Il cavolo di Pechino è un ortaggio gustoso e salutare che ha eclissato molti rappresentanti della famiglia dei cavoli. Le sue foglie succose sono ideali per insalate di verdure e le teste di cavolo possono essere conservate per diversi mesi. Scopriremo quali metodi esistono per coltivare questo cavolo, come piantarlo e come ottenere un grande raccolto.
Cos'è il cavolo di Pechino?
Il cavolo di Pechino (Brassica rapa pekinensis) o petsai (inglese pe-tsai) è una pianta biennale. Nella cultura, viene coltivato come verdura annuale. Per la stagione, è possibile ottenere tre raccolti. Questa pianta vegetale è apparsa sul mercato russo non molto tempo fa - circa 7-8 anni fa. All'inizio, Pechino era esotica per i russi, oggi è un prodotto alimentare popolare che è molto richiesto indipendentemente dalla stagione.
Il cavolo di Pechino è un prodotto di cottura importante. Ha una preziosa composizione nutrizionale, struttura morbida e succosità, si sposa bene con carne, pesce, verdure. "Pechino" è inclusa in una varietà di piatti: insalate, zuppe, involtini di cavolo, ecc.
Il cavolo matura in autunno, ma quando cresce in una serra, cresce tutto l'anno. Nella stagione calda, quando le serre non spendono soldi per il riscaldamento e i concorrenti si presentano sotto forma di verdure di stagione, il prezzo del cavolo di Pechino diminuisce.
Descrizione botanica
Le foglie sono succose e tenere, raccolte in una testa o in uno sbocco. Colore: verde o giallo chiaro, a seconda della varietà. Ogni foglia ha una vena mediana, i bordi sono ondulati o frastagliati. Il rovescio delle foglie è brufoloso. Le teste cilindriche di cavolo hanno foglie oblunghe. Nella sezione, le teste di cavolo sono di colore verde-giallastro, verde-biancastro, bianco-giallastro - il colore varia.
La caratteristica principale e la differenza di "Pechino" da altri tipi di cavolo è l'assenza di un gambo.
Origine
Il cavolo di Pechino non solo ha preso il nome, la sua terra natale è la Cina. La prima menzione di questo ortaggio risale al V secolo. A giudicare da antichi documenti, questo cavolo fu usato dai cinesi non solo come verdura, ma anche come pianta oleifera. Questo cavolo rimane un raccolto importante per la Cina oggi - è coltivato ovunque in questo paese.
Diffusione della cultura
"Pechino" si diffuse gradualmente oltre il Medio Regno - inizialmente arrivò in Giappone attraverso la Cina settentrionale e la penisola coreana. Nel 20 ° secolo, gli allevatori giapponesi hanno allevato molte varietà e ibridi di cavolo di Pechino - hanno superato i loro predecessori in termini di maturità precoce, resa e gusto.
Quando "Pechino" ha colpito i mercati di Europa e America, ha suscitato una vera sensazione. Il magnifico gusto di questa verdura ha rapidamente conquistato i consumatori locali e gli agricoltori si sono precipitati a coltivare in modo massiccio nuovo cavolo. In Russia, il cavolo di Pechino è noto da circa 10 anni, ora questo ortaggio continua ad essere attivamente introdotto nella coltivazione domestica di ortaggi.
Beneficio, danno e composizione
Il cavolo di Pechino è apprezzato per il suo basso contenuto calorico. 100 g contengono solo 14 kcal - questo è la metà di cavolfiore e cavolo bianco. Valore nutrizionale:
- proteine - 31,5%;
- carboidrati - 64%;
- grasso - 5%.
Pechino ha un'enorme quantità di sostanze utili, tra cui ce ne sono molte in particolare:
- Vitamina C - partecipa alla rigenerazione dei tessuti e accelera il recupero dopo le infezioni virali;
- vitamine A, E, K, B2, B6, B9;
- sali minerali;
- acido ascorbico, nicotinico, folicot - quest'ultimo è particolarmente utile per il corpo delle donne;
- oligoelementi - iodio, zinco, manganese, ferro, fluoro, selenio, potassio, calcio;
- luteina - contribuisce alla conservazione della funzione visiva;
- zuccheri naturali - sono sicuri per la figura;
- fibra - rimuove le tossine e le tossine.
