La mungitrice è un'installazione speciale per facilitare e accelerare il processo di mungitura, che è necessario in ogni fattoria in cui vengono tenuti i bovini. Tali aggregati possono non solo mungere efficacemente più vacche contemporaneamente, ma anche proteggere la loro ghiandola mammaria da danni e infezioni. Quali sono i modelli del dispositivo e qual è il principio del loro lavoro, lo scopriremo ulteriormente.
Dispositivo dispositivo
La mungitrice classica ha un dispositivo semplice, che include tali parti:
- telaio della custodia su ruote, quindi il dispositivo è mobile (ci sono unità di grandi dimensioni senza ruote, ma sono rare);
- una pompa da cui provengono i tubi del vuoto per l'alimentazione di latte e aria (è possibile misurare la pressione al loro interno utilizzando un vacuometro);
- un pulsatore o un collettore in cui termina la linea del vuoto (in alcuni modelli non è presente un pulsatore e il suo ruolo è svolto da una pompa a pistone e valvole che si aprono e si chiudono nella direzione del movimento del pistone);
In assenza di un pulsatore, il numero di impulsi del vuoto non può essere misurato, ma è indicato nelle caratteristiche tecniche dell'apparato.
- 4 tazze di mungitura (in base al numero di capezzoli di una mucca), la cui parete esterna è in metallo (realizzata in acciaio alimentare o alluminio) e quella interna è coperta da polsini di gomma, uno dei quali è collegato alla camera della ventosa (interna) per aspirare il latte e l'altro alla camera tra pareti per creare una pulsazione del vuoto;
- ricevitore per stabilizzare il vuoto nella linea (non disponibile su tutti i modelli);
- tubi per il latte e per il vuoto che fuoriescono dagli occhiali e penetrano nel collettore, su cui si trova la valvola per fornire il vuoto agli occhiali;
- linea del latte, lasciando il collettore e portando ad un serbatoio comune;
- una lattina di 20 litri o più, che può essere in acciaio inossidabile, alluminio o plastica.
Il serbatoio in alluminio è leggero e morbido, quindi può soffrire di ribaltamento accidentale, ma il secchio in acciaio è molto pesante e scomodo da usare. Pertanto, l'opzione migliore è una lattina di plastica con un coperchio trasparente, in modo che sia più facile controllare il livello del latte al suo interno.
Principio di funzionamento
Il funzionamento della mungitrice si basa sul funzionamento di una pompa per vuoto. Un bicchiere è attaccato a ciascun capezzolo della mucca. Quando il dispositivo è collegato a una corrente elettrica, il latte viene aspirato e attraverso i bicchieri attraverso i tubi entra in un contenitore per raccoglierlo: un secchio o una lattina.
La tecnologia di aspirazione del latte è la seguente:
- Nella ventosa, in cui c'è sempre una bassa pressione, viene creato un vuoto.
- Il pulsatore montato sul coperchio della lattina emette impulsi di vuoto negli occhiali.
La presenza di un pulsatore consente di controllare la fornitura di vuoto, in modo che la mungitura per la mucca diventi più comoda.
- Sotto la pressione di un vuoto pulsante, si verifica una compressione del capezzolo nella camera interstiziale.
- Quando viene creata una bassa pressione in queste due camere, il latte fluisce prima nel collettore, quindi nel serbatoio di stoccaggio.
- La pressione nella camera tra le pareti sale all'atmosfera, parallelamente alla compressione del tubo di gomma e alla compressione del capezzolo, e il latte smette di fluire.
Un simile principio di funzionamento è tipico per le mungitrici push-pull, che svolgono 2 funzioni principali: comprimere il capezzolo e pompare il latte. Esistono anche dispositivi a tre tempi, la cui differenza è che succhiano il latte a turno da ciascun capezzolo, schiacciandolo in ordine. Tra i cicli di aspirazione, si osservano piccole interruzioni per ripristinare l'afflusso di sangue alle ghiandole mammarie, in modo che la mucca si abitui più rapidamente all'apparato.
In una macchina a tre tempi vengono eseguite 50 pulsazioni al minuto e in una macchina a due tempi 90 pulsazioni.
Il principio di funzionamento dei dispositivi a due e tre tempi è presentato nel diagramma:
Varietà di dispositivi
Le mungitrici possono variare sia nelle specifiche tecniche che nel modo in cui funzionano. I criteri popolari per la loro classificazione saranno considerati in modo più dettagliato.
