Ruff ordinario - pesce di fiume, adatto per mangiare. Ruff è caratterizzato da una vista attraente e la pesca è una cosa divertente. L'articolo discute elementi come habitat, stile di vita, cibo, nonché alcune delle sue varietà.
Aspetto e specifiche
A causa del fatto che il pesce ha un aspetto espressivo, è molto difficile confonderlo con altre specie. Il combattente ha una testa grande, grandi occhi rosa pallido e una bocca con denti a setola. Il corpo del pesce è denso, la forma è cilindrica, coperta di muco. Ci sono ampie copertine di branchie con spine. Sulla superficie sono presenti anche piccoli fiocchi di tipo ctenoide.
Sul retro ci sono punti e punti grigio-verdi. Lati di una tinta giallastra. Il ventre può essere grigio chiaro o bianco, a seconda delle condizioni ambientali. Ad esempio, i pesci che vivono su un fondo sabbioso sono più leggeri di quelli che vivono in parti di corpi idrici con un fondo fangoso.
La lunghezza di un adulto raggiunge una media di 10 centimetri. Occasionalmente, i pesci sono lunghi 12 centimetri. Peso leggero - 15-25 grammi. Ma è del tutto possibile catturare individui giganti con una lunghezza di 20 centimetri e un peso di 100 grammi.
Habitat
La gorgiera comune è la più comune delle quattro specie del genere gorgiera. Si trova nella parte settentrionale e orientale della Francia, nell'Inghilterra orientale, nei fiumi del bacino del Mar Baltico, nell'Europa centrale e orientale. I volant abitano nell'Asia settentrionale fino al bacino del fiume Kolyma, Trans-Urali.
Stile di vita
Ruff ha uno stile di vita senza pretese. I pesci possono abitare in una vasta gamma di profondità. Nonostante preferiscano vivere vicino al fondo, si trovano vicino alla superficie dell'acqua e ad una profondità media tra il fondo e la superficie.
Ideale per questi pesci sono considerati stagni tranquilli. Per questo motivo, vengono catturati in luoghi in cui le persone sono praticamente assenti. Le balze comuni si trovano in aree con un fondo morbido senza vegetazione acquatica. Questo posto è considerato buono per i pesci, a causa della presenza al suo interno di quegli animali che nutrono le balle. I tappeti si depositano nelle aree ombreggiate del bacino idrico, per loro natura sono adattati a una piccola quantità di luce.
Durata
I ricercatori possono determinare l'età di un cretino in base al numero di linee di crescita sulle scale e, occasionalmente, al numero di strati negli otoliti. I combattenti femminili vivono fino a un massimo di 11 anni e i maschi - non più di 7 anni. Raggiungono la pubertà in 2-3 anni, con una dimensione di 10-12 centimetri.
Cibo per i pesci
Il cibo principale di una normale balla sono i crostacei. Inoltre mangia attivamente insetti e larve. In primavera, questo pesce inizia a mangiare altri individui del suo genere. Mangia spesso caviale straniero, motivo per cui la popolazione di altri pesci viene completamente sterminata.
Ruff mangia avidamente pesce giovane, non ignorando gli avannotti. La dieta include anche organismi bentonici che vivono sul fondo del serbatoio.
Processo di allevamento
La deposizione delle uova avviene a metà aprile inoltrato quando la temperatura dell'acqua è di +6 o più gradi. La deposizione delle uova avviene in porzioni. Ogni frizione contiene da 10 a 200 mila uova.
Per la deposizione delle uova, la femmina sceglie i luoghi più profondi più vicini alle foci dei fiumi o ai luoghi fluenti dei laghi, dove l'aumento del contenuto di ossigeno nell'acqua e una temperatura abbastanza bassa. I pesci si riproducono fino a metà giugno. Il processo di riproduzione avviene in pacchetti, di solito al buio. In questo momento, i pesci sono molto attivi, allo stesso tempo rumorosi.
Il caviale di Ruff si distingue per la sua struttura acido-gelatinosa. Il caviale appiccicoso è attaccato alle pietre, a volte alla vegetazione sottomarina. Il periodo di incubazione dura circa 2-3 settimane. Dopo la nascita, gli avannotti non lasciano la muratura fino alla fine del periodo estivo.