Caratteristiche vantaggiose:
- migliora il sistema cardiovascolare;
- aumenta l'immunità;
- rafforza il sistema nervoso
- aiuta a far fronte agli attacchi di stress ed emicrania;
- migliora il tratto digestivo;
- promuove la formazione di cellule del sangue - previene l'anemia;
- abbassa il colesterolo.
Controindicazioni:
- pancreatite
- alta acidità;
- ulcera peptica.
Alle donne che allattano si consiglia di usare il cavolo cinese con cautela. E in generale, questo ortaggio dovrebbe essere consumato in quantità ragionevoli. L'eccesso di cibo può causare disturbi di stomaco.
Varietà popolari
Tutte le varietà di cavolo di Pechino si distinguono per maturità. Esistono 3 categorie di varietà: inizio, metà stagione e fine. Le varietà universali sono particolarmente apprezzate: sono adatte per la coltivazione in climi diversi. Il cavolo precoce viene coltivato sotto i rifugi o nelle serre.
La maggior parte delle seguenti varietà sono adatte alla coltivazione nella corsia centrale, nelle regioni settentrionali devono fornire riparo per la notte. La tabella 1 mostra le varietà popolari di cavolo di Pechino.
Tabella 1
Grado | Tempo di maturazione | Peso della testa di cavolo, kg | Nota |
Dimensione russa | 75-80 | 3-4 | Questo ibrido è in grado di crescere in condizioni avverse. Le teste di cavolo sono oblunghe, con foglie ondulate. All'esterno, le foglie sono verde pallido, all'interno - giallo crema. |
mandarino | 40 | 0,8-1,2 | Una delle prime varietà. Puoi piantare non solo in primavera, ma anche all'inizio dell'estate: puoi raccogliere diverse colture. Adatto per la Siberia. |
Martha | 40 | 1-1,5 | Buon gusto. Cavolo precoce con teste di cavolo di medie dimensioni. La varietà è resistente alla fioritura. |
Granato | 70-80 | 2-2,5 | Le teste allungate di cavolo sono grandi. Le foglie sono verde scuro. Elevata immunità alle malattie. |
Hydra F1 | 60 | 3-44 | Testa oblunga di cavolo con foglie verde scuro. Le teste sono magnifiche, semiaperte. Il gusto è ottimo |
Vittoria | 50-55 | 1,2-4 | Può essere conservato a lungo, mantiene il gusto per 3 mesi. Le teste di cavolo sono grandi, larghe, di forma cilindrica. Cavolo succoso, adatto per fare il succo. |
Cha cha | 55-60 | 2,5-3 | Ibrido maturo precoce, adatto per la corsia centrale. Piantine e semi coltivati |
Bicchiere di vino | 70 | 1,5-2 | Le teste di cavolo sono dense, piacevoli color lime. La varietà è termofila, consigliata per le regioni meridionali. |
Manoko F1 | 50 | 0,8-1,5 | Le teste sono a forma di botte. Foglie ampiamente ovate, vescicolari. L'ibrido è resistente alla fioritura. |
Cavolo di Pechino di dimensioni russe
Cavolo di Pechino Mandarino all'arancia
Cavolo di Pechino Martha
Melograno di cavolo alla pechinese
Cavolo di Pechino Hydra
Cavolo di Pechino Victoria
Cavolo cinese Cha Cha
Vetro di cavolo di Pechino
Cavolo di Pechino Monaco
I migliori predecessori
Si consiglia di coltivare il cavolo di Pechino dopo legumi e cereali. I migliori precursori di Pechino sono le colture, dopo di che il terreno conserva una quantità sufficiente di nutrienti.
Predecessori favorevoli:
- pomodoro;
- patate;
- zucchine;
- cetrioli
- cipolla;
- carota.