Per tipo di motore e pompa
La macchina per mungere le mucche può essere equipaggiata con il seguente motore:
- oleoso. Il suo vantaggio è un funzionamento silenzioso, che aumenta significativamente il livello di comfort della mucca durante la mungitura. Gli svantaggi del motore a olio includono:
- sensibilità alle basse temperature (possibili problemi all'avviamento);
- la necessità di una manutenzione costante (è necessario aggiungere regolarmente fluido e controllare il livello dell'olio per evitare perdite).
In inverno, l'olio potrebbe congelare, quindi l'avvio dell'unità non sarà facile.
- Azione a secco. I motori più senza pretese, tuttavia, hanno un significativo svantaggio: emettono molto rumore durante il funzionamento. Per affrontarlo, devi mettere i silenziatori. I motori a secco sono anche sensibili all'umidità, che si surriscalda rapidamente.
Durante il funzionamento e lo stoccaggio di apparecchi di tipo a secco, nessun liquido dovrebbe entrare nella struttura.
Esistono anche tre tipi di pompe nella mungitrice:
- Membrana. L'opzione più economica e progettata per carichi minimi: mungere fino a 3 goal alla volta. Adatto solo per piccole aziende agricole.
- Pistone. Rispetto a una membrana, è più produttivo, ma durante il funzionamento fa molto rumore e si surriscalda rapidamente. Le unità con una pompa a pistone sono grandi.
- Rotante. Pompa affidabile a secco o di tipo a olio, che occupa poco spazio e durante il funzionamento non emette rumori forti.
Per tipo di mungitura
Secondo il metodo di mungitura e collegamento degli occhiali ai capezzoli, l'apparato può essere di due tipi:
- Simultaneo (normale). I bicchieri sono collegati a 4 mungiture, quindi il dispositivo aspira contemporaneamente il latte da tutti i capezzoli.
- Pairwise (asincrono). In tali modelli, gli occhiali sono installati in coppia. La mungitura viene eseguita con 2 bicchieri. A loro volta vengono messi sui capezzoli. Questa è la modalità più parsimoniosa per l'animale.
I dispositivi con un metodo di mungitura a coppie consentono di abituare rapidamente una mucca a una mungitrice e anche di eliminare completamente i problemi con una mammella.
A scopo di applicazione
Le mungitrici per mucche sono condizionatamente divise in due tipi:
- Domestico. Selezionato principalmente per le piccole famiglie. Tali dispositivi hanno un design semplice e sono dotati di parti rimovibili, che dopo l'usura possono essere sostituite con altre nuove.
- Industriale. Tali unità sono prodotte per l'industria e sono progettate per la mungitura di un gran numero di mucche. Sono potenti e richiedono diversi sistemi di lavoro automatici, la cui scelta viene effettuata in base al bestiame da mungere.
Sfoglia modelli popolari
Le mungitrici sono presenti sul mercato in un'ampia varietà, ma tra questi i seguenti modelli sono particolarmente popolari:
- AID-1. Il dispositivo si basa su un principio di funzionamento a due tempi e senza pulsatore. È conveniente nelle piccole aziende agricole, poiché in 1 ora può servire non più di 10 mucche. Ha una pompa dell'olio che non si surriscalda e non fa rumore durante il funzionamento. Pressione: 47 kPa, ovvero vicino ai 50 kPa ottimali.
- AIUTO DA-3M Volga. L'unità universale a tre tempi, che dispone di tazze di mungitura in acciaio inossidabile a due camere, è inoltre dotata di un pulsatore, una valvola del vuoto e un tubo principale.
- Doyushka 1P. Dimensioni compatte, automatizzato e affidabile. Adatto a piccole aziende agricole - in 1 ora è in grado di mungere circa 10 mucche. L'agricoltore non ha bisogno di adeguare il numero di misure. L'ondulazione dipende dal funzionamento della pompa a pistone, che crea 64-70 cicli al minuto.
- Mayga. Push-pull e unità di facile manutenzione. Un secchio con una maniglia è attaccato al dispositivo, quindi il latte è molto conveniente da drenare. È dotato di elevata mobilità.
- My Milka. Unità di tipo rotore a secco. Dotato di un potente motore capace di 1450 giri. In un set completo ci sono 4 bicchieri per la mungitura in coppia. I modelli sono progettati per servire 8 mucche in 1 ora.
- Birch-1, Birch-2. Installazioni mobili di tipo a secco. Fino a 24 mucche possono essere munte in 30 minuti. Dotato di un potente motore che emette rumori forti. Potenza - 1500 giri.
- Compatto (1 STD, 2 STD) a partire dal Milkline. Dispositivi a secco popolari di un produttore europeo leader. Un'unità mobile può elaborare fino a 14 mucche in 1 ora. Il latte entra in un secchio trasparente con un righello di misurazione.