Chi è nemico e concorrente per un combattente?
I concorrenti alimentari della comune balla sono comuni in Asia e in Europa; si tratta di altri pesci bentofagi, che comprendono posatoi, scarafaggi di grandi dimensioni, chebak, orate, anguille, odore.
Il pesce persico per un combattente è considerato il principale concorrente, perché questi pesci hanno la stessa dieta. Ruff mangia anguille, salmone, bottatrice e pesce gatto. Occasionalmente si osservano casi di cannibalismo.
Cattura attivamente i cormorani, i diversi tipi di aironi, i piccoli individui soffrono del comune martin pescatore, lootok e fusore.
Catturare un combattente
Nonostante il fatto che catturare un combattente sia noioso, ma il processo è molto eccitante. Se il pescatore sa dove vivono i combattenti, può catturare molti pesci. La scelta del posto migliore per tenere la palla è fondamentale per una pesca di successo.
I ruff vengono catturati durante tutto l'anno, ma i migliori risultati si ottengono in autunno, quando i combattenti si riuniscono in enormi stormi nelle fosse. Con un po 'di destrezza, un pezzo del verme è sufficiente per catturare diversi combattenti. Se il pescatore nota che sono trascorsi 10-15 minuti e che il pesce non ha beccato, c'è solo una conclusione: i combattenti sono assenti qui, e di conseguenza li stanno cercando altrove.
Catturano i pesci principalmente per le canne da pesca, dotandoli in modo che l'esca sia sul fondo. Soprattutto, un combattente becca un lombrico leggermente schiacciato, anche se non rifiuta affatto i lombrichi e altre esche. Per un pescatore principiante, questa è la struttura di pesca più economica, ma i pescatori esperti non sono interessati a catturare "pesci infestanti", perché l'obiettivo principale potrebbe essere quello di catturare esemplari più preziosi.
È preferibile beccare i combattenti in primavera, autunno e inizio inverno, perché è durante questo periodo che è eccessivamente affamato, quindi prende qualsiasi esca.
Cattura i pesci al mattino e alla sera, in estate - di notte. Esca non è richiesta. In inverno, si consiglia di catturare un verme di vermi e larve di zanzara. Ruff è un pesce affamato di pesce.
Quando si recupera l'amo, è necessario farlo con attenzione per non pungere le dita, perché quando viene sollevato in superficie, il pesce presenta le sue pinne appuntite, che possono portare a un'iniezione dolorosa.
Proprietà gastronomiche
Ruff è considerato un prodotto ipocalorico, ricco di proteine facilmente digeribili e utile per le sostanze corporee: vitamine A, E, PP, aminoacidi, molibdeno, fosforo, cromo, fluoro. Ci sono 88 calorie per 100 grammi di prodotto.
Il pesce ha un gusto gradevole, leggermente dolce. È fritto, al forno, in umido e persino bollito. Si ritiene che la zuppa di pesce ottenuta da una balla sia un piatto delizioso.
È anche popolare per asciugare il pesce, pre-sventrarlo, sventrarlo, quindi posizionare uno strato di sale grosso sul cuscino, con cui viene salata la ruff. Le seguenti file di pesci sono disposte allo stesso modo. Le carcasse vengono rimosse dopo 3-5 giorni, immerse per diverse ore in acqua per rimuovere il sale in eccesso. Asciugare il pesce all'ombra per 5-7 giorni.
Allevamento
Il pesce non è di interesse industriale. Ma alcuni pescatori dilettanti possono creare un laghetto domestico con le balze sul loro sito.
Per far crescere i pesci in uno stagno domestico, non tutta l'acqua viene utilizzata. L'acqua proveniente da fonti non funzionerà, perché è possibile che possa essere infettata da qualcosa. Per lo stesso motivo, non prendono piante e pesci dalla natura, ma vengono acquistati in negozi specializzati.
Per allevare i combattimenti, l'acqua del rubinetto è adatta, ma purificata e preparata. Acquistano additivi speciali che rendono l'acqua inadatta adatta a uno stagno di campagna.