Non è consigliabile piantare il cavolo di Pechino nelle aree in cui sono cresciute le colture, con le quali ha agenti patogeni comuni. I predecessori indesiderati sono altri tipi di cavoli e barbabietole.
Come piantare il cavolo di Pechino per le piantine?
I semi per le piantine iniziano a essere seminati 30 giorni prima di piantare nel terreno o nella serra. Per ottenere un raccolto precoce, i semi vengono seminati alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Per ottenere piantine per il cavolo, che saranno destinate al consumo invernale, i semi vengono seminati a fine giugno.
Preparare i semi per la semina
Se i semi vengono acquistati presso il negozio di semi, non necessitano di trattamenti speciali. Non necessitano di un trattamento di pre-semina, possono essere immediatamente piantati nel substrato. Se i semi fatti in casa vengono utilizzati per la semina, devono essere germogliati per rivelare improbabili.
Come germinare i semi di Pechino:
- I semi vengono deposti tra strati di tessuto inumiditi con acqua.
- Metti i semi in un luogo caldo, per la germinazione.
- Dopo 3-4 giorni, i germogli compaiono in semi sani. I campioni germogliati vengono piantati in contenitori riempiti con substrato. Dopo 4-5 giorni, compaiono le piantine.
Si consiglia di trattare i semi ottenuti indipendentemente con un composto antifungino. Il seme viene immerso per 15 minuti in acqua calda (50 ° C) e quindi immerso in acqua fredda per un paio di minuti. Prima di piantare, i semi vengono essiccati.
Preparazione del terreno per la semina
Le piantine vengono coltivate in terreni sciolti. Una delle migliori opzioni è un substrato di cocco - è preparato da residui secchi e frantumati della superficie delle noci di cocco. Su questo substrato sciolto e traspirante, è possibile coltivare piantine selezionate, sane e forti. Si consiglia di miscelare il substrato con l'humus in un rapporto di 2: 1. Per migliorare le qualità nutrizionali del substrato, viene aggiunta la cenere.
La seconda opzione per ottenere miscele di terreno sciolto e nutriente per piantine in crescita è la miscela di torba. Gli ingredienti sono mescolati in parti uguali.
Sementi per piantine
Il cavolo di Pechino non tollera alcun trapianto. Per evitare la raccolta, i semi vengono seminati non in contenitori comuni, ma in contenitori separati. L'opzione migliore - pentole o cassette di torba. Il suo vantaggio è la possibilità di piantare nel terreno con piantine. Questo approccio evita lo stress che accompagna le piantine di cavolo durante il trapianto.
Ordine di semina:
- 2-3 semi vengono piantati in ogni vaso ad una profondità di 0,5-1 cm.
- Innaffia le colture.
- Hanno messo in un posto caldo. Le colture non sono necessarie in questo periodo.
- Quando compaiono le piantine, i vasi vengono riorganizzati più vicino alla luce.
Cura delle piantine
Le piantine hanno bisogno di molta luce, la temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo è di circa + 10 ° C.
Procedura di cura:
- Irrigazione regolare. Il substrato viene inumidito secondo necessità. L'acqua per l'irrigazione viene utilizzata calda, stabilizzata.
- Allentamento. Dopo l'irrigazione, il terreno viene delicatamente allentato.
- Diradamento. Quando compaiono le prime vere foglie sulle piantine, le piante in eccesso vengono rimosse. Deve esserci una, la piantina più forte e più sana.
Le piantine sono pronte per la semina quando 4-5 foglie vere appaiono su di essa. Ciò si verifica circa 30 giorni dopo la semina. L'irrigazione viene interrotta 3-4 giorni prima di piantare in un luogo permanente,
Come trapiantare piantine di cavolo di Pechino in piena terra?
Se le piantine vengono coltivate in vasi di torba, non è necessario estrarle: le piantine vengono inserite nei fori con il "contenitore". I serbatoi si mescoleranno con il terreno nel tempo, dando alle piante ulteriore nutrimento.
8-10 giorni prima della piantagione prevista, le piantine si induriscono - lo portano fuori sulla strada. Il tempo di indurimento aumenta gradualmente fino a un giorno, dopo di che vengono piantate le piantine.