- DeLaval. Unità con motore elettrico a secco di un produttore svedese. Nessun rumore durante il funzionamento. Sono considerati tra i migliori, ma hanno un costo elevato.
- Buryonka. L'unità più leggera, che si differenzia dagli altri modelli per la posizione separata della benna di mungitura. Gli agricoltori raccomandano di scegliere l'attrezzatura Bandera Tandem per la doppia mungitura simultanea. Le unità sono anche prodotte nelle modifiche "Standard", "Euro", "Inox", "Maxi". In 1 ora possono servire fino a 20 goal. Potenza: da 1500 a 3000 giri / min.
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Suggerimenti per la scelta di una macchina
Quando si acquista una mungitrice, è necessario prendere in considerazione una serie di raccomandazioni:
- Con un gran numero di mucche, è meglio scegliere un'unità di mungitura a tre tempi. Se ci sono 2 mucche nella fattoria, è sufficiente un'apparecchiatura push-pull.
- Per le vacche da latte nel sito di pascolo, scegliere un'installazione più mobile e leggera. È auspicabile che un secchio o una lattina per la raccolta del latte siano installati direttamente sull'unità, altrimenti sarà difficile spostarlo.
- Se le mucche sono in stalla, è meglio acquistare un dispositivo fisso con il quale è possibile mungere più animali contemporaneamente.
Quando si acquista un dispositivo in un negozio, è necessario verificarne il funzionamento, la regolazione e il fissaggio di tutte le parti.
Come mungere una mucca con una macchina?
La tecnologia della mungitura automatica di una mucca è semplice, ma richiede l'osservanza della procedura corretta e una serie di regole:
- Prima della mungitura, controllare lo stato dell'attrezzatura, in particolare il funzionamento del pulsatore, del collettore e dell'unità di aspirazione.
- Ispeziona la mucca. Se ci sono mastiti sulla mammella e sui capezzoli, mungili manualmente. Trasferire la mucca sulla mungitura della macchina solo dopo il completo recupero.
- Un'ora prima della mungitura, pulire le bancarelle e lavare la mammella con acqua calda o una soluzione speciale. Non utilizzare liquidi freddi o caldi, poiché ciò rallenterà il flusso del latte. Vicino alla mucca si comportano con calma senza alzare la voce.
- Dopo il trattamento, asciugare i capezzoli con i singoli tovaglioli e massaggiarli con un movimento circolare, spingendo leggermente verso l'alto le parti separate della mammella, ripetendo le azioni del polpaccio durante l'alimentazione.
- Mungere manualmente una piccola porzione di latte e verificare che non contenga coaguli di sangue, inclusioni di linfa, ecc. Durante questo periodo, il riflesso del latte viene attivato nell'animale.
- Pre-aprire la valvola del vuoto della macchina e immediatamente dopo aver preparato la mammella, indossare le tettarelle. Per fare questo, prendi il raccoglitore con una mano dal basso e portalo alla mammella, e con l'altra mano metti gli occhiali sui capezzoli uno alla volta, partendo dalla parte posteriore. Se vuoi sollevare la tettarella, è meglio spremere prima il tubo del latte.
Gli occhiali devono adattarsi perfettamente ai capezzoli, altrimenti, quando la macchina è in funzione, si verificherà un sibilo d'aria.
- Solo dopo l'inizio della mungitura si passa alla mucca successiva. Quando si rallenta o si interrompe il flusso del latte, massaggiare la mammella della mucca fino a quando il processo riprende. Non è necessario strappare l'attrezzatura.
- Se le tazze di mungitura cadono, spegnere la macchina, sciacquare le tazze con acqua pulita, massaggiare la mammella e ricominciare a mungere. La macchina stessa dovrebbe essere posizionata più vicino agli zoccoli anteriori della mucca, in modo che sia più difficile capovolgere.
- Dopo la mungitura, rimuovere gli occhiali. Per fare questo, prendi il collettore o i tubi del latte con una mano e schiacciali, e con l'altro - chiudi il rubinetto sul collettore o il morsetto sul tubo. Quindi spremere la ventosa di gomma del vetro per rilasciare l'aria e allo stesso tempo rimuovere delicatamente tutti i vetri. Collegare il collettore al vuoto e aspirare il latte rimanente in bicchieri.
- Se il latte rimane nella mammella dopo la mungitura della macchina, mungere manualmente la mucca in modo che non sviluppi mastite.
- Alla fine, pulire i capezzoli con un asciugamano asciutto e ungere con vaselina o un'emulsione con un effetto antisettico.
