La razza delle galline Maran era particolarmente affezionata agli allevatori di pollame perché l'uccello dà uova uniche e la sua carne ha eccellenti caratteristiche gustative. L'articolo discute le caratteristiche esterne dell'uccello, le sue varietà, l'allevamento e l'allevamento.
Come è apparsa la razza?
La razza Maran è stata allevata dalla Francia nel 1895. Ma le qualità uniche degli animali potevano essere valutate solo dopo 29 anni. Nel 1914, i creatori decisero di presentare la loro nuova razza alla mostra di La Rochelle. Da allora, gli uccelli sono diventati popolari in tutto il mondo.
Molti allevatori di pollame preferiscono ancora questa razza. L'uccello è stato allevato nella città di Maran, situata nella parte occidentale della Francia. Ciò ha contribuito al fatto che gli animali si adattano perfettamente alle condizioni meteorologiche avverse.
Descrizione di Maranov
Esternamente, Maranas sembra molto attraente. Durante tutto l'anno, il piumaggio degli uccelli rimane luminoso. Questi sono animali con un corpo potente, ma non sembrano "pesanti" e goffi, al contrario, sembrano nobili e maestosi.
Le dimensioni del corpo sono nella media, di buona corporatura, il piumaggio è denso. Gli uccelli hanno un corpo lungo, spalle larghe e alte. Su un collo forte e lungo ci sono molte lunghe piume che formano una specie di colletto. Seni potenti, stomaco sviluppato, ali ben strette al corpo: queste caratteristiche indicano che l'uccello è forte. Le gambe sono corte, bianche o leggermente rosate. Ma negli uccelli con piumaggio scuro, le zampe possono essere grigie o grigio scuro.
La testa di Moran è piccola, leggermente allungata. Sulla testa è la cresta centrale con estremità appuntite. Orecchini e lobi delle orecchie di una tonalità rossa. Una caratteristica distintiva sono gli occhi rosso-arancio, un becco forte e curvo di colore giallo.
Gli uccelli sono attivi e mobili, allo stesso tempo calmi e non aggressivi. Questo è conveniente per gli allevatori di pollame impegnati nell'allevamento di più razze contemporaneamente.
Caratteristiche dell'uccello
I polli Maran hanno molte caratteristiche insolite. Ecco qui alcuni di loro:
- Gli uccelli depongono le uova con un guscio spesso e forte - diventa una barriera attraverso la quale i microrganismi dannosi non possono penetrare. D'altra parte, questa caratteristica è un aspetto negativo, poiché è molto difficile per i polli beccare questa barriera durante la schiusa.
- Se attraversi il maschio Maran con polli di altre razze, le galline ovaiole daranno le stesse uova "al cioccolato".
- Gli animali hanno un piumaggio bello e luminoso, il suo colore non cambia durante l'anno, rimane brillante come alla nascita.
- Più scure sono le uova di Maran, maggiore è la qualità del prodotto. Per questo motivo, gli allevatori di pollame stanno lottando per fornire agli uccelli buone condizioni per ottenere uova scure.
Qual è la produttività della razza?
Le galline ovaiole adulte in età adulta guadagnano fino a 2,5-3,3 kg, galli - circa 4 chili. Le carcasse di carne si distinguono per le elevate caratteristiche gustative. Zuppe e vari piatti principali sono preparati con carne. Allo stesso tempo, le carcasse hanno un aspetto attraente, sono coperte di pelle bianco-gialla.
Le marane non vengono quasi mai utilizzate per la carne, sebbene si tratti di polli universali. Gli uccelli vengono allevati principalmente per la produzione di uova.
I polli raggiungono la pubertà a 6 mesi o poco prima. Le prime uova si ottengono non troppo sature di scuro e il loro peso di solito non supera i 60 g, ma nel tempo gli indicatori cambiano in meglio. Per un anno, una gallina ovaiola è in grado di produrre da 130 a 250 uova del peso di circa 85 grammi. A volte aumenta il numero di uova, dipende dal tipo di alimentazione e dalle condizioni. Le uova di deposizione di un anno depongono le uova con un colore di uovo saturo.