La trama su cui piantare le piantine viene preparata in anticipo, in autunno o in primavera. Il terreno è profondamente scavato, rimuovendo i detriti delle piante. Quando viene introdotto lo scavo autunnale, viene introdotto humus o compost.
Le piantine vengono piantate secondo diversi schemi:
- Per produrre grandi teste di cavolo, le piantine vengono piantate secondo lo schema di 35x35 cm o 50x50 cm.
- Se il cavolo viene coltivato per amore delle foglie di lattuga, puoi utilizzare un modello di 30x25 cm.
Procedura di sbarco:
- Prima di piantare piantine, vengono preparati approfondimenti corrispondenti al sistema radicale delle piantine.
- Superfosfato, urea e cenere di legno sono posti in ogni pozzetto - un cucchiaio.
- La pentola di torba viene posizionata delicatamente nella rientranza e cosparsa di terra.
- La pianta piantata viene annaffiata sotto la radice. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere calda.
Durante le prime 2 settimane di semina, si consiglia di coprire con un film di notte. Al mattino, il film viene rimosso.
Per formare teste di cavolo di qualità, le piantine piantate riducono artificialmente le ore di luce del giorno.
Come un giardiniere esperto atterra piantine di cavolo di Pechino in piena terra è mostrato nel video qui sotto:
Coltivazione di semi
Il metodo senza semi evita la fase del trapianto di piante, che semplifica la coltivazione del cavolo di Pechino. I semi vengono solitamente piantati in piena terra per il raccolto tardivo - per l'uso autunno-inverno di teste di cavolo.
Date di piantagione di cavolo cinese
I tempi di sbarco del cavolo di Pechino dipendono dalle caratteristiche climatiche delle regioni e dalle condizioni meteorologiche. La semina inizia non appena il terreno si riscalda.
Quando si sceglie il momento della semina, tenere conto del tempo di occorrenza delle prime gelate e delle date di maturazione della varietà. Se, ad esempio, le prime gelate compaiono all'inizio di settembre, le varietà successive non avranno il tempo di maturare. Ma nelle regioni meridionali, puoi facilmente coltivare varietà a maturazione tardiva.
Con la semina diretta di semi nel terreno, si raccomandano tre periodi di semina:
- 25 aprile-5 maggio;
- 20 maggio-1 giugno;
- all'inizio di agosto.
A giugno e fino a metà luglio, le verdure non vengono seminate - tali piantagioni sviluppano fioritura. La temperatura ottimale per lo sviluppo di Pechino va da +16 a + 22 ° C. La tabella 2 mostra i tempi di semina per i diversi metodi di coltivazione (per le regioni a clima temperato).
Tavolo 2
Metodo di coltivazione | Varietà precoci mature | Mezza stagione | Maturazione tardiva |
Piantina | metà marzo a metà aprile | inizio aprile | non piantare |
Semina aperta | Maggio | Maggio | fine luglio - prima decade di agosto |
Semina in serra | aprile | aprile | metà agosto |
Modello di impianto
Quando si semina il cavolo di Pechino direttamente nel terreno, è necessaria la precisione: i semi vengono immediatamente distribuiti nei loro buchi. Le distanze tra le depressioni adiacenti dipendono dalla varietà:
- per le varietà precoci - l'intervallo tra i fori adiacenti 30-40 cm;
- per varietà tardive - 45-50 cm.
Se, per qualche ragione, le piantagioni si sono rivelate troppo frequenti - forse il giardiniere ha voluto giocare in modo sicuro e seminare i semi troppo spesso, dovranno essere diluiti.
Le varietà di foglie mature precoci vengono seminate con un intervallo di 10 cm. Quando le foglie compaiono nelle piante, vengono strappate in insalate - spazio libero per altre piante.
Semina nel terreno
La procedura per la semina in piena terra:
- Sui letti preparati - scavati e fertilizzati, apporre segni secondo lo schema di impianto.
