Il clima siberiano è caratterizzato da estati brevi, tarda primavera e gelate autunnali troppo precoci. Non tutte le varietà di patate possono portare un buon raccolto in tali condizioni, poiché non resistono a temperature subzero prolungate. Fortunatamente, gli allevatori hanno allevato varietà resistenti al freddo che si adattano al clima della Siberia e offrono un eccellente raccolto precoce.
Gradi maturi precoci resistenti al freddo
Le colture a maturazione precoce sono caratterizzate da un breve periodo di maturazione. Di seguito, quali sono ancora caratterizzati da una maggiore resistenza al gelo.
Alyona
Il frutto è stato allevato da allevatori domestici - Siberian Research Institute of Agriculture. È una delle varietà più precoci per la Siberia: il raccolto può essere raccolto già 40-60 giorni dopo la semina (il primo shock può comparire 45 giorni dopo l'emergenza). È selezionato per l'atterraggio in entrambe le parti occidentali e orientali della regione siberiana.
La varietà "Alena" ha le seguenti caratteristiche:
- differisce nella maggiore resistenza al freddo e nella resistenza al clima variabile;
- resa stabile - 172-292 centesimi per 1 ha (massimo - 391) e da un cespuglio puoi raccogliere 6-9 patate;
- i cespugli crescono piuttosto distesi, quindi durante la semina viene mantenuto un motivo di 60x35 cm;
- i tuberi sono ovali, del peso di 86-167 g, con pelle rossa, occhi piccoli e polpa di una morbida tonalità gialla, che non si scurisce durante il trattamento termico;
- il livello di amido - 15-17%;
- capacità di stoccaggio (mantenimento della qualità) - 95%;
- non ha paura del cancro, della scabbia comune e della rizoctoniosi, ma può essere colpito dalla peronospora tardiva di tuberi e cime, nematodi.
Le patate di questa varietà sono adatte per la raccolta meccanica, quindi possono essere coltivate su scala industriale.
Timo
La patata Timo è rappresentata da allevatori finlandesi. Matura in media in 60-70 giorni. Nel caso della raccolta precoce da un ettaro, è possibile ottenere fino a 240 centesimi del raccolto e, nel caso della fine, fino a 320 centesimi. La pianta è resistente al cancro, ma può facilmente ammalarsi con crosta comune e peronospora.
Fruttifica la pianta con piccoli tuberi puliti di forma arrotondata. Di norma, la loro massa è di 100 g, ma può raggiungere i 120 g. La buccia delle patate è liscia, di colore beige chiaro, vicino al giallo. È coperto da occhi di medie dimensioni. La polpa, come la buccia, ha un colore giallastro chiaro e il contenuto di amido è di circa il 12-14%.
Priekulsky presto
Nei siberiani, questa varietà è anche chiamata quaranta giorni, poiché ti consente di ottenere un raccolto super-precoce, che può essere raccolto 40 giorni dopo la semina. Allevato dalla stazione di selezione sperimentale lettone. Dà un buon raccolto nella regione della Siberia orientale. I cespugli maturano ben frondosi e si depositano rapidamente. Sono abbondantemente coperti di fiori bianchi.
La resa media è di 1 quadrato. m letti possono ottenere fino a 250 centesimi di raccolto. I tuberi sono piccoli - una media di 100-120 g, hanno una forma arrotondata e tonda-ovale, una pelle bianca con numerosi occhi di media profondità. Anche la polpa è bianca. Amido - 10-16%. La varietà è resistente al cancro, ma può essere colpita da peronospora, crosta comune e malattie virali.
Lyubava
La varietà, allevata dagli allevatori di Kemerovo, offre una coltura stabile in condizioni climatiche in tutta la Siberia, da 288 a 400 kg / ha. È interessante notare che Lyubava è persino incluso nel registro di stato della Federazione Russa per la regione della Siberia occidentale. Può essere coltivato su scala industriale. Matura entro 65-70 giorni. La polpa ha un colore bianco e amido dell'11-17%. Tollera la siccità.