Varietà di razza
Si trovano marans di cuculo, nero, bianco, grano, colombiano, nero-argento e altri. Ci sono anche sottospecie nane. Tutte le varietà sono di colore diverso. Le seguenti sono varietà di Maran.
Grano
Gli uccelli hanno un colore uniforme dorato. I maschi di questa specie sembrano molto più eleganti: collo di grano, petto nero e piume di coda rosse.
Cuculo
Colore a cucù dei maschi secondo lo standard francese, più leggero degli strati. Gli uccelli hanno lo stesso piumaggio colorato in tutto il corpo e una tinta leggermente rossastra. Gli standard britannici indicano che un gallo ha un collo e una parte superiore del torace più chiari rispetto al colore del resto del corpo. Per questo motivo, polli neri possono apparire nella progenie dei cucù marani. Quando accoppia un gallo cuculo d'argento con pollo nero, la prole avrà maschi scuri e femmine cuculo argento.
Nero rame
Quasi tutto il corpo degli uccelli ha una tinta rossastra con una tinta dorata. Tali uccelli hanno una coda nera, su cui si trovano piccoli punti.
Coda nera
Gli uccelli hanno un corpo rosso e una coda nera. I maschi hanno le trecce color smeraldo e le femmine hanno sfumature marroni di piume.
Colombiano
Gli uccelli colombiani si distinguono per un corpo bianco puro con lanugine bianche come la neve. Una criniera di piume nera con un bordo bianco sfoggia il collo. Con le piume, la parte superiore è bianca, la parte inferiore è nera. Quando un uccello piega le ali, è impossibile discernere una tinta nera. Metatarso di un colore bianco rosato.
Lavanda
Il colore della lavanda è disponibile in diverse varianti, perché si basa su pigmenti rossi e neri. I polli di lavanda possono predominare in piume nere o rosse.
Il nero
In tutto il corpo, comprese le piume sulla coda, la loro tonalità è nero come il jet. A volte vengono trovati individui con piume intervallate di un colore diverso: si tratta di uccelli difettosi.
Bianca
I Maranas bianchi sono dominati dal piumaggio bianco come la neve. Nei galli, a volte ci sono maree gialle sulle piume della criniera, della coda e della parte bassa della schiena. Maran bianco ha metatarso rosa. Se il pulcino ha una rosa grigia o grigio-blu, questo non è un rappresentante lavanda sbiadito della razza.
Rame blu
Il colore è molto simile nell'aspetto agli uccelli nero-rame, ma in questo caso le piume degli uccelli sono di colore argento-rame.
Maggiori informazioni sulle uova
Gli agricoltori apprezzano la razza Maran per il loro colore marrone-rosso. Più ricco è il colore, maggiore è la qualità del prodotto. In questo caso, ci sono indicatori speciali, il valore minimo accettabile è 4-5 punti. Ma per i prodotti di incubazione, l'indicatore dovrebbe essere di almeno 7 punti. I migliori rappresentanti della razza possono vantare un colore di conchiglia, un indicatore del quale è di 9 punti. Tali uova hanno quasi un guscio di carbone.
Alcune fattorie sostengono che se dai da mangiare agli uccelli carote, barbabietole, decotto di bucce di cipolla, le uova diventeranno scure, ma questa è un'opinione errata. Ma quando un maschio Maran viene incrociato con galline ovaiole di un'altra razza, le uova saranno di colore scuro.
Le uova predominano in una tonalità così insolita, a causa del fatto che durante la deposizione passa attraverso l'ovidotto. Se provi a raschiare lo strato esterno del guscio protettivo dell'uovo, acquisirà una tonalità chiara. Colore complementare: una sorta di protezione per il prodotto stesso.