- La semina può essere effettuata in due modi: in solchi o in singoli fori. L'opzione migliore è quella di fare una piccola cresta, e in essa ci sono buchi con un intervallo di 25-30 cm. I semi vengono seminati più spessi nel solco - a una distanza di 10 cm. Quindi vengono rimosse tutte le piantine extra.
- Diversi semi vengono messi in ogni buco - 2-3 pezzi sono sufficienti. Profondità di atterraggio - 1,5 cm.
- I semi piantati sono cosparsi di terreno e leggermente compattati con una palma.
- Dopo un paio di settimane, le piantine si assottigliano, lasciando il miglior germoglio.
Si consiglia ai giardinieri esperti di coprire i germogli con bottiglie di plastica con coperchi aperti - in modo che il cavolo, la pulce crucifera e le lumache non attaccino i delicati germogli.
Cura il cavolo in giardino
Affinché il cavolo di Pechino cresca gustoso e di grandi dimensioni, è importante fornirgli tutto il necessario durante la crescita - per proteggerlo da influenze naturali avverse, per innaffiarlo e nutrirlo in tempo, e per salvarlo da malattie e insetti.
Se viene utilizzato il metodo di coltivazione delle piantine, si consiglia di coprire le giovani piantagioni con un panno speciale - agrofibre o lutrasil.
Vantaggi della crescita al riparo:
- Il rifugio protegge il cavolo dal freddo e dal sole cocente. Le giovani piante si sviluppano bene a temperature da +13 a + 25 ° C, un microclima favorevole viene creato sotto la tela per loro.
- Protegge le radici dal marciume durante la stagione delle piogge.
- Salva le piante dalle pulci crocifere.
Mezzo mese dopo il trapianto di piantine, i letti vengono pacciamati, cosparsi di torba o paglia tritata. Questa tecnica agrotecnica consente di trattenere l'umidità nel terreno e inibisce la crescita delle erbe infestanti. La pacciamatura ti consente di fare a meno delle cure. L'allentamento è necessario solo nella fase iniziale, quando le piante crescono, puoi fare a meno dell'allentamento.
Watering
Per il pieno sviluppo, una cultura necessita di annaffiature regolari. Idrata abbondantemente il cavolo. La frequenza consigliata è una volta alla settimana. Per l'irrigazione usa acqua calda, versala solo sotto la radice - l'acqua che è caduta sulle foglie provoca ustioni. Il momento migliore per l'irrigazione è la mattina o la sera, quando il sole tramonta.
L'eccessiva umidità è inaccettabile: può provocare la decomposizione delle radici.Umidità del suolo consigliata - 65%.
Top spogliatoio
Il cavolo di Pechino è una cultura in rapida crescita, è molto sensibile all'alimentazione. Grazie a 2-3 medicazioni, è possibile aumentare significativamente la resa. Ma è importante non dimenticare: questa verdura assorbe rapidamente i nitrati, quindi durante la stagione di crescita non puoi produrre molti fertilizzanti minerali. La frequenza di alimentazione e la loro composizione è nella tabella 3.
Tabella 3
Periodo di ricarica | Composizione | Nota |
10-14 giorni dopo il trapianto | Opzioni di alimentazione (per un impianto - 1 litro di soluzione): - Soluzione di infusione di verbasco - 1 kg viene prelevato in un secchio d'acqua; - una soluzione di infusione di letame di pollame, per secchio d'acqua - 0,5 kg; - infuso di ortiche ed erbe. | Se la cultura viene piantata in primavera, tale medicazione viene eseguita tre volte. Le piante piantate in estate vengono nutrite 2 volte. |
2 settimane dopo la prima poppata | Fertilizzante complesso. | Preparare secondo le istruzioni. |
2 settimane dopo la terza poppata | Riapplica la materia organica. | Le norme sono le stesse della prima alimentazione. |
Per aumentare la produttività, oltre alla radice superiore, è possibile utilizzare la fogliare. Ad esempio, una tale soluzione - in 1 litro di acqua bollita, l'acido borico (2 g) viene sciolto. Prendono acqua calda quando l'acido viene sciolto, aggiungono acqua fredda - tanto da ottenere 10 litri. La soluzione risultante viene spruzzata con cavolo la sera.