Durante il riempimento del serbatoio con acqua è vietato popolare immediatamente i pesci al suo interno. Innanzitutto, le piante vengono piantate e attendono fino alla formazione del microclima e dello strato di limo corretti. Ottenere condizioni favorevoli per i combattenti può durare per un mese. Quindi l'acqua viene scaricata senza danneggiare i fanghi e il serbatoio viene riempito con liquido pulito. Quando si deposita un po ', iniziano i pesci.
Le piante contribuiscono alla saturazione dello stagno non solo con l'ossigeno, ma anche con i nutrienti. Spesso le piante stesse vanno a pescare per il cibo.
Una vera decorazione dello stagno (e dell'ecosistema per i pesci) saranno le ninfee, i giacinti d'acqua, uno stelo, un dormitorio, una pannocchia di abete, una noce d'acqua, la teloresisi, la calendula palustre, la menta d'acqua e altri. Per evitare che una vasta area cresca con le piante, producono sacchi speciali in cui viene posizionata la ghiaia e quindi viene piantata la vegetazione.
La coltivazione del pesce nel paese è un processo che richiede un monitoraggio costante della qualità e della composizione dell'acqua, della sua durezza e acidità. Questi indicatori possono migliorare i supplementi acquistati nei negozi. Sarà utile acquistare un dispositivo di aerazione. Ciò è particolarmente importante nel periodo invernale: sarà possibile evitare la morte in massa dei pesci a causa della mancanza di ossigeno, come accade in condizioni naturali. È importante nutrire il combattente con mangimi speciali.
Quali altri volant ci sono?
Ruff è un pesce senza pretese, apprezzato per il suo gusto eccellente e l'aspetto attraente. Esistono diverse varietà di ruff:
- Donskoy. Un pesce popolare che vive sul territorio della Russia nelle acque del bacino del Mar Nero-Azov. In Europa, trovato nel Dnestr, Southern Bug, Dnieper. I tratti distintivi sono una testa a cuneo con un muso allungato, una pancia bianca, un dorso giallo chiaro e una bocca retrattile. Il peso di un individuo può raggiungere fino a 200 grammi con una lunghezza di 18-20 centimetri. Le specie in pericolo sono elencate nel Libro rosso dell'Ucraina.
- Baloni. La lunghezza del corpo può raggiungere fino a 17-18 centimetri, peso - 40-50 grammi. Vive fino a 6 anni. L'habitat principale sono i bacini della Moldava, Moravia, Laba. Trovano un gorgoglio di un pallone nel Danubio, nella parte centrale di Pripyat, il Dnepr. Una caratteristica distintiva della varietà è un corpo alto con una gobba, un muso appiattito corto, due punte su ogni copertina di branchia e un colore grigio-giallo tigre.
- A strisce. Ai lati giallo-olivastro sono 3-4 strisce tratteggiate o piene. Il muso del pesce è allungato, la bocca è retrattile, gli occhi sono grandi. Con una lunghezza massima di 30 centimetri, il peso del combattente può raggiungere i 250 grammi. Il pesce vive in Germania, Ucraina, Bulgaria.
- Mar Nero. L'unica somiglianza con un comune combattente è la presenza di spine acuminate. Questo è un pesce predatore marino, caratterizzato da un'enorme bocca con una mascella inferiore allungata. Confronta i combattimenti con un serpente, perché è in grado di piegare la pelle tesa e nelle sue pinne e punte ossee sul corpo contiene veleno.
Ruff cresce fino a 40 centimetri con un peso di circa 800 grammi. Vive nell'Atlantico orientale, Nero, Azov, Mar Mediterraneo. Se ruff adeguatamente pulito e trasformato, è abbastanza adatto per il consumo negli alimenti. La sua carne è considerata non solo gustosa, ma anche salutare.
Ruff ordinario - un piccolo pesce di dimensioni e peso, adatto per cucinare in qualsiasi forma. È consentito coltivare e allevare i combattenti in casa, se si crea un microclima adatto per il pesce.
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Ucraina. Città: Kryvyi Rih
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