Ma i principali segni dei prodotti a base di uova di Maranov sono sia il loro eccellente gusto che il guscio, che è resistente, il che contribuisce alla capacità di trasportare e conservare le uova con un rischio minimo.
Caratteristiche del contenuto
Prima di acquistare uccelli, l'agricoltore deve familiarizzare con le condizioni di vita che gli animali preferiscono:
- I marani hanno bisogno di una casa dove sia asciutta, calda e non ci siano correnti d'aria. Non dovrebbe essere buio; gli uccelli hanno bisogno di almeno 11 ore di illuminazione.
- La temperatura nella stalla, anche in inverno, non dovrebbe essere inferiore a 15 gradi. Un prerequisito è la presenza di rifiuti di segatura.
- Gli uccelli non tollerano l'umidità, a causa della quale è necessario ventilare il pollaio più spesso. Se la ventilazione non è sufficiente, si consiglia di installare un riscaldatore in casa - questo aiuterà a salvare la situazione, proteggere gli uccelli da problemi di salute.
- Non è necessario racchiudere il territorio per camminare con una recinzione alta, perché a causa del peso corporeo significativo, gli uccelli non possono volare.
- Viene organizzata una spaziosa area pedonale. Se gli animali non hanno l'opportunità di condurre uno stile di vita attivo, possono affrontare l'obesità: è pericoloso non solo per la produttività, ma anche per la vita degli uccelli stessi.
- Durante una passeggiata, gli agricoltori installano contenitori speciali con sabbia e cenere: i bagni asciutti aiutano gli uccelli a proteggersi dai parassiti che possono portare all'esaurimento del corpo e alla riduzione della produttività. A volte, a causa dei parassiti, gli uccelli perdono il piumaggio. Con la dovuta cura, i polli non ne soffriranno.
- La metà del recinto dovrebbe essere coperta da un tetto, in modo che in caso di maltempo i polli possano nascondersi dalla pioggia o dalla neve - questo li proteggerà dal freddo.
- Sebbene gli uccelli siano allevati per l'allevamento in regioni con un clima fresco, è importante prestare attenzione al loro allevamento in inverno. In questo momento, le ore di luce del giorno dovrebbero durare fino a 14 ore - l'illuminazione artificiale viene in soccorso. Gli allevatori di pollame esperti raccomandano l'uso di un relè orario: si accende e spegne automaticamente le lampadine nella stanza.
- Non puoi permettere che la temperatura scenda a 10 gradi in inverno, altrimenti la deposizione delle uova si fermerà. Sarà possibile creare la temperatura ottimale con l'aiuto di riscaldatori aggiuntivi, nonché con lettiere di paglia calde sul pavimento: viene cambiata due volte al mese.
Alimentazione
La dieta Maran si basa sugli stessi principi dell'alimentazione che sono caratteristici di altre razze di polli. Affinché gli uccelli possano ingrassare bene e il tasso di produzione di uova sia stabile, il bestiame fornisce una dieta equilibrata.
La mancanza di alimentazione e l'alimentazione eccessiva sono dannose per gli strati. Un'alimentazione scorretta può portare a una diminuzione della produzione di uova. L'agricoltore deve prendere sul serio il design del menu per i giovani e gli adulti.
Cosa dare alla crescita dei giovani?
I polli devono essere alimentati correttamente - il giusto sviluppo e crescita dipendono da questo, e quindi è necessario seguire un certo schema:
- Da 1 a 3 giorni, dai da mangiare ai bambini uova sode e ricotta ogni 2 ore.
- Dal giorno 3 al 6, granaglie di grano e chicchi di miglio tritati vengono aggiunti alla cagliata e alle uova.
- Dal 6 ° al 9 ° giorno, gusci d'uovo tritati, gusci di lime vengono aggiunti agli uccelli. I pulcini vengono nutriti fino a 6 volte al giorno.
- Dal giorno 10, i polli vengono nutriti 4 volte al giorno.