Fioritura
Il cavolo di Pechino è una pianta a luce diurna corta. Per formare una testa di cavolo, è necessaria una breve luce del giorno. Le condizioni adatte per uscire sono osservate in primavera e in autunno. Se le ore diurne sono lunghe - più di 12 ore, e fuori fa caldo, Pechino potrebbe scoccare frecce. Il cavolo fiorisce prima di uscire. Affinché la pianta non fiorisca, la temperatura non deve superare i + 20 ° C.
Caratteristiche di crescita in una serra
I vantaggi della coltivazione del cavolo di Pechino in una serra sono la capacità di creare condizioni ottimali per la crescita. Qui è possibile controllare la durata delle ore di luce, la temperatura e l'umidità. L'opzione migliore è una serra riscaldata, in cui puoi coltivare "Pechino" tutto l'anno.
Caratteristiche in crescita:
- Il cavolo di Pechino può essere usato per condensare le piantagioni di pomodori e cetrioli.
- Per le serre, si consiglia di utilizzare ibridi precoci maturi con un tempo di maturazione di 40-50 giorni. La resa di cavolo raggiunge una tonnellata per cento metri quadrati. I migliori ibridi per crescere in serra sono Spring Jade F1 e Spring Beauty F1.
- Il terreno nella serra dovrebbe essere leggero e fertile. Prima di seminare i semi, il terreno viene disinfettato - trattato con vapore o annaffiato con una soluzione di solfato di rame. Questo evento è particolarmente importante se prima si vedevano nella serra una gamba nera, una chiglia o altre malattie del cavolo.
- La semina in serra inizia all'inizio di marzo o anche prima. Questo se la serra viene riscaldata, quando si utilizzano serre non riscaldate, la semina viene effettuata più tardi - alla fine di marzo.
- Nelle serre, puoi usare qualsiasi metodo di coltivazione: la semina diretta di semi o piantine.
- Lasciare in una serra comporta regolare umidità del suolo, concimazione e diradamento.
Malattie e parassiti
Il cavolo di Pechino, a causa della brevità del periodo vegetativo, è raramente malato. Ma quelli che vogliono mangiare le sue foglie succulente - in abbondanza, questo:
- pulce crocifera;
- afide;
- lumache;
- bruchi del cavolo farfalla;
- bug crocifisso.
Per prevenire attacchi di insetti, vengono utilizzate le seguenti misure preventive:
- distruggere le erbacce in tempo;
- seminare i semi in tempo e coprire le piantagioni con tele speciali;
- osservare la rotazione delle colture;
- piantare cipolle vicine, petunie, calendule e altre piante che respingono i parassiti;
Se le piantagioni sono colpite da una pulce crucifera, vengono cosparse di una composizione di cenere e polvere di tabacco mescolate in parti uguali. Puoi anche elaborare il cavolo con Fitoverm. Se le lesioni sono gravi, vengono utilizzati "Aktara" e altri potenti insetticidi.
Il cavolo di Pechino può essere influenzato da mosaici, chiglia, marciume bianco, gamba nera, peronospora, tracheomicosi. Per la lotta e la prevenzione usando tali metodi:
- cosparso di cenere di legno - aiuta contro l'oidio, reale e falso;
- spruzzato con "binoram" - dalla putrefazione batterica;
- effettuare il trattamento pre-semina dei semi;
- prevenzione del ristagno idrico - al fine di evitare la gamba nera, se la malattia colpisce ancora il cavolo, si usa "Fitosporin" o Bordeaux.
Raccolta e conservazione del raccolto di cavoli di Pechino
Il tempo di raccolta e la durata di conservazione del cavolo di Pechino dipendono dalle caratteristiche della varietà. Le teste sono resistenti al freddo - possono resistere a temperature fino a -5 ° C. Pertanto, non puoi affrettarti con la pulizia.