Quando si sceglie questa varietà, è importante considerare che è suscettibile a un nematode dorato. Affinché questo parassita non danneggi la patata, è importante seguire tutte le regole di rotazione delle colture.
Antonina
La varietà è stata presentata dal Siberian Research Institute of Agriculture. In media da centesimi ti permette di raccogliere 210-300 centesimi del raccolto (un cespuglio dà 6-10 tuberi). Indicatori di produttività massima - 426 c / ha.
I tuberi hanno una buccia gialla, leggermente ruvida, una polpa giallo scuro e una massa di 104-153 g, con un alto contenuto di amido del 15,9-19,4%. Ottimo per preparare purè di patate. Spesso cresciuto precisamente nelle regioni occidentali della Siberia. La pianta è resistente al cancro e all'oidio, ma ha paura dei nematodi, della peronospora tardiva di cime e tuberi. I giardinieri notano una buona conservazione (circa il 95%).
Barone
La varietà rappresenta la famiglia degli Urali. Il periodo di maturazione è di 60-70 giorni e il primo shock appare già il 45 ° giorno. La resa media è di 113-237 kg / ha e può essere raccolto un massimo di 371 kg / ha. Il numero di tuberi in un cespuglio è di 6-9 pezzi. Ottimo per crescere nella regione della Siberia occidentale.
I tuberi sono di forma ovale, pesa circa 103-109 g, una buccia gialla con occhi poco appariscenti e una carne di colore giallo chiaro. Amido - 13,4-14,8%. Il barone è resistente al cancro, ma può essere influenzato dalla scabbia comune.
Ural presto
Questa è una varietà precoce di destinazione da tavola, che consente a 70-75 giorni dopo la raccolta da 1 ha di raccogliere fino a 380 centesimi del raccolto. È selezionato dai giardinieri per la coltivazione negli Urali e in Siberia. Frutti in tuberi rotondi ovali bianchi del peso di 100-140 g, che hanno una pelle liscia e numerosi piccoli occhi. La polpa ha anche un colore bianco e non si scurisce dopo il taglio. L'amido medio è del 12,5-15,5%. La pianta è resistente al cancro, ma più sensibile alla peronospora e alle malattie virali.
Affrescare
Allevato da allevatori olandesi. La stagione di crescita è di 60-70 giorni. Di norma, da un ettaro è possibile raccogliere 200-390 centesimi del raccolto e le velocità massime sono di 450 centesimi per ettaro. Un cespuglio dà 7-12 colture a radice. La pianta è facilmente colpita dalla peronospora tardiva delle cime, meno spesso - tuberi. Ha una resistenza media a virus, rizoctonia e crosta. Abbastanza raramente colpiti da cancro e nematodi. Tollera le mutevoli condizioni climatiche, quindi offre un raccolto eccellente nella regione della Siberia occidentale.
La patata ha una massa di 100-130 g, una buccia gialla e una polpa giallo chiaro, che è leggermente digerita, ma non si scurisce durante la cottura. Adatto per fare patatine e patatine fritte. Il contenuto di amido è del 12-17%. Mantenere la qualità è del 78-93%. A temperature da 4 gradi, i raccolti delle radici sono inclini alla germinazione.
Impala
La patata "Impala" è stata allevata da allevatori olandesi e ti permette di ottenere fino a 360 centesimi di tuberi da un ettaro. Il primo raccolto può essere raccolto sotto cespugli alti e densi 40-60 giorni dopo la semina. In caso di scavo precoce, la patata avrà una struttura acquosa e un sapore sgradevole, ma nelle 3-4 settimane successive la palatabilità migliorerà e il frutto bollirà durante la cottura.
I tuberi maturi sono di piccole dimensioni - in media 80-150 grammi La pelle è gialla e liscia con piccoli occhi e la polpa stessa è di colore giallo chiaro. Amido - circa il 15%. "Impala" è altamente resistente ai nematodi, ma ha paura della peronospora e della rizoctoniosi.
Adretta
"Adretta" di patate - una varietà di allevatori tedeschi per uso da tavola, che tollera le basse temperature, si adatta a diversi tipi di terreno ed è senza pretese cure. Produttività - fino a 450 kg / ha. La stagione di crescita è di 70-105 giorni. Consigliato per l'atterraggio nella regione della Siberia occidentale. Richiede un trattamento da crosta, gamba nera, peronospora e rizoctonia.