- Dal giorno 14, si consiglia di nutrire i pulcini con mangimi a base vegetale.
Una volta alla settimana, come bevanda, i pulcini sono tenuti a dare una soluzione debole di permanganato di potassio - la prevenzione delle malattie gastrointestinali.
La crescita giovane ha bisogno di gravi condizioni di detenzione. Dal momento della nascita al 7 ° giorno di vita, sono tenuti in covate, dove la temperatura è di almeno 30 gradi. Una settimana dopo, i pulcini vengono già rilasciati per una passeggiata per un paio d'ore in caso di bel tempo.
Dalla seconda settimana di vita, i pulcini vengono lasciati con gli adulti, ma di notte vengono messi in un luogo caldo. Quando gli uccelli compiono 1 mese, sono considerati adulti, quindi possono essere tenuti in una casa comune.
Alimentazione degli uccelli per adulti
Per un pollo al giorno, fino a 75 grammi di mangime, se la dieta principale consiste solo di tale cibo. Ma riversare l'intera norma in una è estremamente indesiderabile, in modo che gli uccelli non mangino tutto e quindi non rimangano affamati. Il cibo è diviso in diversi ricevimenti. Inoltre, la dieta include necessariamente la massa verde e le colture vegetali.
Nella stagione calda, l'erba, le verdure tritate, il cavolo sono sicuri di essere dati. Gli strati hanno bisogno di essere nutriti. Gli uccelli vengono nutriti più volte al giorno. L'intensità del colore del tuorlo nelle uova dipende direttamente dalla quantità di massa verde consumata dalle galline ovaiole.
Leggi di più sulla corretta alimentazione delle galline ovaiole qui.
I mangimi composti per polli vengono acquistati già pronti o preparati in modo indipendente. Nel secondo caso, gli agricoltori risparmiano significativamente sul cibo per gli uccelli.
La composizione della miscela secca dovrebbe contenere tali prodotti:
- sale da cucina - 0,3%;
- lievito foraggero - 5%;
- farina di erba, pesce e ossa - 5%;
- farina di girasole - 7%;
- gesso foraggero, roccia guscio, calcare - 7%;
- chicchi d'orzo - 7%;
- chicchi di piselli - 8%;
- chicchi di grano - 12%;
- chicchi di mais - 45%.
Per una migliore digeribilità dei mangimi nei pollai, si consiglia di dotare i contenitori di gusci di roccia, ghiaia o sabbia di quarzo.
La dieta del pollo domestico è composta per il 70% da carboidrati, il restante 30% è costituito da proteine. Le giovani galline ovaiole dovrebbero essere alimentate con mangimi più nutrienti con l'inizio del periodo di deposizione. I mangimi industriali pronti contengono già tutti gli additivi necessari per gli uccelli. Additivi speciali sono forniti agli uccelli come fonte aggiuntiva di calcio per la formazione di un guscio forte. Sono alimentati con tali prodotti:
- guscio d'uovo schiacciato;
- nutrire il gesso;
- farina di ossa;
- una conchiglia.
Tale condimento superiore può essere in un contenitore separato o aggiunto al cibo. Tuttavia, è meglio fornire un'alimentazione aggiuntiva separatamente, in modo che gli uccelli abbiano l'opportunità di determinare autonomamente quando e in quale quantità banchettare con integratori.
Allevamento
Per la deposizione nell'incubatrice, vengono selezionate uova grandi del peso di almeno 65 grammi. Scegli il più scuro: questo ti consente di salvare le qualità ereditarie. È molto importante che i genitori soddisfino gli standard di razza in base a dati esterni.
L'unico problema che gli agricoltori devono affrontare è il guscio spesso e robusto delle uova. Se i pulcini sono indeboliti, è molto difficile per loro beccare il guscio o strappare il guscio. Se non aiuti i bambini a uscire in tempo, questo può portare alla loro morte.
