |
Terra d'orzo | 1,1 kg | 1,1 kg | 94 g |
Razione estiva
In estate, le mucche vengono nutrite in modo diverso rispetto all'inverno. L'alimentazione principale per le mucche è l'erba fresca e succosa, contenente tutti gli elementi e le sostanze necessari per il corpo del bestiame e la sua migliore produttività. Ma per le vacche da latte altamente elevate per 1 litro di latte, vengono aggiunti alla dieta 300 grammi di concentrati. Nutrire le mucche in estate si basa sul tipo di contenuto:
- stalla - le mucche mangiano tutto il cibo nelle bancarelle, compresa l'erba appena tagliata;
- pascolo - le mucche non ricevono il condimento migliore nelle stalle o la quantità totale di alimenti complementari non supera il 25% del valore nutrizionale della razione giornaliera;
- stalla e pascolo - l'alimentazione principale, circa il 50-75%, gli animali entrano nelle stalle, il resto - al pascolo;
- bancarella del pascolo - circa il 50-70% dell'assunzione giornaliera di mangime è di erba verde proveniente dal pascolo.
Per le vacche da latte, il contenuto del pascolo diventa efficace solo quando gli animali hanno accesso a una grande quantità di erba succulenta - circa 0,5 ha per mucca. In altri casi, Burenka deve essere alimentato con insilato e concentrati.
La tabella seguente indica quali e in quali quantità nutrire una vacca da latte in estate:
Poppa | Tariffa giornaliera | Unità di alimentazione | Proteine digeribili |
Sale comune | 700 g | ||
Prato di fieno | 6 kg | 3,6 kg | 330 g |
Farina di sangue | 300 grammi | 200 g | 227 g |
Fieno di erba medica | 2 kg | 1 kg | 206 g |
Farina di girasole | 600 g | 700 g | 238 g |
Silo di mais | 5 kg | 1 kg | 90 g |
Farina di mais | 500 g | 600 g | 36 g |
Carota rossa | 4 kg | 500 g | 36 g |
Crusca Di Frumento | 1 kg | 800 g | 130 g |
Fiocchi d'avena | 2 kg | 2 kg | 154 g |
Fase di transizione
La specificità dell'alimentazione delle vacche da latte durante il periodo di stallo è il tempo di transizione. In modo che l'animale non soffra a causa di malfunzionamenti dell'apparato digerente, le mucche vengono accuratamente trasferite nel roughage con un alto contenuto di fibre. È anche particolarmente importante per il borenka consumare minerali, incluso il magnesio.
La dieta delle mucche dopo la fine del tempo di prato viene compilata approssimativamente secondo le seguenti stime:
- cibo grezzo - 38%;
- cibo succoso - 34%;
- concentrati - 28%;
- solidi - 5 libbre per 100 chilogrammi di peso.
Le vacche da latte con un peso medio di 500 kg al giorno dovrebbero ricevere 5 kg di fieno e fieno, 2 kg di paglia, circa 9 kg di insilato di mais, 7 kg di barbabietole, 2,4 kg di concentrato e 9 kg di unità di alimentazione.
Cosa viene nutrito con le mucche da parto?
Le mucche da parto consumano più cibo e la loro dieta dovrebbe essere nutriente. Per tali vacche, la quantità di mangime concentrato viene aumentata al 45% dell'assunzione giornaliera totale. Presenza obbligatoria di radici.
Particolare attenzione nella dieta di tali mucche è data alla composizione minerale nel mangime. Aumenta la norma di magnesio, fosforo, calcio. Per fare questo, speciali miscele minerali, crusca di frumento, torta di semi di lino, lievito secco, ecc. Vengono aggiunte all'alimentazione principale, mentre i mangimi insilati e acidi, presenti in grandi quantità nella dieta, sono particolarmente negativi per la produttività delle vacche da latte. Gli agricoltori esperti raccomandano di dare agli animali gesso o bicarbonato di sodio.
Una mucca da parto continua a svilupparsi in media fino al 3 ° parto. Tali mucche vengono alimentate in modo tale che i nutrienti contenuti nella dieta siano sufficienti per la formazione del latte e per la crescita dell'animale:
Tipo di alimentazione | La quantità di mangime durante la produzione di latte, kg / giorno. | |||
8 l / giorno | 12 l / giorno | 16 l / giorno | 20 l / giorno | |
Media del prato di fieno | 8 | 8 | 10 | 12 |
Paglia di primavera | 4 | 4 | 2 | — |
Insilato di grano ed erba | 5 | 5 | 7 | 10 |
Patate | 2 | 4 | 6 | 8 |
Barbabietola | 3 | 4 | 6 | |
Carote da foraggio | 2 | 2 | 4 | 5 |
Spreco di cibo | 6 | 8 | 10 | 10 |
Pane rimasto | 0,5 | 1 | 2 | |
Crusca Di Frumento | 1 | 1 | 1 | — |
Pasto, torta, farina di fagioli | — | — | — | 1 |
Sale comune | 0,055 | 0,07 | 0,09 | 0,105 |
Le mucche appena nate hanno bisogno di una quantità sufficiente di fibra strutturale e di un alto contenuto energetico; nella dieta sono inclusi preparati speciali per la prevenzione della chetosi.