- Pulire la mungitrice con il vuoto. Prima passa attraverso l'acqua calda (32-35 ° C), quindi un disinfettante. Di tanto in tanto, è consigliabile smontare il dispositivo in dettaglio e lavare via la placca formata. Conservare la macchina in un luogo designato.
Lo schema per l'utilizzo della mungitrice è simile al seguente:
Assemblaggio fai-da-te
In presenza di unità già pronte e di alcuni materiali improvvisati, è possibile assemblare l'unità da soli. Considereremo la sequenza di azioni di seguito.
Preparazione dei componenti
Per assemblare la mungitrice, è necessario preparare i suoi componenti:
- un motore elettrico per garantire il funzionamento della pompa;
- pompa - olio, a secco o sotto vuoto;
- cinghia che fornisce la rotazione dalla pompa al motore;
- tubi per il vuoto per il pompaggio di aria;
- un cilindro del vuoto che attenua le fluttuazioni risultanti dalla pressione dell'aria (nei progetti di fabbrica questa funzione è svolta dal ricevitore);
- tubo di scarico per uscita aria;
- inserto dielettrico, che impedisce la diffusione della tensione attraverso il dispositivo;
- vacuometro (per controllare la pressione generata, la mungitura viene eseguita solo quando l'indicatore si trova a circa 50 kPa);
- occhiali, un collettore e un pulsatore: componenti della parte incernierata del dispositivo, che devono essere acquistati in un negozio specializzato;
- tubi per latte in silicone;
- capacità di raccolta del latte (lattina o secchio);
- regolatore del vuoto per la correzione della pressione;
- rubinetto dell'aria per avviare l'aria nella lattina.
Montaggio
Di grande importanza è il montaggio dell'unità di sospensione. Viene eseguito nel seguente ordine:
- Collegare l'anello del tubo del latte all'estremità inferiore della gomma per i capezzoli. La distanza tra loro è di almeno 5 mm.
- Inserire il tubo del latte con una punta sottile nella gomma, allungarlo e posizionarlo nel bicchiere di mungitura.
- Metti la testa di gomma sulla parte superiore del vetro. È indispensabile monitorare l'uniformità della tensione, poiché tutto ciò influisce sulla velocità della mungitura.
- Mettere un tubo del vuoto sul tubo laterale situato sul corpo.
Dopo il montaggio, lavare il sistema, che consente anche di verificare la tenuta dei giunti. Per fare ciò, versare acqua calda in un secchio, immergere le tazze di mungitura al suo interno e accendere il dispositivo nella rete. Risciacquare per 5 minuti. Successivamente, è possibile mettere gli occhiali sui capezzoli e mungere la mucca per circa 6 minuti.
Una volta al mese, si consiglia di smontare il dispositivo in parti in modo che ciascuno di essi sia accuratamente lavato in acqua calda.
Risoluzione dei problemi
Dopo l'autoassemblaggio dell'unità di mungitura, ci sono alcuni malfunzionamenti che richiedono una riparazione tempestiva:
- Pressione del vuoto insufficiente a causa della presa d'aria esterna. Molto probabilmente, la ragione sta nella scarsa tenuta dell'unità di sospensione. È inoltre possibile riscontrare un problema del genere se gli occhiali non sono correttamente fissati al latte.
- Vengono emessi suoni estranei. Se il dispositivo emette suoni estranei durante il funzionamento, ciò indica uno scarso fissaggio degli elementi di collegamento.
- Motore bloccato. Il problema può essere causato da una cinghia indebolita o olio caduto su di essa.
Vantaggi e svantaggi delle mungitrici
La mungitrice presenta numerosi vantaggi rispetto alla mungitura manuale:
- aumenta la produttività dell'azienda agricola;
L'unità di mungitura aumenta più volte la velocità di mungitura: in mezz'ora, una lattaia esperta può mungere 2-3 mucche e una buona macchina - circa 10-20.
- protegge il latte dal contatto con le mani e l'aria, quindi risulta fresco, senza odori estranei;
- richiede un minimo di tempo e fatica;
- non danneggia la salute della mucca.
Il principale svantaggio di un tale apparato è il suo alto costo. Tuttavia, tali costi si ripagano rapidamente con buoni volumi di latte.
Una sala di mungitura è una macchina necessaria per quasi tutte le fattorie che contengono mucche. Con il suo aiuto, in breve tempo, puoi immediatamente mungere 2-3 animali, mentre la qualità del latte migliora significativamente. La cosa più importante è non sbagliare con la scelta e scegliere un dispositivo che corrisponda alla potenza di un caseificio