Per evitare la morte per mancanza di ossigeno sotto un guscio spesso, l'agricoltore può effettuare una buona ventilazione nella seconda metà dell'incubazione - per 10-11 giorni. Per impedire all'embrione di succhiare il guscio, le uova devono essere girate più spesso. L'acqua spruzzata aiuterà a mantenere l'umidità dell'aria nell'ultimo periodo del periodo di incubazione. Negli ultimi giorni, l'indicatore di umidità non dovrebbe essere inferiore al 75%.
Per evitare il surriscaldamento degli embrioni, i difetti nei pulcini (ad esempio le dita storte) aiuteranno a ridurre la temperatura di 0,2 gradi al giorno, a partire dal 16 ° giorno. Al momento del ritiro, la temperatura nell'incubatrice dovrebbe essere di 36,8-36,9 gradi.
Dopo l'inizio del morso, è necessario assicurarsi che questo posto non poggi sul pavimento o su qualsiasi altra superficie. Alcuni agricoltori aiutano i pulcini rompendo il guscio in un cerchio dal sito del morso. Fatte salve le regole di incubazione, i polli della razza Maran si schiudono insieme - 21 giorni dopo la deposizione.
Maggiori informazioni sull'incubazione delle uova di gallina qui.
Malattia e prevenzione
Sarà possibile prevenire la malattia dei polli osservando la pulizia del pollaio e organizzando una corretta alimentazione. È altrettanto importante vaccinare i giovani uccelli in tempo. La tabella descrive le malattie più comuni dei polli e i metodi per il loro trattamento:
Patologia | Sintomi | Metodi di lotta |
Influenza aviaria | Infezione. Negli uccelli, la coordinazione è disturbata, la temperatura corporea aumenta. C'è una rotazione costante della testa, piume arruffate. Dal becco di un uccello malato, il muco viene secreto. | Isolare l'uccello infetto o uccidere fino a quando l'infezione non si è diffusa ad altre persone. |
Idropisia addominale | Un uccello infetto soffre di uno stomaco allargato e teso. L'animale si sente debole, letargico. L'andatura è intensa. | La malattia viene trattata pompando acqua dalla cavità addominale. Alla bevanda si aggiungono anche erbe diuretiche, come l'orsacchiotto, l'equiseto. |
Knemidocoptosis (escrescenze sulle zampe) | Una malattia in cui squame e collinelle appaiono sulle zampe dei polli. Ciò è dovuto all'introduzione dell'acaro della scabbia sotto la pelle. | Il farmaco più efficace per risolvere il problema è considerato un unguento aversiktin o non vertinico. |
ascariasis | Gli uccelli vengono infettati dagli elminti. | È desiderabile trattare la malattia con farmaci come igromicina o piperazina. Se si trovano vermi nel pollaio, è urgente disinfettare tutte le superfici con acqua bollente. |
Maggiori informazioni sulle malattie dei polli, i motivi del loro sviluppo, trattamento e prevenzione - leggi qui.
Vantaggi e svantaggi della razza
La razza non ha quasi difetti, l'unico punto negativo è il guscio forte, che impedisce ai pulcini di sfuggire alla libertà.
In confronto a questo, Maran ha molti più vantaggi:
- la carne e le uova dei polli hanno un sapore delizioso;
- un guscio spesso e resistente protegge in modo affidabile dalla penetrazione dei parassiti;
- la razza è adattata per la riproduzione in qualsiasi condizione;
- grandi uova e carcasse di uccelli deliziano gli agricoltori;
- i polli sono altamente resistenti a varie malattie;
- la produzione di uova è dominata da un ricco colore marrone, da cui le uova sono chiamate "cioccolato".
Oltre a questi vantaggi, molti allevatori di pollame notano l'attività e la mobilità dei polli, che ha un effetto benefico sul feto.
Redditività della riproduzione
Maran è un pollo con carne e uova. Ma la maggior parte degli agricoltori sostiene che allevare uccelli per ottenere solo carne non ha alcun senso. Per quanto riguarda la produzione di uova, le uova scure depongono una domanda incredibile, tanto più piacevole per le grandi dimensioni.