I tuberi sono arrotondati, hanno una pelle bianca e una carne giallastra che si sbriciola durante la cottura. La massa di patate è di 120-150 g e l'amido è del 13-18%. Qualità di conservazione eccellente - 98%. Anche se sono congelati, non avranno ancora un retrogusto dolciastro.
Ermak è migliorato
Questa è una varietà produttiva che può essere coltivata anche nella Siberia occidentale. Da un centesimo in media è possibile raccogliere 350-470 centesimi del raccolto (circa 8-13 tuberi in un cespuglio, ma possono esserne fino a 25). "Ermak migliorato" si distingue per tali caratteristiche:
- allevato da un allevatore domestico (SibNIIISH);
- stagione di crescita - 70-75 giorni;
- le patate arrotondate hanno una piccola massa: circa 100 g, buccia rosa, polpa bianca con macchie rosse, che non si scurisce durante il taglio e la cottura;
- amido - 10-12%;
- mantenere la qualità - 94%.
La pianta è caratterizzata da una resistenza media alla peronospora di cime e tuberi, croste e malattie virali.
Le varietà più produttive per la Siberia
Molti residenti estivi nel loro giardino vogliono ottenere un raccolto abbondante, quindi sono alla ricerca di varietà con la massima resa. Si possono trovare in dettaglio di seguito.
Rosso scarlatto
La varietà di patate Red Scarlet è stata allevata da allevatori olandesi e ha una resa elevata: fino a 600 c / ha possono essere raccolti 70-75 giorni dopo la semina. In media, un cespuglio consente di ottenere più di 2 kg di colture radicali. Se piantato a maggio, puoi raccogliere i tuberi a fine giugno - inizio luglio. Hanno una massa di 80-150 g, una forma ovale, una pelle liscia rossa con occhi piccoli e una carne tenera giallastra. Amido medio - fino al 15%.
La varietà è resistente alla minaccia del cancro e alla peronospora tardiva di frutti e foglie. Inoltre, non ha paura dei danni meccanici e della germinazione secondaria. Un grande pericolo per la pianta è la comune crosta e l'alterariosi.
Lugovskoy
È una delle varietà più popolari della selezione ucraina, che viene coltivata in tutta la Russia, anche a ovest e ad est della Siberia. La stagione di crescita è di 70-80 giorni, dopo di che è possibile raccogliere un raccolto eccellente - fino a 515 kg / ha. Un cespuglio produce 10-15 tuberi. Non devi preoccuparti che la pianta sia sensibile alla peronospora, alla scabbia, al blackleg e al cancro, ma può essere colpita da alcuni virus.
La pianta porta frutto in piccoli tuberi del peso di 80-125 grammi, di forma ovale con apice smussato e arrotondato, pelle rosa chiaro con piccoli occhi discreti e polpa bianca. Il contenuto di amido è del 12-19%.
Svitanok Kiev
Dal nome è ovvio che questa varietà di metà precoce è stata allevata da allevatori ucraini. È molto richiesto tra i residenti estivi per le sue caratteristiche gustative. Il periodo di maturazione è di 85-105 giorni. È resistente allo scarabeo della patata del Colorado, al cancro e alla rizoctonia, ma è moderatamente suscettibile alla peronospora tardiva di top e tuberi, virus a mosaico, crosta e gamba nera. Più spesso la varietà è soggetta a foglie arricciate. Consigliato per la coltivazione nella regione della Siberia occidentale.
La produttività dell'impianto è di 460 kg / ha; una boccola produce 8-12 tuberi. Hanno una massa di 90-120 g, pelle rosa e polpa cremosa. L'amido è del 18-19%, quindi le patate sono ben bollite e adatte per preparare purè di patate.
Zhukovsky presto
È una varietà precoce da tavola che può essere estratta già 50 giorni dopo l'emergenza. I cespugli crescono abbastanza grandi e fortemente ramificati. La produttività è alta - 400-450 kg / ha. Le patate hanno una superficie liscia, colore rosa o rosso e peso 122-167 g.