Le varietà piantate nella seconda metà dell'estate maturano a settembre. Le varietà successive vengono raccolte a metà ottobre. Le varietà a maturazione precoce non vengono utilizzate per lo stoccaggio invernale, ma il cavolo piantato a luglio si trova prima del nuovo anno.
Caratteristiche di raccolta e conservazione:
- Vai al gelo. Pechino congelata non verrà immagazzinata.
- La sostituzione non dovrebbe essere consentita: le teste di cavolo invase hanno un sapore peggiore e non vengono conservate a lungo.
- Non innaffiare il cavolo prima della raccolta.
- Per lo stoccaggio a lungo termine giacevano solo teste di cavolo sane completamente formate che non hanno foglie marce o danneggiate.
- Conservare le testine nel seminterrato o nel frigorifero. Le teste di cavolo sono avvolte in una pellicola o impilate in sacchetti. La tenuta non è necessaria: un po 'd'aria dovrebbe fluire verso la verdura.
- Mele e altri frutti non possono essere conservati vicino al cavolo di Pechino.
- In modo che non si formi condensa sotto il film, le teste di cavolo vengono raffreddate per 3-4 ore prima di essere depositate nella confezione.
- Se non imballate il cavolo, rimarranno per non più di 10 giorni.
- Le foglie possono essere congelate, precedentemente disposte in sacchetti.
- Per tenere le teste di cavolo in cantina, vengono sradicate. Il cavolo viene messo in scatole piene di sabbia inumidita - sono cosparse di radici. Possono essere conservati in sacchetti: sono collocati in scatole.
- La temperatura in cantina dovrebbe essere compresa tra 0 e + 3 ° C. L'umidità ottimale è del 95%.
- Ogni due settimane, le teste di cavolo vengono esaminate per le foglie marce e secche e, quando vengono trovate, vengono tagliate.
Bug popolari
Gli errori più comuni giardinieri:
- Un tempo selezionato in modo improprio per la semina porta alla fioritura. Un effetto simile provoca il momento sbagliato di piantare piantine. Coloro che dubitano del successo sono incoraggiati a usare ibridi: hanno tiri meno sviluppati.
- Con piantagioni troppo dense, la pianta non riceve una corretta alimentazione e spazio per la crescita - questo porta alla fioritura di una parte delle colture. Per prevenire questa situazione, è necessario osservare gli intervalli durante la semina e diluire le piante se necessario.
- Quando si piantano piantine in terreno freddo, le piante smettono di crescere. Di conseguenza, non hanno tempo per maturare, mentre spesso lanciano frecce.
- Anche il caldo estremo contribuisce allo scatto. Se la temperatura supera i + 22 ° C, non dovresti essere troppo pigro per creare ombre artificiali per le piantagioni lanciando una tela speciale su di esse.
- Se il cavolo non viene rimosso in tempo, fiorirà.
Cavolo di Pechino in fiore
Recensioni
Vasily Egorovich, giardiniere dilettante, regione di Lipetsk. Coltivo Pechino in una serra. All'inizio ho provato a coltivarlo nel solito modo - in piena terra. Ma non attecchì bene, quindi le teste di cavolo emisero frecce e sbocciarono. Ora cresco in una serra - non ci sono problemi con le riprese. Pianto diverse varietà, principalmente all'inizio.
Polina Sh., 45 anni, Territorio di Krasnodar. Soprattutto mi piace Victoria. Le sue teste di cavolo sono perfettamente conservate, inoltre, in inverno diventano ancora più gustose. Ha foglie molto succose, ideali per le insalate. Cresce meglio nella serra, ma in me matura bene in piena terra, l'importante è coprire le piantine con un foglio dopo la semina.
Nascondere
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Ci sono molte sfumature importanti nella coltivazione del cavolo cinese. La condizione principale per ottenere il raccolto è la semina tempestiva dei semi. Vale la pena confondere i termini e invece di succulenti teste di cavolo, otterrai una pianta fiorita. Il resto della tecnologia agricola "Pechino" non spicca nulla di speciale: coltivare questo ortaggio sotto il potere di ogni giardiniere.
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Russia. Città Novosibirsk
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