Le uova delle femmine hanno un gusto unico, un guscio forte fornisce un trasporto sicuro su lunghe distanze, che non si può dire del prodotto ottenuto da polli di altre razze.
L'allevamento sarà redditizio solo se l'obiettivo dell'azienda è vendere uova scure insolite per buongustai e acquirenti interessati. Ma è importante prendersi cura in anticipo di trovare potenziali acquirenti (dilettanti o ristoratori).
Dove acquistare ea quale prezzo?
Gli agricoltori si rivolgono spesso a fornitori di fiducia per acquistare uova da cova. Oggi molte aziende avicole offrono di acquistare uova di Maran di alta qualità, ma anche pulcini e adulti di questa razza.
Costo approssimativo:
- uovo da cova - circa 300-350 rubli ciascuno;
- polli di sette giorni - da 400 a 470 rubli;
- pulcini di due settimane - da 480 a 500 rubli;
- individui di sei mesi - da 5500 a 6000 rubli.
Gli agricoltori possono familiarizzare con i prodotti degli allevamenti avicoli in modo più dettagliato visitando i loro siti Web, esaminando le offerte e i listini prezzi con i prezzi. I siti contengono tutte le informazioni dettagliate che descrivono le razze che offrono le aziende agricole. È anche possibile effettuare un ordine online.
Recensioni su Chicken Maran
Le recensioni sui polli Maran sono spesso solo positive, perché molti sono riusciti a garantire che gli strati portassero uova grandi e di alta qualità e che la carne della carcassa avesse un sapore unico.
Sergey, 47 anni, un abitante del villaggio.Cinque anni fa, uno dei miei amici ha parlato di questa razza, l'ho ferita sui miei baffi e sono andato a cercare i pulcini. Non me ne sono mai pentito. Queste sono galline d'oro che trasportano le uova di Pasqua. La cosa principale è osservare le condizioni di detenzione, liberare gli uccelli in libertà, nutrirsi bene e assicurarsi che la gabbia sia calda.
In condizioni appropriate, all'età di 4,5 mesi, l'uccello sta guadagnando un buon peso. A 5 mesi iniziano a deporre le galline ovaiole. Ci sono quattro specie di uccelli nella mia famiglia. Mi piace di più Maran nero rame.
Victor, 37 anni, contadino.Vivevo in città, ma tirato all'aria aperta, volevo dedicarmi all'allevamento di animali. La prima cosa che ho deciso di allevare polli. Ma poi è sorta la domanda su di me. Cominciò a interessarsi, a leggere le informazioni sulla rete, si imbatté in recensioni positive sulla razza Maran. Ho deciso di acquistare uova da cova, allevare polli. I bambini sono cresciuti e si è scoperto che nel nostro deserto nessuno ha bisogno di belle uova di cioccolato. Sono andato in città - il commercio è andato come un orologio, in un'ora erano stati ripuliti.
Nadezhda, 58 anni, casalinga.Mi sono piaciuti i Maranas per la loro natura pacifica. Ora questa razza è una delle più amate. Quando gli uccelli Maran apparvero nella nostra fattoria, non ci furono problemi da loro. Alleviamo uccelli esclusivamente per il consumo personale. Cucino deliziosi brodi a base di carcasse di pollo per la mia famiglia, friggo deliziose uova: tutti sono felici. Non solo ci dà piacere, ma ci aiuta anche a salvare.
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I polli Maran oggi sono molto popolari e richiesti. Sono apprezzati per un rapido aumento di peso, grandi uova di cioccolato. I prodotti hanno un buon gusto. Quando l'allevamento è raramente difficile e le condizioni adeguate di allevamento ti consentono di non perdere il bestiame, aumentando al contempo i profitti dell'azienda.
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Ucraina. Città: Kryvyi Rih
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