I tuberi maturi hanno una pelle abbastanza densa, che preserva perfettamente la carne dai danni meccanici.
Molti giardinieri scelgono presto Zhukovsky a causa della sua carne bianca, che non si scurisce dopo il taglio e la cottura. Amido - 10-15%. Le patate si distinguono per il gusto eccellente e le elevate qualità commerciali, che sono integrate da un'alta resistenza al cancro e ai nematodi.
Fortuna
Allevato da allevatori russi e adattato a vari tipi di terreno. Può essere coltivato nella regione nord-occidentale. La produttività è alta - 420 kg / ha e la resa dei tuberi commercializzabili è dell'88-97%. Il primo raccolto può essere raccolto il 55 ° giorno dopo la semina. I tuberi hanno un gusto eccellente, una forma arrotondata, una superficie beige chiara liscia con occhi piccoli e rari. La massa di un tubero va da 100 a 150 g, mentre l'amido è del 15%.
La varietà tollera bene la siccità, quindi può essere coltivata in grandi aree. Ha una resistenza media ai virus e alla peronospora, più spesso colpita dalla crosta.
Varietà resistenti al gelo e alle malattie
Al fine di ottenere accuratamente un buon raccolto di patate, molti giardinieri siberiani preferiscono scegliere non solo varietà resistenti al gelo, ma anche quelle che hanno anche una maggiore resistenza ai parassiti e alle malattie delle patate. Suggeriamo di familiarizzare con tali varietà di seguito.
Nevsky
La varietà viene spesso selezionata per la coltivazione nella parte occidentale della Siberia, ma non produce la peggiore resa quando si pianta nella parte orientale di questa regione. Allevato dal North-West Research Institute of Agriculture incrociando due varietà: "Candidate" e "Veselovskaya". Con 1 sq. m letti in media, è possibile raccogliere 350-360 kg di raccolto (su un cespuglio può crescere fino a 15 frutti).
I tuberi hanno un peso medio di 110-130 g, una forma oblunga-ovale, una buccia liscia di colore bianco-giallo con piccoli occhi rosati. La polpa è di colore bianco pallido e non si scurisce durante la cottura. Il livello di amido è moderato - 10,4-14,8%.
Nevsky tollera bene i danni meccanici che possono verificarsi durante la pulizia e il trasporto, quindi è raramente influenzato da virus e batteri. Inoltre, mostra un'alta resistenza a molte malattie e parassiti pericolosi. Questi includono:
- crosta comune;
- cancro;
- Rhizoctonia;
- blackleg;
- rovina tardiva di tuberi e cime.
Latona
La varietà viene spesso coltivata nelle condizioni delle regioni occidentali della Siberia, sebbene non dia meno resa in Oriente. Da un ettaro della trama è possibile raccogliere fino a 450 centesimi del raccolto e da un cespuglio - circa 2-2,5 kg di colture a radice. La stagione di crescita è di 65-80 giorni, sebbene il primo raccolto possa essere ottenuto dopo 45 giorni. La pianta tollera temperature sotto lo zero, siccità e alta umidità, raramente esposte a rovina tardiva di cime e tuberi, crosta comune.
I tuberi crescono di forma ovale e pesano fino a 85-135 g. Hanno una pelle rosa chiaro e una polpa gialla, che non bolle durante la cottura. L'amido è elevato - 16-20% e mantenere la qualità media - fino al 90% in assenza di condensa nello stoccaggio.
Precedente
È una varietà universale precoce di allevamento olandese. Di norma, da un cespuglio puoi ottenere fino a 1,2 kg di patate. Durante la stagione di crescita, mostra un'alta resistenza a cancro, nematodi, peronospora e muffa in polvere. In rari casi, può essere influenzato dalla scabbia comune.
I tuberi hanno una forma ovale allungata, una pelle di un colore crema scuro con piccoli occhi rosso-viola e carne giallo chiaro. Amido - 11,9-17,3%. I tuberi raccolti possono essere infettati da malattie virali e marciume umido, quindi è necessario seguire tutte le regole di conservazione.