Cosa alimenta le vacche da latte ad alta produttività?
L'alimentazione si basa sul fatto che in tali animali il metabolismo è notevolmente accelerato, rispetto alle razze convenzionali. Per mantenere questo livello di metabolismo, la dieta delle vacche da latte altamente produttive dovrebbe consistere in:
- 25% di minerali e vitamine;
- 25% di proteine facilmente digeribili;
- 50% di grassi, carboidrati e altri nutrienti.
Eventuali deviazioni dal modello possono comportare una riduzione della produttività della vacca. La base della dieta delle mucche altamente produttive dovrebbe essere fieno, insilato, erba fresca. Si consiglia di integrare tali alimenti con una certa quantità di patate e barbabietole. Un'ottima fonte di energia è l'alimentazione concentrata, ma nella quantità totale di cibo non dovrebbe occupare più del 25%. L'animale viene nutrito 3-4 volte al giorno rigorosamente secondo il regime.
La dieta quotidiana per un'alta produttività si distingue per i seguenti indicatori. Per questo, l'azienda prepara in anticipo uno schema, in base al quale esiste un razionamento per la corrispondente fase di lattazione:
Prodotto per l'alimentazione della mucca | Condivisione | Metà lattazione | Fine dell'allattamento |
Fieno | 10% | 14% | 15% |
fieno-silo | 14% | 22% | 26% |
silaggio | 19% | 24% | 27% |
Roots | 12% | 10% | 8% |
concentrati | 45% | 30% | 24% |
Allo stesso tempo, in un grammo di sostanza secca contiene il 17% di proteine durante la mungitura, quindi il tasso diminuisce del 2%. Per le mucche altamente produttive, un tipo concentrato di alimentazione è parzialmente adatto. Ciò si ottiene aumentando l'energia di scambio in un chilogrammo di sostanza secca.
Nuovo feed per le mucche in allattamento
Oggi è di moda granulare i mangimi naturali: aiutano ad aumentare la produttività delle mucche. Per molte famiglie oggi non sembra difficile acquistare un granulatore, il cui vantaggio è quello di risparmiare denaro per l'approvvigionamento e l'acquisto di mangimi, se lo si spende razionalmente e nel modo più accurato possibile.
Ci sono anche svantaggi di tale nutrizione. L'alimentazione delle mucche da latte esclusivamente con pellet, anche se combinata con il foraggio grezzo, può aggravare la loro salute. Negli animali, la quantità di latte e il suo contenuto di grassi possono diminuire. La cicatrice inizia a funzionare in modo errato.
È più efficiente fare una dieta a base di additivi granulari al 50% con insilati e altri alimenti voluminosi.
Germogliare mangimi naturali è altrettanto popolare. Una tale novità è considerata la migliore rispetto alle specie secche. Ci sono diverse spiegazioni per questo:
- Il cibo è ecologico e il più economico possibile. Il costo di tale cibo sarà molte volte più economico dell'acquisto di cibo secco.
- L'alimentazione dei cereali di grano germogliato richiede la necessità di fibre con una piccola quantità di acido.
- Tale alimentazione garantisce un aumento della resa del latte e un aumento della qualità dei prodotti lattiero-caseari.
- Per l'agricoltore, tale alimentazione sarà molto più conveniente.
I semi germogliati di legumi sono i più popolari. Sono ricchi di grandi quantità di grassi e hanno un effetto benefico sull'aspettativa di vita dei bovini.
Altrettanto popolare è l'alimentazione delle mucche con mangime estruso, prodotto dalla lavorazione del grano. La prontezza del cibo si ottiene con una differenza di pressione e temperatura a breve termine. Nutrire questo alimento contribuisce alla consegna del latte in più del 20-40%.
L'alimentazione estrusa viene rapidamente e accuratamente digerita dall'animale. È conveniente conservare per diversi mesi. L'alimentazione delle mucche in inverno diventa particolarmente facile, perché è consentito conservare alimenti sfusi in ambienti asciutti.
Lo stesso tipo di mucche da latte
Recentemente, lo stesso tipo di alimentazione delle vacche da latte è stato molto popolare tra gli agricoltori: include l'uso razionale della base alimentare, la dieta è esattamente la stessa in tutte le stagioni dell'anno. Ma anche questo tipo di alimentazione ha alcune regole che sono importanti da osservare:
- La semina in grandi aree richiede trifoglio, mais e altre colture.
- In estate, lascia che la mucca vada al pascolo solo fino a mezzogiorno.
- Per creare condizioni stabili e non cambiare la dieta per le mucche, questo aumenta la produzione di latte.
Ci sono anche svantaggi per lo stesso tipo di mucche da latte: è molto difficile ottenere un aumento record della produttività. Ma elimina le improvvise transizioni da una dieta all'altra, che diventa stressante per l'animale. La produttività non cambia durante l'anno.
La razione di vacche da latte dovrebbe essere equilibrata, nutriente e utile, poiché gli indicatori di produttività dipendono da questo. Le vacche da latte hanno bisogno di nutrimento, dove saranno presenti vitamine e minerali.
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Ucraina. Città: Kryvyi Rih
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