Gloria
Una varietà di selezione domestica, caratterizzata da una moderata suscettibilità alla peronospora, ma non teme i mosaici rugosi e striati, il cancro e il nematode dorato. Produttività - 247-417 kg / ha. Da un cespuglio puoi ottenere 6-10 tuberi. La loro capacità di archiviazione è del 97%.
I tuberi si distinguono per l'ottimo gusto e la commerciabilità. La loro massa è di circa 80-130 g, hanno forma ovale, pelle rossa e polpa giallo chiaro. Il contenuto di amido è del 13,9-15,6%. Le patate sono adatte per cucinare qualsiasi piatto.
L'hostess
Allevato a Tomsk dall'Istituto di ricerca siberiano di agricoltura e torba. La varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni della Siberia occidentale e della Siberia orientale. Tollera egualmente bene le diverse condizioni climatiche. È completamente resistente alla peronospora tardiva delle cime ed è moderatamente suscettibile alla peronospora tardiva di colture di radici, crosta comune e rizoctonia. La produttività è buona - oltre 380 c / ha. Da un cespuglio puoi ottenere 12-18 frutti.
I tuberi hanno una massa di 100-200 g, buccia rosa e polpa beige, che possono essere utilizzati per preparare purè di patate e patatine. Amido - 17-22%. Per essere conservato a lungo, mantenere la qualità è del 96%.
Rosara
Si riferisce alle varietà precoci mature di scopo universale, che è stato allevato da allevatori tedeschi. Produttività - fino a 415 kg / ha. Il giardiniere non ha bisogno di rinnovare frequentemente il materiale di piantagione, poiché la resa non è diminuita per 4-5 anni. La pianta non è affetta da cancro e nematodi, ha meno resistenza alla peronospora e alla crosta. Tollera varie condizioni meteorologiche.
I tuberi hanno una forma oblunga, pelle rossa e polpa giallastra, peso circa 80-120 g Il contenuto di amido è del 15%, quindi non bolle durante la cottura e ha un buon sapore. I tuberi vengono conservati a lungo e resistono al trasporto.
Caratteristiche di scelta
Per coltivare patate in condizioni climatiche siberiane, dovrai scegliere il giusto materiale per semi in grado di tollerare stabilmente il freddo e possibili improvvisi sbalzi di temperatura. Va tenuto presente che il periodo migliore per coltivare patate in Siberia va da maggio ad agosto. Quindi, è necessario selezionare colture di patate resistenti al gelo, la cui stagione di crescita copre proprio un tale periodo. Sono adatti per crescere sia nella Siberia occidentale che orientale.
Molti giardinieri scelgono le patate per la Siberia in base alla posizione esatta del sito per la semina, perché si ritiene che le colture coltivate nelle regioni occidentali non portino sempre il raccolto desiderato nella parte orientale. Pertanto, sarà opportuno prendere in considerazione importanti raccomandazioni per entrambe le regioni:
- Occidentale. Nell'ovest della Siberia, le varietà a maturazione precoce sono più richieste, ma possono anche piantare colture con un periodo di maturazione medio. Lo sbarco stesso viene effettuato nella prima metà di maggio.
- Orientale. La scelta delle cultivar per la coltivazione in Oriente dovrebbe essere affrontata più attentamente, poiché questa regione ha condizioni meno favorevoli per la semina, vale a dire: le gelate invernali arrivano presto, le piogge sono irregolari, in grandi quantità e più ridistribuite entro la fine della stagione estiva o con l'avvento di settembre. Pertanto, per queste regioni è necessario scegliere solo varietà mature precoci resistenti al gelo.
La Siberia è una regione con un clima fortemente continentale, lunghi inverni e brevi estati. In primavera arrivano le gelate e alla fine dell'estate, all'inizio dell'autunno, si notano forti piogge. Queste non sono le condizioni più favorevoli per piantare patate, quindi è necessario avvicinarsi alla scelta della cultura con particolare attenzione. Per assicurarti, su un sito puoi piantare diverse varietà tra le opzioni sopra.